Suosikkilihasi!

[Aji Inferno]

Ja tunnustuksianne perusteluineen... Myös valmistustapavinkein!

[TunturiTiger]

Routapaisti.

[Macex]

Naapurin rouvan fileet.

[unenkuva]

Hirven ja lampaan savulihakeitto on kyllä todella hyvää, ei sen isompia reseptivinkkejä, reilusti porkkanaa ja sipulia keittoon! Toisessa topikissa mainostettu villisika ei meikää kovin säväyttänyt.

[Whili]

Puppelia en löytänyt listasta, mutta poro ja lehemä kelpaavat ruokapöytään 

[Toby]

Kuuma koira on hyvää.

[unenkuva]

Kuuma koira on hyvää.

meinaatko oikeasti koiraa vai hodaria?

[ChIlIDoG]

Ylikypsä possu

[TunturiTiger]

Kuumakoira on lenkkimakkaran pätkä sokerimunkin sisällä. Teutogrilli tekee parhaat koirat!

[Aji Inferno]

Nyt siellä on pupukin...

[JaloPena]

Entisenä kasvissyöjänä nautin lihasta eniten ulkoisesti. Eli kyllä tässä kohtaa on pakko vastata Kanad... siis oma Rakas Rouva.

[Whili]

Nyt siellä on pupukin...

Jeps. Piti korjata äänestystä.
Poro on parasta, mutta kyllä lehmästäkin (lue härkä) saa loistavat pihvit.
Ja pupu, elikkäs jänis, on todella maukasta padassa, NAM !!

[unenkuva]

Sanoisin, että rusakko on parempaa ku jänes

[jortikka71]

Grilliin kunnon jööti pala entrecotea hyvän itsetehdyn chimichurrin kanssa, toisaalta valkosipulilla ja yrteillä marinoitu, grillattu karitsan kare paahdetun valkosipulikastikkeen kanssa putoo.. eihän se poro ja saksanhirven filekään pahaa ole kunnon punkun kanssa vetäistynä..
ja olusen kanssa kunnon ylikypsä possu jollain tahmealla glaseerattuna..aijjai..  RIIPPUU NIIN FIILIKSESTÄ JA TILANTEESTA/SEURASTA.
Listassa ei muuten ollut suomalaisten lempi grilliherkkua: kuivaa beduiinin sandaalia( mää nyt grillaan varulta vielä tätä kanaa puolituntia, niin on varmaan kypsää eikä tuu mitään hullun lehmän tauteja..)

[Toby]

Kuuma koira on hyvää.

meinaatko oikeasti koiraa vai hodaria?

Repesin kympillä.
Antaa Tunturitiikerin selittää.

Kuumakoira on lenkkimakkaran pätkä sokerimunkin sisällä. Teutogrilli tekee parhaat koirat!

[Jahvetti]

Poro on hyvää monessa eri muodossaan. Riimiporo on leikkeleenä vailla vertaansa.

Ja hinnaltaan toisesta päästä, possun niska rosvopaistina on todellinen herkku.

[bigchili]

Maalais sika ruokittuna kotiruualla eikä rehulla on parasta!
Ei rasvat roisku pannulla ja läskiä muutama tuuma  Tosin venäjällä sain aitoa maalais sikaa (ei näitä jalostettuja vaan rehti vanhan ajan laji) jossa oli läskiä valehtelematta yli 10cm paksuisesti.
Myös villisika on hyvää ja karhu.

Parhaimmistoon lihoissa menee silti metso/teeri/pyy/heinuri/tavi, kaikki hyviä.

Yleisesti kaikki puhdas liha mit ei oo piikitetty kakka liuoksilla ja marinoitu punasilla mössöillä on hyvää (Y)

[Nightfrost89]

Poronlihaa tuli äänestettyä. Omasta mielestä erinomaisen makusta, ja melko monikäyttöistä lihaa Toki paljon löytyy hyviä lihoja joita kelepaa laittaa, joten jos poroa ei löydy ni ei siihe maailma kaaru.

Listalta silmiin pompsahti myös hevosenliha. Olen hevosenlihaa syönyt leikkeleenä sekä pihvinä, ja molemmissa muodoissa on aivan erinomaista lihaa sekin. Melkein sitä on aina ruottissa käydessä otettava paketti mukaan, kun suomessa aika vähän on saatavilla. Aina olen sitä mieltä ollutkin että ravit on vaan ruualla leikkimistä

[hoffman]

Hevosen ulko,- tai sisäfile on vaan niin törkeen hyvää, että huhhuh.

[Whili]

Tuli viikolloppuna pureskeltua Wotkinssin kylmäsavupollee. Olihan se ensimmäinen siivunpuolilikas ehkä maukas,
mutta jumalattoman suolainen. Tiedä sitten oliko siivutuskoneeseen menny humma hikisen satulan kanssa 
En ole kyllä lehmipoikien hikisiä persauksia haistellut/maistellut savustettuna, enkä ilmankaan.

Fileet sitten ovat asia erikseen..