Kasvatus ja yleinen chilitieto => Aloittelijan ja yleisten chilikysymysten nurkka => Aiheen aloitti: Aji Inferno - helmikuu 11, 2009, 23:07:06 ip

Otsikko: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Aji Inferno - helmikuu 11, 2009, 23:07:06 ip
Tämä on tavallaan paluuta perusasioihin... Eli chilin tiettyihin jalostettuihin, vanhoihin perustyyppeihin. Jokunen vuosi sitten esim. Meksikossa valmisteltiin lakia, joka kieltäisi maan kansallischilien (mm. Jalapeño) kasvattamisen ja myynnin ilman tiettyä "rotupuhtaustodistusta". Ja tuo on ymmärrettävää, koska jo vaikkapa tuo Jalapeño on, pääosin amerikkalaisten bisnesten myötä, muuntunut jo lähes tunnistamattomiksi, mauttomiksi muodoiksi.

Myös capsicum chinense -lajin Habanero ja hiljattain maailman tulisimmaksi chiliksi rankattu Naga Morich (versioineen: Naga Jolokia, B*** Jolokia, ym) ovat kokeneet tietynlaisen kaupallisen raiskauksen, joka on tuottanut markkinoille - ja myös meille kasvattajille - vaikka minkämoista chiliä, joka ei tosiasiassa enää ole alkuperäisen kaltaista.

Jos haluat kasvattaa chiliä sellaisena, mitä se on ollut ennen tätä viime vuosikymmenen huimaa kaupallista vyöryä myös harrastajapiireihin, tässä joitakin todella aitoja asioita - chilien kantatyyppejä!

ANNUUM:
---------

- Poblano/Mulato (Meksiko): paprikan kantamuoto, pienempi, lievästi tulinen, äärettömän maukas, luumuarominen
- Chilaca/Pasilla (Meksiko): pepperonin ja ns. vihreän chilin kantamuoto, lievästi tulinen, supermaukas, luumun makuinen
- Jalapeño (Meksiko): klassikko, josta on raiskattu liiankin paljon mm. jenkkimakuun sopivia mietoja versioita
- Serrano (Meksiko): Jalapeñon pienikokoisempi, tulisempi, erittäin maukas serkku
- Mirasol (Meksiko): makea, keskitulinen herkku - luultavasti eurooppalaisen "Dutch" chilin kantamuotoja
- Cascabel (Meksiko): edellisen kaltainen, mutta pienempi ja kuivattuna nimensä mukaisesti kalkkarokäärmeen äänellä...
- Cayenne (Meksiko/USA/Aasia): aasialaisen tulisen chilin kantamuoto. De Arbol meksikolainen suosittu, suurempi versio.
- Tepin (USA, Meksiko): harvinainen ja katoava villichili, erittäin tulinen, ainutlaatuinen aromi kuivattuna

FRUTESCENS:
-------------

- Tabasco (Meksiko, USA): klassikko kastikkeena, suuri ja komea kasvi muutoinkin!
- Malagueta (Brasilia): edellisen pienikokoisempi, paikallisesti hyvin suosittu sukulainen

CHINENSE:
----------

- Habanero (Kuuba): se aito ja oikea
- Scotch Bonnet (Jamaika): kuten habanero, mutta eri muotoinen hedelmä

BACCATUM:
------------

- Aji Amarillo/Rojo (Peru): keskitulisia, makeita, superherkullisia vuoristochilejä, kasvit valtavan kokoisia
- Lemon Drop (Peru): tulisia, sitruuna-aromisia, ei-makeita, kasvina melko pienikokoisia pensaita

PUBESCENS:
------------
- Rocoto (Andien seudut): punainen versio tästä erikoisesta vuoristokasvista
- Canario (Andien seudut): keltainen versio edellisestä

Listaa täydennetään tarpeen mukaan... Mutta tässä sellaisia, joita oman kokemukseni mukaan kaikkien kannattaisi kokeilla! :)
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Riiviö - helmikuu 11, 2009, 23:14:19 ip
Hyvä lista, back to the basics.
Täti muistaa ajan, jolloin ainoa chililajike siemenluetteloissa suomessa oli De Cayenne... Siitä lienee kohta 20vuotta, kamalaa.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: ladoga - helmikuu 12, 2009, 02:33:03 ap
Olisi hyvä saada lista kuvien kanssa. Nythän esim. habanero nimellä myydään useita erinäköisiä chinensejä.
Kun mautkin eroavat niin mikä on sitten se aito alkuperäinen?
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Chilivaari - helmikuu 12, 2009, 09:25:24 ap
Lainaus käyttäjältä: ladoga - helmikuu 12, 2009, 02:33:03 ap
Olisi hyvä saada lista kuvien kanssa. Nythän esim. habanero nimellä myydään useita erinäköisiä chinensejä.


Wiikhän sen kertoo:
http://en.wikipedia.org/wiki/Habanero
Siellä on linkki myös Scotch Bonnet lajikkeisiin.

Omasta päiväkirjastani perus-Habanero ja sen alapuolella karibialainen, leveämpi, jota myös myydään Habanerona:
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=4107.msg51381;topicseen#msg51381


Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Chilivaari - helmikuu 12, 2009, 12:05:53 ip
Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - helmikuu 11, 2009, 23:07:06 ip... Jos haluat kasvattaa chiliä sellaisena, mitä se on ollut ennen tätä viime vuosikymmenen huimaa kaupallista vyöryä myös harrastajapiireihin, tässä joitakin todella aitoja asioita - chilien kantatyyppejä!


Hieno avaus, Aji Inferno. Tällaista on kaivattu.

Saatamme vain olla myöhässä. Eräällä suurella amerikkalaisella siementalolla on jo 114 eri Habaneroa kaupan ja Aji Amarilloakin on 5 erilaista. Markkinointi ja myyvät nimet ovat tätä päivää. Mitä tahansa saa myydä ja kuluttaja saa syyttää vain itseään, jos työntää kätensä paskaan.

Jolokia-Naga bisnekseen ensimmäisten joukossa lähtenyt englantilainen siemenliike on avautunut sivuillaan ehkä turhankin avomielisesti homman historiasta, eikä merkkisiemenen kehittäminen tosiaan ole kummoista puuhaa:

Parista epämääräisestä bangladeshilaisesta taimesta kasvatetuista siemenistä he valikoivat vuosittain tasakokoiset kasvit, joissa oli mahdollisimman isot ja tasamuotoiset hedelmät. Parissa vuodessa muoto oli vakiintunut sen verran, että he nimesivät sen Dorset Nagaksi ja aloittivat markkinoinnin ja rekisteröinnin. Kasvatus on tapahtunut muiden chilien joukossa, eivätkä he usko ristipölytykseen. Pelkästään tasainen ulkonäkö on ollut valinnan perusteena, ei maku tai tulisuus. Varsin nopeasti näyttävät muutokset tapahtuvan. Tässä se juttu englanniksi: Dorset Naga: http://www.peppersbypost.biz/dorsetnaga/developing_naga.html

Kun merkkisiemenen kehittäminen on noin nopeaa, menneisyyteen paluu saattaa olla utopiaa. Minulla on kuitenkin meneillään yritys löytää noiden mainitsemiesi baccatumien muinainen esi-isä. Nimellä Kellu Uchu Inkat viljelivät keltaista baccatumia. Kuinka ollakaan tuolla nimellä löytyi vielä siemeniä. Turha kai kuvitella niiden olevan menneisyydestä. Pikemminkin taas jonkun siementalon myyntikikka, mutta uteliaisuuttani kuitenkin ajattelin noita kasvatella. Eri tietolähteissä sekä Lemon Drop, Peru Yellow että Aji Amarillo mainitaan samaksi kuin Kellu Uchu.

Hankkeeni toivottomuutta osoittaa se, että tiedemiesten selvästi määrittelemä Inkavaltakunnan punainen chinense, nimeltään Chinci Uchu, löytyy nyt siemenliikkeistä sekä annuumina että baccatumina. Ne eivät tietenkään näytä vähääkään alkuperäiseltä. Nimeä vain on törkeästi käytetty markkinointiin.

Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Aji Inferno - helmikuu 12, 2009, 17:01:31 ip
Lainaus käyttäjältä: ladoga - helmikuu 12, 2009, 02:33:03 ap
Olisi hyvä saada lista kuvien kanssa. Nythän esim. habanero nimellä myydään useita erinäköisiä chinensejä.
Kun mautkin eroavat niin mikä on sitten se aito alkuperäinen?


Katso Infernon tietosivuilta: http://www.infernochili.tk (http://www.infernochili.tk)

Siellä näkyy se kartion muotoinen, kauniin oranssi alkuperäinen haba. :)   Ja paljon, paljon muuta...
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Aji Inferno - helmikuu 12, 2009, 17:24:21 ip
Lainaus käyttäjältä: Chilivaari - helmikuu 12, 2009, 12:05:53 ip
Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - helmikuu 11, 2009, 23:07:06 ip... Jos haluat kasvattaa chiliä sellaisena, mitä se on ollut ennen tätä viime vuosikymmenen huimaa kaupallista vyöryä myös harrastajapiireihin, tässä joitakin todella aitoja asioita - chilien kantatyyppejä!


Hieno avaus, Aji Inferno. Tällaista on kaivattu.

Saatamme vain olla myöhässä. Eräällä suurella amerikkalaisella siementalolla on jo 114 eri Habaneroa kaupan ja Aji Amarilloakin on 5 erilaista. Markkinointi ja myyvät nimet ovat tätä päivää. Mitä tahansa saa myydä ja kuluttaja saa syyttää vain itseään, jos työntää kätensä paskaan.

Jolokia-Naga bisnekseen ensimmäisten joukossa lähtenyt englantilainen siemenliike on avautunut sivuillaan ehkä turhankin avomielisesti homman historiasta, eikä merkkisiemenen kehittäminen tosiaan ole kummoista puuhaa:

Parista epämääräisestä bangladeshilaisesta taimesta kasvatetuista siemenistä he valikoivat vuosittain tasakokoiset kasvit, joissa oli mahdollisimman isot ja tasamuotoiset hedelmät. Parissa vuodessa muoto oli vakiintunut sen verran, että he nimesivät sen Dorset Nagaksi ja aloittivat markkinoinnin ja rekisteröinnin. Kasvatus on tapahtunut muiden chilien joukossa, eivätkä he usko ristipölytykseen. Pelkästään tasainen ulkonäkö on ollut valinnan perusteena, ei maku tai tulisuus. Varsin nopeasti näyttävät muutokset tapahtuvan. Tässä se juttu englanniksi: Dorset Naga: http://www.peppersbypost.biz/dorsetnaga/developing_naga.html

Kun merkkisiemenen kehittäminen on noin nopeaa, menneisyyteen paluu saattaa olla utopiaa. Minulla on kuitenkin meneillään yritys löytää noiden mainitsemiesi baccatumien muinainen esi-isä. Nimellä Kellu Uchu Inkat viljelivät keltaista baccatumia. Kuinka ollakaan tuolla nimellä löytyi vielä siemeniä. Turha kai kuvitella niiden olevan menneisyydestä. Pikemminkin taas jonkun siementalon myyntikikka, mutta uteliaisuuttani kuitenkin ajattelin noita kasvatella. Eri tietolähteissä sekä Lemon Drop, Peru Yellow että Aji Amarillo mainitaan samaksi kuin Kellu Uchu.

Hankkeeni toivottomuutta osoittaa se, että tiedemiesten selvästi määrittelemä Inkavaltakunnan punainen chinense, nimeltään Chinci Uchu, löytyy nyt siemenliikkeistä sekä annuumina että baccatumina. Ne eivät tietenkään näytä vähääkään alkuperäiseltä. Nimeä vain on törkeästi käytetty markkinointiin.




Tavallaan osa noista nimeämissotkuista on hyvin loogisia: esim. uchu = "chili" ja kellu / chinchi kenties vain värejä, jolloin paikalliset kutsuvat mitä tahansa keltaista tai punaista kasvattiaan tuolla geneerisellä nimellä. Löytyyhän useimmista suomalaisistakin ruokaohjeista aineksista "punaista chiliä" tai "vihreä chili" - ei useimpia ihmisiä sen tarkempi jaottelu edes kiinnosta... Sitähän Aji Amarillokin on: "keltainen chili"  :)

Reimer Seeds jenkeistä on tosiaan tehnyt melkoista tuhoa lajikkeidensa nimeämisillä ja toistuvilla virheillään mm. chililajien suhteen (valtaosa niiden frutescenseista taitaa olla oikeasti annuumeja, jne.). Osin saamme kiittää siitä itseämmekin, koska olemme niin rakastuneita keräilemään mahdollisimman monia eri koodeja ja nimikkeitä, välittämättä siitä, mitä niiden takana oikein on. Reimer vain vastasi tähän kysyntään ja kauppa tuntuu käyvän...

Habanero on käynyt läpi ehkä kaikkein surkuhupaisimman nimikeinflaation, mutta muistan hyvin millaisella innolla porukka osti ja etsi kaikkea mahdollista, missä sana habanero esiintyi. Ei piitattu siitä, ettei ole olemassa kuin yksi oikea habanero - se kuubalainen alkumuoto. Ennen pitkää joku olisi varmasti myynyt jopa minipaprikoita nimellä "Habanero Sweet Mini" - ja me olisimme ottaneet sen täydestä. ;)

Tässä jokunen vuosi sitten alkoi tälläkin foorumilla tietynlainen "koodivillitys", jossa melkeinpä kilpailtiin siitä, miten paljon CAP- tai PI-luokiteltuja lajikkeita itse kullakin kasvoi. PI-luokitelluissa on kasvatusharrastuksen suhteen tiettyä tolkkua, sillä monista niistä tunnetaan tarkka alkuperä, jopa GPS-koordinaattien tarkkuudella. Infernon tietosivuilta pääseekin linkkien kautta katsomaan monen chilin oikeaa kotipaikkaa Google Mapsista. Ainakin minulle pirun mielenkiintoista taustaa - ja silloin tiedämme, että kyseinen lajike on (ainakin ollut) aito ja tietyllä tapaa puhdas. Juuri tuollaisten PI-luokiteltujen siementen avulla on mahdollista löytää noita täysin aitoja "klassisia" chilejä kotiseuduiltaan, pienistä Etelä-Amerikan kylistä.

CAP-koodit taas ovat itselleni yhtä tyhjän kanssa, kuten CO-kooditkin. Useimmiten niiden takaa ei löydy mitään käyttökelpoista tietoa niiden alkuperästä. Pahimpia ovat puhtaasti teollisesti jalostetut nimikkeet mallia "Jalapeno Big Early" tai Habanero Caribbean Red, joissa juuri tuo "lisuke" kertoo siitä, että kyseessä on joko manipuloitu jaloste aidosta asiasta, tai jopa aivan eri kasvi jolle on vain lätkäisty myyvä nimi.

Useimmat Infernon tietosivuilla kuvatut lajikkeet ovat tietoisesti sellaisia, että niiden kotipaikka tai ainakin -seutu on tiedossa. Jos joku kaipaa esim. alkuperäisiä Ecuadorilaisia "Aji"-tyypin isoja vuoristolajikkeita (muistuttavat Perun Aji Amarilloja, mutta ovat myös selkeästi erilaisia), kannattaa katsoa Infernosta jonkin lupaavan sellaisen PI-koodi ja tsekata, josko vaikka Fataliilta löytyisi moisen siemeniä.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Rince - maaliskuu 04, 2009, 09:55:09 ap
Chiliyhdistys voisi ottaa asiakseen säilyttää ja levittää näitä 'alkuperäisiä' lajikkeita, ja myös levittää tietoa siitä miten 'alkuperäisen' lajikkeen tunnistaa.

Onko tuo tunnistaminen kuitenkaan aina mahdollista? Jos chili näyttää Habanerolta, tuoksuu Habanerolta ja maistuu Habanerolta, onko se silloin aito Habanero?

Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Aji Inferno - maaliskuu 05, 2009, 03:23:39 ap
Lainaus käyttäjältä: Rince - maaliskuu 04, 2009, 09:55:09 ap
Chiliyhdistys voisi ottaa asiakseen säilyttää ja levittää näitä 'alkuperäisiä' lajikkeita, ja myös levittää tietoa siitä miten 'alkuperäisen' lajikkeen tunnistaa.

Onko tuo tunnistaminen kuitenkaan aina mahdollista? Jos chili näyttää Habanerolta, tuoksuu Habanerolta ja maistuu Habanerolta, onko se silloin aito Habanero?


Tunnistaminen ei varmastikaan liene yleensä mahdollista. Näiden "perintölajikkeiden", eli jostain pienestä Etelä-Amerikan vuoristokylästä löydettyjen chilien kohdalla kaikki on siitä kiinni, miten puhtaina me nuo lajikkeet pidämme. Niiden kohdalla mitkään ketjukirjeet tms. eivät taatusti toimi, sillä ihminen on tunnetusti erehtyväinen, ja jossain vaiheessa joku meistä tekee virheen. Ja se siitä sitten, mitä lajipuhtauteen tulee.

Noita Infernossakin kuvailtuja tiettyjä erityislajikkeita pitäisikin kaiketi viljellä erillään muista, aivan omana juttunaan. Itse niin tekisinkin, jos olisi kelvolliset kasvatusolosuhteet. Vaan kun ei ole. Olisiko muilla? Tiettyjä siemeniä vielä löytyisi tuohon käyttöön.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Chilicutter - maaliskuu 05, 2009, 09:40:57 ap
Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - maaliskuu 05, 2009, 03:23:39 ap
Noita Infernossakin kuvailtuja tiettyjä erityislajikkeita pitäisikin kaiketi viljellä erillään muista, aivan omana juttunaan. Itse niin tekisinkin, jos olisi kelvolliset kasvatusolosuhteet. Vaan kun ei ole. Olisiko muilla? Tiettyjä siemeniä vielä löytyisi tuohon käyttöön.


Tätä olenkin miettinyt että miten toteuttaisin tuon erillään viljelyn.
Pitäisikö rakentaa toinen kasvihuoneperuslajikkeelle ettei se pääse risteytymään minkään muun kanssa?
Mutta mites sitten pölyttäjät?
Nuo ampparit sun muut pörisiät kun lentelee miten sattuu.

Mulla ei varsinaisesti ole mitään peruslajia,no ehkä leutschauer paprika sen alkujuuret menee aika pitkälle.
Johonkin 1800 luvun slovakiaan,mutta jos haluaisin ja haluankin siitä "puhtaita" siemeniä,varmaan kannattaisi sijoittaa ne tontin toiselle puolelle omaan kasvariin.
Toinen  on tietysti C.Lanceolatum mutta se ei varmaankaan risteydy kovinkaan helposti minkään muun kanssa?

Yhdistyksen siemenpankkia ajatellen olisi varmaan viisainta jos kasvattaisi vain  paria lajiketta kerrallaan.
Näin voisi helpoimmin estää risteytymien syntymisen ja saisi lajipuhtaita siemeniä.
Nämä siemenet sitten lähetettäisiin suoraan siemenpankkiin eikä kierrätettäisi ketjukirjeen kanssa.

En tiedä tarkkaan yhdistyksen siemenpankin toiminnasta,mutta veikkaisin että siellä on kuitenkin "epäpuhtaita" siemeniä.Näitä siemeniä voi tottakai käyttää ja pitääkin jakaa haluaville.
Kaikkille ei kuitenkaan ole väliä onko siemenet täysin lajipuhtaita,kun kasvatetaan syömiskäyttöön chilejä.
Se olisi tietysti optimaalinen ja toivottava tilanne jos ei olisi muita kuin "puhtaita" siemeniä.
Sitten vaan kysely jäsenille että kuka pystyy/haluaa kasvattaa ns. siemenchilejä.
Näiltä kasvattajilta sitten siemenet suoraan yhdistykselle.
Mitä yhdistyksessä on jäseniä vajaa 600,sillä määrällä saisi jo vuodessa ison kasan lajipuhtaita siemeniä,vaikka vain joka toinen haluaisi/pystyisi kasvattamaan siemenchilejä.

Eikai tuollainen järjestely paljoa vaatisi,lähinnä vastuuntuntoisia kasvattajia.
Pientä ohjeistusta chiliyhdistykseltä.
Tänäkin kesänä/syksynä varmaan saataisiin hyviä siemeniä paljon.
Kunhan kaikki jolla on mahdollisuuksia eristää muutama chili siementuotantoon,viitsisivät tehdä sen.


En tiedä oliko tämä oikea paikka tälle vuodatukselle,mutta täällä se nyt on.
Taisin jo vastata tässä omaan kysymykseenikin  :D
Toivottavasti kukaan ei vedä chilejä nokkaan tästä.
Minä ainakin ilmottaudun vapaaehtoiseksi siemenkasvattajaksi,jos se ei käynyt ilmi tekstissä. :)
Minulla riittää tilaa ja paikkoja missä kasvatella chilejä ja halua säilyttää alkuperäislajikkeita.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Rince - maaliskuu 05, 2009, 16:00:05 ip
Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - maaliskuu 05, 2009, 03:23:39 ap
Noita Infernossakin kuvailtuja tiettyjä erityislajikkeita pitäisikin kaiketi viljellä erillään muista, aivan omana juttunaan. Itse niin tekisinkin, jos olisi kelvolliset kasvatusolosuhteet. Vaan kun ei ole. Olisiko muilla?

Minulla tavalliset chilit "joutuvat" kesäksi kasvihuoneeseen, joten erityislajikkeet saisivat olla rauhassa sisätiloissa.

Kai risteäviä lajikkeita voisi pitää samassa huoneessa, kunhan ei ihan vierekkäin laita? Tosin jos ikkunaa pitää auki niin siitepölyt lentevät kyllä ympäriinsä... Parasta kai kasvattaa vain sellaisia lajikkeita jotka eivät risteydy keskenään, tai sitten estetään niitä kukkimasta samaan aikaan.  ::)
Otsikko: Vs: persLAJIKKEET
Kirjoitti: bluesman - huhtikuu 01, 2009, 22:37:14 ip
Eli onko niin etten saa lajikepuhtaita siemeniä omista kasveistani jos on esim. 15 lajiketta 12 neliön (toistaiseksi sisä)huoneessa toisissaan käytännössä kiinni?
Risteytyvätkö esim baccatumit keskenään (champion, aji cristal,starfish jne.) siten ettei kannata kylvää seuraavana vuonna omien kasvien siemeniä? Tulos voisi olla joku triffidi tai ainakin ei sitä mitä odottaisi.
Ymmärtäisin ettei lajit niinkään risteydy kovin helposti, mutta lajikkeet? Näyttäisi Fataliin kuvissakin olevan kasvit melko tiuhassa. Onkohan siementuotanto eritavalla järjestetty?
Otsikko: Vs: persLAJIKKEET
Kirjoitti: Aji Inferno - huhtikuu 01, 2009, 22:45:34 ip
Lainaus käyttäjältä: bluesman - huhtikuu 01, 2009, 22:37:14 ip
Eli onko niin etten saa lajikepuhtaita siemeniä omista kasveistani jos on esim. 15 lajiketta 12 neliön (toistaiseksi sisä)huoneessa toisissaan käytännössä kiinni?
Risteytyvätkö esim baccatumit keskenään (champion, aji cristal,starfish jne.) siten ettei kannata kylvää seuraavana vuonna omien kasvien siemeniä? Tulos voisi olla joku triffidi tai ainakin ei sitä mitä odottaisi.
Ymmärtäisin ettei lajit niinkään risteydy kovin helposti, mutta lajikkeet? Näyttäisi Fataliin kuvissakin olevan kasvit melko tiuhassa. Onkohan siementuotanto eritavalla järjestetty?


- Annuum-kompleksin kolme lajia: c.annuum, c.frutescens ja c.chinense risteytyvät keskenään melko helposti, vaikkei yhtä helposti kuin ao. lajien sisäiset lajikkeet
- Kaikki baccatumit risteytyvät hyvin helposti keskenään (kuten tosiaan kaikki lajikkeet saman lajin sisällä)
- Baccatumit ja annuum-kompleksi ovat vaikeasti risteytyviä keskenään
- Pubescens risteytyy käytännössä vain villeihin c.cardenasii ja c.eximium lajeihin.
- Villit lajit ovat aivan oma juttunsa, johon ei tässä ole tilaa. ;)

Käytännössä ongelma ei ole niin paha kuin luulisi, sillä chili on yleensä tehokkaasti ja nopeasti itsepölyttyvä kasvi. Se siis ehtii yleensä pölyttää itsensä omalla siitepölyllään ennen kuin vieraita geenejä ehtii kyytiiin. Osa hedelmistä on tietenkin, ainakin tiheissä, tuulisissa ja/tai ötököiden pölyttämissä kasvustoissa todennäköisesti ristiinpölyttyneitä.

Fatalii on ammattilainen, eli en kommentoi hänen järjestelyitään.
Otsikko: Vs: persLAJIKKEET
Kirjoitti: MasaT - huhtikuu 01, 2009, 23:13:09 ip
Tuo on itselläkin aiheuttanut päänvaivaa ja tullut siihen tulokseen, että jos haluat taatusti puhtaita siemeniä. Pitää suojata kukinnot hieman ennen kukintaa harsopussilla ja sitten kukinnan aikaan vaikka ravistaa pussia. Eihän nämä helposti ilmeisesti risteydy, - mutta!
Otsikko: Vs: persLAJIKKEET
Kirjoitti: bluesman - huhtikuu 02, 2009, 22:19:36 ip
 Kiitos neuvosta. Nythän on niin, ettei varmaan montaa palkoa/kasvilajike/vuosi tarvitse suojata pussilla. Yhdestä palostahan tulee enemmän kuin muutama siemen, suorastaan yli tarpeen. Eli pientä vaivaa niin suku jatkuu  puhtaana. Onko ns.sisäsiittoisuuden vaara olemassa? Yleensähän jos vuodesta toiseen siittelee omilla pölyillään, saattaa jonkin vuoden päästä näkyä resessiivisten geenien esiintulo haitallisten ominaisuuksien muodossa (vrt.esim.Suomen harvinaiset perinnölliset taudit pikkukylien sukurutsauksien vuoksi).
Ilmeisesti pelko on kuitenkin ilmeisen turha jos ei harrasta kaupallista siementuotantoa. Eikä rutsausta.
Olen nuorena poikasena käynyt nöösimässä Hgin kasvitieteellisestä puutarhasta varsin rutkasti eri kasvien siemeniä, lähilajikkeidenkin, ja hyvin onnistui kasvatukset. Vieläkin pyörii nurkissa 35 v sitten anastettujen siementen jälkeläistöä.
Otsikko: Vs: persLAJIKKEET
Kirjoitti: Endalion - huhtikuu 05, 2009, 10:30:10 ap
Lainaus käyttäjältä: Chilicutter - maaliskuu 05, 2009, 09:40:57 ap
Toinen  on tietysti C.Lanceolatum mutta se ei varmaankaan risteydy kovinkaan helposti minkään muun kanssa?


Ei risteydy. 24- ja 26-kromosomisia chilejä ei ole vielä onnistuttu risteyttämään. C. lanceolatum ei myöskään risteydy C. ciliatumin kanssa, joten kromosomimäärän eroista riippumattomiakin esteita risteytymiselle on.
Otsikko: Vs: persLAJIKKEET
Kirjoitti: svalli - huhtikuu 10, 2009, 22:51:58 ip
Minä en ole ihan varma noitten villien lajikkeiden puhtaudesta ja onko sillä edes niin väliä. Minulla on siemeniä, jotka on kerätty villeistä tepineistä Meksikosta, ja niistä kasvoi kahdenlaista kasvia, eli varsinaisia rakkikoiria taitavat olla.
Myös Meksikosta saamani Chile de Arbolin siemenistä kasvoi mutantteja, yhden kerrattu kukka on tuo avatarini.

Alkuperäisten maatiaislajikkeiden säilyminen on tietenkin mielestäni tärkeää, mutta satunnaiset mielenkiintoiset risteymät tekevät kasvattelusta kiinnostavampaa.
Otsikko: Vs: persLAJIKKEET
Kirjoitti: SahuriX - huhtikuu 10, 2009, 23:08:52 ip
tottakai peruslajikkeet on tärkeitä ja uskon että puhtaat siement ostan jatkossakin ammattilaisilta... se vaan että yllätyspussit on mielestäni hauskoja kun vasta aikaamyöten, jos silloinkaan selvii mitä on tullut kasvateltua...

harmittaa oikein ettn kaikki 6 ? merkillä varustetut purkin ovat edelleen itämättömien osastolla ja enempää ei oo varastossa sekasiemeniä... pitää varmaan hankkia jostain seuraavaan kylvöerään joka tulee ajankohtaiseksi sitten kun saan suurimmat puskat raahattua lasitetulle kuistille...
Otsikko: Vs: persLAJIKKEET
Kirjoitti: CyberDog - huhtikuu 12, 2009, 00:39:44 ap
Minä ilmoittaudun myös alkuperäisten lajikkeiden kasvattajaksi. Tai siis jos siemeniä jostain saan niin mielelläni kasvatan alkuperäisiä ja pidän ne koskemattomina. Kasvatusolot on sisällä joten ristipölytys on helppo hallita. Varsinkin jos ei ole kuin paria tai jopa yhtä vain.
Otsikko: Vs: persLAJIKKEET
Kirjoitti: blarney - marraskuu 09, 2009, 22:46:46 ip
Lainaus käyttäjältä: CyberDog - huhtikuu 12, 2009, 00:39:44 ap
Minä ilmoittaudun myös alkuperäisten lajikkeiden kasvattajaksi. Tai siis jos siemeniä jostain saan niin mielelläni kasvatan alkuperäisiä ja pidän ne koskemattomina. Kasvatusolot on sisällä joten ristipölytys on helppo hallita. Varsinkin jos ei ole kuin paria tai jopa yhtä vain.


Vähän aiheen vierestä kyselen: miten sisäoloissa tuo ristipölytys toimii? Entä jos haluaa tuottaa lisää siemeniä itsepölytyksellä, kuinka helposti nuo lähtee leviämään vahingossa naapurikasviin? Pitääkö rakennella jonkunlaista estettä etteivät pölytä vahingossa toisiaan?
Otsikko: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: janskuu - maaliskuu 15, 2010, 17:47:06 ip
Moikka kaikille,
mistähän lajikkeesta olisi hyvä aloittaa kasvatus. Ei oo paljoakaan viherpeukalon vikaa, mutta toi kasvatus voisi olla kokeilemisen arvoista. Lähinnä sellaista lajiketta etsin joka pärjäisi ihan normaalissa ympäristössä, ilman mitään suurempia virityksiä?
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: jeQQ - maaliskuu 15, 2010, 18:53:32 ip
Lainaus käyttäjältä: janskuu - maaliskuu 15, 2010, 17:47:06 ip
Moikka kaikille,
mistähän lajikkeesta olisi hyvä aloittaa kasvatus. Ei oo paljoakaan viherpeukalon vikaa, mutta toi kasvatus voisi olla kokeilemisen arvoista. Lähinnä sellaista lajiketta etsin joka pärjäisi ihan normaalissa ympäristössä, ilman mitään suurempia virityksiä?


Kokeile vaikkapa muutamaa c. annuum suvun kasvia ja siihen kaveriksi muutama c. baccatum. Elikkäs vaikka koristeeksi Bolivian Rainbow, täytettäväksi joku peruspaprika ja ruokachiliksi aji cristal ja lemon drop, ovat kaikki suhteellisen helppoja ja perustavanlaatuisia lajikkeita.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Hombre - maaliskuu 15, 2010, 19:21:32 ip
Baccatumit ovat tähän asti olleet helpoimpia.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Aketza - helmikuu 05, 2011, 23:24:12 ip
Vanha ketju, mutta mitä se haittaa?

(Aji) Infernon ansiosta olen chiliharrastukseni viime kesänä aloittanut, joten sanotaanko, että vaikka palkinnoksi Aji Infernolle tästä mahtavasta sivustosta (ja chilifoorumista kanssa), etsin juuri lähes kaikkia Infernossa esiteltyjä lajeja (etsin vain niitä, joita oli tarkemmin kuvailtu, eli esim. Vihreät chilit, Anaheim, Big Jim, Piri piri, Bird's eye ja jne. jäi etsimättä). Mutta tuli tuostakin jo lajikkeita. Niin ja joo, kun sanon Inferno se tarkoittaa sivustoa ja kun sanon Aji Inferno, se tarkoittaa henkilöä.  :) Toivottavasti muuten et, Aji Inferno, sulje Infernoa, niin kuin toisessa ketjussa jo uhkailit.

Yritin saada listan taulukko-muotoon, mutta jostain syystä taulukko ei vain toiminut. Varoituksena seuraavaa listaa lukevalle (varsinkin Aji Infernolle, joka tietää suurinpiirtein miltä mikäkin kasvi näyttää), tein listan etsimällä sen nimeä (ja PI-nimeä, jos se Infernosta löytyi) useammasta siemeniä myyvästä paikasta (lista niistä alla), joten voipi olla, että lajike on väärä, koska esim. Infernon chinense-sivun PI-595908 Ají:a etsin vain PI-nimikkeellä, koska "Aji":han tarkoittaa vain "Chiliä" espanjaksi (vai portugaliksi?) ja PI lajikkeita kun etsii, on aika turha etsiä niitä muualta, kuin Reimer Seedsistä (muualta tuskin nimittäin löytyy). Ja siitä päästiin mukavasti aiheeseen "Reimer Seeds". Moni Infernon lajikkeista löytyi vain Reimer seedsistä, ja siellähän on tunnetusti huonot siemenet, mitkä ovat käsittääkseni aika usein ristipölyttyineitä (vai ovatko?). Mutta toivottavasti tästä nyt ainakin jollekin hyötyä on. Suurkiitos siis Aji Infernolle. Kiitos myös Chilivaarille, jonka blogista (jota olen muuten silloin tällöin lukenut) löysin muutaman (toivottavasti hyvän) siemensivuston linkit. Frutescenset ovat muuten selvästi "syrjityin" ryhmä... Pubejakin näköjään syrjitään, muttei niin paljon.  :(  :'(

Sivustot & lyhenteet:
Reimer seeds (listassa RS, http://www.reimerseeds.com/peppers-hot_623.aspx. Käytetty sivuston omaa hakua.)
Fatalii (listassa Fa, http://fataliiseeds.net/. Käytetty sivuston omaa hakua.)
Chilimaailma (listassa Cm, http://www.chilimaailma.net/plaincart/index.php. Mozillan haku, eli Ctrl+F)
Nickys-nursery.co.uk (listassa Nn, http://www.nickys-nursery.co.uk/seeds/pages/veg-chilliseeds.htm#top. Ctrl+F)
Chileseeds.co.uk (Cs, http://www.chileseeds.co.uk/. Sivuston oma haku)
Thechilliman (Tcm, http://www.thechilliman.biz/Alpha%20List.htm. Ctrl+F)
Pepper King (Pk, http://www.pepper-king.com/. Sivuston oma haku)
Semillas La Palma (Se, http://www.exotic-seeds-lapalma.com/cgi-bin/shop_en/shop.cgi.)
Mm. = Muunmuassa, mutta tässä tapauksessa se tarkoittaa, että kyseistä lajia saa helposti monesta eri paikkaa.
kh. = Siemeniä saatavana kuivattuina hedelminä.
ei = Ei löydy mistään haetuista sivuista.
Rk. = Ruokakauppa


Dodii, valmiit? Lista on pitkä (, epäselvä) ja se tulee tässä:


C. Annuum
Hot Wax: Mm. RS, Cs       Pepperoni: Mm. Fa, RS       Punainen chili "Dutch": Rk.       Paprika "Bell Pepper": Rk.
Cascabel: RS, Tcm, Pk (kh.)       Chilaca: RS, Cs       Guajillo: Nn, Tcm, RS, Cs, Pk (kh.)       Jalapeño: Mm. Fa (mikä on alkp. Jalapeño?)
Mirasol: Mm. Fa       Poblano (Ancho): RS, Fa, Cs, Nn, Tcm, Pk       Purira: RS, Cs, Fa       Serrano: Mm. Fa       Cayenne: Mm. Fa        De Arbol: Mm. Fa
Goats weed: Mm. Fa       Dedo de Moca: ei      Thai&Rawit: RS, Fa (Prik Ki Nu?)       Apache F1: Mm. Rk keväällä taimena       Bolivian Rainbow: Mm. Fa


C. Chinense
Habanero (Orange): Mm. Fa       PI-543188 "Aji Dulce": Nn      Bido: RS       PI-260486 "Locoto": ei       PI-260486 (sama PI edel. kanssa) "Portachuela": ei
Cumari o Panssarinho: Cm, Rs       Maraba: Tcm, RS      PI-441608 "Pimenta": ei      PI-441631 "Pimenta Doce": ei      PI-497974 "Chapeau du Frade": RS (erilainen)
PI-593921 "Ucho": ei       PI-595908 "Aji": ei       PI-281338: RS       Aji Panca: RS, Cm (molem. bacca)      Madame Jeanette: Pk      Surinam Red: RS
Datil: Mm. Fa       Fatalii: Fa


C. Frutescens

Tabasco: Mm. Cm, Nn       PI-543203 "Aji Gusanito": Cm, Nn (molem. chinense!?), RS (Arriviri Gusano, annuum?!)       Pimenta: ei       PI-497984 "Malaqueta": RS
PI-355395 "Aji Pequante": ei       PI-355396 "Aji Piquante": RS       PI-257063 "Aji Dulce": ei       PI-260479 "Aji Chuncho": RS      African Devil: Fa
PI-281421: RS       PI-188479: ei


C. Baccatum
Aji Colorado: RS, Cs       Criolla Sella: Fa       PI-260567: RS, Fa (risteytys)       PI-596052: RS       PI-281320 "Aji Cristal": Mm. Fa
PI-355813: RS (SAM 2574)       PI-355814: ei        PI-585240: RS        PI-585249: RS      PI-593932 "Aji Picante": RS
PI-595905: RS (WTS-14)       PI-267729 "Hot Tree Pepper": RS, Cm       Aji Amarillo: Mm. Fa       Aji Norteno: Cs
Aji Rojo: RS, Nn       PI-290982 "Aji Mirasol": ei       Aji Argentina: RS       White Wax: RS       PI-188803 "Sili-A-Top": RS (erilainen)
PI-260560: RS      PI-441596 "Pimenta": ei       Dedo de Moca: Mm. Fa      PI-257130: ei       PI-413669 "Penduium": ei
PI-266041: ei       Lemon Drop: Mm. Fa       PI-215699: ei       PI-215739 "Omnicolor": RS      PI-260460: Fa
Aji Cito: RS, Cm, Pk       PI-594138 "Aji Blanco": RS       PI-370004: Fa       Bishop's Crown (=Champion?): Mm. Rs        PI-441550: ei
PI-441597 "Pitanga": RS, Nn, Thm       PI-497973 "Pilange": RS      Rain Forest: ei       Starfish: Mm. Fa       PI-585242 "Gumdrop": RS, Pk
Rocotillo: RS, Cm, Pk       PI-439370: ei       PI-260572 "Portachuela": RS       PI-260574 "Heart Throb": RS, Cm, Pk       Quintisho: RS
Baccata da Orto: Se       Pimenta Ardida Vermalha: ei


C. Pubescense
Rocoto: Mm. Fa       Canario: Mm. Fa       Locato: Fa       PI-235047: ei       PI-355811 "Aji Rocoto": ei       PI-585265: ei      Turbo Pube: Fa
PI-593635 "Chile de Caballo": Cs (ehkä)       Aji Mongo: RS


Huh, siinä oli hommaa. Toivottavasti kukaan ei ole jo tehnyt vastaavaa listaa... Turhan työn tekeminen on ikävää.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Neofelis - helmikuu 11, 2011, 11:32:38 ap
Lainaus käyttäjältä: Aketza - helmikuu 05, 2011, 23:24:12 ipDedo de Moca: ei   

Baccata da Orto: ei       


Kiitos listasta, täytynee tutkailla tarkemmin ensi vuotta varten. Mutta pikavilkaisulla ainakin noilla yllä olevilla nimillä löytyy jotain Semillas.de:n kansainvälisiltä sivuilta (http://www.exotic-seeds-lapalma.com/cgi-bin/shop_en/shop.cgi), mutta en lähellekään kaikkia puuttuvia edes katsonut, joten tarkempi tutkimus voi löytää lisääkin. Käsittääkseni ihan hyvä paikka ja ainakin sieltä tälle vuodelle tilaamani chilit ovat itämässä ihan normaalin oloisesti.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Aketza - helmikuu 12, 2011, 12:18:24 ip
En ole kyseisestä sivustosta kuullut, joten en sieltä lajikkeita etsinyt. Jos joku jaksaa, voi tietty käydä nuo "ei"-lajikkeet läpi vielä tuoltakin (ja miksei vaikka muistakin sivustoista mitkä jäivät listasta pois), jonka jälkeen voin editoida ne tähän yhteen listaan.

Dedo de Mocastahan on (ainakin) annuum versioita ja baccatum versioita. Peppers BC:n Dedo de Moca on baccatum ja kyseistä baccatum versiota löytää mm. Fataliista (listasta löytyy kanssa). Baccata da Orton kuva näyttää kyllä samanlaiselta kuin Infernon kuva (ja käsittääkseni näitä ei ole niin montaa erilaista).

Mullakin suunnitelmissa alkaa noita Infernon lajikkeita ensi kesän jälkeen metsästämään.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: rami12 - syyskuu 21, 2012, 19:36:12 ip
hmm saiskohan noille annuum suvun chileille/ paprikoille risteytyksellä lisää kestävyyttä esimerkiksi jos sen risteyttäisi jonkun villichilin kanssa esimerkiksi sen lajikkeen mistä annuumit on alunperin alettu jalostaa.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Aji Inferno - syyskuu 28, 2012, 18:36:40 ip
Lainaus käyttäjältä: rami12 - syyskuu 21, 2012, 19:36:12 ip
hmm saiskohan noille annuum suvun chileille/ paprikoille risteytyksellä lisää kestävyyttä esimerkiksi jos sen risteyttäisi jonkun villichilin kanssa esimerkiksi sen lajikkeen mistä annuumit on alunperin alettu jalostaa.

Kaiketi saa. Sitä yritetään täällä foorumilaistenkin keskuudessa. Vielä ei ole tuloksia.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: rami12 - syyskuu 29, 2012, 20:35:10 ip
Itse aloittelen aluksi melko simpelillä risteytyskokeilulla eli vihannespaprikan ja chilin risteymä tämä on harjoittelua mahdollista tulevaa kasvatus/risteytys kokeilua varten.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: kotz - kesäkuu 16, 2013, 19:57:06 ip
Löytyykös muuten näistä suomen marketeista chilin siemeniä? Tyyliin Prisma ja Citymarket? Vai pitääkö lähteä sitten tilaamaan. Ihan ensikasvatuksesta olisi kyse joten ei mikään ihmeellinen lajike tarvitsisi olla.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Jame - kesäkuu 16, 2013, 20:19:43 ip
Eipä taida maksaa vaivaa niitä ostoshelvettejä koluta siemeniä etsiessä. Paljon fiksumpia vaihtoehtoja löytyy verkkokaupoista, esim. http://fataliiseeds.net/ (http://fataliiseeds.net/)

Tosin tässä vaiheessa vuosikelloa kannattaa suosiolla tähdätä ensi kauteen tai ostaa jostain valmiita taimia.


Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Aji Inferno - kesäkuu 16, 2013, 21:47:25 ip
Lainaus käyttäjältä: Jame - kesäkuu 16, 2013, 20:19:43 ip
Eipä taida maksaa vaivaa niitä ostoshelvettejä koluta siemeniä etsiessä. Paljon fiksumpia vaihtoehtoja löytyy verkkokaupoista, esim. http://fataliiseeds.net/ (http://fataliiseeds.net/)

Tosin tässä vaiheessa vuosikelloa kannattaa suosiolla tähdätä ensi kauteen tai ostaa jostain valmiita taimia.


No jaa, kyllähän idättää nytkin voi. Se vain meinaa talvikasvatusta, mikä sekin on ihan mukavaa, vaikka keinovaloa vaatiikin.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Feint - kesäkuu 16, 2013, 21:51:19 ip
Kannattaa ehkä tässä kohtaa tehdä pieni tilaus(Fataliilla minimi 15e, sillä saa 3-5 pussia eri lajikkeiden siemeniä) ja pistää vaikka yksi jokaista itämään ihan kokeeksi. Pääsee vähän totuttelemaan hommaan ja hyvällä tuurilla on jokunen chili talven jälkeen valmiina ensi kautta varten :)
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Huru-ukko - kesäkuu 16, 2013, 21:57:41 ip
Lainaus käyttäjältä: kotz - kesäkuu 16, 2013, 19:57:06 ip
Löytyykös muuten näistä suomen marketeista chilin siemeniä? Tyyliin Prisma ja Citymarket? Vai pitääkö lähteä sitten tilaamaan. Ihan ensikasvatuksesta olisi kyse joten ei mikään ihmeellinen lajike tarvitsisi olla.


Kaupan  hedelmätiskin chileistä  saat kyllä siemeniä, mutta se ei takaa että niistä kasvaneet kasvit tekisi samanlaisia chilejä syötäväksi. Itse ajattelisin että siinä olisi hiukan bonusta kun saa kasvamaan hyvänmakuista hetelmää.
On niissä marketeissa myös joissakin chilin siemeniäkin, taisin itsekkin kasvatella C. annuum Hungarian Hot Waxia ensimmäisenä tai toisena chilinä. Itse tykkäsin siitä.
Tietysti kunnon siemenkaupasta saat parhaat ja löytyy valinnan varaakin.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Larski - kesäkuu 16, 2013, 22:16:13 ip
Suomenkin marketeista tuntuu löytyvän peruslajikkeita välillä suht hyvin, mutta helpommalla pääsee jos hankkii muualta. Veikkaan, että parhaiten pääsee alkuun jos saa joltakulta harrastajalta alotuspaketin hyväksi todetuista lajikkeista. Esim. monet foorumistit jakavat kernaasti siementään postikulujen hinnalla.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: kotz - kesäkuu 17, 2013, 15:44:43 ip
Asia selvä, keinovalolla pääasiassa ajattelin kasvattaakkin, ainakin näin aluksi ehkä ensi kesänä hyvissä ajoin sitten myös ulkonakin. Varmaan tosiaan paras tilata sitten netin kautta nuo siemenet. Kiitoksia kuitenkin vastauksista.

EDIT: Kävin tuossa paikallisessa Citymarketissa ja eipä siellä ollut kuin vain paprikoita. Onneksi tarttui mukaan Hot Headzin Satans Revenge.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: IceQueen - kesäkuu 17, 2013, 22:00:31 ip
Lainaus käyttäjältä: kotz - kesäkuu 16, 2013, 19:57:06 ip
Löytyykös muuten näistä suomen marketeista chilin siemeniä? Tyyliin Prisma ja Citymarket? Vai pitääkö lähteä sitten tilaamaan. Ihan ensikasvatuksesta olisi kyse joten ei mikään ihmeellinen lajike tarvitsisi olla.
Itse ostin vihannespuolelta chilejä ruuanlaittoon, ja niistä sitten siemeniä muutaman iskin multaan ja siitä se ajatus sitten lähti. ;)
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Thiikeri - kesäkuu 20, 2013, 09:35:41 ap
Ite aloitin ihan perussiemenillä tänä keväänä, taisin hankkia ne ihan tavaratalosta ja osan puutarhaliikkeestä. Eilen tein elämäni ensimmäinen siementilauksen nuista harvinaisemmista lajikkeista (tähän touhuun kun jää koukkuun!).

Larski: miten usein nuo forumistit jakavat nuita siemeniään / taimiaan? Sillä vaan kun just laitoin aiheesta kyselyä eikä kukaan ole edes hihkaissutkaan asiasta mitään  :D

Mua kiinnostais tuo risteytys-juttu, josta rami 12 ja Aji Inferno kirjoittivat jotain. Miten risteyttäminen käytännössä menee?
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Feint - kesäkuu 20, 2013, 10:08:40 ap
Edistyneemmän viljelyn osiolta löytyy risteytyksestä ketju, kannattaa vilkaista!

Mä oon täällä foorumilla kyselly mm. C. lanceolatumin siemeniä ja luovuttajia löytyi heti, siemenet olivat parin päivän sisällä jo itämässä. Tähän aikaan ehkä hieman hiljaisempaa, moni mieluusti lähettää vasta kauden lopuilla kaiken kerralla.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Thiikeri - kesäkuu 20, 2013, 10:15:08 ap
Kiitos Feint vastauksista! :)
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Habapapa - syyskuu 26, 2014, 10:44:39 ap
Mitkähän mahtais olla parhaat lajikkeet amppelikasvatukseen? Ensi kautta suunnitellaan...  :-\
Kiitos etukäteen vastauksista...  :)
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Chilivaari - syyskuu 26, 2014, 11:01:32 ap
Tässä yksi ehdokas: Omnicolor
http://chilivaari.blogspot.fi/2011/05/omnicolor-amppelisuosikki.html


Rocotot sopivat aika yleisesti amppeliin myös.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Whili - syyskuu 26, 2014, 11:35:53 ap
Brasileiro marimbondo - chinence
Kasvoi tänäkesänä länsiseinustalla kymppilitran ämpärissä.
Viiskyt senttiä korkea ja metrin verran leveä kaveri, ja oksat notkuvat herkullisia podeja.

ja toinen jota voisin suositella amppeliin on Aji Benito - baccatum
Maukas, satoisa ja melko nopea lajike.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: NPhoBiaz - syyskuu 26, 2014, 13:49:22 ip
Lemon Dropia on myös kehuttu amppelikasvina sen köynnösmäisen rakenteen vuoksi. :)
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: MiM - syyskuu 26, 2014, 14:30:40 ip
Lainaus käyttäjältä: Chilivaari - syyskuu 26, 2014, 11:01:32 ap
Omnicolor
http://chilivaari.blogspot.fi/2011/05/omnicolor-amppelisuosikki.html


"Yksi syy ulos sijoittamiseen on tuoksu. Kasvi nimittäin tuoksahtaa melko voimakkaasti, eikä se kaikkien nenään ole miellyttävää, vaan muistuttaa jonkin verran kissan pissaa"

Siitäkö se ajoittainen pissanhaju on asuntoon tullut? perkele, aina oppii uutta...

Pitää tutkia asiaa tarkemmin. Yleisesti ikkunalaudan chilimetsästä lähtee mielestäni oikein mukavat tuoksut, mutta todellakin olen ajoittain havainnut myös epämukavampaa tuoksua, jota en ole kuitenkaan osannut yhdistää chileihin.

Alkuperäiselle amppelikysyjälle voisi heittää vastakysymyksen "Mihin tarkoitukseen". Omnicolor on hyvä ja satoisa koristechili joka antaa kivasti poltetta, mutta paljon aromirikkaampia löytyy.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Habapapa - syyskuu 26, 2014, 18:25:41 ip
Ei mitään spesiaalitarkoitusta. Ennemminkin tilankäytön optimoiminen. Mökillä katettu kuisti, jossa vaimolla roikkunut amppelikukkia. Ajattelin "varastaa" siitä muutaman paikan ensi kesänä.  ;)
Tämän kesän satoa jo laitettu hilloiksi ja kastikkeiksi, joten pääasiassa hakisin aromikkaampia vaihtoehtoja enkä pelkkää poltetta.
Kiitos jo muillekin vastaajille  :)
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Habapapa - helmikuu 24, 2015, 08:46:30 ap
Onko siis sellaisia lajikkeita jotka luonnostaan kasvavat riippumalla / alaspäin amppelissa. Entä voiko ohjata kasvua sillä tavalla oksien liiemmälti kärsimättä? Bonchien kasvatuksessahan kasvua ohjataan.... Hhmm.. taitaa mennä kokeilemisen puolelle jokin puskamaisesti kasvava lajike ;D
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: PP - helmikuu 24, 2015, 08:57:28 ap
Lainaus käyttäjältä: Habapapa - helmikuu 24, 2015, 08:46:30 ap
Onko siis sellaisia lajikkeita jotka luonnostaan kasvavat riippumalla / alaspäin amppelissa. Entä voiko ohjata kasvua sillä tavalla oksien liiemmälti kärsimättä? Bonchien kasvatuksessahan kasvua ohjataan.... Hhmm.. taitaa mennä kokeilemisen puolelle jokin puskamaisesti kasvava lajike ;D


Ei ole varsinaisesti alaspäin roikkuvia, mutta voit ohjata kasvu,a ja sato painaa oksia alas. Yleisesti ottaen baccatumit sopii tähän paremmin kuin annuumit tai chinenset. Pubescensitkin sopii jossain määrin, mutta niiden haarat on tukevia ja pitää ohjata alas ajoissa ennen puutumista.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: akselsson1 - helmikuu 24, 2015, 16:07:17 ip
Lainaus käyttäjältä: PP - helmikuu 24, 2015, 08:57:28 ap
Lainaus käyttäjältä: Habapapa - helmikuu 24, 2015, 08:46:30 ap
Onko siis sellaisia lajikkeita jotka luonnostaan kasvavat riippumalla / alaspäin amppelissa. Entä voiko ohjata kasvua sillä tavalla oksien liiemmälti kärsimättä? Bonchien kasvatuksessahan kasvua ohjataan.... Hhmm.. taitaa mennä kokeilemisen puolelle jokin puskamaisesti kasvava lajike ;D


Ei ole varsinaisesti alaspäin roikkuvia, mutta voit ohjata kasvu,a ja sato painaa oksia alas. Yleisesti ottaen baccatumit sopii tähän paremmin kuin annuumit tai chinenset. Pubescensitkin sopii jossain määrin, mutta niiden haarat on tukevia ja pitää ohjata alas ajoissa ennen puutumista.

Jotkut villichilit kasvaa lähes mihin suuntaan vain missä on tilaa  ;)
Iso Ulupica ja praetermissum on mulla kasvaneet onnistuneesti alaspäin amppeleina (toki kasvavat myös ylös).
Rocotot jossain määrin, mutta tekevät kyllä sitten myös aikalailla oksaa sinne valoisaan tilaan ylöspäinkin.
Oksia alat vaan ohjailemaan alas ja sidot niitä vaikka ruukun kylkeen kiinni niin kyllä se siittä  ::)
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Aji Inferno - helmikuu 25, 2015, 00:21:26 ap
C. chacoënse kasvaa tilaisuuden tullen vaikka suoraan alaspäin. :)
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Hegezi - helmikuu 27, 2015, 18:14:28 ip
Meikä ajatteli koetella kesällä ainakin Starfishiä, mukavan köynnösmäinen tuohon touhuun.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Jani M - helmikuu 28, 2015, 00:18:01 ap
Lainaus käyttäjältä: Hegezi - helmikuu 27, 2015, 18:14:28 ip
Meikä ajatteli koetella kesällä ainakin Starfishiä, mukavan köynnösmäinen tuohon touhuun.


Köynnösmäinen? Kolmimetrinen puu.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Hegezi - helmikuu 28, 2015, 04:40:35 ap
Ahaa. Kukahan lie minulle sanonut että kasvaa todella pitkäksi ja suhteellisen venkulaksi käynnökseksi :D
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Trioniska - helmikuu 28, 2015, 11:12:34 ap
Itse ainakin yritän ohjata tuommoisen puutarhakaareen ja toivon että ehtii kypsyttää podejaan riittävän monta kappaletta ennen uusia pakkasia... :P

Ilmeisesti sakset saavat viuhua että pysyy kuosissaan...
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Sunny - helmikuu 28, 2015, 13:26:42 ip
Ilmoittaudun mielelläni noita peruslajikkeita kasvattamaan siemen tarkoitukseen jos saan siemenet ja ohjeet risteytyksen välttämiseen.

Kasvattelisin niitä sisä oloissa ebbissä.

Onko tämä touhu edennyt ollenkaan tämän ketjun aloittamisesta?

Niinkuin joku täällä jo mainitsikin puhdas on aika abstracti termi kun puhutaan kasvien perinnöllisyydestä. Olen asunut heti Meksikon alapuolella olevassa Guatemalassa jonka motto on "El País de la Eterna Primavera" eli ikuisen kevään maa ja sitä se onkin, risteytyminen ei ole vältettävissä luonossa kasvavien kasvien kohdalla. Joten miten me sitten sen puhtaan määritämme? Lukittujen ovien takana kasvatetut yksi piirteisiksi valikoidusti risteytetyt kasvitkö?

Minulle chilien maku on tärkeintä, se jos ne näyttävät hienoilta on hyvin iso plussa, mutta mielelläni rumaakin (vaikken sellaista chiliä osaa edes kuvitella) chiliä kasvattaisin jos se olisi maukas. 

Saadaksemme puhtaita siemeniä meidän pitää hankkia monesta toivomamme lajikkeen kasvista yksilöitä ja risteyttää niitä keskenään kunnes kyseisen lajin ulko näkö, maku ja tulisuus tasautuvat sitten verrata lopputulosta niihin lajikkeisiin josta lähdimme jotta voimme olla varmoja siitä että olemme saavuttaneet toivomamme piirteet. Menee jo aika hankalaksi mutta sitten kun se on saatu tehtyä niin suhteellisen helpolla kasvatuksella takaisimme lajin tulevaisuuden ja siten tulevien ja nykyisten chili ihmisten chili elämykset.
Otsikko: Vs: PERUSLAJIKKEET
Kirjoitti: Seppo70 - huhtikuu 17, 2020, 11:12:00 ap
Mikähän toimisi hyvin kasvihuonekasvatuksessa?