Hesen kebabit

[Aji Inferno]

Näissä on sellainen juttu, että hesekebabeja ei myydä Turun alueen ulkopuolella. Yksi tai kaksi poikkeusta on, yksi ainakin jossain hesan hevon kuusessa, jonne en koskaan käytännössä mene. Terveellisiä nämä eivät todellakaan ole! Eivätkä halpoja. Mutta hyviä? Mmmmmm......

Syntisen hyviä, jos ei satu olemaan mikään gourmetaddikti. Maku on todellakin kohdallaan siinä, missä kaloritkin!

Ovat eri versioineen (Kebabsalaatti oma suosikkini) jopa ihan kohtuutulisiakin. Juuri riittävästi, ei enempää.

Bisnesmielessä ehkä ymmärrän Hesen niitä päättäjiä, jotka pelästyivät esim. Big Habaneron (hesen kaikkien aikojen parhaan purilaisen) potkua ja tavisten siitä lähettämää paskalastia palautteena. Mutta asennemielessä tulisten tuotteiden hylkääminen Tauno Tampion ja tämän yhtä konservatiivisen vaimon Tamaran kitkerän palautteen perusteella oli typerää ja väärin. Sillä Chili *tulee* valtaamaan Suomen ruokakulttuurin, kuten se teki Unkarissa, Kiinassa, Intiassa, valtaosassa maailmaa.

Odotan siksi Hesen kebabia Naga Morichilla. The Real Thing!