Inferno kastiketesti: lisää

[Aji Inferno]

Suomen Chilikaupan paketista paljastui herkkuja..!

BLAIR'S SALSA DE LA MUERTE
-----------------------------------
Blairs' Death-sarjan maultaan paras oikeasti tulinen iloliemi. Potkua ehkä siinä jossain 15.000..20.000 paikkeilla hatusta heittäen, eli ehkä samoissa lukemissa kuin Pain -sarjan pikkupulloissa myytävät soosit. Maultaan näitä kompleksisempi, terävämpi ja suolaisempi. Hyvää tavaraa, kuten jo vanhastaan tiesin!

BLAIR'S HEAT HABANERO MANGO
---------------------------------------
Habanero maistuu voimakkaasti tässä makeassa, vahvuudeltaan enintään keskivahvassa kastikkeessa. Oikein miellyttävä ja tasapainoinen makuelämys, sopinee loistavasti mielenkiintoiseksi korvaajaksi mm. aasialaisille makeille chilikastikkeille.

BLAIR'S HEAT JALAPEÑO TEQUILA
----------------------------------------
Tämä kastike tavoittaa vihreän jalapeñon hienon ominaisaromin ehkä paremmin kuin yksikään aiemmin kokeilemani tekele. Polte ei ole tässäkään mitenkään ennätyksiä rikkova, vaan paremminkin lempeän miellyttävä ja mausta löytyy valtavasti hienoja yksityiskohtia. Huippukastike!

MAMA AFRICA'S HABANERO
---------------------------------
Tässäpä erikoinen tapaus! Mukana oleva sinappi selittänee kastikkeen varsin persoonallisen maun, jonka kaltaista en oikeastaan muista kokeneeni. Sitruuna maistuu selvästi lävitse, muttei onneksi häiritsevissä määrin kuten vaikka Nando's Peri Peri kastikkeissa. Taitaa muuten olla jonkinlainen eteläafrikkalainen piirre tuo sitruuna chilikastikkeissa..? Oikein hyvää minusta - kannattaa kokeilla!

BLAIR'S DEATH RAIN HABANERO
--------------------------------------
Kalliinpuoleista habajauhetta, mutta hintansa arvoista. Tässä on mukana yhtä sun toistakin Red Savina habaneron lisäksi; valkosipulia, sipulia, rosmariinia yms. Blair's osaa kyllä tuon: käyttää valtava määrä mausteita vähän kaikkeen tekemäänsä. Totuushan niin tässä kuin firman monissa Death kastikkeissakin on tosin se, että kun tulisuutta on pienen vetypommin verran, on käytännössä aivan sama mitä muita mausteita näihin käytetään. Tulos on joka tapauksessa kuin halolla päähän ja onnea!  Mutta hyvää on - ja todella tulista! Panee vain miettimään millaista tämän turboahdettu Nitro-muunnos sitten onkaan... Huhhuh.

Kuten tekstistä näkyy, tälläkin kertaa ostaja oli oikein tyytyväinen - aivan ehdottoman huippuhyviä liemiä ja jauhetta! Ei voi kuin suositella varauksetta. Kun täällä suomessa sitten vielä tehdään maailman luultavasti parhaita savuchilijauheita, niin kyllä suomipoikia ja -tyttöjä nyt pitkän odotuksen jälkeen hemmotellaan!