Chilimakkarat

[Whili]

Wurst Fennican makkaroista kokeilemisen arvoisia voisivat olla

Palermo
Erittäin tulinen, chilillä ja valkosipulilla maustettu porsaanlihamakkara. Makkaran pituus on noin 10 cm ja paino on noin 40 g lampaansuolessa. Tuote on laktoositon ja gluteeniton, eikä sisällä säilöntäaineita. Lihapitoisuus 85,0%. Rasvapitoisuus keskimäärin 10,0%

Ko. valmistajan tuotteita näkyy olevan usein myynnissä esim. pk-seudun Cittareissa, Stockan Herkussa yms. mutta tavallista kuluttajaa saattaa hirvittää maksaa makkarasta parinkympin kilohintaa.

"Turussa, Tampereella ja Oulussa tuotteitamme löytää hyvän valikoiman omaavista herkkutiskeistä."

Mikähän Tampereen herkkutiski myisi ko. tuotteita ??

Parikymppiä makkarakilosta kuullostaa pahalta, mutta meneehän sitä rahaa turhempaankin 
Eikä se Iso-vihakaan mitään halpaa ole..

[Jame]

Mikähän Tampereen herkkutiski myisi ko. tuotteita ??

Stockmannilta ja Citymarketeista lähtisin ekana kyselemään.

[Aji Inferno]

Löytyi tuollaiset sivut. Mahtaakohan siellä olla jotain chilimakkaroista? Täytyy vilkaista.

http://www.makkara.info/aks3_uusimmat.php

Onhan siellä. Tulivat "maineeseen" taannoin haukkuessaan lyttyyn oikeat chilimagarat. Sittemmin loiventaneet tuota linjaansa, ja vaikka kutsuvatkin tulisiksi monia magaroita jotka eivät ole tulisuutta nähneetkään, esim. Isoviha saa ihan kelpo pisteet hemmoilta.

[Whili]

...esim. Isoviha saa ihan kelpo pisteet hemmoilta.

Isovihahan on chilituote johon on lisätty makkaraa   

[Jame]

Paketti tuollaista tarttui eilen mukaan Prismasta. Tuskin on kovin tulista mutta kokeillaan

Makkarat syöty. Ihan OK, ei todellakaan tulisia mutta pientä yritystä edes. Lisää tulisuutta haettiin sitten paistetuista perunoista, joihin laitettiin  Habaneroa "väriksi". Hikeä pukkaa vähän 

[Minbaari]

^Miun mielestä se normaali chorizo raakamakkara on parempaa kuin tuo. Ehkä aavistuksen tulisempaakin.

[SK]

http://www.kivikylan.fi/etusivu/tuotteet/erikoismakkarat/lemon_chilli

Eilen kävin markkinoilla katsastamassa kesän chilimakkara tarjontaa ja tommonen lemon-chili paketti lähti mukaan.
Grillaisin ne ja oikein hyviä olivat. Sitruunasta en oikein havaintoja saanut, mutta jotain chiliä oli reilusti. Punaisia ja vihreitä paloja
oli todella paljon. Maku aivan loistavan paprikkainen sopivalla poltteella. Jopa emänälle maistui.
Tulisuus on mieto, mutta maku oli todella hyvä. Ostan toistekkin.

[Jame]

Wurst Fennican makkaroista kokeilemisen arvoisia voisivat olla

Palermo
Erittäin tulinen, chilillä ja valkosipulilla maustettu porsaanlihamakkara. Makkaran pituus on noin 10 cm ja paino on noin 40 g lampaansuolessa. Tuote on laktoositon ja gluteeniton, eikä sisällä säilöntäaineita. Lihapitoisuus 85,0%. Rasvapitoisuus keskimäärin 10,0%

Ko. valmistajan tuotteita näkyy olevan usein myynnissä esim. pk-seudun Cittareissa, Stockan Herkussa yms. mutta tavallista kuluttajaa saattaa hirvittää maksaa makkarasta parinkympin kilohintaa.

Palermoa löytyi Sellon Cittarista hintaan 18,90 €/kg. Testattu, ihan OK mutta ei kyllä tulisuudella voi kovin paljon kehua.

[nidotre]

Onko joku vielä löytänyt jostain tota poppaneroa? Oon hakenut kissojen ja koirien kanssa mutta tänä vuonna en oo sitä enää löytänyt

[Whili]

Onko joku vielä löytänyt jostain tota poppaneroa? Oon hakenut kissojen ja koirien kanssa mutta tänä vuonna en oo sitä enää löytänyt

Ei löydy Veljekset Mattilan uusimmasta tuoteluottelosta    Sen sijaan tuota mielipiteitä jakanutta "kanamakkaraa" kyllä löytyy, jonka minä kyllä jätän kaupan hyllyyn.
Chorizo grillimakkaraa voisin kyllä testata, sisältää "mausteita ja luontaisia aromiaineita (mm. paprika, valkosipuli, cayannepippuri, oregano, muskottipähkinä)"
http://veljeksetmattila.fi/tuotteet/makkarat/

[Jingle Bell]

Löysin kaupasta Kabanossi Habanero makkaraa vaikutti aika hyvältä Onko kellään minkään laisia kokemuksia?

[Caide]

Löysin kaupasta Kabanossi Habanero makkaraa vaikutti aika hyvältä Onko kellään minkään laisia kokemuksia?

Muistaakseni siinä ei huomannut sitä Habaneroa ollenkaan ja Kabanossi nyt ei ole lempimakkaroitani muutenkaan. Eli huonot kokemukset.

[bobster]

Löysin kaupasta Kabanossi Habanero makkaraa vaikutti aika hyvältä Onko kellään minkään laisia kokemuksia?

Paas hakuun. Muistaakseni se oli näitä "mielikuvamainonta" juttuja. Habanero vain nimessä.

[Wolfman]

Löysin kaupasta Kabanossi Habanero makkaraa vaikutti aika hyvältä Onko kellään minkään laisia kokemuksia?

Aika perusmakkaraa, ei juuri huomaa chiliä (eikä varsinkaan habaneroa). Tosin sama koskee käytännössä kaikkia suurempien valmistajien tuotteita, eivät uskalla tehdä oikeasti chilipitoisia tuotteita.

Itselläni on jääkaapissa chili-sulatejuusto Wilhelmiä, ei siinäkään sitä chiliä juuri huomaa mausta (eikä todellakaan mitään poltetta). Tuoteselosteen mukaan mausteena pitäisi olla Jalapenoa, voihan sitä siinä olla.... tyyliin 1rkl/10kg makkaramassaa 

[tonttu]

Minusta tälle kaudelle habakaban reseptiä on hieman piristetty. Tulisuus oli jo sitä luokkaa, että aamupalaksi syötynä edellisillan nagailoittelun herkistämä vatsa meinas sanoa ei tälle "herkulle". Tosin tässä tilanteessa pirkka jalapenon syöminen olisi ollut jo liikaa.

[La Bruja]

Tänä kesänä maisteltuja makkaraisia:

Grillimaisterin chili-cheddar on ollut kesän paras maistamani chilimakkara. Ei mikään supertulinen, mutta kaikenkaikkiaan hyvän makuinen. Joku sitä tuolla aiemmilla sivuilla moitti. Ehkä minun kohdallani makkaran eduksi koitui kaunis kesäilta, hyvä seura ja saunan jälkeinen nälkä. Että kyllä sillloin maistui.

Kabanossi Habanero oli ihan pettymys. Ei ollut kyllä chilistä tietoakaan, ja vielä se habanero-sana antoi odottaa jotain hurjaa. Perus-Kabanossilta maistui, eli aika mauttomalta. Ihan tuossa muutama viikko sitten söin, että en tiedä sitten mahdollisista reseptin muutteluista...

Pouttu Häjyt Jalapeno-juusto: Tämän kahden makkaran pakkauksessa kulkevan tuotteen löysin eilen kaupasta ja päätin kokeilla. Aika mietohan tämäkin oli, ja pakkauksessakin lukee "Lempeästi tulinen". Samanlaiselta maistuu kuin perus-Wilhelmit yms., paitsi jälkimakuna pieni chilistä muistuttava lämpö. Mutta parempi ottaa omat mausteet mukaan...

Chili-mustaamakkaraa tuli myös Chilifestillä kokeiltua. Oli vieläpä ensimmäinen koskaan syömäni mustamakkara. Ihan hyvää, joskin tapahtuman asiaanvihkiytyneen luonteen huomioon ottaen odotin kyllä tulisempaa. Ihan jees kuitenkin ja voisin kokeilla toistekin.

[jortikka71]

Suosittelen Kangasniemellä Roinilan Aromilihan makkaroita, etenkin Chorizo ja Juusto-chiligrillis..siinä vasta maistuvia kaapeleita. Ei mitään tykkejä pään räjäyttäviä chili- pommeja, vaan hemmetin maistuvia ja rasvaisia makuelämyksiä..

[Jahvetti]

Myös muut Roinilan tuotteet, kuten pintamaustettu kaslerpihvi, kylkipalat ym. saavat meikäläiseltä lähes täydet pisteet. Ystävällistä ja asiantuntevaa henkilöstöä unohtamatta.

[Käppyrä]

tiedoksi:

Bongattu Laava Lauantaita Vihdintien ja Kehä3:n risteyksen Supermarketissa (alko samassa), Savuhovin ständiltä. Myyjän mukaan muutama tanko tullut, joten "rajoitettu erä" kyseessä. Jos tiskillä ei ole, niin myyjältä kysymään.

Tämä näin off-topic niille, jotka eivät kyseistä tuotetta ole testanneet...

[Kebabmaniac]

Löytyi tuollaiset sivut. Mahtaakohan siellä olla jotain chilimakkaroista? Täytyy vilkaista.

http://www.makkara.info/aks3_uusimmat.php

Vaikka AKS:n toimintaa ja tieteellistä lähestymistapaa (=vakioitu kypsennystapa )  arvostankin, niin raati koostuu muutamien lukemieni arvosteluiden perusteella ns. chilivammaisista. Tämä ilmeni myös jonkin ip-lehden kesän makkaratestissä jossa joku normi-makuun tehty chilimakkara sai AKS-edustajan itkuraivarin partaalle.

Olisi muuten kyllä upeata jos chilimakkaroista/tuotteista olisi tuon tai esmes olutopas.info'n tyylinen tietokanta. Tuotteiden sanallinen arvostelu, tulisuus vaikka asteikolla 1-5, mistä löytyy... Tokihan mielipiteet saattaisivat erota kovastikin.