Espoon Sellostahan löytyi melkoinen valikoima Citymarketin hyllyiltä - ja olipa vieläpä monia chilimagaratuotteita näkyvästi promottukin. Aika tehdä pientä testiä... Ensin kylmänä!

Ukkopekka Hot (Portti) ei ole "hot" - ei sitten laisinkaan. Ihan kelpo lihaisaa ja maukasta magaraa, mutta minkäänlaista chilin aavistustakaan siitä ei kannata etsiä. Tulee vain paha mieli. Pisti kyllä taas kerran miettimään sitä, ketkä näitä leimoja "tulinen" tms. oikein tuotteisiin lätkivät ja millä perustein? Onko tässäkin tapauksessa "syyllinen" ihminen, joka ei yksinkertaisesti itse käytä chiliä lainkaan, ja jolle mikä tahansa pieni "lämpö" on siten jo "poltetta"?

Poppanero (Veljekset Mattila) on aika jännä tapaus. Mikään lähellekään täyslihamagarahan se ei ole, kuten tällä foorumilla on moneenkin kertaan jo kitisty. Ja osin aiheestakin. Hiukan jauhoisena ja sen tietyn ihanan lihaisuuden puuttuessa se menee tavallaan samaan sarjaan jonkin Campingin kanssa, eli saattaa toimia grillissä sinapin tai chilikezzupin kera paljonkin paremmin kuin kylmänä. Tämä testataan! Erityisen tulisena en tätä pitänyt, vaikka jonkin iltapäivälehden raati olikin jo lyönyt K18-leimaa paketin kylkeen. Hävetkää! :) Ei tämä niin vahvaa ole. Chinensepaprikan maku kyllä tulee selvästi esiin, vaikkei polte niinkään. Tässä jälleen kerran hyvä esimerkki Habaneron (+ tietysti Nagan yms yms) todella voimakkaasta ominaisaromista, joka voi helposti jopa dominoida ruokia. Huonoa tämä ei missään tapauksessa kylmänäkään ole, eikä hintakaan ole paha.

Chilinakki (Veljekset Mattila) on valmistajan mukaan "sopivasti tulinen". Eli ei tulinen käytännössä lainkaan. :(  Ainakaan itse en havainnut minkäänlaista chilin leiskuntaa. Ehkä tilanne on toinen lämmitettäessä. Toivon niin! Makua tässä nagissa kyllä muuten riittää, eli en missään tapauksessa kritisoi muuta kuin - jälleen kerran - mausteettoman ruoan perusjuntille viritettyä tulettomuutta.

Lemon Chilli (Kivikylä) oli piristävän poikkeava yllätys. Makua riittää, ja se on varsin omintakeinen. Sitä en osaa sanoa, onko siinä sitruunaa. Tulisuutta siinä ei ainakaan ole havaittavasti, eli taas kerran sanaa "chili" on käytetty väärin. Muutoin kyseessä on kyllä ehdottomasti laatuluokan lihaisa naqqi, jonka kyllä kehtaa laittaa parempaankin grilliin, uskon!

Tulitikku (Kivikylä) on tästä seurueesta ainoa aidosti todella tulinen tuote. Tai kuten tuo eräs iltapäivälehden maqaratesti asian ilmaisi: "syömäkelvoton". Mikä oli arvosteluna tietysti täyttä hevonpaskaa.  8) Tämä on maukas ja oikein mukavasti potkaiseva naqqi. Nagan (tai paremminkin: chinense-paprikan) tunnusomainen maku on selvästi läsnä. Ehdottomasti grillikauden kuninkaita!

Miten tämä poppoo sitten pärjää kilpailijoidensa, eli ennen muuta Savuhovin tuotteiden rinnalla? Kylmänä arvostellen sanoisin, että ainoastaan Kivikylä kilpailee (tällä hetkellä) Savuhovin kanssa samassa sarjassa. Tulitikku ja Savuhovin naganakki ovat molemmat mainioita tuotteita todella oikeasti tulisen magaran ystäville. Molempia voisi kenties vielä hivenen parantaa maun ja yleisen "tuntuman" saralla, mutta hyvä ehdottomasti jo näinkin!

Varsinaisten grillimagaroiden puolella Savuhovi on (omasta mielestäni) vielä selvä ykkönen. Tuska on, vaikka muiden valmistajan tuotteiden tapaan pirun kallis, yksinkertaisesti omassa luokassaan samanaikaisesti tulisten ja todella maukkaiden makkaroiden kilvassa. Poppanerossa on lupausta - valmistaja kyllä osaisi tehdä Tuskalle lihaisamman kilpailijan, jos niin haluaa. Savuhovin Raivo olutmaccara on sekin yksinkertaisesti loistavaa. Hinta on karmea, mutta sille saa kyllä vastinetta!

Entä ne muut? Mauttoman ruoan peruskansalle suunnatut junttimagarat? Eihän niissä missään edelleenkään chiliä ole muutoin kuin huumorimielessä, sillä tiedämme kyllä miten Tahvo ja Tyyne Tampio suhtautuisivat oikeasti habaisaan Habanero Kabanossiin... :(  Jotain pientä kehitystä kuitenkin on ilmassa. Kokeilin piruuttani Kabanossin "juusto-jalapeno" versiota. Se on oikeastaan aika hyvä! Samalla se on ainoa maistamani Kabanossi, jossa todella *on* pientä chilin tulisuuden haamua. Jalapeño *on* mainio chili, kun sitä vain käytetään tarpeeksi!   8)

Ehdin jo painaa vastausnappia kun luin vielä ajatuksella loppuun asti ja olihan siellä Kabanossi Karskin juusto-jalapenosta maininta. Minustakin se oli jo varsin kelvollinen esitys noin massamakkaraksi, ja rakennekin parempi kuin esim. Tulitikussa. Itse tehdyn paholaisen hillon ja Chef Curly'sin sinapin kanssa sitten jo paranee melkein mikä tahansa syötäväksi. ;)

Tulitikku toki maistamistani omaa luokkaansa, ja kun Savuhovia ei vielä täältä päin maailmaa saa, niin siihen on tyytyminen. Etenkin kun kauppias (oletettavasti yksin) minun pyynnöstäni hommasi kahdessa vuorokaudessa Kivikylältä ihan kunnon satsin Tulitikkua ja Lemon Chiliä. Tomatilloa hän on myös kärkkynyt toimittajien listoilta vaan ei ole ollut saatavilla. Toivomuslappu ei kuitenkaan ole puolessa vuodessa vielä puhelimen vierestä hävinnyt mihinkään. Ei tuollaista palvelua voi kuin arvostaa. ;D

Poppanero ei sit taida olla kovin tasalaatusta, kun ite taas ostin paketin poppaa ja kiireessä lämmitin siitä pari makkaraa mikrossa talkoosapuskaksi tuossa perjantaina. Yllätys oli iso ku metrin päähän tuoksu jo Habaneron tuttu tuoksu. Appiukko veti kiireessä puol makkaraa dijonin kanssa naamariin ja sen jälkeen jäi loput syömättä. Itte taas nautin suuresti joka palasta. Eihän tuo savuhovin laatuun yltänyt, mutta vihdoinkin saa kaupan hyllystä oikeasti tulista tuotetta.

Itellä siis naga, tai pari kuuluu perusmausteisiin, siinä missä suola ja pippurikin, eli uskaltaisin väittää, että kyseisen poppaneropaketin tulisuus on huomattava paatuneemmankin chilinistin mielestä. Ilman muuta ostan toisenkin paketin tätä kamaa, kun on vielä kohtuuhintaistakin.

Aji Infernon vinkistä ,että sellosta saa hyvää chilimakkaraa, päätin testata. Ostin siis Tulitikku (Kivikylä) Lemon Chilli (Kivikylä) muutamia paketteja. Voisi todeta, että Lemon Chili naggi oli todella maukasta, ja näkyviä chilin paloja. Ainut miinus tulee tuulisuudesta, jota olisi saanut olla enempi. Sitten kehuttu Tulitikku... no tulisuutta sopivasti, mutta jokin puuttui.           Idea... yhdistetään noiden tuotteiden massat.. Ja se on siinä! Nämä kokemukset siis rillattuna.

olen samaa mieltä, että tuosta Tulitikusta puuttuu jotain?
ei Nagaa, se maistuu kyllä, mutta muutakin makua saisi olla,
siinä on aivan eri mausteet kun Lemon Chillissä joka on mielestäni maukas, mutta tulisuutta saisi olla
enemmän. :)

Koittakaapas pistellä tulitikkua semmosen oikein makean sinapin kanssa. Mun mielestä siitä löyty se puuttuva osa. Makea ja tulinen toimii yhdessä aina hienosti.

Lainaus käyttäjältä: TunturiTiger - toukokuu 22, 2011, 23:08:02 ip
Koittakaapas pistellä tulitikkua semmosen oikein makean sinapin kanssa. Mun mielestä siitä löyty se puuttuva osa. Makea ja tulinen toimii yhdessä aina hienosti.

(http://www.jalostaja.fi/images/stories/tuotekuvat/Grilli480g_72dpi.jpg) sopi ainakin mainiosti, on hieman makea...

Rööperin Chiligrilli (Helsingin Magaratehdas) hyppäsi kertaloikalla kisassa kärkitaistoon, aivan kuten TPS ja FC Inter rökittävät HJK:n loppupeleissä. Ehkä. :)  Anyway, 77% lihapitoisuuden keskihintainen, varsin maukas maqqara, jonka chilipitoisuus on vaikka kapsaisiinipäälle varmasti alhainen, kuitenkin aivan todellinen. Lämmittelee siis suussa kylmänäkin. Ehdottomasti kesän parhaita grillimagaroita näin kylmänä arvioiden.

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - toukokuu 28, 2011, 18:30:08 ip
Rööperin Chiligrilli (Helsingin Magaratehdas) hyppäsi kertaloikalla kisassa kärkitaistoon, aivan kuten TPS ja FC Inter rökittävät HJK:n loppupeleissä. Ehkä. :)  Anyway, 77% lihapitoisuuden keskihintainen, varsin maukas maqqara, jonka chilipitoisuus on vaikka kapsaisiinipäälle varmasti alhainen, kuitenkin aivan todellinen. Lämmittelee siis suussa kylmänäkin. Ehdottomasti kesän parhaita grillimagaroita näin kylmänä arvioiden.

Mistä sitä saa?

Makkarat makkarana ja lihat lihana, se on mun periaate. Pakkaa ärsyttämään tämä nykymeininki kun makkaraa myydään lihapitoisuudella. Makkarassa kuuluu olla jauhoa ja muita tunnistamattomia ainesosia. Wilhelmeissä yms etoo eniten se rakenne, semmoistahan se on sitkaaseen kuoreen sijoitettua vetistä lihalesettä. Mainosmiehet ovat saaneet suomen kansan uskomaan, että sellaista makkaran kuuluukin olla.

Hyvänmakuisten chilimakkaroiden puutteen takia täällä eksyy grilliin Korpelan Palviryynäriä. Lidlin grillimaisteri chili-cheddar miellyttää myös rakenteensa puolesta.

Perusgrillimakkara/ryynimakkara + satan's sweat  :P

Täysin makuasia: tällä hetkellä suosimani ja useimmin ostamani grillimakkara
on s-ryhmän x-tra (lihapitoisuus 11% jolle paskat nakkaan). Sitä ennen se oli Poprilli. Sisältäköön mitä tahansa;
maku/hinta ratkaisee. Ja chilimakkaran tekee mistä tahansa, lisäämällä
"ruokaympyrään" itselleen sopivan määrän chiliä eri muodoissaan.

Lainaus käyttäjältä: Perhonen_Kärpänen - toukokuu 29, 2011, 11:27:21 ap
Mainosmiehet ovat saaneet suomen kansan uskomaan, että sellaista makkaran kuuluukin olla.

?

Ehkä "suomalaisen makkaran" kuuluu olla jauhosta ja sidekudoksesta tehtyä paskaa. Kyllä itsekin tykkään HKn sinistä puputtaa satunnaisesti, mutta fakta on se, että makkara on lihajaloste.

Ennenvanhaan ennen sähköä, jääkaappia ja pleikkaria "huonommat" ruhonosat jauhettiin ja pakattiin suoleen jotta ne säilyisivät. Makkaroissa on helkkaristi variaatioita ympäri maailman, se on vanha ja samankaltaisena säilynyt ruokatuote. Makkaroihin on voitu lisätä perunaa tai ohraryynejä. Vehnäjauho on sangen uusi juttu ja kyllähän nyt järkikin sanoo, että jos makkarassa on lihaa ~25%, jauhoa ~65% ja loput ~10% lisäaineita niin kyseessähän on leivonnainen.

Jos jotain poprillia tai campingia menee tyrkyttämään "makkarana" muualla maailmassa, niin saa paskaiset huutonaurut niskaansa.

Lainaus käyttäjältä: PP - toukokuu 28, 2011, 18:32:51 ip

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - toukokuu 28, 2011, 18:30:08 ip
Rööperin Chiligrilli (Helsingin Magaratehdas) hyppäsi kertaloikalla kisassa kärkitaistoon, aivan kuten TPS ja FC Inter rökittävät HJK:n loppupeleissä. Ehkä. :)  Anyway, 77% lihapitoisuuden keskihintainen, varsin maukas maqqara, jonka chilipitoisuus on vaikka kapsaisiinipäälle varmasti alhainen, kuitenkin aivan todellinen. Lämmittelee siis suussa kylmänäkin. Ehdottomasti kesän parhaita grillimagaroita näin kylmänä arvioiden.

Mistä sitä saa?

Ainakin pääkaupunkiseudun K-Super- ja Citymarketeista.

Ja pitää veikkoset muistaa, että ne nahkarukkaset ja koneellisesti eroteltu liha ei nykylainsäädännon mukaan ole enää lihaa laisinkaa, jolloin se näkyy näissä lihapitoisuuksissa!
Kattokaas siitä paketista, kuinka paljon siellä on niitä lihan kaltaisia ainesosia! Se on sitä sian nahkaa ja prässilihaa! ;D

Bon Appetit! ;D ;D

Naureskelin kerran yhdelle lauantaimakkaralle, 7% lihaa ja kaikki broileria! ;D

Ja kun aiheeseen päästiin, vaikka ei ketjun aihetta vastaakkaan, niin erään lihafirman karjalanpaistilihoista Räyhis ois voinu taikoa meille perinteisen karjalanpaistin!
Sisältö oli 50% porsasta ja 50% kalkkunaa! ;D ;D
Kännissä tuntuu olevan noi tuotekehittelijän! ;)

Lainaus käyttäjältä: Lihamestari - toukokuu 29, 2011, 16:04:28 ip
Ja pitää veikkoset muistaa, että ne nahkarukkaset ja koneellisesti eroteltu liha ei nykylainsäädännon mukaan ole enää lihaa laisinkaa, jolloin se näkyy näissä lihapitoisuuksissa!
Kattokaas siitä paketista, kuinka paljon siellä on niitä lihan kaltaisia ainesosia! Se on sitä sian nahkaa ja prässilihaa! ;D
Bon Appetit! ;D ;D

En pelästy, enkä paranna moukkamaisia ruokatottumiksiani vaikka kuinka käännytettäisiin
;D ;D ;D

Eihän se kannatakkaan, kyllä mäkin niitä nahkarukkasia popsin aina silloin tällöin!
Niitä kun on syönyt paketin tai pari, niin taas maistuu kunnon makkara! ;)

Huvittaa vaan se, kun jotkut tietämättömät vaahtoaa aina niin kovasti jauoista ja unohtavat samalla ton nykymeiningin, eli sen, mitä se muu "ei liha" voi olla!
Se on sitä kamaa, mitä ei voi laittaa edes jauhelihaan! ;D

Meinasin eräälle vakioasiakkaalle antaa omaa lääkettä takaisin! Kyseinen henkilö vitsikkäästi keksii aina kaikkia hauskoja nimityksiä silavattomalle palvikinkulle!
Milloin se on sauhulihaa, silavoimatontasaunasikaa jne.
Kerran jouluntietämillä tilas multa silavoimatonta sianpintaa! Olin just heittänyt siivuiksi meneen joulukinkun päältä sen nahkan pois, jonka rasva oli siellä kinkun päällä. Jouduin käyttämään aikamoista itsehillintää, etten lyönyt sitä sille äijälle pakettiin, kun kerran sitä tilasi! ;D ;D

Lainaus käyttäjältä: linker - toukokuu 29, 2011, 11:41:53 ap
Täysin makuasia: tällä hetkellä suosimani ja useimmin ostamani grillimakkara
on s-ryhmän x-tra (lihapitoisuus 11% jolle paskat nakkaan). Sitä ennen se oli Poprilli. Sisältäköön mitä tahansa;
maku/hinta ratkaisee. Ja chilimakkaran tekee mistä tahansa, lisäämällä
"ruokaympyrään" itselleen sopivan määrän chiliä eri muodoissaan.

Noi jauhomakkarat on se ainut mahdollinen vaihtoehto kun notskilla poltetaan makkaraa tikun nokassa. Vaiheessa yksi paistellaan kyrsää kunnes arviolta sisältä lämmin. Sitten toviksi siihen kuuminpaan hornaan että saadaan kunnolla niitä maukkaita karsinogeenejä vai mitä ne oli. Nautitaan sinapin ja oluen kera. Kotioloissa jossain uunissa tai hellanlevyllä voi sitten hifistellä jollain lihapitoisella makkaralla.

Meillä ostettiin Tapolan Inferno-chilipossu makkaroita viikolla. Olivat ihan hyvänmakuisia, ja poltettakin riitti ihan joka haluun.

Krynxin kanssa kyl samaa mieltä siitä, että notskilla se jauhomakkara on paras!

Mutta sitten kun jo mennään niinkin kehittyneisiin olosuhteisiin kuin vaikkapa takkaan, pannusta tai grillistä puhumattakaan, pitää siinä magurassa olla lihaa.
Siis LIHAA :P

ostin tänään testiin Tapolan inferno chili-possua ja velj.Mattila chilinakkeja, höysteeksi hot headz naga sinappia.. jos ei nakit ja makkarat muuten maistu niin luulisin sinapin tekevän tehtävänsä kun pullossa lukee 20% naga jolokiaa..

Minkä kokoinen sinapppipullo on?

Lainaus käyttäjältä: shamanix - kesäkuu 04, 2011, 13:51:38 ip... luulisin sinapin tekevän tehtävänsä kun pullossa lukee 20% naga jolokiaa..

Se myyttinen Naga Jolokia edelleen seikkailee tuotteiden nimissä.
Kyse on pelkästä väärinkäsityksestä. Sen nimistä chiliä ei (enää) ole olemassa. Vai onko virhe korjattu nimeämällä joku lajike uudestaan?

Väärinkäsityksen historiaa:
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=4107.msg39852#msg39852

samaa sinappia saa poppamies.fi. nagaa ja habaneroa lukee etiketissä, maistoin teelusikallisen raakana ja oli maukasta ja poltettakin jonnin verran. vois ehkä laittaa makeaa sinappia vähän jatkeeks ja fataliin naga silppua.. suosittelen!

En löytänyt.
Teen itse sinappisekoitukseni 300 grammaan sinappia,
johon laitan gramman nagajauhetta ja kaksi grammaa
jalapenojauhetta. Vähän oliiviöljyä juoksutteeksi ja teelusikallinen
kurkumaa lisämausteeksi.

Poltetta tuossa viikon tekeytymisen jälkeen sen verran ettei toista teelusikallista
raakana ota. Ainakaan selvinpäin.

En tiedä miten joku sinapin valmistaja määrittelee chili, olkoon sitten bih tai naga, -pitoisuuden
ja onko kyseessä jauheen vai jossain muussa olomuodossa olevan chilin käyttö. Mutta 20%
chiliä on paljon.

Chilikaupan Löyly- kastikkeessa on 40% Bih Jolokiaa.
Kannattaa kokeilla sitäkin -teelusikallinen vaikkapa yskänlääkkeeksi   ;D

hot- headz naga sinappi, taitaa olla ylimpänä siinä listassa. joo pitää testata toi sun sekoitus!

Ai tuo... en avannut aiemmin, kun on tuollainen kastikemuotoinen.
Joku tuotearvostelussa kehui sopivan kotisinappiin (Mausteaitan brändi)
makua antamaan. Kotisinappi onkin hyvä chilisinapin pohja, ellei itse viitsi
alkaa jauheesta tekemään. Sekään ei tosin suuri homma ole, mutta suosin
sellaisia sinappeja jotka ovat lisäaineettomia.

tulitikkuja ja lemon-chili nakkeja kävin vielä hakemassa shittarista, sain viimeisen tikku paketin! tulitikut oli ihan jees tavaraa(voi antaa anopillekkin) lemon-chili nakit oli tulisuudeltaan pettymys mutta nagasinapilla sai makua nakkiin! lemon-chili nakeista sanoi meidän 3v likka että eihän nää oo edes poppaa!! no otti se kulauksen cocista puolen minuutin jälkeen ;D  sitrusruoholla ilmeisesti maustettu? oli kyllä muuten hyvää nakkia vaikka nagasinapin tartti kyytipojaksi! ja juomana käy meksikolainen Amigos kalja=tequilalla maustettu lime bisse :o ja veljekset mattilan chilinakit oli TÄYSI pettymys! no onneksi nagasinapilla saa maggaran ja nakin maistumaan :o

Räyhis ei ehtiny tai viittiny kommentoida.

Jos ei osaa kirjoittaa, niin vois edes oikeaan topikkiin koittaa vääntää kommenttinsa. >:(

Aina ei jaksa. Sitäpaitsi jotkut voivat kuulemma pahoittaa mielensä!  ;D

makkaraa tai nakkeja en yleensä tykkää syödä mutta tulee kokeiltua aina nää uudet ns.chili makkarat ja nakit. ja sinapit. ja jos tässä topicissa oli puhe chilimakkaroista niin mikä oli väärin kirjoitettu? älä ota niin tosissas... nipo.

Tarkoitti varmaankin minua kun menin VITTU pois asiasta ja rupesin VITTU sinapeista löpisemään!
Kauan se kestikin!

(edit):  ainiin...  ;D   tuo unohtui

En sinapista, vaan Kivikylän makkaroille on omakin ketjunsa.
Nipo mikä nipo. Itehän pysyn aina asiassa... :)

Lainaus käyttäjältä: Jahvetti - kesäkuu 05, 2011, 11:05:40 ap
En sinapista, vaan Kivikylän makkaroille on omakin ketjunsa.
Nipo mikä nipo. Itehän pysyn aina asiassa... :)

Niille on toki oma topiccinsa mutta samoja tuotteita on käsitelty MYÖS tässä topicissa, katso vaikka topicin ensimmäinen viesti ;)

Kivikylä tekee chilimagaraa(kin). Tämä ketju on chilimaqqaroille. Missä siis ongelma? Ja magaran kerahan kuuluu läheisesti zinappi... Ei nyt tehdä väkisin uusia ongelmia, ehdottaa julma ja ehdottoman epäoikeudenmukainen moderaattorisotilasjuntti!  ;D

Mistä itse aiheeseen... Wilhelm Hot Chorizo tuli testatuksi (Atria). Aikamoinen pettymys - ei mitään jakoa Sörkän Chiligrillin rinnalla sen paremmin kylmänä kuin kuumanakaan. On se vaan metkaa miten nuo isot valmistajat eivät vahingossakaan tunnu saavan mitään aikaan tällä saralla.  8)  Mutta: halpaahan tuo chorizomagara on, ja epäilemättä maustettukin juuri suuren kansan maun mukaan. Hottia se ei todellakaan ole millään muulla asteikolla kuin lämpöasteilla mitattuna. Se maku on aika erikoinen. Ei tietenkään oikean chorizon kaltainen, mutta erilainen kyllä. Vaikea kuvailla. :)

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - kesäkuu 05, 2011, 17:03:05 ip
Mistä itse aiheeseen... Wilhelm Hot Chorizo tuli testatuksi (Atria). Aikamoinen pettymys - ei mitään jakoa Sörkän Chiligrillin rinnalla sen paremmin kylmänä kuin kuumanakaan. On se vaan metkaa miten nuo isot valmistajat eivät vahingossakaan tunnu saavan mitään aikaan tällä saralla.  8)  Mutta: halpaahan tuo chorizomagara on, ja epäilemättä maustettukin juuri suuren kansan maun mukaan. Hottia se ei todellakaan ole millään muulla asteikolla kuin lämpöasteilla mitattuna. Se maku on aika erikoinen. Ei tietenkään oikean chorizon kaltainen, mutta erilainen kyllä. Vaikea kuvailla. :)

Itse myös testasin tuon eilen. Omassa suussa tosiaan ainut hot oli se kun kyrsä oli kuuma. Emäntä mainitsi että polttelee suuta. Hyvää oli kaurapuuron kaverina  ;D Tänään sitten vois testata natsisivan chili-cheddar jonka pitäisi olla "ryhdikkään tulinen"

Ei mitään ongelmaa, ainakaan mulla. Olisi vaan vähän loogisempi jos kaikki Kivikylän makkara-aiheet olisi samassa topicissa.
Ja jos se nyt on niin helevetin herkkää, voin olla tänne kirjoittamattakin

Lainaus käyttäjältä: Jahvetti - kesäkuu 05, 2011, 19:35:16 ip
Ei mitään ongelmaa, ainakaan mulla. Olisi vaan vähän loogisempi jos kaikki Kivikylän makkara-aiheet olisi samassa topicissa.
Ja jos se nyt on niin helevetin herkkää, voin olla tänne kirjoittamattakin

Kirjoita vaan ihmeessä lisää, hitto vie! :) Se on paljon tärkeämpää kuin muotoseikat. Tokihan ohjeistus ja pyrkimys on siihen, että pysyttäisiin kutakuinkin aiheessa, mutta pienet poikkeamat eivät ole maailmanloppuja. Tai, vaikka me ihmiset erilaisia olemmekin toleransseiltamme niin kapsaisiinin kuin esim. sääntöjen suhteen, tässäkin ketjussa tärkeää on lopulta itse maku. Eli makkara. Ja suhteemme siihen, tunteella ja kipinällä.  8)

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - kesäkuu 05, 2011, 17:03:05 ip
Mistä itse aiheeseen... Wilhelm Hot Chorizo tuli testatuksi (Atria). ... Hottia se ei todellakaan ole millään muulla asteikolla kuin lämpöasteilla mitattuna. Se maku on aika erikoinen. Ei tietenkään oikean chorizon kaltainen, mutta erilainen kyllä. Vaikea kuvailla. :)

Tulipa tuota itsekin testattua kun paketissa taisi jossain reunassa lukea "Saa miehen kyyneliin". Niin se kyllä saikin, lähinnä pettymyksestä itse tuotetta kohtaan ;) Poltetta en havainnut eikä pari testihenkilöäkään siitä poltetta huomannut. Maku oli omaleimainen kieltämättä, muttei ainakaan omiin mieltymyksiini soveltuva.

Lainaus käyttäjältä: Krynx - kesäkuu 05, 2011, 17:26:11 ip
Itse myös testasin tuon eilen. Omassa suussa tosiaan ainut hot oli se kun kyrsä oli kuuma. Emäntä mainitsi että polttelee suuta. Hyvää oli kaurapuuron kaverina  ;D Tänään sitten vois testata natsisivan chili-cheddar jonka pitäisi olla "ryhdikkään tulinen"

Itse itseä lainaten. Tuo chili-cheddarin "ryhdikkään tulinen" ei sitten ollut tulisuutta nähnytkään. Siltikin ihan maistuvaa kaurapuuron kera.

Kyllähän jos kunnon makkaraa mielii saada, se on otettava mylly kouraan.

http://email.jellona.net/ruoka/makkara.htm

Tarjoustaloissa myydään sähköistä lihamyllyä 39e hintaan, siinä on tuo pursotinkin mukana.
On meinaan lajinsa verran hyviä kun BBQ smokerissa savustelee kypsiksi.

Saksan makkarakeisarin John Lidlin chili-cheddar on nyt maistettu.

Tuomio: Hyvä makkara. Ei maistu chilille, eikä cheddarille.  ;D

Omalta osalta kokemusta:

Hiillosmakkara (Hot Chili)... Tästä ei kukaan liene kommentoinut aikaisemmin...

Ihan perus grillimakkaraa (siiis jauho- sellaista), mukana jotain vihreää ja punaista chilinpalaa...

Elikkäs perus hiillosmakkaran maku, lisänä pieni polte (Jalapenon luokkaa, ei vahvempaa)....
Hinta/laatusuhde ok, tuota pystynevät? syömään muutkin kuin chilipäät...
Mikrotettuna yöks, mutta grillattuna ihan asiaa...

Just söin tuossa Saarioisten Chorizo raakamakkaraa..

88% lihaa, mukana nautaa. Ei epämääräsiä aineksia. Sanoo, jotta lempeän tulinen. Ehkä ensimmäinen tuote missä noin lukee, jota voisi sanoakkin, lempeän tuliseksi, ei siis tulinen, mutta vähän on selkärankaa maussa mukana.

Yllättävän hyvä makkara, hyvä salaatti ja dijonia seuraksi, ostan varmasti toisenkin paketin. Paisto aika tosiaan yli 20minuuttia, saa reilusti kypsentää, ennenkuin edes yrittää kovettua rakenne.

Emäntä inhoaa makkaraa, eikä suostu syömään, mutta tuo annos katosi suurella ruokahalulla. Ei kuulemma maistunut yhtään makkaralle. Minusta maistui juuri siltä :)

Chorizo tarkoittaa muuten espanjaksi "roistoa". Rosvomakkaraa?

Onneksi herkun nimi ei ole "cabron".  ;D

Lainaus käyttäjältä: Räyhis - kesäkuu 09, 2011, 09:15:49 ap
Chorizo tarkoittaa muuten espanjaksi "roistoa". Rosvomakkaraa?

Onneksi herkun nimi ei ole "cabron".  ;D

Latinalainessa Amerikassa on myös slangisana penikselle. Aamuyön känninen makkaranälkä voi viedä ihan väärille kaduille  :o

Mistä tiedät?  ;) ;)

Lainaus käyttäjältä: Jahvetti - kesäkuu 09, 2011, 21:07:40 ip
Mistä tiedät?  ;) ;)

Pyysin kuumaa chorizoa, mutta tulikin raakaa makkaraa...

No ei. Espanjan tunnilla taisin asian kuulla.

Uno chorizo caliente por favor - no toca me culo!

Mun mielestä noi chilimakkarat on aika perseestä. Kun ei muutenkaan meinaa kunnon makkaraa saada, saati sit ruveta kikkailemaan sinne sekaan jotain homevaarassa olevia chilejä. Makkara on pyhä. Siihen ei saisi koskea.  :'(

Lainaus käyttäjältä: Nakki - kesäkuu 15, 2011, 23:11:50 ip
Mun mielestä noi chilimakkarat on aika perseestä. Kun ei muutenkaan meinaa kunnon makkaraa saada, saati sit ruveta kikkailemaan sinne sekaan jotain homevaarassa olevia chilejä. Makkara on pyhä. Siihen ei saisi koskea.  :'(

Chilimagarakin on pyhä! Loppujen lopuksi, onhan maailmalla tehty niitä jo kauan. Chorizot sun muut. Kunnia maukkaille maqqaroille, on niissä sitten chiliä tai ei!  8)

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - kesäkuu 16, 2011, 00:01:11 ap

Lainaus käyttäjältä: Nakki - kesäkuu 15, 2011, 23:11:50 ip
Mun mielestä noi chilimakkarat on aika perseestä. Kun ei muutenkaan meinaa kunnon makkaraa saada, saati sit ruveta kikkailemaan sinne sekaan jotain homevaarassa olevia chilejä. Makkara on pyhä. Siihen ei saisi koskea.  :'(

Chilimagarakin on pyhä! Loppujen lopuksi, onhan maailmalla tehty niitä jo kauan. Chorizot sun muut. Kunnia maukkaille maqqaroille, on niissä sitten chiliä tai ei!  8)

Juum, mutkun pitäis löytää ensin sellanen täydellinen makkara ilman chiliäkin, sit kun sen löytäis niin vois aatella sinne jotain jallua sekaan. Oon kait nirso. Mielessä on kyllä kuva minkälainen olis hyvä chilimakkara. Luultavasti siinä olis sellanen Jallusydän keskellä, koko matkalla. Tai sit vaan helevetin tulinen kuori, sisus ennallaan. :)

Vinkkivinkki: ainakin Ruoholahden K-Citystä löytyi uutta Ridderheim's olutmagaraa mallia "Explosion", mausteena habanero. Ja kyllä, tällä kertaa nimi ei ole ihan hatusta vedetty. Potkii kivasti ja on muutenkin lajissaan hyvää!

Jännää, muuten, miten paljon hinta tietyissä tuotteissa vaihtelee. Tuolla Ridderheimin magarat esim. olivat 1,75 kpl, Tammistossa 2,00 kpl. Siinä alkaa olla prosentuaalisesti jo aikamoinen ero. Turhan suuri. :(  Tammisto on valikoimiltaan hyvä CM, mutta on tuntunut asiaa sen tieteellisemmin tutkimatta aika kalliilta paikalta verrattuna muihin K-kauppoihin, joissa asioin. Ero ei esiinny ainoastaan tällaisissa erikoistuotteissa, vaan myös vaikkapa Euroshopperin ananasviipaleissa, joita nyt ei voi varsinaisesti luonnehtia kalliiksi erikoisruoaksi. Niissä ero oli: 99c vs 1,04 eur. Jälleen prosentuaalisesti aika paljon. Tällaiset hintaerot alkavat jo tuntua lompakossa vuoden mittaan.  ::)

Sain muuten tietoa tuosta Poppanero makkaran tulisuuden heittelystä. Kuulemma ovat vähän aikaa sitten pienentäneet tulisuutta, että perus teuvo voi sitä edes jotenkin syödä. Mutta kuulemma pystyvät tekemään ihan niin tulista makkaraa, kun asiakas haluaa, mutta menee n.1kk tilauksesta, että saa tuotteen.

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - kesäkuu 23, 2011, 15:39:33 ip
Jännää, muuten, miten paljon hinta tietyissä tuotteissa vaihtelee.

Itse tiedostan saman asia, mutta pitää muistaa myöskin, mistä noita kuluja tulee, mitkä hintoja nostaa!

Kaksi erittäin suurta kuluerää ovat valikoiman laajuus ja toinen on palvelun määrä!
Meillä on yli 30 000 elintarvikeartikkelia, minkä varastoiminen hyllyssä maksaa. Tämä nostaa aina hintoja.

Palvelutiskit ovat myöskin kaupan kannalta erittäin kannattamatonta toimintaa! Jos kaikki kustannukset upotettaisiin tiskillä myytyjen lihojen hintaan, tyssäisi kaupankäynti siihen!

Tämän takia on hienoa, että kauppoja on erilaisten ihmisten erilaisia tarpeita varten!
Toiset arvostavat valikoimaa, toiset hintaa! Toiset palvelua, toisille kelpaa pakattu jne...

Niinpä. Ja taas tuli tänään käytettyä aimo summa rahaa Tammistossa erinäiseen hyvään... Anoppiin, Puliveivariin, nagavartaaseen, haisuliin, ... Kyllähän hyvästä palvelusta mielellään maksaa silloin kun siihen vain on varaa. Ja joskus vaikkei olisikaan. ;)  Tiedoksi muuten, Tammistosta saa monenlaista kuivalihaa - erityisen hyvää on afrikkalainen pippuroitu, vaikka hirmuisen kallista onkin. Tulitikkuja ei näkynyt tälläkään kertaa - lienevätkö kaikkialta lopussa..?

Kuten jossain jo kysyinkin, niin eikös se toisaalta ole hyvä merkki, että tulitikku on aina loppu?

Joku kait vissiin syö sitä, valmistusvolyymit nousee, ja toivottavasti myös kilpailijat kiinnostuu.

Lainaus käyttäjältä: Macex - kesäkuu 23, 2011, 16:15:09 ip
Sain muuten tietoa tuosta Poppanero makkaran tulisuuden heittelystä. Kuulemma ovat vähän aikaa sitten pienentäneet tulisuutta, että perus teuvo voi sitä edes jotenkin syödä. Mutta kuulemma pystyvät tekemään ihan niin tulista makkaraa, kun asiakas haluaa, mutta menee n.1kk tilauksesta, että saa tuotteen.

Perhanan perusteuvot...  >:(

Paikallisesta lähikaupasta löytynyt pieni erä "Hot Chili Hiillosmakkara"... Normi jauhomakkara lisättynä Jalapenon paloilla... Hinta/Laatusuhde ok, hyvä grillimakkara pienellä polteella...

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - kesäkuu 24, 2011, 00:36:29 ap

Lainaus käyttäjältä: Macex - kesäkuu 23, 2011, 16:15:09 ip
Sain muuten tietoa tuosta Poppanero makkaran tulisuuden heittelystä. Kuulemma ovat vähän aikaa sitten pienentäneet tulisuutta, että perus teuvo voi sitä edes jotenkin syödä. Mutta kuulemma pystyvät tekemään ihan niin tulista makkaraa, kun asiakas haluaa, mutta menee n.1kk tilauksesta, että saa tuotteen.

Perhanan perusteuvot...  >:(

Vois porukalla tilata Foorumilaisten kesken jonkun erän vähän vahvemmin maistettua, niin saatais kunnon maggarat miehille/naisille.

Tossa ois kyllä ideaa. Tuli eilee kyl niin tuhnuja chili makkaroita syötyy ettei tullu kun vihaseks.

Sen verran nyt mainostan täälläkin tuota pienempää paikallista kyläkauppaa, että Kausalan K-Marketiin on tänään pantu Helsingin Makkaratehtaan tavarata kovasti halvalla. Rööperin Chiligrilliä on about puoli kylmäallasta, hinta muistaakseni 90 c/pkt. Myös chorizoa ja juustobratwurstia oli läjäpäin, hinnat samaa luokkaa. Melkein kannattaisi kauempaakin lähteä hakemaan... ;D

perhana jos en ois iltavuorossa töissä nii päräyttäisin sinne hakemaa makkaraa ja ne marjaset!!

Juum, nyt on testattu kaikenmoisia mukamas tulikeppejä. Tulos: Chilimakkarat on perseestä!
Miks yrittää jos tietää ettei osaa? Varmaan täpinöissään siellä vääntää, mutta mitä? Päin vittua meni taas. Makkara makkarana, chili sinappiin tai ketsuppiin jos tarvis. Onneks oli Jussiks Aji Cristallia täytettynä valkosipulilevitteellä ja pekonia ympärille. Makkaran kuolema.

Lainaus käyttäjältä: Nakki - kesäkuu 29, 2011, 01:16:34 ap
Juum, nyt on testattu kaikenmoisia mukamas tulikeppejä. Tulos: Chilimakkarat on perseestä!
Miks yrittää jos tietää ettei osaa? Varmaan täpinöissään siellä vääntää, mutta mitä? Päin vittua meni taas. Makkara makkarana, chili sinappiin tai ketsuppiin jos tarvis. Onneks oli Jussiks Aji Cristallia täytettynä valkosipulilevitteellä ja pekonia ympärille. Makkaran kuolema.

Tulee niin provosoivasti, että pakko laittaa vastakommentti. Minusta chiliä sisältävät olutmakkarat ja muut vastaavat chilimagaratuotteet on nostanut makkaran takaisin ruokavaliooni, erinomaisia välipaloja illan megagrillausta odotellessa, saunan päälle jne.
Atrian poprilliin hiillosmakkaraan ym en ole enää vuosiin koskenut. Ehkä jos muuta ruokaa ei ole, kun pitopalvelun saunaterasille kiikuttamat halpismakkarat ja valmisperunasalaatti, niin sitten henkensä pitimiksi, mutta muuten tarttee tätä uutta laatua. Joskus ysärillä jo, kun tuli eurooppaa kierreltyä, niin sai vähän vihiä mitä se makkara on, kun ranskalainen lihamestari kyseli, että minkäslaista makkaraa laitetaan, hetken siinä viittomakieltä seurattua tajusin, että siitä vaan tiskistä valitsemaan lihakönttiä, niin hän jauhaa, maustaa ja tekee niistä sit makkarat odottaessa ja illalla valmista grilliin :D Oli taas kiva palata kotisuomeen, jossa vasta harkittiin tätä "A-luokan" makkaran julkaisua. Aika kaukana näistä vielä ollaaan edelleen suomessa, mut kyllä nämä palvimakkarat alkaa jo olla tekemällä tehtyjä.

Olisi kyllä kiva kuulla mikä sitten Nakki käyttäjän mielestä on se oikea makkara?

No olihan toi vähän provon oloinen, mutta kun pettymys on ollut aina aika kova, kun koitettu on kuitenkin suurin odotuksin. Ehkä sieltä joskus se helmi löytyy, jos intoa vielä riittää testailuun. Tosin noi terassireisujen jälkeiset nettikirjoittelut pitäis jättää kirjoittamatta.  ;)

Tällä hetkellä tuntuu että oma suosikki on Markon Niskalenkki jos pitää markettimakkaraa syödä. Tosin en tiä saako sitä enää edes kun ei oo hyllyillä näkyny. Wilhelmin raakamakkarakin on hyvä jos jaksaa väsäillä. Mutta jos oikein makkaran nälkä yllättää, niin meen Tampereen Plevnaan syömään niitten makkarapannun: Valurautapannullinen paistettua bratwurstia, thüringerwurstia, juustoyrttijuustomakkara ja pieniä ryynimakkaroita sekä pekonisipuli-perunaa.
Tosin sieltä löytyy muitakin helmiä. Mutta kyllä germaanikyrsät hallitee kunnon makkarasceneä...kait. Kaverin mielestä Camping on kova. :D

Tapolan Inferno (!) ChiliPossu: lähinnä isojen nakkien kokoinen varsin positiivinen yllätys, jota myydään myös "karppaustuotteena". Rakenne on napakka eikä liian tasaista mössöä, chili näkyy selvästi massassa. Makua löytyy odottamattomankin paljon; se on rouhean pippurinen ja tulisuudeltaankin yllättävän todellista. Varmasti taviksille liian vahvaa. Suosittelen.

(http://www.ruokatori.fi/WebRoot/Ruokatori/Shops/Ruokatori/4A6E/D06A/DA6F/A0DB/17A3/0A28/1038/6A03/874-Ryynimakkara_uusi_ilme.jpg)
(http://wine-flair.com/wp-content/uploads/2010/07/plus_sign.jpg)
(http://www.ihmekauppa.com/images/saatana_0912_0e1.jpg)
(http://4.bp.blogspot.com/_ZrgH4eIedC8/TTW8R0tFebI/AAAAAAAAABM/PuJf-CImEh4/s1600/equals.jpg)


KUOLAAAA  :P

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - kesäkuu 30, 2011, 20:46:27 ip
Tapolan Inferno (!) ChiliPossu: lähinnä isojen nakkien kokoinen varsin positiivinen yllätys, jota myydään myös "karppaustuotteena". Rakenne on napakka eikä liian tasaista mössöä, chili näkyy selvästi massassa. Makua löytyy odottamattomankin paljon; se on rouhean pippurinen ja tulisuudeltaankin yllättävän todellista. Varmasti taviksille liian vahvaa. Suosittelen.

No olihan tuo ihan hyvä lihaisa makkara. En vaan tiedä miten siihen chiliin suhtautuis. Onhan siinä havaittava polte, mutta maku ei ole paras mahdollinen.

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - kesäkuu 30, 2011, 20:46:27 ip
Tapolan Inferno (!) ChiliPossu: lähinnä isojen nakkien kokoinen varsin positiivinen yllätys, jota myydään myös "karppaustuotteena". Rakenne on napakka eikä liian tasaista mössöä, chili näkyy selvästi massassa. Makua löytyy odottamattomankin paljon; se on rouhean pippurinen ja tulisuudeltaankin yllättävän todellista. Varmasti taviksille liian vahvaa. Suosittelen.

Tuli grillattua tuota eilen ja kuten myös sain todeta, että löytyy rakennetta, vahvaa makua ja jopa poltetta. Yleensä kaikki tuliseksi leimattu on jotain muuta kuin tulista, mutta tämä toimii jos haluaa kohtuullista chililämpöä makkaransa kanssa. Harmi etten grillannut toista kyrsää siinä sessiossa, sen verran maukkaalta tuntui ensi puraisu.

"Testasin" viikonloppuna Lidlin Grillimaisteri chili-cheddarin. Ei maistunut chilille, eikä cheddarille. Hintaisekseen kuitenkin hyvää makkaraa joten ei ollut turha ostos. Lihapitoisuuskin taisi olla 80%

Muistaakseni Pajuniemen valmistama Helsinkiwurst - chili.

Ei maistu mitään chilin kaltaistakaan, ei edes paprikamaista. Lihapitoisuus on kuitenkin kohdillaan, makkara on sangen maukas ja "napsahtaa" suussa juuri oikeaoppisesti. Pirun hyvä makkara, mutta paska chilimakkara. 1,13€ kappalehinnallaan aika surkea yritys kosiskella chilipäitä, yli 60% halvemmalla saa campingia, josta saa tulista nagasinapilla.

Ja kakkostuote kitaan! Kävin Viikin prismassa lounasostoksilla ja satuin ostamaan kaikkea hauskaa Pajuniemen esittelytiskiltä. Esimerkiksi chilimakkaroita.

Alkuun ostin leikettä, mutta sitten hoksasin Helsinkiwurstista chilieditoidun version. Olin jo aikaisemmin ostanut Helsinkiwurstia ja todennut sen kelpo maggaraksi, chiliversio ei ollut ihan niin räyhäkäs kuin ajattelin, mutta hyvää makkaraa kuitenkin.

Mainitessani, että tykkään chilimakkaroista, tuote-esittelijä kehoitti minua maistamaan - nyt en ole varma tuotteen nimestä - Pajuniemen grilliwurstia jossa on ehtaa jalapeñoa! Nyt puolikas makkara takana ja hitto soikoon! Tässä maistuu jallu! Menee siis ilman nagasinappia ja srirachaa! Kun suutuntuma ja maku ovat muutenkin kohdallaan, niin kehtaan jopa sanoa ääneen, että tätä makkaraa ostan jatkossakin! HYVÄ PAJUNIEMI!


Molemmat makkarat oikeaoppisesti "haudottu" japanilaisen pakettiauton etupenkillä 8 tunnin ajan ja nauttitu oluen kera.

Lainaus käyttäjältä: Räyhis - heinäkuu 28, 2011, 21:27:03 ip
Mainitessani, että tykkään chilimakkaroista, tuote-esittelijä kehoitti minua maistamaan - nyt en ole varma tuotteen nimestä - Pajuniemen grilliwurstia jossa on ehtaa jalapeñoa! Nyt puolikas makkara takana ja hitto soikoon! Tässä maistuu jallu! Menee siis ilman nagasinappia ja srirachaa! Kun suutuntuma ja maku ovat muutenkin kohdallaan, niin kehtaan jopa sanoa ääneen, että tätä makkaraa ostan jatkossakin! HYVÄ PAJUNIEMI!

Tuon makkaran nimi on Texas. Kysyin esittelijältä, kumpi on tulisempaa, Helsinkiwurstin chiliversio vai Texas, vastasi Texas, ja ostin sitä. Kelpo makkaraa, mutta en saanut siitä irti juurikaan poltetta, mikä johtui ehkä siitä, että lautasella oli myös Rocoto-munakasta.

Koitin selata mutten nähnyt, että oliko mainintaa "Wilhelmin chilimakkarapihveistä" tai "Kabanossin habanero makkarasta".. Kyllä pistää miettimään kun nuita syö että kuka niitä leimoja "Habanero, tulinen, chili" tunkee pakettien kylkeen, niinkuin joku jo tässä ketjussa myös arvuutteli. En tiedä oliko nuissa edes mitään chilin makua, mutta tulisuutta ei kyllä ollut nimeksikään. Nagajauholla joutunut terästämään kun on tehny mieli tulista mättöä!

No lähinnä sen takia minäkin noita chilijauheita teen, että voi sitten vaikkapa mausteena käyttää.

Lainaus käyttäjältä: solari - elokuu 01, 2011, 21:29:24 ip
Koitin selata mutten nähnyt, että oliko mainintaa "Wilhelmin chilimakkarapihveistä" tai "Kabanossin habanero makkarasta".. Kyllä pistää miettimään kun nuita syö että kuka niitä leimoja "Habanero, tulinen, chili" tunkee pakettien kylkeen, niinkuin joku jo tässä ketjussa myös arvuutteli. En tiedä oliko nuissa edes mitään chilin makua, mutta tulisuutta ei kyllä ollut nimeksikään. Nagajauholla joutunut terästämään kun on tehny mieli tulista mättöä!

Onhan noista tai ainakin vastaavista puhuttu ja haukuttu huonoiksi chilimakkaroina vaikka osa on makkaroina hyviä. Isot firmat ei uskalla tehdä kunnolla tulista tuotetta, koska siitä tulisi Pertti Perusäijiltä rankasti huonoa palautetta, pahimmillaan tappo"syytteitä" ja firmalle huonoa maineitta. Myynti olisi luultavasti riittävää, mutta pelko ja tietämättömyys estävät kunnon tuotteiden tekemisen.

Lainaus käyttäjältä: solari - elokuu 01, 2011, 21:29:24 ipkuka niitä leimoja "Habanero, tulinen, chili" tunkee pakettien kylkeen, niinkuin joku jo tässä ketjussa myös arvuutteli. En tiedä oliko nuissa edes mitään chilin makua, mutta tulisuutta ei kyllä ollut nimeksikään.

Mainosnikkarit! Ihmiset jotka ovat jopa reportteria ja torakkaa alemmalla evoluution askelmalla!

Ei isoilla lihajalostamoilla ole varaa tehdä mitään marginaalituotteita.
Volyymit ovat niin suuria, ettei asiakkaita riitä näin pienessä maassa chilimakkaroille tms. "erikoistuotteille".

Onneksi on kuitenkin useitakin pieniä makkarapajoja, joilla on mahdollisuuksia ja uskallustakin lähteä kokeilemaan erikoismakkaroita pieninä erinä.

Kehitysideoita ottavat mielellään vastaan, ja mielenkiintoisimpia pyrkivät toteuttamaankin.

Tässä vaiheessa Markolle iso kiitos, joka on ollut vahvasti vaikuttamassa em. asioihin!

Lainaus käyttäjältä: PP - elokuu 01, 2011, 23:02:58 ip

Lainaus käyttäjältä: solari - elokuu 01, 2011, 21:29:24 ip
Koitin selata mutten nähnyt, että oliko mainintaa "Wilhelmin chilimakkarapihveistä" tai "Kabanossin habanero makkarasta".. Kyllä pistää miettimään kun nuita syö että kuka niitä leimoja "Habanero, tulinen, chili" tunkee pakettien kylkeen, niinkuin joku jo tässä ketjussa myös arvuutteli. En tiedä oliko nuissa edes mitään chilin makua, mutta tulisuutta ei kyllä ollut nimeksikään. Nagajauholla joutunut terästämään kun on tehny mieli tulista mättöä!

Onhan noista tai ainakin vastaavista puhuttu ja haukuttu huonoiksi chilimakkaroina vaikka osa on makkaroina hyviä. Isot firmat ei uskalla tehdä kunnolla tulista tuotetta, koska siitä tulisi Pertti Perusäijiltä rankasti huonoa palautetta, pahimmillaan tappo"syytteitä" ja firmalle huonoa maineitta. Myynti olisi luultavasti riittävää, mutta pelko ja tietämättömyys estävät kunnon tuotteiden tekemisen.

Niinpä tuo taitaa olla, että isot firmat ei uskalla kovin "radikaalia" tuotetta kaupan hyllyille laittaa.
Harmi vain kun Kabanossin makkarat ovat muuten ainoita kyrsiä joita minun grillistä löytyy, niin olisihan oikeasti tulinen Kabanossin Habanero makkara ollut aivan loistava lisä! Campingin ja Atrian hiillosmakkarat eivät mene kurkusta alas ei sitten millään, vaikka kuinka ketsupilla suljaa.

Kaikkia maistettu ja omaan suuhun Poppanero on kevyesti paras. Ainakin se erä mitä itse maistoin ei muistuttanut rakenteeltaan camppingia ollenkaan. Myös kevyesti paras maku, Habaneron maistoi selvästi. Ilahduttavasti myös huomattavasti halvempi kuin esim. savuhovin törkeän ylihintaiset tuotteet. Toivottavasti tuo oli harvinainen tapaus että oli jauhoisempaa.
Savuhovin tuotteista kiukkunakit tuntuivat kaikkein tulisimmalta ja ylläri ylläri parhailta. Tuska oli lievä pettymys. Raivo parempaa kylmänä, toki erinomaista kaljan kanssa.

Onko kukaan kerinnyt maistelemaan sitä Savuhovin uutta Isoa Vihaa?? Itellä tarkoitus pistää viikonloppuna testaukseen. Facebookissa kehuivat neljäkertaa normia tulisemmaksi. Voep olla tujakkata.

No joko testasit ja mitä tykkäsit? Kaksi pakettia odottaa jääkaapissa :)

Superhyvää on Iso Viha! Melkein yhtä hyvää kuin pohjoiskorealainen (Räyhis - hereillä?) valoisan Johtajan kehittämä imperialismia torjuva kansankimchi... Siis oikeasti maukasta! :)

joo isoviha o kyl sellane pökäle et ei jätä kylmäks :D poltetta o enemmä ku riittävästi ja maku o helvetin hyvä.paras makkara mun mielestä näist chiliyrityksistä!

Kuulostaa siltä, että sästyy hiiliä, kun ei tarvitse lämmittää grilliä...  ;D

Kirjoittelempa tänne kun tuo toinen lenkki tuntuu olevan kiuas vs. chilimakkara.

Jotenka siis Tuskaa, Vihaa ja Isavihaa...
Grilli oli tulessa ja grillaaja myös. Tuskaa vetelin melkein paketin kylmiltään ja ihmettelin poltteen heikkoutta,
mutta kun viimein sain viimoisen lerssin paketin pohjilta rillin ritilöitten päälle, no jopas lämpöä löytyikin. Kyllä sanoa pitää,
jotta lämpö nostaa chilimakkaran lämmöt päälle  ;).
Viha-osastolta kevyempi painos oli OK, mutta isoveli ISOVIHA, makkara suoraan Tuonelasta.
Maku oli mahtava ja rasvat ja lihaisuus täydellisessä tasapainossa ja ja..   
se tulisuus...   eipähän tuota huomannut koska makkara jäähtyy, kun suu ei jäähtynyt.
Kerrassaan mainio CHILIMAKKARA !!  Kiuasmakkaramiesten einekset erikseen, mutta CHILIMAKKAROIDEN AATELIA !!

Sinappia käytetty lantrinkina  8)

Laittakaapa Savuhovillekin palautteenne Isosta Vihasta, sillä ovat kahden vaiheilla sen tuomisesta pysyvämmin kauppoihin. Nythän sen saanti taas loppui. :(

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - syyskuu 01, 2012, 22:27:18 ip
Laittakaapa Savuhovillekin palautteenne Isosta Vihasta, sillä ovat kahden vaiheilla sen tuomisesta pysyvämmin kauppoihin. Nythän sen saanti taas loppui. :(

Viestiä NAGGARAN (=nagachilimakkara) saannin jatkumisen puolesta on lähetetty.
Laittakeepa muutkin adressia Savuhoville (http://www.savuhovi.fi/palaute.html)

Ainakin yritin lähettää myös palautetta, mutta selain jumiutui joka kerta. Paska nettiyhteys. Toivottavasti meni.

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - syyskuu 02, 2012, 01:01:45 ap
Ainakin yritin lähettää myös palautetta, mutta selain jumiutui joka kerta. Paska nettiyhteys. Toivottavasti meni.

Multa ainakin lähti nagainen viesti.
Tuliko mun YV perille ? Vai pistetäänkö sekin nettiyhteyden piikkiin ?

Isovihaa kokeiltu viikonloppuna. Hyvät oli jälkipoltteet :)

Lainaus käyttäjältä: Mika73 - syyskuu 03, 2012, 11:30:23 ap
Isovihaa kokeiltu viikonloppuna. Hyvät oli jälkipoltteet :)

Loput Isovihat meni grillin kautta tuulensuojaan  8)

Tsiiiiiiisus !!  Naggarasta  ROF:it,  asiallista  ;D ;D ;D   Nyt vaan vituttaa, kun kaikki on syöty  >:(

Lainaus käyttäjältä: Whili - syyskuu 07, 2012, 08:59:56 ap

Lainaus käyttäjältä: Mika73 - syyskuu 03, 2012, 11:30:23 ap
Isovihaa kokeiltu viikonloppuna. Hyvät oli jälkipoltteet :)

Loput Isovihat meni grillin kautta tuulensuojaan  8)

Tsiiiiiiisus !!  Naggarasta  ROF:it,  asiallista  ;D ;D ;D   Nyt vaan vituttaa, kun kaikki on syöty  >:(

Kaupasta löytyi ainakin Hyvinkäällä lisää...  :D

Justiinsa tuli Kabanossin Karski Jalapeno-juustomaggara testattua, ja voin sanoo että herkkua oli. Jämäköitä pikku pötkylöitä, jalapenon palasia reilusti eikä liiaksi juustoa. Poltetta nyt ei voi sanoa liiemmälti olevan, mutta lämmitti silti ihan soppelisti.
Ostan toistekin, kenties jopa täysihintaisena :D.

Savuhovi otti Iso viha -makkaran vakiotuotteeksi ja Viha -makkara siirtyi kausituotteeksi. Syynä tähän suuri kysyntä :)

Monia olen maistanut ja nyt löyty tähänastisista paras IMO. Helsingin lihaexprertit Oystä hain Wusthoff Habanero raakamakkaroita. Mielestäni sen lihan maku kokonaisuudessaan oli kuin räätälöity tuomaan Habaneron maun parhaat puolet esiin. Tulisuus oli myös... sopiva.

Myös muut wusthoffit maistui hyvin, erityisesti lammasmakkara. Se tosin jakoi pöytäseurueen mielipiteet kahtia. Toinen ei voinut sietää, toinen piti parhaana.

Lainaus käyttäjältä: Mooms - lokakuu 15, 2012, 12:05:29 ip
Savuhovi otti Iso viha -makkaran vakiotuotteeksi ja Viha -makkara siirtyi kausituotteeksi. Syynä tähän suuri kysyntä :)

No, helkkari! Rofrofrof!!! :). Loistavaa!

IsoVihaa on nyt saatavana Tikkurilan K-Supermarket Ylivedosta kolmen
kappaleen paketeissa. Kysy Savuhovin pisteestä.

Isovihaa tuli haettua viime Perjantaina Kouvolan citymarketista pari pakettia. Pitäisi jäädä sinnekin pysyvään valikoimaan tai myyjä ainakin sanoi ettei enää tilannut muuta kuin tuota Isovihaa.

Saisikohan raumankin Cittarista tuota isovihaa  ::)
tekis mieeli kunnon jytkyä

Tulee kuulemma vihaa ja isoakin vihaa jälleen kesäksi. On nuo kyllä parhaita magaroita maailmassa - juhannus ilman IsoVihaa on vain Tauno ja Tyyne Tampion tavismainen hallusinaatio... Pyytäkää, kysykää kauppiailta! Tampiot kyllä ostavat mauttomia jauhomagaroitaan. Näitä parempia täytyy pyytää! ;)

Nam,nam :P Tässähän tulee nälkä kun tätä ketjua lueskelee , olispa jo grillikausi! Näitä kaikkia kun maistelee niin siinähän tulee syötyä makkaraa koko kesä ;)







____________________________________________________________________________________________________
tiilikaton pinnoitus  (http://www.kattotutka.fi/fi/tiilikaton_pinnoitus/)  kattoturvatuotteet  (http://www.kattotutka.fi/fi/kattoturvatuotteet/) peltikaton huolto  (http://www.kattotutka.fi/fi/palvelut/)   vesikourujen puhdistukset  (http://www.kattotutka.fi/fi/kiinteiston_kattohuolto/)

Lainaus käyttäjältä: akselsson1 - helmikuu 21, 2013, 20:38:13 ip
Saisikohan raumankin Cittarista tuota isovihaa  ::)
tekis mieeli kunnon jytkyä

Pitäis tuota Vihaa (http://www.savuhovi.fi/tuotteetsavuhovi_makkarat.html) olla ihan hyllyssä ja Tuskaa (http://www.savuhovi.fi/tuotteetsavuhovi_makkarat.html)  ..ja Kiukkunakkia (http://www.savuhovi.fi/tuotteetsavuhovi_makkarat.html)  ..ja Raivoa (http://www.savuhovi.fi/tuotteetsavuhovi_grilliwurstit.html) sekä tietenkin Laavalauantaita (http://www.savuhovi.fi/tuotteetsavuhovi_leikkelemakkarat.html).

Raumalta tosin ei taida löytyä  :(  se tietää Porin reissua sitten..

Lainaus käyttäjältä: ofili - helmikuu 22, 2013, 10:55:12 ap
Nam,nam :P Tässähän tulee nälkä kun tätä ketjua lueskelee , olispa jo grillikausi! Näitä kaikkia kun maistelee niin siinähän tulee syötyä makkaraa koko kesä ;)

Ainahan on grillikausi, jos vaan niin tahtoo. Useasti on talvella grillailtu, niin hiilillä kuin kaasullakin.
Hyvinkäältä ainakin löytyy läpi talven koko setti Savuhovin makkaroita, luulisi olevan muuallakin.

Lainaus käyttäjältä: Jahvetti - helmikuu 22, 2013, 16:07:35 ip
Ainahan on grillikausi, jos vaan niin tahtoo. Useasti on talvella grillailtu, niin hiilillä kuin kaasullakin.
Hyvinkäältä ainakin löytyy läpi talven koko setti Savuhovin makkaroita, luulisi olevan muuallakin.

Jepjep, Joka sää on grillaussää  ;)

Harmittaa vaan kun en chilifesteiltä tuonut paria kottikärryllistä noita vihaisuuksia kun melkein ilmaatteksi jakoivat.
Mutta on se hintansa arvoista kaupastakin ostettuna.

Tuli muuten mieleeni, että pakastimessa pitäisi olla rocotomakkaraa...   :P

Älkää kiusatko, en raumalta löytänyt kunnon chilimakkaraa mistään ja jouduin tyytymään sitten johonkin - noh - muuhun. ei ilostuttanut. nagapähkinöitä vitutukseen

Lainaus käyttäjältä: akselsson1 - helmikuu 22, 2013, 23:35:41 ip
Älkää kiusatko, en raumalta löytänyt kunnon chilimakkaraa mistään ja jouduin tyytymään sitten johonkin - noh - muuhun. ei ilostuttanut. nagapähkinöitä vitutukseen

Kysy paikallisen Citymarketin kauppiaalta josko ottaisi edes pienen erän kokeeksi myyntiin.

voisi koittaa, muita chilijuttuja sieltä saa kohtalaisesti,mm fataliin aji C säilykettäkin oli hyllyssä!

Ilmottele kun raumalta löydät savuhovia :)

Lainaus käyttäjältä: Rundari - helmikuu 25, 2013, 09:24:51 ap
Ilmottele kun raumalta löydät savuhovia :)

Porin citymarketissa on Savuhovin tiski, aika usein tuntuu vaan chilimakkarat olevan tyystin loppu ja Kivikylän tulitikutkin ovat kadonneet valikoimista :(

Ens kesänä vois melkein miettiä chilimakkaran teetätystä kimppatilauksena?

Lainaus käyttäjältä: Herpiili - helmikuu 26, 2013, 12:36:31 ip

Lainaus käyttäjältä: Rundari - helmikuu 25, 2013, 09:24:51 ap
Ilmottele kun raumalta löydät savuhovia :)

Porin citymarketissa on Savuhovin tiski, aika usein tuntuu vaan chilimakkarat olevan tyystin loppu ja Kivikylän tulitikutkin ovat kadonneet valikoimista :(

Ens kesänä vois melkein miettiä chilimakkaran teetätystä kimppatilauksena?

kivikylässä semmonen vois onnistuakin, asun itsekkin lähellä

Lainaus käyttäjältä: Whili - helmikuu 22, 2013, 12:28:59 ip
Pitäis tuota Vihaa (http://www.savuhovi.fi/tuotteetsavuhovi_makkarat.html) olla ihan hyllyssä ja Tuskaa (http://www.savuhovi.fi/tuotteetsavuhovi_makkarat.html)  ..ja Kiukkunakkia (http://www.savuhovi.fi/tuotteetsavuhovi_makkarat.html)  ..ja Raivoa (http://www.savuhovi.fi/tuotteetsavuhovi_grilliwurstit.html) sekä tietenkin Laavalauantaita (http://www.savuhovi.fi/tuotteetsavuhovi_leikkelemakkarat.html).

Vaan eipä ollut chililerssejä ainakaan Pirkkalan CM:ssä  >:(

Laavalauantaita toki löytyi, sekä oikein maukasta ja lämpöistä chilisalamia  :D

Jyväskylän Seppälän Citymarketista on jo jonkun aikaa löytynyt valikoima Savuhovin chilimakkaroita. Ainakin Raivoa, Isovihaa ja Tuskaa löytyy. Omaan makuun tuo Raivo on passelin tulinen. Käykäähän ostamassa, niin pitävät jatkossakin valikoimissa!

Tänään tuli bongattua Citymarketista pitkän poissaolon :'( jälkeen Kabanossin Karrskia JuustoJalapenomaggaraa. Eihän tää mitään tulista ole nähnykkään, mutta on vaan niin herkullinen ja napsakan kokonen kiekura. Pari pakettia lähti matkaan, noin niinku enshättiin...

Tulipa käytyä grillaamassa Lidlin Chili-Cheddar Grillimakkaraa. Chiliä 0,8%, mausteena cayennepippuria. Jotain vihreitä könttejä siellä seassa oli muutamia ja ehkä pienoinen poltekin erottui, kun oikein erikseen pohti. Mutta ei tätä kannata chilin vuoksi mennä ostamaan. Suurempi pettymys oli cheddar (8%), se jäi kyllä ihan näkymättömiin ja tuntumattomiin. Mutta auringonlasku oli sentään hieno. http://calm.iki.fi/auringonlasku_20130312

Kesä tulloo. Näkyy chilimagaroiden ilmaantumisena taas muuttolennoltaan Yyberooberin Tillertaaliasta kauppojen hulluille. Eilen eka Tuskapaketti naamaan. Joku rontti oli juuri vienyt vimpat Isovihat, mutta Tuskakin toimi. Nyt edessä grillata paqetti Fataliin Naga-Helsinkiwurstia... Muistaakseni ihan kelpo magaraa.

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - huhtikuu 27, 2013, 20:25:30 ip
Nyt edessä grillata paqetti Fataliin Naga-Helsinkiwurstia... Muistaakseni ihan kelpo magaraa.

On se, muttei pärjää Savuhovin parhaille. Naga Helsinkiwursti ilmeistyi takaisin Pajuniemen tiskille ainakin Viikin Prismaan muutama viikko sitten.

Savuhovin Isovihaa ei tosiaan hakkaa mikään maistamani makkara maailmalla. Se ei ole pelkästään Äijämagara, vaan myös maultaan silkkaa loistoa. :)

Isoviha on paras makkara ikinä, Tuska on myös erittäin hyvä. En oo kauheasti makkaran ystävä ylipäätään, mutta noita kahta tekee mieli hankkia silloin tällöin. Pajuniemen NagaHelsinkiwurstia en ole onnistunut saamaan käsiini, kiinnostaisi kyllä kokeilla.

Minuun Isoviha ei tehnyt erityisen suurta vaikutusta. Se on toki hyvää, mutta ei mikään tajunnan räjäyttävä ihmeherkku kuitenkaan ja surukseni ja hämmästyksekseni ei varmaankaan kovin usein sellainen paketti Cittarista mukaan lähde. Savuhovin Raivo-makkara oli mielestäni parempaa.

Vaikka syönkin erittäinkin tulisia eväitä, Isovihan tulisuusprofiili ei jotenkin miellyttänyt. Olisiko sitten makkara sellainen ruokalaji, jossa minä pitäisin pehmeämmästä poltteesta raa'an puraisun sijaan.

Lainaus käyttäjältä: calm - maaliskuu 12, 2013, 22:11:18 ip
Tulipa käytyä grillaamassa Lidlin Chili-Cheddar Grillimakkaraa. Chiliä 0,8%, mausteena cayennepippuria. Jotain vihreitä könttejä siellä seassa oli muutamia ja ehkä pienoinen poltekin erottui, kun oikein erikseen pohti. Mutta ei tätä kannata chilin vuoksi mennä ostamaan. Suurempi pettymys oli cheddar (8%), se jäi kyllä ihan näkymättömiin ja tuntumattomiin. Mutta auringonlasku oli sentään hieno. http://calm.iki.fi/auringonlasku_20130312

Ostimpa kanssa tuota Liidelistä tuota Lämäri-merkkistä "chili"-makkaraa kun vanhempi herrasmies vieressäni kehui ko. makkaran
tulisuutta. Vaan eipä maistunut chili mun suussa, muuten kylläkin ihan menettelevä grillituote camppinkien ja popsien seurassa.

Näistä kansan chilimakkaroista täytynee jälleen kehua Kabanossin juusto-jalopenomakkaraa. Se on hyvää, vaikkakin ei tulista.

(http://media.artstudio.fi/fotoweb/cmdrequest/rest/PreviewAgent.fwx?ar=5001&sz=1000&rs=0&pg=0&sr=(iptc201%20contains%20(5154))&username=hkpa&password=hk)

Vähän aihetta sivuten täytyy kehua Savuhovin Kipu-sinappia. Oivallista tavaraa grillimakkaran päällä.

Pikku provo päälle:
Jokainen joka on joskus makkaraa grillannut varmasti allekirjoittaa sen että noi A-luokan makkarat ei sovellu grillaamiseen ollenkaan. Kuoresta jää sellanen kortsu vaikka kuinka paistaa. Halpamakkaroihin saa herkullisen rapean kuoren.

Järvenpään cm:stä löytyy myöskin melko kattava tarjonta savuhovin tuotteita, löytyy ainakin tuska, viha ja isoviha. Tietysti lisäksi kaikki tulettomat tuotteet myös mukana. Isovihaa tarttui paketti matkaan sekä muksulle poropeukaloa :)... ja tietty aina niin maukasta savuhovin suolalihaa!!

Lainaus käyttäjältä: HSuomi - toukokuu 06, 2013, 21:39:50 ip
Vähän aihetta sivuten täytyy kehua Savuhovin Kipu-sinappia. Oivallista tavaraa grillimakkaran päällä.

Pikku provo päälle:
Jokainen joka on joskus makkaraa grillannut varmasti allekirjoittaa sen että noi A-luokan makkarat ei sovellu grillaamiseen ollenkaan. Kuoresta jää sellanen kortsu vaikka kuinka paistaa. Halpamakkaroihin saa herkullisen rapean kuoren.

Yleensä ollut sitä mieltä että sinappi ja chili pitää pitää erillään, mutta tuo kipusinappi toimii yksinkertaisissa hot dogeissa oikein mainiosti. Ja A-luokan makkara ei ole makkaraa nähnytkään.. Siinäkin pidän mielummin makkaran makkarana ja lihan lihana.

Itse taas pidän pullan pullana ja makkaran makkarana, ja kunnon makkara ei sinappia edes grillattuna välttämättä kaipaa.

Satuin tänään eksymään kaupunkiin, siellä Citymarkettiin ja vieläpä makkarahyllylle. Sopivasti sattui Savuhovin makkarat kohdalle ja nappasin mukaan kolme pakettia, jotka grillasin samantien kotona.
Ensimmäinen paketti oli Tuskaa. Aloittelijalle kiva polte, mutta maku ei miellyttänyt lainkaan.
Toinen paketti oli Raivoa. Nam! Potkua sopivasti ja makukin suuhun sopiva. Hinta kuitenkin suolainen.
Viimeinen paketti oli Isovihaa. Ei ikinä enää. Yhden söin ja huh mikä polte!

Tästä lähtien pitäydyn kabanossin Karskissa. Ei siinä juuri potkua ole, mutta hyvä maku.

(http://jegolas.kuvat.fi/kuvat/WP_20130524_001%281%29.jpg/_smaller.jpg)

Mustasaaren K-Supermarketin makkaravalikoimista lähti Maalahden Lihan Palopäällikkö kokeiluun.
A-luokan grillimakkara, lihapitoisuus 80%. Tuoteselosteen lisäksi oli vielä erikseen mainittu Habanero ja Naga Morich käytetyiksi chileiksi.

Omaan makuuni yksi parhaista makkaroista pitkään aikaan. Chili maistuu ja myös näkyy kohtuullisen reilun kokoisina paloina.
Tulisuuttakin on meikäläiselle ihan riittävästi.

Olettekos noita Wurst Fennican raakamakkaroita kokeilleet? Itse olen ostanut menneinä vuosina useampaakin laatua, eniten ehkä Merguezia, johon tykästyin Ranskassa. Mutta noita tulisempia en ole vielä kokeillut.

http://www.wurstfennica.fi/?sivu=tuotteet_raakamakkarat

Löytyykö mitään tulista "jauhomakkaraa"? Noi A-luokan makkarat on niin paskaa. Huonoja grillata ja ei kovin hyviä.
Mitä voi odottaa jos yritetään tunkea pihvi suolen sisään...

Lainaus käyttäjältä: HSuomi - toukokuu 26, 2013, 23:04:23 ip
Löytyykö mitään tulista "jauhomakkaraa"? Noi A-luokan makkarat on niin paskaa. Huonoja grillata ja ei kovin hyviä.
Mitä voi odottaa jos yritetään tunkea pihvi suolen sisään...

(http://www.atria.fi/_layouts/Endero.Atria.Web/Images/Tuote/662x331/7022.jpg)

Tulisuudesta en tiedä, kun en ole vielä testannut...

Viikonloppuna maistoin Savuhovin Tuskaa ja pakko yhtyä meikkupeikon kommenttiin mausta: joku sävy siinä ei oikein miellyttänyt, vaikka tulisuus oli hyvä. Raivomakkaroita on enemmänkin tullut syötyä ja niissä yhtyvät minun suuhuni sopivasti maku ja tulisuus. Savuhovin Kiukkunakit ovat myös hyviä, mutta sekä tulisuus että maku jäävät kakkoseksi Raivoon verrattuna. Nakit sopivatkin paremmin uuniin krapulapäivän ranskalaisten kaveriksi.

Tulipa testattua myös Tapolan tulikeppejä. Ihan ok makkara, mutta tulisuuden sijaan omaan suuhun enemmänkin miedosti pippurinen maku. Grilliseurueen vähemmän tuliseen tottuneille tämä makkara kelpasi.

Whilin vinkkaamaa tuotetta onkin pikaisesti hankittava testiin.

Lainaus käyttäjältä: HSuomi - toukokuu 27, 2013, 23:18:34 ip
Whilin vinkkaamaa tuotetta onkin pikaisesti hankittava testiin.

Se on vuoden teko Atrialta, jos tuo on meidän mielestä edes kohtuullisesti tulista. Aineslistassa mainitaan "mausteet (jalapeno, paprika, chili)", mikä ei lupaa hyvää. Rasvamössössä pitää olla tulisuutta varten todella paljon chiliä ellei käytetä vähintään Habaneroa.

Maalahden Palopäällikkö tuntuisi rokilta. Saakohan sitä mistään täällä hevon kuusessa (= pääkaupunkiseudulla)?

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - toukokuu 28, 2013, 04:18:49 ap
Maalahden Palopäällikkö tuntuisi rokilta. Saakohan sitä mistään täällä hevon kuusessa (= pääkaupunkiseudulla)?

Jälleenmyyjien listaus löytyy valmistajan kotisivulta, maalahdenliha.fi.
Lähinnä rannikkoseudulla näyttäis myymälät olevan, sun tapauksessa Kauniaisten S-Market taitaa olla lähin, josta kannattais kurkata.

Vieläkö sitä Savuhovin Laavalauantaita saisi jostain Helsingissä (tai esim Tammistosta)?

Paketti tuollaista tarttui eilen mukaan Prismasta. Tuskin on kovin tulista mutta kokeillaan

(http://lipas.artstudio.fi/FotoWeb/fwbin/pvagent.dll?im-query=(IPTC201%20contains%20(8334))&folder-id=5023&username=pvasaarioinen&pv-size=440)

http://www.saarioinen.fi/tuotteet/tuotehaku//?TUOTEID=8334

Nuo raakamakkarat tulivat vuosi/pari sitten ryminällä makkaratiskeihin.
Ihan hyvä juttu, mutta vielä kun saataisiin oikeita chiliraakamakkaroita.   
..Mutta edistystä tämäkin camppinkkien ja pirkkalenkkien luvatussa maassa  ;)

Lainaus käyttäjältä: Whili - toukokuu 31, 2013, 08:32:16 ap
Nuo raakamakkarat tulivat vuosi/pari sitten ryminällä makkaratiskeihin.
Ihan hyvä juttu, mutta vielä kun saataisiin oikeita chiliraakamakkaroita.   
..Mutta edistystä tämäkin camppinkkien ja pirkkalenkkien luvatussa maassa  ;)

Wurst Fennican makkaroista kokeilemisen arvoisia voisivat olla

Palermo
Erittäin tulinen, chilillä ja valkosipulilla maustettu porsaanlihamakkara. Makkaran pituus on noin 10 cm ja paino on noin 40 g lampaansuolessa. Tuote on laktoositon ja gluteeniton, eikä sisällä säilöntäaineita. Lihapitoisuus 85,0%. Rasvapitoisuus keskimäärin 10,0%

tai

Mexicanawurst
Tulinen porsaanlihamakkara, joka sisältää tuoretta chiliä, sekä tulista jalopenoa Makkaran pituus on noin 10 cm ja paino on noin 80 - 100 g siansuolessa. Tuote on laktoositon ja gluteeniton, eikä sisällä säilöntäaineita. Lihapitoisuus 75,0% Rasvapitoisuus keskimäärin 22,0%.

Ko. valmistajan tuotteita näkyy olevan usein myynnissä esim. pk-seudun Cittareissa, Stockan Herkussa yms. mutta tavallista kuluttajaa saattaa hirvittää maksaa makkarasta parinkympin kilohintaa.

Löytyi tuollaiset sivut. Mahtaakohan siellä olla jotain chilimakkaroista? Täytyy vilkaista.

http://www.makkara.info/aks3_uusimmat.php

Lainaus käyttäjältä: Jame - toukokuu 31, 2013, 08:42:29 ap
Wurst Fennican makkaroista kokeilemisen arvoisia voisivat olla

Palermo
Erittäin tulinen, chilillä ja valkosipulilla maustettu porsaanlihamakkara. Makkaran pituus on noin 10 cm ja paino on noin 40 g lampaansuolessa. Tuote on laktoositon ja gluteeniton, eikä sisällä säilöntäaineita. Lihapitoisuus 85,0%. Rasvapitoisuus keskimäärin 10,0%

Ko. valmistajan tuotteita näkyy olevan usein myynnissä esim. pk-seudun Cittareissa, Stockan Herkussa yms. mutta tavallista kuluttajaa saattaa hirvittää maksaa makkarasta parinkympin kilohintaa.

"Turussa, Tampereella ja Oulussa tuotteitamme löytää hyvän valikoiman omaavista herkkutiskeistä."

Mikähän Tampereen herkkutiski myisi ko. tuotteita ??

Parikymppiä makkarakilosta kuullostaa pahalta, mutta meneehän sitä rahaa turhempaankin  ;D
Eikä se Iso-vihakaan mitään halpaa ole..

Lainaus käyttäjältä: Whili - toukokuu 31, 2013, 09:25:16 ap
Mikähän Tampereen herkkutiski myisi ko. tuotteita ??

Stockmannilta ja Citymarketeista lähtisin ekana kyselemään.

Lainaus käyttäjältä: Jame - toukokuu 31, 2013, 08:47:19 ap
Löytyi tuollaiset sivut. Mahtaakohan siellä olla jotain chilimakkaroista? Täytyy vilkaista.

http://www.makkara.info/aks3_uusimmat.php

Onhan siellä. Tulivat "maineeseen" taannoin haukkuessaan lyttyyn oikeat chilimagarat. Sittemmin loiventaneet tuota linjaansa, ja vaikka kutsuvatkin tulisiksi monia magaroita jotka eivät ole tulisuutta nähneetkään, esim. Isoviha saa ihan kelpo pisteet hemmoilta.

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - kesäkuu 01, 2013, 01:41:49 ap
...esim. Isoviha saa ihan kelpo pisteet hemmoilta.

Isovihahan on chilituote johon on lisätty makkaraa   ;)

Lainaus käyttäjältä: Jame - toukokuu 31, 2013, 08:25:15 ap
Paketti tuollaista tarttui eilen mukaan Prismasta. Tuskin on kovin tulista mutta kokeillaan
(http://lipas.artstudio.fi/FotoWeb/fwbin/pvagent.dll?im-query=(IPTC201%20contains%20(8334))&folder-id=5023&username=pvasaarioinen&pv-size=440)

Makkarat syöty. Ihan OK, ei todellakaan tulisia mutta pientä yritystä edes. Lisää tulisuutta haettiin sitten paistetuista perunoista, joihin laitettiin  Habaneroa "väriksi". Hikeä pukkaa vähän  :)

^Miun mielestä se normaali chorizo raakamakkara on parempaa kuin tuo. Ehkä aavistuksen tulisempaakin.

http://www.kivikylan.fi/etusivu/tuotteet/erikoismakkarat/lemon_chilli (http://www.kivikylan.fi/etusivu/tuotteet/erikoismakkarat/lemon_chilli)

Eilen kävin markkinoilla katsastamassa kesän chilimakkara tarjontaa ja tommonen lemon-chili paketti lähti mukaan.
Grillaisin ne ja oikein hyviä olivat. Sitruunasta en oikein havaintoja saanut, mutta jotain chiliä oli reilusti. Punaisia ja vihreitä paloja
oli todella paljon. Maku aivan loistavan paprikkainen sopivalla poltteella. Jopa emänälle maistui.
Tulisuus on mieto, mutta maku oli todella hyvä. Ostan toistekkin.

Lainaus käyttäjältä: Jame - toukokuu 31, 2013, 08:42:29 ap
Wurst Fennican makkaroista kokeilemisen arvoisia voisivat olla

Palermo
Erittäin tulinen, chilillä ja valkosipulilla maustettu porsaanlihamakkara. Makkaran pituus on noin 10 cm ja paino on noin 40 g lampaansuolessa. Tuote on laktoositon ja gluteeniton, eikä sisällä säilöntäaineita. Lihapitoisuus 85,0%. Rasvapitoisuus keskimäärin 10,0%

Ko. valmistajan tuotteita näkyy olevan usein myynnissä esim. pk-seudun Cittareissa, Stockan Herkussa yms. mutta tavallista kuluttajaa saattaa hirvittää maksaa makkarasta parinkympin kilohintaa.

Palermoa löytyi Sellon Cittarista hintaan 18,90 €/kg. Testattu, ihan OK mutta ei kyllä tulisuudella voi kovin paljon kehua.

Onko joku vielä löytänyt jostain tota poppaneroa? Oon hakenut kissojen ja koirien kanssa mutta tänä vuonna en oo sitä enää löytänyt :(

Lainaus käyttäjältä: nidotre - heinäkuu 18, 2013, 10:26:46 ap
Onko joku vielä löytänyt jostain tota poppaneroa? Oon hakenut kissojen ja koirien kanssa mutta tänä vuonna en oo sitä enää löytänyt :(

Ei löydy Veljekset Mattilan uusimmasta tuoteluottelosta  :(  Sen sijaan tuota mielipiteitä jakanutta "kanamakkaraa" kyllä löytyy, jonka minä kyllä jätän kaupan hyllyyn.
Chorizo grillimakkaraa voisin kyllä testata, sisältää "mausteita ja luontaisia aromiaineita (mm. paprika, valkosipuli, cayannepippuri, oregano, muskottipähkinä)"
http://veljeksetmattila.fi/tuotteet/makkarat/

Löysin kaupasta Kabanossi Habanero makkaraa vaikutti aika hyvältä :) Onko kellään minkään laisia kokemuksia?

Lainaus käyttäjältä: Aji Quintisho - heinäkuu 24, 2013, 10:04:24 ap
Löysin kaupasta Kabanossi Habanero makkaraa vaikutti aika hyvältä :) Onko kellään minkään laisia kokemuksia?

Muistaakseni siinä ei huomannut sitä Habaneroa ollenkaan ja Kabanossi nyt ei ole lempimakkaroitani muutenkaan. Eli huonot kokemukset.

Lainaus käyttäjältä: Aji Quintisho - heinäkuu 24, 2013, 10:04:24 ap
Löysin kaupasta Kabanossi Habanero makkaraa vaikutti aika hyvältä :) Onko kellään minkään laisia kokemuksia?

Paas hakuun. Muistaakseni se oli näitä "mielikuvamainonta" juttuja. Habanero vain nimessä.

Lainaus käyttäjältä: Jingle Bell - heinäkuu 24, 2013, 10:04:24 ap
Löysin kaupasta Kabanossi Habanero makkaraa vaikutti aika hyvältä :) Onko kellään minkään laisia kokemuksia?

Aika perusmakkaraa, ei juuri huomaa chiliä (eikä varsinkaan habaneroa). Tosin sama koskee käytännössä kaikkia suurempien valmistajien tuotteita, eivät uskalla tehdä oikeasti chilipitoisia tuotteita.

Itselläni on jääkaapissa chili-sulatejuusto Wilhelmiä, ei siinäkään sitä chiliä juuri huomaa mausta (eikä todellakaan mitään poltetta). Tuoteselosteen mukaan mausteena pitäisi olla Jalapenoa, voihan sitä siinä olla.... tyyliin 1rkl/10kg makkaramassaa  ???

Minusta tälle kaudelle habakaban reseptiä on hieman piristetty. Tulisuus oli jo sitä luokkaa, että aamupalaksi syötynä edellisillan nagailoittelun herkistämä vatsa meinas sanoa ei tälle "herkulle". Tosin tässä tilanteessa pirkka jalapenon syöminen olisi ollut jo liikaa.

Tänä kesänä maisteltuja makkaraisia:

Grillimaisterin chili-cheddar on ollut kesän paras maistamani chilimakkara. Ei mikään supertulinen, mutta kaikenkaikkiaan hyvän makuinen. Joku sitä tuolla aiemmilla sivuilla moitti. Ehkä minun kohdallani makkaran eduksi koitui kaunis kesäilta, hyvä seura ja saunan jälkeinen nälkä. Että kyllä sillloin maistui.

Kabanossi Habanero oli ihan pettymys. Ei ollut kyllä chilistä tietoakaan, ja vielä se habanero-sana antoi odottaa jotain hurjaa. Perus-Kabanossilta maistui, eli aika mauttomalta. Ihan tuossa muutama viikko sitten söin, että en tiedä sitten mahdollisista reseptin muutteluista...

Pouttu Häjyt Jalapeno-juusto: Tämän kahden makkaran pakkauksessa kulkevan tuotteen löysin eilen kaupasta ja päätin kokeilla. Aika mietohan tämäkin oli, ja pakkauksessakin lukee "Lempeästi tulinen". Samanlaiselta maistuu kuin perus-Wilhelmit yms., paitsi jälkimakuna pieni chilistä muistuttava lämpö. Mutta parempi ottaa omat mausteet mukaan...

Chili-mustaamakkaraa tuli myös Chilifestillä kokeiltua. Oli vieläpä ensimmäinen koskaan syömäni mustamakkara. Ihan hyvää, joskin tapahtuman asiaanvihkiytyneen luonteen huomioon ottaen odotin kyllä tulisempaa. Ihan jees kuitenkin ja voisin kokeilla toistekin.

Suosittelen Kangasniemellä Roinilan Aromilihan makkaroita, etenkin Chorizo ja Juusto-chiligrillis..siinä vasta maistuvia kaapeleita. Ei mitään tykkejä pään räjäyttäviä chili- pommeja, vaan hemmetin maistuvia ja rasvaisia makuelämyksiä..

Myös muut Roinilan tuotteet, kuten pintamaustettu kaslerpihvi, kylkipalat ym. saavat meikäläiseltä lähes täydet pisteet. Ystävällistä ja asiantuntevaa henkilöstöä unohtamatta.

tiedoksi:

Bongattu Laava Lauantaita Vihdintien ja Kehä3:n risteyksen Supermarketissa (alko samassa), Savuhovin ständiltä. Myyjän mukaan muutama tanko tullut, joten "rajoitettu erä" kyseessä. Jos tiskillä ei ole, niin myyjältä kysymään.

Tämä näin off-topic niille, jotka eivät kyseistä tuotetta ole testanneet...

Lainaus käyttäjältä: Jame - toukokuu 31, 2013, 08:47:19 ap
Löytyi tuollaiset sivut. Mahtaakohan siellä olla jotain chilimakkaroista? Täytyy vilkaista.

http://www.makkara.info/aks3_uusimmat.php

Vaikka AKS:n toimintaa ja tieteellistä lähestymistapaa (=vakioitu kypsennystapa :))  arvostankin, niin raati koostuu muutamien lukemieni arvosteluiden perusteella ns. chilivammaisista. Tämä ilmeni myös jonkin ip-lehden kesän makkaratestissä jossa joku normi-makuun tehty chilimakkara sai AKS-edustajan itkuraivarin partaalle.

Olisi muuten kyllä upeata jos chilimakkaroista/tuotteista olisi tuon tai esmes olutopas.info'n tyylinen tietokanta. Tuotteiden sanallinen arvostelu, tulisuus vaikka asteikolla 1-5, mistä löytyy... Tokihan mielipiteet saattaisivat erota kovastikin.

Savuhovin The End

Täytyipä tuota maailmanlopun tuotetta festeillä maistaa ja oli poltetta ja myös makua !!
Ensipuraisun jälkeen alkoi hellästi laajeneva polte täyttää pään  :o  Poltteen tasaannuttua lisää makkaraa tuulensuojaan ja nyt pääsi makkaran maku esiin, todella maukasta. Loppumakkara meni tulen ja maun sopuisassa liitossa, mutta muutama minuutti syömisen jälkeen alkoi jälkilämpö tulla esiin.  Fantastinen festarituote !!!

..Tosin ensimmäinen makkara jota muistelee vielä aamulla vessassa  8)

Heh. Taisit lätkästä meillekin tuota makkaraa mukaan. Ajattelin, että en uskalla maistaa, mutta kai se on nyt pakko...

Tulihan sieltä kotiin yksi "The End"-paketti, yksi kolminkertaisesti vahvistettu "Isoviha"-paketti (aarrgghh... jo etukäteen, vaikka kuulemma The End on vielä 2,5 kertaa vahvempaa) ja pari "Raivo"-pakettia. Ja tietysti maailman parasta sikanautaa, Hotköttiä!

Lainaus käyttäjältä: Whili - elokuu 18, 2014, 12:40:36 ip
Savuhovin The End

..Tosin ensimmäinen makkara jota muistelee vielä aamulla vessassa  8)

Aamen. :D
Tuli itsekin maistettua, olihan se aika jyty pötkö. Ei kuitenkaan ihan sammutuspisteelle asti tarvinnut lähteä. ;)

Tuli Savuhovin hemmon kanssa chilifesteillä puheeksi yksi juttu, mikä on ainakin täällä hevon perseessä, Vantaalla, häirinnyt. Festeillä esim. loistava "Hotkötti" naga-sikanauta oli hinnoiteltu viiteen euroon per pönttö. Lähikaupassani Vantaan Martinlaaksossa hinta on ollut 11 euroa... Menekin arvannette. Samoin ovat hinnoitelleet muutkin Savuhovin tuliset makkarat tms. käytännössä myyntikelvottomiksi. Onhan esim. Isoviha todella hyvää - mutta onko seitsemän euroa kahdesta magarasta käypä hinta..? No, samaa mieltä ovat olleet ostajatkin. Sain kysellessäni vastauksen kaupasta: "Osta sitten jostain muualta!" Niinpä. Samainen Hotköttipurkki on noin 8 euroa kymmenen kilometrin päässä etelään. Pisteet tietysti siitä, että pienehkö K-Supermarket ylipäätään myy näitä herkkuja, mutta nyt on katteita laskettu hintaan liikaa. Mikä on tilanne muualla?

Oisko isoviha ja tuska jossain 5-6€ / paketti. Isovihaa kerran ostanu ja makkara on todella hyvä, mutta tulisuus oli vähän liikaa, siispä Tuskalla mennään :)

Tuli festareilla kokeiltua The End... Vatsa kiittää.

The Endin jälkeen Isovihan spesiaalieditio tuntui enää keskivahvalta makkaralta. Ei se niin hirveän tuliselta vaikuttanut. :D Vuosi sitten ostin kaupasta paketin isovihaa ja ihan vähän petyin tulisuuteen, nyt tossa spessuversiossa se oli aika hyvin kohdillaan. The End oli muuten hyvää, mutta ne kuumat kiuaskivet, mitä mahassa pyöriskeli seuraavana päivänä, vähän laskee syömäintoa.

Ostin tuossa eilettäin Veljekset Mattiloiden Hot Chorizo-magaraa. Lihaa 82%, habaneroa 3% ja rasvaakin riittävät 19%. Onko kukaan maistanna moista? Onko mistään kotoisin? Muuta kuin Ylöjärveltä. ;D

Mahtaako olla jokin uusi tuote, kun ei firman nettisivuilta vielä löydy.

Lainaus käyttäjältä: jiipee75 - syyskuu 01, 2014, 22:01:10 ip
Ostin tuossa eilettäin Veljekset Mattiloiden Hot Chorizo-magaraa. Lihaa 82%, habaneroa 3% ja rasvaakin riittävät 19%. Onko kukaan maistanna moista? Onko mistään kotoisin? Muuta kuin Ylöjärveltä. ;D

Mahtaako olla jokin uusi tuote, kun ei firman nettisivuilta vielä löydy.

Tuli sitten maistettua. Ihan vaan pannulla otin värin kahteen makkaraan ja zinapin kanssa kitaa kohti. Ekan makkaran puoleen väliin tuntui että on ihan kivasti lämpöä, sitten alkoi jo katse hakemaan jotain laimentavaa. En ihan loppuun asti päässyt sitä ekaa kun piti turvautua apuvälineisiin. Että meikän toleransseille aika tuimaa kyrsää oli se. ;D Toinen makkara jäisyömäti sille kertaa, joten ei ainakaan pääse tällä ruokavaliolla lihomaan. Ja seuraavana päivänä tähtiportti muisti kiittää.

Vielä olis kolme makkaraa paketissa. Tiedä mistä löydän sen urheuden hoitaa loppuun. Suosittelen kokeilemaan, jos vastaan iskee.

Atrian Chili-Sulatejuusto sopii sellaisenaan myös sellaisille, jotka eivät vielä ole menettäneet tulivuori neitsyyttään. Minun makuun erittäin maukas sladdi, varsinkin kun sitä terästää suurella määrällä Huy Fong Foods:in Sriracha kastiketta. <- Nämä kaksi yhdessä on pirun hyvä yhdistelmä.

Noita viimeisempiä ja "pienen"  ::) segmentin tuotteita eli The End en olekaan vielä maistellut Tapolan? tulikeppi menee perusnakkina ja Helsinkiwurstin nagamakkara ollut ihan ok, toki fiiliksenä että aikoinaan ensimmäisestä kesästä resepti laimentunut tai toleranssi kasvanut kun nykyään lämmin mutta ei herättelevä maku. Nuo karskit etc. paremman puutteessa menee kun tulista halajaa ja joku olikin habanero makkaran uusiutuneesta reseptistä maininnut niin ok kanssa. Onko porukka muuten käyttänyt http://www.felix.ee/?op=body&id=24&cid=31 (http://www.felix.ee/?op=body&id=24&cid=31) tuommoisia viron tuliaisia sinappina kun enempi laittaa makkaralle niin potkaisee jännästi  :o

Lainaus käyttäjältä: Trioniska - marraskuu 02, 2014, 08:23:52 ap
..Onko porukka muuten käyttänyt http://www.felix.ee/?op=body&id=24&cid=31 (http://www.felix.ee/?op=body&id=24&cid=31) tuommoisia viron tuliaisia sinappina kun enempi laittaa makkaralle niin potkaisee jännästi  :o

Onhan tuota popsittu  :D 
Chilimakkaroiden kanssa menee mukavasti miedommat kastikkeet, mutta "mauttomat" käivärät saa suunmukaisiksi vaikka tuolla Vironherkulla.
  ..ja samalla aukeaa myös nenä  ;D

sinapeista lisää: 
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=11235.msg193391#msg193391
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=15400.msg292574#msg292574

Tuo Pöltsemaa on kyllä kovaa kamaa!  ;D Siihen jää koukkuun.

Lainaussinapeista lisää:
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=11235.msg193391#msg193391
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=15400.msg292574#msg292574

Colmans näköjään on ihan prisma kamaa, mutta lusikointi ei ole grillaus juttu omalla kohdallani, tuubista sen pitää saada puristaa ;)
Põltsamaan sinappi on siintä veikeä että jääkaappikamaa myös avaamattomana (viikkarilla taisi olla ihan punnausruokapaikan hyllyssä)

Kumma kyllä kun sinapilla pystyy pelastamaan valjun makkaran ;)

No jokos olis aika alottaa grillauskausi?

Etelämpänä tuli vierailtua joku viikko sitten ja paikallisen rillikauden avajaisiin oli naisväki valkannut Kabanossin habaneero uutuuden.
Positiivisesti yllätti tämä kyrsä, koostumus ja perusmaku oikeen suunmukaset ja poltettakin silleen että sen huomasi.Ostan lisää jahka oma grillikausi saadaan avattua...

Lainaus käyttäjältä: bläkkäri - toukokuu 02, 2015, 15:25:44 ip
No jokos olis aika alottaa grillauskausi?

Etelämpänä tuli vierailtua joku viikko sitten ja paikallisen rillikauden avajaisiin oli naisväki valkannut Kabanossin habaneero uutuuden.
Positiivisesti yllätti tämä kyrsä, koostumus ja perusmaku oikeen suunmukaset ja poltettakin silleen että sen huomasi.Ostan lisää jahka oma grillikausi saadaan avattua...

Grillikausi on vain kauppiaiden tekosyy olla pitämättä lihaa hyllyissä läpi vuoden. :D Mun grillikausi päättyy joulukuun vika ja alkaa tammikuun ensimmäinen.

Tutustumisen arvoinen juttu voisi olla itse kullekkin Graig Beckleyn raakamakkarat, jotka ovat helsinkiläisissä ravintoloissa olleet kuulemma kovassa nosteessa. listan valikoima (http://beckley.yolasite.com/menu-of-products.php) ainakin itselläni tuottaa kovasti kuolaneritystä... :)
http://beckley.yolasite.com/ (http://beckley.yolasite.com/)


Saatavuus on hiukan kysymysmerkki ja tiedusteltava herralta itseltään, tännepäin jakelu pelittää T*mun (https://tbbq.fi/fi/) ansiosta joka toimituksia hoitelee.

Pakasteessa 6x1kg maistiaiset odottelemassa. :)

Nyt on pakastimessa sitten Harjun Magaratehtaan "Seitsemän Chilin Raakamakkaraa" paqetti. Stockmannilta. Kallista on, eli odotukset pakosta korkealla. Mukana chileistä Ancho, Mulato, Pasilla, Guajillo, De Arbol, Chipotle ja Habanero. Vaikka noista pari onkin lähinnä synonyymejä, on siinä kyllä Meksikon parasta paljon, eihä haba nyt asioita yleensä sekään ainakaan huononna! Nyt pitää vain löytää oikea hetki kokeilla miltä maittavat!

Mitä makso Stockan herkku? Vois testata...

Lainaus käyttäjältä: chilifellow - toukokuu 10, 2015, 17:08:23 ip
Mitä makso Stockan herkku? Vois testata...

Kilohinta on 24..28 euroa, eli en uskaltanut edes katsoa paketin hintaa... Piti silti kokeilla kannatuksen vuoksi! :)

Nyt on Seitsemän Chilin Magara Harjun maqaratehtaalta maistettu. Heti ekaksi: tulista tuo ei ole lainkaan, eikä edes väitä olevansa. Kaikki chili on käytetty yksinomaan makua tuomaan. Se onkin onnistunut hienosti; rakenteeltaan aika karkea magara on maultaan melkoisen vivahteikas ja erikoinen, en ole ihan vastaavaa maistanut. Ei tuosta voi mitään pahaa sanoa, sopisi varmasti myös magarazoppaan ja kaikenlaiseen muuhunkin käyttöön!

Poikkesin eilan Wurst Fennican tehtaanmyymälässä Espoon Juvanmalmilla. Tiskissä oli uusi tuttavuus, Habanerogrilleri, jota tuli ostettua ja äsken syötyä. Tulisuus oli sopiva ja chinensen aromi erottui hyvin makkarassa. Sieltä löytyy kaikkea muutakin herkkua, usein esim. palvihevosta.

http://www.expertfood.fi/ (http://www.expertfood.fi/)

Tuska eilettäin testattu. Poltettahan tuossa oli enemmän kuin kaupan peruschilimagaroissa, mutta kuitenkin aika maltillisesti. Mitään hyvää makuahan tuosta ei irronnut ja poltekin oli melko pistävää. Koostumuksessa Kabanossin Habanero pesee Tuskan mennen tullen. Habaneroa siis ostan jatkossakin.

Vaan kait se on Isovihakin koitettava kun sitä kerran nuinkin läheltä saa...

Lainaus käyttäjältä: bläkkäri - kesäkuu 20, 2015, 20:55:38 ip
Tuska eilettäin testattu. Poltettahan tuossa oli enemmän kuin kaupan peruschilimagaroissa, mutta kuitenkin aika maltillisesti. Mitään hyvää makuahan tuosta ei irronnut ja poltekin oli melko pistävää. Koostumuksessa Kabanossin Habanero pesee Tuskan mennen tullen. Habaneroa siis ostan jatkossakin.

Vaan kait se on Isovihakin koitettava kun sitä kerran nuinkin läheltä saa...

Tuska on Savuhovin magaroista (syystä tai toisesta) maultaan heikoin. Raivo on paljon maukkaampaa ja samoin, ehkä yllättäen, Isoviha.

Porvoossa on Tyysterin lihasavustamo, joka myy myös paria chilimaustettua makkaraa/nakkia. Tulisuudelma on ihan ok makkara, tulisuus on tosin hyvin mieto. Eilen testasin suurin odotuksin habaneronakkia, mutten löytänyt siitä yhtään tulisuutta. Hienoinen pettymys, vaikka oikeasti noiden nakit, lihat ja makkarat on kyllä aivan kingejä ja hyvän makuisia noin muuten. Kaipasin vain sitä chilin poltetta. Jos joku ajelee tuolla suunnilla, eikä ole siellä käynyt, suosittelen! Ilmakuivattu kinkku kuuluu meikäläisen jokaviikkoisiin valintoihin. Saapi tuolta myös edukkaasti koirillekin raakoja possunluita ym. Hintataso minusta erittäinkin kohtuullinen noin ylipäätään. :D

Savuhovilta piti tulla paholaisen prinssinakki, mutta sitten Chilifest peruuntui ja nakki napsahti... tai katosi...  :-\

Lainaus käyttäjältä: La Bruja - elokuu 23, 2013, 18:49:48 ip
Grillimaisterin chili-cheddar on ollut kesän paras maistamani chilimakkara. Ei mikään supertulinen, mutta kaikenkaikkiaan hyvän makuinen. Joku sitä tuolla aiemmilla sivuilla moitti. Ehkä minun kohdallani makkaran eduksi koitui kaunis kesäilta, hyvä seura ja saunan jälkeinen nälkä. Että kyllä sillloin maistui.

Tää taitaa olla lähes samaa kuin Lidlin Urho-merkkinen Chili-juustomakkara. Chiliä (tai paprikaa?) oli silminnähden mukana, kuoren läpi näki jo palasia ja kyllä niitä oli ihan kauttaaltaan. Poltettakin yllättävän hyvin, tuskin tuota perusmakkaranpaistaja söisi mielellään. Yleensä olen aika nirso makkaran suhteen, lihansyöjä kun olen, mutta näitä meni puolitoista pakettia viikonlopun aikana ja viimeinen puolikas tänään. Pannulla paistettuna meni vähän hukkaan, mutta grilliin sopii hyvin.

Lainaus käyttäjältä: mxv - huhtikuu 29, 2013, 11:55:42 ap
Pajuniemen NagaHelsinkiwurstia en ole onnistunut saamaan käsiini, kiinnostaisi kyllä kokeilla.

Pajuniemen myyjä sanoi Prismassa, että Helsinkiwurstin erikoismakkarat ovat kesäkausituotteita kun auramakkaraa kyselin. Sama pätee kaiketikin nagamakkaraan.

Lainaus käyttäjältä: ottulo - elokuu 17, 2015, 17:08:36 ip

Lainaus käyttäjältä: La Bruja - elokuu 23, 2013, 18:49:48 ip
Grillimaisterin chili-cheddar on ollut kesän paras maistamani chilimakkara.

Tää taitaa olla lähes samaa kuin Lidlin Urho-merkkinen Chili-juustomakkara.

Kyseessä sama tuote. Poutun valmistamaa Lidlille. Nimi vaihtui Grillimaisteri Chili-cheddarista Urhoksi reilu vuosi sitten. Tykkään kovasti. Uunissa laittelen. Pakettia ostaessa kannattaa tarkastaa, että makkarat on kauniin ruskeita ja tasapitkiä, solakoita. Kerran satuin ostamaan jotain hätäisesti valmistettua erää mitkä oli vaaleita ja pulleita. Ei ollut ollenkaan yhtä hyviä.
No, valitin asiasta ja palkitsivat lahjakortilla millä ostin tietysti samaa makkaraa. Muutkin Urho-makkarat on hinta-laatu suhteeltaan erinomaisia.

Kuulemani tiedot aivan loistavan, tulisen "Spianata Calibria" -salamin maahantuonnin loppumisesta olivat sitten onneksi vääriä. Savuhovi ainakin toimittaa sitä edelleenkin!

Tulinen kausi alkoi nyt joten nyt täältä myymälästä löytyy Isoa Vihaa, Raivoa ja Tuskaa!

Tuossa savuhoville mainos kärkeen (kahdesti kohdalleni osunut ohi sektori väkevien kohdalla niin ilmoittivat oikein s-postiin tuotteiden saapumisesta hyllyyn)

Tuon heitin siksi kehiin kun perjantai olisi loistava grillauspäivä jos varautuu la-su sektorin epävarmuuteen (ainakin hyvinkään korkeudella)

Juustogansteri on ihan ok juustomakkara (ei kuitenkaan mielestäni hitustakaan tulisuutta) mutta tiskistä löytyi punertavasta kääreestä joku oikein tirisevä juustomakkara mikä oli omaan makuun oikein kohdillaan lautasella sooseilla tapahtuneen maustamisen jälkeen. Tämä offtopic ;)

Ruotsista tuli ostettua ICA anchochili makkaraa ...ilmeisesti 77% naudanlihaa. En ole veilä maistanu

Lainaus käyttäjältä: Trioniska - huhtikuu 13, 2016, 14:02:12 ip
Tulinen kausi alkoi nyt joten nyt täältä myymälästä löytyy Isoa Vihaa, Raivoa ja Tuskaa!

Mistä kaupasta oot ostanu? Koitin kahdestaki isosta prismasta ettiä, mutta en löytäny

Lainaus käyttäjältä: unenkuva - huhtikuu 19, 2016, 21:02:50 ip

Lainaus käyttäjältä: Trioniska - huhtikuu 13, 2016, 14:02:12 ip
Tulinen kausi alkoi nyt joten nyt täältä myymälästä löytyy Isoa Vihaa, Raivoa ja Tuskaa!

Mistä kaupasta oot ostanu? Koitin kahdestaki isosta prismasta ettiä, mutta en löytäny

Trio hakee niitä pääkallonpaikalta Keravan tehtaanmyymälästä. Sinne on vaarallista mennä, kun hyllyt notkuu kaikenmaailman herkkuja ja nakit on irtomyynnissä halpoja. :)

Cittarit on Prismoja parempia paikkoja löytää kunnon valikoima Savuhovia.

Lainaus käyttäjältä: PP - huhtikuu 19, 2016, 21:36:11 ip

Lainaus käyttäjältä: unenkuva - huhtikuu 19, 2016, 21:02:50 ip

Lainaus käyttäjältä: Trioniska - huhtikuu 13, 2016, 14:02:12 ip
Tulinen kausi alkoi nyt joten nyt täältä myymälästä löytyy Isoa Vihaa, Raivoa ja Tuskaa!

Mistä kaupasta oot ostanu? Koitin kahdestaki isosta prismasta ettiä, mutta en löytäny

Trio hakee niitä pääkallonpaikalta Keravan tehtaanmyymälästä. Sinne on vaarallista mennä, kun hyllyt notkuu kaikenmaailman herkkuja ja nakit on irtomyynnissä halpoja. :)

Cittarit on Prismoja parempia paikkoja löytää kunnon valikoima Savuhovia.

Isovihaa löytyi tällä viikolla Lappeenrannan Citymarketista.

Kenen älynväläys, muuten, on ollut naittaa Jalapeño aina juuston kanssa? En välttämättä halua juustoa - enkä todellakaan ainakaan homejuustoa maqqaraani...

HK Maakarien "Dylan" löytynyt lähikaupasta. Pitäisi olla amerikkalaistyylinen hedelmäinen maqara pienellä chilinpotkulla. Kylmänä ihan asiallisen makuinen, ehkä keskitasoa parempikin. Tulisuutta ei tietenkään ole (HK ei uskalla suututtaa Tahvo ja Tyyne Taviksia), mutta pitää vielä testata kuumennettuina. Ei huono alkuvaikutelma.

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - huhtikuu 23, 2016, 21:10:03 ip
Kenen älynväläys, muuten, on ollut naittaa Jalapeño aina juuston kanssa? En välttämättä halua juustoa - enkä todellakaan ainakaan homejuustoa maqqaraani...

Minä en halua homejuusto mihinkään  ;D

HK Maakarien "Jaavan Mahrad" samaten bongattu. Ja tämäpä jännä maqqara! En kylmiltään syötynä tämänkään chilisyydestä laulaisi aarioita, mutta muutoin makua kyllä riittää - aivan erilaista kuin mikään ennen maistamani. Tämä saa kyllä jo ennen grillattunakin kokeilemista plussapisteitä!

Tuota on väitetty havaittavasti tuliseksi ja jopa hyvän makuisesti. Ostan, kun tulee vastaan kaupassa.

http://www.hookoo.fi/tuotteet/tuote/hk-aito-nakki-juusto--jalapeno-420-g-420-g/

Lainaus käyttäjältä: PP - huhtikuu 23, 2016, 21:23:24 ip
Tuota on väitetty havaittavasti tuliseksi ja jopa hyvän makuisesti. Ostan, kun tulee vastaan kaupassa.

http://www.hookoo.fi/tuotteet/tuote/hk-aito-nakki-juusto--jalapeno-420-g-420-g/

En ole kokeillut, mutta jos resepti muistuttaa niiden "karski kabanossia", silloin siinä voi olla havaittavasti potkua ja ihan ok makukin.

Kabanossi Habanero testattu nyt täälläkin. Hyvänmakuinen makkara minun mielestäni, mutta kuten odotettua, niin tulta saisi olla enemmän kuin pienen jälkilämmön verran. ::) Ostaisin silti uudestaan, ihan maun vuoksi.

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - huhtikuu 23, 2016, 21:27:37 ip

Lainaus käyttäjältä: PP - huhtikuu 23, 2016, 21:23:24 ip
Tuota on väitetty havaittavasti tuliseksi ja jopa hyvän makuisesti. Ostan, kun tulee vastaan kaupassa.

http://www.hookoo.fi/tuotteet/tuote/hk-aito-nakki-juusto--jalapeno-420-g-420-g/

En ole kokeillut, mutta jos resepti muistuttaa niiden "karski kabanossia", silloin siinä voi olla havaittavasti potkua ja ihan ok makukin.

Tuo Karski Juustojalapeno on kyllä ihan mukava purtava... Eilen kun mutustelin ranskalaistenperunoiden kanssa paketillisen isovihaa niin joutui toteamaan että ketsuppi riitti mausteeksi  ;) ei chilisooseja tarvinnu lisäillä, mutta ei kuitenkaan järkyttävän tulista edes ollut.

Lainaus käyttäjältä: NPhoBiaz - huhtikuu 26, 2016, 11:11:13 ap
Kabanossi Habanero testattu nyt täälläkin. Hyvänmakuinen makkara minun mielestäni, mutta kuten odotettua, niin tulta saisi olla enemmän kuin pienen jälkilämmön verran. ::) Ostaisin silti uudestaan, ihan maun vuoksi.

Just eilen huomasin saman tuotteen, ja pitihän se ostaa. En vielä tänne laittanut, koska vasta tänään oli tarkoitus maistella. Ennätit ensin :)
Hienoa huomata, että nyt makkarahyllyillä on monelta valmistajalta chili-makkaroita, huomattavasti useampia vaihtoehtoja kuin viime vuonna

Ehkä parhaat tämän hetken chilimaqarat ovat yhä Naga Morich Helsinkiwursti (rakenteeltaan ja maultaan aivan ykkösmaccaroita jo perusversiossaan, nagalla sitten...) ja Savuhovin Isoviha. Jälkimmäisen rakenne ei ole ihan edellisen luokkaa, mutta muutoin kyllä totisesti toimii! Ja keskisormea Tauno ja Tyyne Tavikselle, jotka itkevät valmistajille jo pienenkin lämmön jälkeen. :D  Näin juuri jollain nettifoorumilla keskustelua siitä, pitäisikö "tulinen ruoka" suomalaistaa "suomalaiseen makuun" (eli laimentaa paskaksi). Siellä yksikin tyyppi melskasi, että "mitä vikaa siinä on, että suomalaisille tarjotaan suomalaisen maun mukaista ruokaa?!" Tälle jampalle tuomioksi Isovihapaketti kitaan. ;) Suomalaisen ruokamaun tulevaisuus on chilissä. :)

Testasin myös tuon Kabanossin Habaneron. Ihan hyvänmakuinen makkara, mutta en kyllä löytänyt poltetta tästä?  :o Yhden syötyäni pistelin seuraavaan sitten viillot, joihin upotin siivuina jäisen Fataliin. Johan löytyi potkua  >:D

Jos liikkuu Turun seutuvilla, kannattaa testata Liedon Lihakaupan jalapenopätkä. Tulisuutta ei ole juurikaan, mutta makkara todella hyvä ja jalapenon maku siinä hieno. Itse lähdetään usein Turun suunnalle täältä E-Savosta kylmälaukkujen kanssa ja täydennetään pakastinta mainioilla tuotteilla. Prisman hylly ei enää oikein inspiroi...

Kylmänä syötävissä chilimagaroissa mallia "saa useiden kauppojen hyllytavarana" aika selvä ykkönen, muuten, on Helsinkiwursti Naga Morich. Potkii kivasti ja magaran rakenne sopivan karkean rouskuva. Myös Savuhovin Isoviha on kylmänä ihan ok, vaikka suhteellisesti parempi lämpimänä.

Raakamakkaratestiä:
http://www.iltasanomat.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000001188441.html

Harjun makkaratehtaan 7 chiliä pärjäili komeasti, ottaen testin ensimmäisen sijan. Ilmeisesti tulisuuttakin löytyy jonkinverran, kun kommenttien mukaan voi syödä vain yhden. Veikkaisin kuitenkin että kommentoijan chilikestävyys on lähempänä ei chiliharrastajien tasoa.

Pahus, Wurst Fennica näyttää intterwebin mukaan menneen konkurssiin huhtikuussa  :thumbdown:

Tamperelainen uutuus, Wigrenin Moro-chilimakkara.

(https://c8.staticflickr.com/8/7346/27100764503_b20fdae48c_c.jpg)

Yksi parhaimman makuisista markettichilimakkaroista omasta mielestäni. Lämpöäkin tulee läpi selkeästi aistittava määrä, vaikkei yhtä paljon kun habanerokabanossista. Silti oikein maukas tuttavuus, tippuu ostoskoriin toistekin. :)

Lainaus käyttäjältä: NPhoBiaz - kesäkuu 16, 2016, 19:49:51 ip
Tamperelainen uutuus, Wigrenin Moro-chilimakkara...

Jep, makkarana ihan maukas, mutta chilimakkarana peruskansalaisten makutottumusten tasolla  :( :(

Helsingin Makkaratehtaan Rööperin Chiligrilli. Hyvä rakenne ja maukas, poltetta saisi olla mun makuun enemmän. Ehdottomasti grillimakkaroiden aatelia. Tätä kirjoittaessani löytyy (ainakin) Lidlistä, 2.89€ 300g pakkaus.
Kabanossi Habanero. Ei makua, rakennetta tai poltetta joka olisi jäänyt mieleen, en osta jatkossa.

Tampereen lihajalosteelta Ripa Ärjy Rillimakkara !!

Makua on ja poltettakin mukavasti

(http://www.tampereenlihajaloste.fi/wp-content/uploads/2014/05/arjy.png)

Mitä tos ärjikses o chilinä?

Ja mistä sitä saa?

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - heinäkuu 20, 2016, 15:18:25 ip
Mitä tos ärjikses o chilinä?

Piti katsoa ruokailun jälkeen, mutta unohdin. Toivottavasti muistan seuraavalla kerralla..

Lainaus käyttäjältä: bobster - heinäkuu 20, 2016, 20:03:57 ip
Ja mistä sitä saa?

KKK ja CM kaupoissa tuota on näkynyt  8)

Lainaus käyttäjältä: Whili - heinäkuu 21, 2016, 07:25:21 ap

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - heinäkuu 20, 2016, 15:18:25 ip
Mitä tos ärjikses o chilinä?

Piti katsoa ruokailun jälkeen, mutta unohdin. Toivottavasti muistan seuraavalla kerralla..

Niinkuin arvelinkin, ainesluettelossa mainitaan vain chili ja cayannepippuri.
Polte on kovasti annuumimainen..  ???

Savuhovilta tulossa Chilifesteille The End -makkaraakin hotimpi SEPPUKU !!!

"100 grammaan makkaraa on käytetty 115g lihaa !!!
Kuivaamalla tehty Seppuku-makkara tehdään hotsmoke kuivasavustetun Marskin juhlawurstin pohjalle, mutta järjettömän tulisin maustein.
Seppuku-makkara sisältää tolkuttoman määrän Trinidad Scorpion Butch Taylor -chiliä, Carolina Reaper -chiliä ja Naga Morich -chiliä.
Jos The End kutkutteli makuhermoja.."

Seppuku selostettuna  http://www.supla.fi/supla/2707251

Atria Hiillos Hot Chili testattu. Selkeästi tulisemmasta päästä kaupan makkaroita, mutta eipä kummoinen tämäkään. Hyvän makuinen kuitenkin, pakko sanoa. Saattaisin ostaa tätä jopa ennen kuin Habanero Hiillosta. ::)

Lainaus käyttäjältä: NPhoBiaz - lokakuu 10, 2016, 19:51:42 ip
Atria Hiillos Hot Chili testattu. Selkeästi tulisemmasta päästä kaupan makkaroita, mutta eipä kummoinen tämäkään. Hyvän makuinen kuitenkin, pakko sanoa. Saattaisin ostaa tätä jopa ennen kuin Habanero Hiillosta. ::)

Samaa mieltä. Ihan hyvän makuinen, mutta ei kovinkaan tulinen... Itse tykkään myös Kabanossin Chili-sulatejuusto makkarasta, vaikka se ei kyllä tulinen ole millään muotoa, mutta muuten oikein maukas makkara. Kesän uutuuksia odotellessa, jospa sieltä tulisi jotain uusia hyviä ja tulisia makkaroita.

Makkaran hakureissulla ilokseni löysin Poutun Poppamiesmakkaroita !!   Ja eikun grilli kuumaksi ja maistelemaan.
Jalapeno-cheese hieman liian juustoinen mun makuun, mutta maku hyvä. Suosittelen juustomakkaroiden ystäville.
Shiracha-broileri yllättävän hyvä tipumakkaraksi. Koostumus hyvä ja maku mainio. Hyvä "kevyt"-versio makkaralle  ;D
Verrokkimakkarana toimi Savuhovin Tuska, joka vei hienoisen voiton. 

Kerrassaan mainio kolmikko. Poltetta on mieto+ , makua on 10+   :thumbup: :thumbup: :thumbup:

Eetvartti chipotle oli mielestäni ihan positiivinen yllätys.

Carolina reaper Wilhelm oli pakko ottaa testaukseen kun monet ovat sitä moittineet.
Makua oli kivasti, väri oli lupaava, mutta taisi olla pelkkää paprikaa ja tulisuus jäi pienen pieneen jälkilämpöön.
Paketti meni kylmänä kun poltetta etsiskelin, ehkä toisen ostan grilliin..

Varmaan neideille ja lapsille sopiva, mutta chilifriikit pettyvät.

Carolina reaper Wilhelm hyvän makuinen ja pientä poltetta, reaper maku tulee esille hyvin, melkein voisi sanoa että tämä on paras chilimakkaroista joita tehdään koko kansan ruoaksi.
Todennäköinen vaihtoehto tälle herkulle on että kansan keskuudessa se tuomitaan liian tuliseksi.

Poppamies grillimakkara jalapeno-cheese Poutulta on samaa melkein kastia, pientä poltetta, mutta vain sitä, ei suuria makuelämyksiä.
Uppoaa kansaan.

Poppamies Grillimakkara, Broiler Sriracha 300g poutulta sekin, oma suosikki koska broileria, ei sikaa kuin kuoressa, laktoositon/gluteeniton, ei paljoa poltetta, hyvänmakuinen.
Punaista lihaa vältteville hyvä vaihtoehto.

Kaupaallisista valmisteista on hyvä muistaa että ne on koko kansalle, eivät top 10 tarkoitettuja.

Lainaus käyttäjältä: Huru-ukko - kesäkuu 06, 2020, 09:41:41 apCarolina reaper Wilhelm hyvän makuinen ja pientä poltetta, reaper maku tulee esille hyvin, melkein voisi sanoa että tämä on paras chilimakkaroista joita tehdään koko kansan ruoaksi...

Juurikin näin.  Jos tulta haluaa makkaraan niin pitää tehdä itse tai ostaa Heinän Penalta kun uuden kauden tuotteet valmistuvat.

Tai vetää vaikka hapanpubesoosia päälle.

Muistuu vielä mieleen nuo mainiot Savuhovin tuotteet raivo, tuska ja ISOVIHA, joista jälkimmäistä kovasti kaipaan. Chilifesteille tekivät The End ja Seppuku nimiset maailmanlopun makkarat. Ensimmainitun maku ja jälkipolte oli mainio, mutta toisen suhteen tyydyin katsojan osaan  >:D  >:D  >:D

Tuska ja Marskin Chili ovat vielä Savuhovin makkaroista tuotannossa. Siis missä on chiliä. Kummatkaan eivät mielestäni ole tulisia, mutta oma morugasinappi korjaa tilanteen.

Lainaus käyttäjältä: Whili - kesäkuu 06, 2020, 08:20:54 apCarolina reaper Wilhelm oli pakko ottaa testaukseen kun monet ovat sitä moittineet.
Makua oli kivasti, väri oli lupaava, mutta taisi olla pelkkää paprikaa ja tulisuus jäi pienen pieneen jälkilämpöön.
Paketti meni kylmänä kun poltetta etsiskelin, ehkä toisen ostan grilliin..

Varmaan neideille ja lapsille sopiva, mutta chilifriikit pettyvät.

Itselleni Wilhelmit, Kabanossit ja muut perinteiset A-luokan rusto- & jännemakkarat eivät yleensä uppoa, mutta täytyy sanoa, että Carolina Reaper on maukasta tavaraa. Ihan kiva pieni pikantti säväys, mutta ei todellakaan vastaa poltteeltaan sitä mitä nimeltä odottaisi. Tulen silti ostamaan vast'edeskin, sillä on mukava syödä joskus myös sellaista klassista grillimakkaraa, joka ei vaadi ämpärikaupalla sinappia kyytipojaksi makua tuomaan.

Mietoa oli Wilhelm carolina reaper. Markkinointi kikka toi nimi.

Lainaus käyttäjältä: Wesku74 - maaliskuu 10, 2022, 17:39:13 ipMietoa oli Wilhelm carolina reaper. Markkinointi kikka toi nimi.

Jep, ei kaupoista saa chilin syöjille oikeaa tulista makkaraa.
Mutta kyllä noitakin ovat facebookin puolella sanoneet syömäkelvottoman tulisiksi.

Jep, monet pettymykset on maistettu  :D
Pitäisi tehdä itse.

Lainaus käyttäjältä: marek - maaliskuu 11, 2022, 16:58:47 ipJep, monet pettymykset on maistettu  :D
Pitäisi tehdä itse.

Tai hakea Penalta (Heinä) kunnon rocotomakkaraa..