huhtikuu 17, 2024, 00:15:46 ap

Uutiset:

Iloista kasvatuskautta !!


Näytä viestit

Tämä jakso sallii sinun katsoa tämän jäsenen kaikkia viestejä. Huomaa, että näet vain niiden alueiden viestit, joihin sinulla on nyt pääsy.

Viestit - Vee-ille

1
Nyt myös ylivieskassa! Löytyy viittä eri Blairin soossia, Sweet, Jalapeño, Original, After ja Sudden Death :)
2
Mausteet / Vs: Da Bomb: Ground Zero
joulukuu 27, 2009, 19:40:16 ip
Nojoo, mutta on noille 1000 000 scovillen sooseillekki kyllä käyttötapoja, jopa ihan pöytämausteena! esim Daven Privaattia yks tippa vaikka hernekeittoon, niin johan löytyy ihan uusia makuja siitäkin, ja tulisuus säilyy suht mietona :)

3
Mausteet / Vs: Chipotle Tabasco
joulukuu 01, 2009, 23:35:44 ip
Jep, Ylivieskan Citymarketista tätä löysin ja pakko oli ottaa yks pullo mukaan :) On kyllä parhaita Tabascoja, täytyy sanoo... Sen verran mietoa että tyttökaveriki uskaltaa käyttää :)
4
Mausteet / Vs: Da Bomb: Ground Zero
joulukuu 01, 2009, 23:33:37 ip
Hmm... Heräsi kysymys. Tän Gound Zeron SHU:t on jotain 234k, ja Dave's ultimate insanitylla USEIMPIEN lähteiden mukaan 250k, oikein? Kun täällä foorumilla pyörii sellasta jengiä (esim. Aji Inferno.) jotka on ollu chiliharrastajia paljon kauemmin ku minä, ja sanovat että 230 - 250k on tulista?

Ite voin vetää tollasta melkeen ku ketsuppia, toki se polttaa mutta ei niin paljo että tarvis irvistellä tai vetää maitoo päälle.. en saattais uskoa että oon jo muka näin teflon.

Tuoreet habanerot menee myös suhteellisen helposti, ne siemenet vaan joskus alkaa ottaa aivoon ku ne pyörii kielen alla. Tuoretta, aitoa Nagaa ku sais jostain... Jos jollain on tai tietää mistä sais niin ilmotelkaa mullekki :)
5
Testattu on, ja eka purkki meni vajaassa kahdessa päivässä.... :D hyvää on.
6
Kodin mausteinen kokkaus / Vs: Suosittele tuotetta
kesäkuu 04, 2009, 10:37:07 ap
CaJohn's 10! On muuten mielettömän hyvänmakuinen kastike, käytän tuota lähes kaikkeen, liharuokiin, leivän päälle, dippeihin... Tuohon kastikkeeseen ei ole käytetty uutteita, eli chilit maistuvat todella raikkaasti :) Tulisuutta on sen verran siihen voi varovasti dippailla vaikka grillimakkaraa

E: Ja toinen mikä alkuperäisestä viestistä unohtui, on Chilikaupan Sauhu, kerrassaan loistavaa, vaikka itse en aisti tuossa tulisuutta kyllä yhtään, mutta senhän voi korjata helposti omaan makuun soveltuvaksi...  Maku on jotain taivaallista, sääli että tilasin vain yhden purkin...
7
No tota joo... Tänään iski kesken työpäivän aivan hirmuset jälkipoltot, pikkusen korjaamolla kattoivat ku pingoin sataa kahvihuoneeseen kippaamaan litratolkulla vettä ääntä kohti ;D varmaan puoli tuntia meni ennenku pystyin taas palaamaan töihin, hitto jos vaan olis ollu maitoa niin ois menny ohi paljo nopeempaa...  :(


E: Eikö se muuten oo just se rasva maidossa joka tuo helpotusta, kapsaisiini ei vissiin oo vesiliukosta?
8
Noista Citymarketin chileistä on samansuuntasia kokemuksia, heti parkkipaikalla paketti auki ja semmonen keskikokonen ääntä kohden, eikä tietenkään mitään alkusammutusvälineistöä lähimaillakaan! Aika raju oli polte, 20min. piti hikoilla ja puhista autossa ennen ku pysty lähtee ajamaan :P hyviä ovat, Brunbergin suklaalevyyn silppusin kaks ja kyllä muuten tuli kiukkusta, mutta niin herkullista suklaatia :)
9
Mausteet / Vs: PAIN-soosit saapuneet K-supermarketteihin
maaliskuu 06, 2009, 17:32:30 ip
Ylivieskan uudessa Shittarisa oli ainaki jotain Amazon-soosseja, habatabaa ja punasia tuoreita habaneroja :) yks puteli habatabaa läks mukaan, samoin ne tuoreet habsut.
10
En oo maistanukkaan alkuperäistä Insanityä, siis sitä jossa on musta etiketti, vaan sitä punaetikettistä joka on viritetty versio tosta alkuperäisestä.

Ja selvisi muuten eilen aamuyöllä ihan toden teolla mitä on jälkipoltot, heräsin siihen että maha oli aivan mielettömän kipeä, kipu oli jotain aivan infernaalista, äkkiä varovasti kipitellä jääkaapille juomaan litra maitoa kahdella kulauksella, siitä vartti ja alko olo pikkusen tasottuun. Sen jälkeen sitte heittämään hiestä märkä paita pyykkikoriin ja tyytyväisenä nukkumaan takas, tosin vieläkin tuntuu pieni polte. ;D

Ja nämä reaktiothan syntyivät tosiaan muutama tunti siitä kun olin ''nauttinut'' teelusikallisen Dave's Private Reserveä, miljoonan scovillen myrkkyä  ;D
11
Juu, elikkäs aloitin tän oman chiliharrastuksen tilaamalla Pulju.netistä noin vuosi sitten Dave's Ultimate Insanitya pullollisen, sitten viime jouluna hommasin putelin Daven Privaatti Reserviä, ja ihan hetki sitte Chilikauppa.fistä CaJohnin tuotteitta ja Dragons Bloodia. :)

Tän hienon keskustelufoorumin hoksasin joskus kuukausi sitte, nyt viimein sain tehtyä itelleni profiilin tänne. Tuoreita chilejä en oo vielä päässy maisteleen ku ovat niin hakusalla täällä pohojammaalla, mutta tarkoitus olis jostain saada ostettua niitäkin :)

Vuoden aikana on tuota chilipäätäki tullu jo jonnin verran, Ultimate Insanitya menee jo helpolla teelusikallinen irvistelemättä, samoin CaJohnin Kymppiä oon napannu ruokalusikallisen ilman suurempia tuskia ja äsken tein itelleni uuden ennätyksen, teelusikallinen Private Reserveä juomatta, jälkikäteen tietenki otin maitoa ja viiliä ettei masu vallan pala karrelle.

Myös johonki miittiin olis tarkotus tulla hengaileen ku semmonen tilaisuus tulee, kiva tavata samanhenkistä väkeä ja maistella uusia soosseja ja ehkä sieltä haalia tuoreita chilejä purtavaks! :D
12
Kodin mausteinen kokkaus / Vs: Suosittele tuotetta
helmikuu 26, 2009, 16:25:06 ip
Dave's Private Reserve. Mielettömän hyvän makuista ainakin omasta mielestä, ja tulisuutta piisaa kyllä liiaksikin vaikka jonkinlainen chilipää olisikin. Teuvo Tavalliselle en kyllä missään nimessä tätä suosittele, kannattaa aloittaa jollain paljon miedommalla. Miljoona scovilleä on nimittäin melkoinen lukema... Aine on suht arvokasta, mutta sen luvataankin kestävän n. 600 vuotta normaalissa käytössä  ;D
13
Kodin mausteinen kokkaus / Vs: Dragon's blood chili sauce
helmikuu 25, 2009, 20:42:59 ip
just tota batch #11 mullaki on, näkyy olevan jonninlainen '' Hot Pepper Awards Winner'' kyltti tossa etiketissä.. Hyvää mössöä kaikenkaikkiaan, hakkaa niin maussa kuin tulisuudessa esim. Daven Ultimaattisen Hulluuden.
14
Kodin mausteinen kokkaus / Vs: Dragon's blood chili sauce
helmikuu 25, 2009, 18:04:44 ip
Omasta mielestä maistuu tosi paljon ananaksilta ja on aika hedelmäinen, mutta silti poltetta ihan kivasti, yhen teelusikallisen otin maistamismielessä raakana. Polte ei häivy ihan heti suusta vaan on säilyy suht pitkään. Suosittelen, jos tykkää hedelmäisistä soosseista  :)
15
Heseltä on tullu joku uus vastaava burgeri, tällä kertaa habaneroilla höystettynä  :D jos joku on kerenny maistaan niin kertokaahan toki millanen oli  :)