Naga 2010 chilifestivaalit 21-22.8. Tampereen keskustassa

[Xbow]

Aika näyttää, kääntyykö tuo negatiivinen kirjoittelu mustamaalaamisineen lopulta positiiviseksi. Voi olla, että tulee murskavoitto lopulta, hyvine sekä huonoine puolineen.

Ilmeisesti tuo negakirjoittelu oli vastaus siihen trollailuälämoloön, mihin pääsimme tutustumaan esimerkiksi mtv3:sen sivuilla. Ilman sen kummempaa ajatusta annetaan vaan aivopierujen pihistä. Helvetin järkevää.

Ovatko nuo negatiiviset kirjoitukset sitten mitalin kääntöpuolen peesaamista, jotkut Älykkäämmät Ihmiset kun vihastuivat siitä, että chileilystä kirjoiteltiin. Saattoi jopa syrjäyttää niitä tärkeämpiä tuulipukuasioita koirankakkoineen. Kun sopivasti tavallisuudesta poikkeavat, joskin keskimääräistä selkeästi turvallisemman oloiset ja tavanomaista settiä huomattavasti mielenkiinotoisemmat festarit järjestettiin. On se niin kamalaa :p

[MasaT]

http://aamulehdenblogit.ning.com/profiles/blogs/aamulehden-chilikaennit

Tuommonen löytyy kans.

Ihan asiallinen juttu. Nää festarit vaan keskittyi aika paljon tähän chilien syöntiin ja ei sitä varmaan saada tulevaisuudessakaan pois siitä pääosasta.
Mutta toivottavasti chilien kasvatuskin sai osansa..

[MasaT]

Aika näyttää, kääntyykö tuo negatiivinen kirjoittelu mustamaalaamisineen lopulta positiiviseksi. Voi olla, että tulee murskavoitto lopulta, hyvine sekä huonoine puolineen.

Ilmeisesti tuo negakirjoittelu oli vastaus siihen trollailuälämoloön, mihin pääsimme tutustumaan esimerkiksi mtv3:sen sivuilla. Ilman sen kummempaa ajatusta annetaan vaan aivopierujen pihistä. Helvetin järkevää.

Ovatko nuo negatiiviset kirjoitukset sitten mitalin kääntöpuolen peesaamista, jotkut Älykkäämmät Ihmiset kun vihastuivat siitä, että chileilystä kirjoiteltiin. Saattoi jopa syrjäyttää niitä tärkeämpiä tuulipukuasioita koirankakkoineen. Kun sopivasti tavallisuudesta poikkeavat, joskin keskimääräistä selkeästi turvallisemman oloiset ja tavanomaista settiä huomattavasti mielenkiinotoisemmat festarit järjestettiin. On se niin kamalaa :p

Vähän pahaltahan tuo tuntuu mutta tällä saatiin ainakin aukeamaan tuo uutiskynnys. Nyt vaan koitetaan muuttaa asiat positiivisempaan suuntaan. Kiinnostuneita kuitenkin tuli tämän tapahtuman mukana rutkasti lisää.

[shp]

Sain vihdoinkin ladattua kuvia galleriaani, suurin osa kuvista lautantailta, sunnuntaina oli vähän muutakin tekemistä =)

http://nwh.1g.fi/kuvat/Naga2010/







jne

[Aji Inferno]

Tuon todella vihamielisen uutisoinnin suurin vaikutus lienee se, että se vahvistaa ns. "suuren kansan" jo ennestään vahvoja ennakkoluuloja puuhiamme kohtaan. Enää emme ole naapurin Tahvon tai Aunen silmissä enää pelkästään todennäköisiä huumeveikkoja, vaan myös mielipuolia, jotka vaarantavat heidän lastenlastensa terveyden ja elämän "perversseine" kisoineen sun muineen... Moni chilistä innostunut lapsi kuulee näinä päivinä jyrkän kiellon: "Ne ovat pahoja ihmisiä! Et mene heidän mukaansa!"

Nagansyönti on tästä lähtien se, mistä maallikot meiltä kyselevät. Ja pitävät meitä todellakin vaarallisina hulluina. Ja tietenkin myös narkkareina.

Nyt vaarana onkin harrastuksemme marginalisoituminen sellaiseksi, että lähinnä Helvetin Enkelit liittyvät meihin - ns. "kunnolliset" ihmiset lapsineen taas leimautumista peläten pysyvät kaukana.

Enpä tiedä... kun itse, jonkinlaisena "chiliveteraanina" näitä koetan miettiä, on pirun vaikeaa keksiä mitään järkevää sanottavaa.

Mutta sanottakoon silti järjettömiäkin tämän verran: jo alkuaikojen chilitapaamisissamme tuumasimme, että olisi pirun tärkeää levittää chiliharrastusta extreme-äijäilyn ulkopuolelle, ns. tavallisille ihmisille. Sitä tavoitetta vasten, jotkin "chilinsyönnin MM-kisat" (etenkin vasten juuri tapahtunutta traagista saunomisen MM-kisaa) ovat tavallaan täysin vastakkaista touhua. Ne brändäävät chilistä juuri äijien extreme-puuhaa, normaalin elämäntavan sijasta...

Olisin halunnut nähdä uutisissa juttuja kaikkien kojujen tarjonnasta ja siitä, mitä chili eri ihmisille merkitsee. Siihen oli kaikki mahdollisuudet tuhansien ihmisten joukossa. Mutta päädyimme siihen, että chiliharrastus on suomen kansan silmissä "itkemistä ja oksentelua"! Perkele! Kaikki meni siltä osin täysin päin helvettiä!

En sano, että chilikisoja pitäisi lopettaa. Mutta luulen, ettei niitä jatkossa tule pitää esim. median suhteen harrastuksemme minkäänlaisena "pääasiana". Tuo uutisointi kun mm. vei huomion todellisilta sankareilta: festivaalin teltoissa hienoja tuotteita ja ajatuksia jakaneilta ihmisiltä!

[Mikho]

Tuon todella vihamielisen uutisoinnin suurin vaikutus lienee se, että se vahvistaa ns. "suuren kansan" jo ennestään vahvoja ennakkoluuloja puuhiamme kohtaan. Enää emme ole naapurin Tahvon tai Aunen silmissä enää pelkästään todennäköisiä huumeveikkoja, vaan myös mielipuolia, jotka vaarantavat heidän lastenlastensa terveyden ja elämän "perversseine" kisoineen sun muineen... Moni chilistä innostunut lapsi kuulee näinä päivinä jyrkän kiellon: "Ne ovat pahoja ihmisiä! Et mene heidän mukaansa!"

Nagansyönti on tästä lähtien se, mistä maallikot meiltä kyselevät. Ja pitävät meitä todellakin vaarallisina hulluina. Ja tietenkin myös narkkareina.

Nyt vaarana onkin harrastuksemme marginalisoituminen sellaiseksi, että lähinnä Helvetin Enkelit liittyvät meihin - ns. "kunnolliset" ihmiset lapsineen taas leimautumista peläten pysyvät kaukana.

Enpä tiedä... kun itse, jonkinlaisena "chiliveteraanina" näitä koetan miettiä, on pirun vaikeaa keksiä mitään järkevää sanottavaa.

Mutta sanottakoon silti järjettömiäkin tämän verran: jo alkuaikojen chilitapaamisissamme tuumasimme, että olisi pirun tärkeää levittää chiliharrastusta extreme-äijäilyn ulkopuolelle, ns. tavallisille ihmisille. Sitä tavoitetta vasten, jotkin "chilinsyönnin MM-kisat" (etenkin vasten juuri tapahtunutta traagista saunomisen MM-kisaa) ovat tavallaan täysin vastakkaista touhua. Ne brändäävät chilistä juuri äijien extreme-puuhaa, normaalin elämäntavan sijasta...

Olisin halunnut nähdä uutisissa juttuja kaikkien kojujen tarjonnasta ja siitä, mitä chili eri ihmisille merkitsee. Siihen oli kaikki mahdollisuudet tuhansien ihmisten joukossa. Mutta päädyimme siihen, että chiliharrastus on suomen kansan silmissä "itkemistä ja oksentelua"! Perkele! Kaikki meni siltä osin täysin päin helvettiä!

En sano, että chilikisoja pitäisi lopettaa. Mutta luulen, ettei niitä jatkossa tule pitää esim. median suhteen harrastuksemme minkäänlaisena "pääasiana". Tuo uutisointi kun mm. vei huomion todellisilta sankareilta: festivaalin teltoissa hienoja tuotteita ja ajatuksia jakaneilta ihmisiltä!

Totta..mutta olisiko media alunperinkään kiinnostunut (hyvässä tai pahassa) koko tapahtumasta, tai olisiko paikalle saapunut niin isoa väkijoukkoa ilman näitä meidän sirkushuveja. Hankala kakspiippunen juttu, kun kuitenkin tiedotusvälineet ovat ollet luomassa festareista tämän kokoluokan tapahtumaa. Uskon vakaasti, että vaikka chiliväki ei tapausta unohtaisi, niin Matti Meikäläinen perheineen tulee Tampereelle myös ensi vuonna.

[PP]

Ei voi muuta kuin toivoa, että Aamulehden kirjoituksen tulle oikaisu, vakkei sekään korjaa kuin osan vahingosta.

Yhden ihmisen panos ei tee paljoa, mutta joukolla voimme yrittää saada aikaan parannusta chiliharrastuksen maineeseen. Nagan ja vastaavat voisi mielestäni jättää täysin sivuun suuren yleisön kanssa, mutta se ei enää viime viikon uutisoinnin jälkeen valitettavasti onnistu.

Itse aion kantaa korteni kekoon tällä tai ensi viikolla viemällä töihin maisteltavaksi viittä eri chiliä skaalalla Pink haba - Lemon drop. Mukaan varmaan Aji cristal -voita maisteltavaksi leivän kanssa. Siinä pitäisi parinkymmenen ihmisen saada järjellinen kuva chileistä ja niiden kasvatuksesta.

[Aji Inferno]

Ei voi muuta kuin toivoa, että Aamulehden kirjoituksen tulle oikaisu, vakkei sekään korjaa kuin osan vahingosta.

Yhden ihmisen panos ei tee paljoa, mutta joukolla voimme yrittää saada aikaan parannusta chiliharrastuksen maineeseen. Nagan ja vastaavat voisi mielestäni jättää täysin sivuun suuren yleisön kanssa, mutta se ei enää viime viikon uutisoinnin jälkeen valitettavasti onnistu.

Itse aion kantaa korteni kekoon tällä tai ensi viikolla viemällä töihin maisteltavaksi viittä eri chiliä skaalalla Pink haba - Lemon drop. Mukaan varmaan Aji cristal -voita maisteltavaksi leivän kanssa. Siinä pitäisi parinkymmenen ihmisen saada järjellinen kuva chileistä ja niiden kasvatuksesta.

Oikaisua tuskin tulee. Täytimme Aamulehden tarpeen saada "sensaatiota" ja siten lukijoita. Faktat eivät ole uutisarvoisia. Valheet olivat, ikävä kyllä. Ja olimme saunakisan jälkeen suorastaan naurettavan helppo "maali" medialle.   Kansa sai taas lisää kauhisteltavaa kahvitauoilleen. "Tyyne, eikös se sinun poikasi ole niitä chilityyppejä? Ihmettelen miten tuollaisia sallitaan vapaalla jalalla... Minun lapseni ovat sentään normaaleja eivätkä kajoakaan sellaiseen!"

Tietyt omatkin sukulaiseni nauravat nyt maha vääränä vahingonilosta - sillä he todella vihasivat mitä teemme. Ja nyt heillä on mediankin tuki vihalleen...

[poppamies]

Yritimme kyllä eri medioissa painottaa mahdollisimman paljon, että chilinsyönti on vain murto-osa festareiden ohjelmasta ja, että se ei ole pääpointti tai se mistä chiliharrastuksessa on kyse. Media vaan toimii niin, että se poimii joukosta sen jonka se näkee uutisarvoltaan suurimmaksi. Joihinkin haastatteluihin puhuin nauhalle 45 minuuttia eri asioita ja kun palstatilaa on vain tietyn verran niin he käyttävät sen miten parhaaksi näkevät.

Festari ilman kisaa ei olisi ikinä saanut yhtä suurta huomiota eikä ihmisiä olisi tullut yhtä paljoa paikalle. Kyllä festareilla vierailleet tuhannet ihmiset huomasivat mistä oikeasti on kyse ja levittävät sanaa festarin oikeasta luonteesta muiltakin osin. Olen saanut esimerkiksi paljon palautetta kuinka festareilla käyneet ihmiset ovat vieneet chilejä työpaikoilleen ja innokkaina käyvät opittuja asioita chilistä ja se käytöstä läpi niitä maistellen. Tietty aina on olemassa pieni osa (ja joskus suurempikin) ihmisiä jotka automaattisesti haluavat uskoa aina pahinta ja hakevat kaikista asioista negatiiviset puolet ja keskittyvät niihin. Nuo negatiiviset kirjoitukset lehdissä vetoavat juuri tähän porukkaan.

Chilinsyöntikisat ovat olleet maailmallakin festareilla yksi festivaalien kohokohdista ja mielestäni ei sitä kannata jättää pois. Olin kyllä ajatellut kisaan erilaisia kategorioita(aika vaan ei antanut periksi suunnitella ja järjestää) kuten esim. parhaan chilikastikkeen tekijä (eli siis paikalla olevat kilpailijat kokkaavat oman kastikkeensa ja tuomarit valitsevat niistä parhaan). Näin kilpailuihin saataisiin paljon muutakin ja ehkä mediakin näkisi asian erilailla, ehkä...

[Minbaari]

Kyllä itseänikin korpesi tuo aamulehden kirjoitus, joten jätin kanssa palautetta lehdelle. Itse tosin en päässyt tuonne festivaaleille omien häiden takia, mutta kannoin korteni kekoon tarjoamalla häävieraillemme chiliä. Chilinen salaatti jossa oli mm. championia, PI441551:stä, pink habaneroa ja aji cristallia keräsi kehut niin mummoilta kuin tädeiltä, jotka eivät varmasti ole muuta kuin tabascoa ennen maistaneet.

Yksi ravintolan henkilökunnasta otti siemeniä talteen tuomista chileistäni ja sanoi laittavansa pikimmiten idätykseen. Lisäksi yksi serkkuni mies innostui syötyään koristeena olleen lemon dropin ja kehui sen makua. 7pot/pod jauheella terästetty kermakastike oli myös maukasta, eikä yksikään vieraista sanonut siitä pahaa. Nagaa ei tullut mieleenikään tarjota vieraille, koska sitten olisi saattanut sukulaissuhteet kärsiä.. 

[Fire]

Piti kyllä käydä juuri avautumassa tuonne itsekkin, vaikka tällainen chilinoviisi olenkin. Tai noh, jos tuohon Aamulehden journalistiin vertaa, niin olen kyllä kannukseni ansainnut.

Joo, mutta lähipiireissäni oon onnistunut hyvin porukkaa käännyttämään ja rupeaa jo tulemaan kommenttia pikku totuttelun jälkeen että ruokakin oikeasti maistuu paremmalta chilien kanssa ja maut tulevat erilailla esiin.
Makeanhimoinen tyttöystäväkin osti jopa Poppamiehen Jalapeno pullon ja kippailee sitä oikeinkin mielellään wokkiensa sekaan. Siitä se lähtee ja ei enää käännytäkkään takaisin.

Eilen kävi muuten hassusti kun olin lähdössä kaupasta hakemaan Thai Cubea. Ajattelin että otan ruokalusikallisen Blair's Salsa De La Muertea, kun on niin unelias olo ja tuo kastike on niin hyvää että sitä syö sellaisenaankin. Noh, lusikka suuhun ja saman tien tajusin että nyt ei oo muuten salsat suussa vaan kippasin sinne vahingossa After Deathia. Mukavia nuo samanlaiset pullot uneliaalle...no heräsin ainakin. Onneksi Beyondiin jäi sitä sinistä vahaa korkkiin.

[hessi]

Nagaa ei tullut mieleenikään tarjota vieraille, koska sitten olisi saattanut sukulaissuhteet kärsiä.. 

ja miksi ei ?
Naga on yksi parhaista ellei PARAS chili ruuanlaitossa, sitä on vaan osattava käyttää oikein !
siinä on parasta juuri se että ensin maistat ja polte tulee jälkijunassa, ja mauku mitäs parhain liharuokien kanssa sekä leivonnassa esim, suklaan sekaan laitettuna.

[Kaltsu]

Nagaa ei tullut mieleenikään tarjota vieraille, koska sitten olisi saattanut sukulaissuhteet kärsiä.. 

ja miksi ei ?
Naga on yksi parhaista ellei PARAS chili ruuanlaitossa, sitä on vaan osattava käyttää oikein !
siinä on parasta juuri se että ensin maistat ja polte tulee jälkijunassa, ja mauku mitäs parhain liharuokien kanssa sekä leivonnassa esim, suklaan sekaan laitettuna.

Joskus "ihmettelin" hessiä kun niin kovin ylisti nagaa, mutta nyt kun olen ensimmäisen nagani syönyt ja nimenomaan ruuan seassa sopivalla annostuksella niin täytyy sanoa että toistaiseksi parhaimman makuinen chili jota olen syönyt. Tulisuuskin on lämmittäessä mukavan pehmeän pyöreätä. Tuskin tulen enään pärjäämään ilman nagaa. Tätä chiliä nimenomaan kannattaa tarjota vieraille. Nam!

[Mikho]

Naga ja 7pod ovat aikalailla samalla viivalla, tulisuudessa ja maukkaudessa. Vaikea päättää kumpi on parempi. Ehkä kuitenkin naga..tai 7pod...tai naga..

[Herra 47]

naga.. 7 pod on ehkä hieman pistävämpi ja agresssivisempi poltteeltaan

[Mikho]

naga.. 7 pod on ehkä hieman pistävämpi ja agresssivisempi poltteeltaan

no joo..toisaalta...mutta se maku.. ikuisuuskysymyksiä..

[PP]

Tuleeko Nagan maku esiin niin hyvin, että ei tarvi tosi korkeaa toleranssi syödäkseen Nagalla maustettua ruokaa? Eli esimerkiksi, kun itse syön Aji cristalia leivän päällä tuoreena puoli podia/leipä ja se polttelee vähän/sopivasti niin onko järkeä hommata Nagaa maustaakseen sillä ruokaa?

[Tomppa]

Omakohtainen kokemukseni on että kyllä kannatta..

vaikka naga on tulista niin sen aromi on todella voimakas..  voithan vaikka laittaa hyvin pieniä palasia ruoan joukkoon pikkuhiljaa..tai hieman "laimentaa" nagaa...

Ilman muuta kannattaa koittaa mutta varoen! 

Hyviä hetkiä kokkausten parissa!

[_Wille_]

Olisin halunnut nähdä uutisissa juttuja kaikkien kojujen tarjonnasta ja siitä, mitä chili eri ihmisille merkitsee. Siihen oli kaikki mahdollisuudet tuhansien ihmisten joukossa. Mutta päädyimme siihen, että chiliharrastus on suomen kansan silmissä "itkemistä ja oksentelua"! Perkele! Kaikki meni siltä osin täysin päin helvettiä!

En sano, että chilikisoja pitäisi lopettaa. Mutta luulen, ettei niitä jatkossa tule pitää esim. median suhteen harrastuksemme minkäänlaisena "pääasiana". Tuo uutisointi kun mm. vei huomion todellisilta sankareilta: festivaalin teltoissa hienoja tuotteita ja ajatuksia jakaneilta ihmisiltä!

Tuohan ei ole omissa käsissä juuri ollenkaan. Esimerkkinä Herpiilistä on tehty muutama loistava juttu eri lehtiin (vaikkapa SK, ET), koska _toimittaja_ on halunnut tehdä jutun sillä tyylillä. Iltapulut sun muut ei tuollaisia juttuja halua tehdä eikä julkaista, koska niissä/niistä ei kuole/loukkaannu/hermostu/närkästy kukaan. Sitä voimaa ei muuta mikään Yhdistyksen pyytely, että ei tuo äijäily ole harrastuksen ydin, vaikkakin pieni osa sitä.

Lehdistöllä oli kaikki mahdollisuudet tehdä se "erilainen juttu", mutta siihen ei tainnut tarttua yksikään aviisi.

[PP]

Hesarissa on tänään vähätekstinen, mutta muuten loistava chilijuttu, jossa ei mainita sanallakaan Nagakilpailua tai muutenkaan keskitytä extremepuoleen. Jutun voi siis tehdä myös hyvin ja siitä kiitos Hesarille.