Teinpä tänään salitreenin jälkeen kaappeja kaivellen täydellisen makuista soppaa. Ajattelin jakaa reseptin teidän kanssanne. Siispä tarvitset:
- vettä
- 1 pkt Alaskanseitiä (4 palaa), pakaste
- 1-2 sipulia
- 5 dl Paseerattua tomaattia
- 1 dl tomaattipyreetä (semmoinen isompi purkki, ei niitä ihan minipieniä)
- Lemon dropeja tai muita chilejä maun mukaan
- Kalakastiketta
- Liemikuutio (meillä oli kaapissa lihaliemi, hyvin maustoi kalaakin)
- 4-6 porkkanaa raakana soseutettuna esim. blederillä

3 litran kattilaan laitetaan about 1/3 vettä lämpiämään ja heitä kyytiin liemikuutio. Vettä voi lisätä lälkeenpäinkin, joten ei kannata ihan kauheasti laittaa heti alkuunsa. Kun vesi alkaa lähes kiehumaan, voit heittää jäiset kalapalat kokonaisina soppaan. Samalla voit alkaa pilkkomaan sipulia ja chilejä. Kuori porkkanat ja soseuta tai raasta. Lisää sipulit ja tomaattipyreet sekä -soseet. Kun kalat ovat sulaneet ja kypsyneet, voit sekoitellessasi pienennellä paloja. Hajoavat melko mukavasti ihan vain keiton tekeytyessäkin. Lisää chilit. Itse taisin käyttää pienehköjä lemondropeja about 10 kpl. Hämmennellään ja porkkanasose tai -raaste lisätään kyytiin. Lorauta kalakastiketta viimeistelemään komeus. 1-2 rkl lienee sopiva suolaisuus. Tämä oli erinomaista settiä kyllä meikäläisen makuun. Tätä voisi tuunata vielä, jos haluaa, simpukoilla ja/tai katkaravuilla. Ja toki tuoretta tomaattia ei voita mikään, nyt vain kaapit ammottivat tyhjyyttä niiden osalta.

Jeps,

Päiväkirja lähtee tältäkin eukolta käyntiin än-yy-tee-NYT! Vielä en ole päässyt(/kerinnyt/jaksanut/muistanut) laittaa Rocotoja itämään, mutta josko tämän viikon aikana vielä kerkiäisi mukaan junan vikaan vaunuun ja saisi kolmannen chilistelykauden käyntiin. Talvetettavia risuja mulla on muutamia, aika moni heitti veivit, kun ripsiäiset pääsivät valtaamaan rehut. Myrkyttelin kaikki pusseissa, jollain kaapista löytyneellä toluvesiseoksella, mutta esim. vesiviljelyssä ollut 3-vuotias Lemon Drop ja pari muutakin päättivät luovuttaa maanpäälisen elämänsä. Sen sijaan sain Orange Locotosta (c.pubescens) onnistumaan Chilikirjan ohjeiden mukaan pistokkaita muutaman! Woop woop! Dippasin tosin vielä juurrutushormooniin nuo leikatut kärjet, en tiedä auttoiko, mutta ainakin juuria on ilmaantunut. Lisää kasvateltavia lajikkeita tuli rutkasti (kiitos SKK2:n) ja missään nimessä en ajatellut kaikkia mahduttaa tähän kauteen. Edelliskausi meni vähän niin ja näin, ehkä just pääsin kiloon, kun tuo Orange Locoto tuotti satoa sisällä kypsytellen keinovalossa.

Talvetettavien kohdalla yhdessä bonchiksi leikatussa Habanero Caribbean Red:ssä on kiinni talvipodi! Lamppuna 18 ledin e27-kantainen mollukka (cool white, jos oikein muistan).

*edit: mä en edelleenkään kestä tätä kuvan lisäämisen vaikeutta itseni kanssa. Googlessa on jotenki erikseen photos ja shared documents ja my documents ja triljoona erilaista linkkiä, joista mitään en saa taas(kaan) ykkösellä toimimaan. Hei, oikeesti? Miten voi 2000-luvulla olla näin vaikeeta? Onko Tapatalkin kautta jotenkin helpompaa lisäillä kuvia? Mun mielestäni tää on aivan aasia, että pitää eka lisätä kuvat jonnekin, josta sitten otetaan erikseen linkki, joka laitetaan viestiin ja vielä lisätään koodilla kuvan leveys. Anteeks avautuminen, mutta argh. Ei auta kuin sopeutua. 

**edit Olipas haastavaa taas. Varmaan 10 eri kikkaa tuli testattua. Ei hyvää päivää.

Tilasin liikaa verkkoruukkuja ja nyt kasvattelut ovatkin päätyneet loppupeleissä multiin, joten käyttämättömiä tukevia verkkoruukkuja olisi ylimääräisenä kymmeniä kappaleita. Verkkoruukun koko: 8,5 (halk) ja korkeus 7 cm. Hinta: 10 kpl/3e + postikulut tai nouto voidaan sopia Porvoo/Hki/Vantaa. YV:llä tavoittaa. Tarjouksiakin voi heittää tai ehdottaa vaihtoa johonkin! Rocoton siemenet kiinnostaa, sekä erilaiset Jalapenot. 

Päätinpä keitellä soossia banaaneista, jotka lojuivat käyttämättöminä jääkaapissa, kuin kutsuen minua yhdistämään ne chilien täydelliseen makuun. Jotenka lyhyen tuloksettoman googlauksen jälkeen avasin siiderin (lomalla  ) ja annoin luovuuteni päästä valloilleen. En ole mikään gourmet -kokki, mutten elä valmisruoallakaan. Tässäpä Helzyn ensimmäinen resepti, voilá! Tuloksena erinomainen makuelämys:

- pilko iso sipuli ja kuullota öljyssä kattilan pohjalla suht miedolla lämmöllä, jottei sipalit vallan pala
- pilko joukkoon yksi vihreä omena ja lorauta reilu desi jonkin sortin appelsiinimehua
- purista noin yksi sitruuna mehuksi joukkoon ja lisää pilkottuna kaksi banaania
- lisää noin 1 dl vettä ja anna seoksen muhia noin 10-15min, jonka aikana keräät chilejä puskista maun ja/tai saatavuuden puitteissa. Käytin 4 Cheyenneä ja yhden reilun kokoisen Lemon dropin.
- pilko chilit ja lisää keitokseen. Poraa Bamixilla ja rouhi suolaa maun mukaan, sekä lisää loraus etikkaa (ei oo pakko, jos ei taho). Jos seos liian paksua, lisää vähän vettä, itse taisin lisätä tässä vaiheessa noin puoli desiä-desin, jotta soossi tulee jouhevasti ketsuppipullosta puristettuna läpi.  Anna jäähtyä ja purkita/pullota &nauti! Erinomaisesti voisin veikata tämän sopivan varsinkin siivekkäiden kanssa. Miksei toki ihan vaikka leivällekin! 

Heips,

Olenkin kysellyt tuolla vesiviljelypuolella hieman vinkkejä sähköttömän kasvihuoneen "sähköistämisestä" aurinkopaneelein. Tuli vain mieleeni, kun tuolla Ebayn/Dx:n ym maailmoissa on noita tuotteita pilvin pimein, mutta laatueroja varmasti on ihan riittävästi. Olisiko jollakulla kertoa jokin toimivaksi toteamansa tuote tai vastaavasti sellainen, joka on levähtänyt samantien?

Toki vaihtoehtona olisi myös ns. "panosta" -versio, jossa voisi kalliimmankin paneelin hommata, siis luokkaa huntti. Mutta näissä valmiissa paneeli&pumppu-kombinaatioissa säästäisi varmasti aikaa, kun saisi tuupattua vaan pumpun resoon ja kytkennät paneeleihin olisi jo valmiina olemassa. Kuinkahan pitkä tuo piuha on? Asennusta vain pohdin, että pitääkö viritellä kasvihuoneen oviaukosta ulos vaiko kenties tuuletusluukusta? Kasvihuone on pieni, pohjan mitat noin 1,8x2,4m. Kiitokset mielipiteistä!