Capsicum Flexuosum - Brasilia/Bolivia

[Aji Inferno]

(kuva: Jukka K. 2003)

Tässä eräs harvinaisimmista harrastajan hyvällä onnella ja/tai suhteilla kohtaamista chileistä, ja samalla ns. "siltalaji" chilien Läntisen ja Itäisen päätyypin välillä.

Tämä Brasilian ja Bolivian rajamaastossa luonnostaan kasvava villichili on paitsi kasvina erittäin muista tunnetuista chilipaprikoista poikkeava (hyvin kaunis, vahapintaisin lehdin), myös varsinainen yllätys kulinaristeille...

Viimeisimmän tutkimuksen mukaan Etelä-Amerikassa kasvaa kahden perheen chilejä; lähes kaikki tieteen tuntemat, Andien länsipuoliset tyypit ovat tulisia (lisätietoa Infernon sivuilta). Itäpuoliset ovatkin sitten, paitsi erittäin huonosti tunnettuja, muutenkin omaa luokkaansa... Flexuosum sisältää molempien päätyyppien geenejä, ja on samalla suunnilleen niin epätavallinen "chili" kuin voimme kuvitella. Itäiset chilit kun ovat todella outoja, sen lisäksi että ovat huippuharvinaisia.

C.Flexuosumin "marja" on hyvin pieni. Niin pieni, ettei sillä ole ruoanlaitolle merkitystä. Maukas se silti on! Mikroskooppinen marja maistuu oikein mainiolta, mutta siinä ei ole minkäänlaista tulisuutta (arvio 4 kypsän marjan syönnistä...). Tämäkin pätee chilien "itäisen päähaaran" viimeaikaisen tutkimuksen teoriaan. Nämä kun eivät, muun omituisen ohessa, ole usein tulisia lainkaan!

[Fatalii]

Todellakin, miten noin paljon maukkautta mahtuu noin pieneen marjaan?!
Omat marjani olivat hyvinkin makeita, lähentelee jo makeinta maistamaani chiliä. Tosin omissa marjoissani tulisuuttakin oli jo jonkin verran, ei mitenkään kovin paljoa mutta potki selvästi.

Todella erikoinen chili kyllä kaikenkaikkiaan!

[Os2]

Itse en marjoista löytänyt lainkaan tulisuutta (arvio max. 2-3) makeutta sitäkin enemmän  :!:  Mielenkiintoinen kasvi, kukkii näemmä ulkona auringossa ja keskellä talvea loisteputkien alla, tosin ulkosalla kukat olivat aavistuksen isompia. Valitettavan haluton tuottamaan satoa.

Mutta ainahan on toivoa kun kukkiminen jatkuu  :wink:

[Aji Inferno]

Itse en marjoista löytänyt lainkaan tulisuutta (arvio max. 2-3) makeutta sitäkin enemmän  :!:  Mielenkiintoinen kasvi, kukkii näemmä ulkona auringossa ja keskellä talvea loisteputkien alla, tosin ulkosalla kukat olivat aavistuksen isompia. Valitettavan haluton tuottamaan satoa.

Mutta ainahan on toivoa kun kukkiminen jatkuu  :wink:

Innokas kukkimaan, todella - nytkin parvekkeella noin +3 asteessa oikein iloinen kukinta päällä... Satoa tulee sitten kehnosti, suorastaan surkeasti. Voisipa olla niinkin että tämä on Pubescensien tavoin niitä tapauksia jotka vaativat useita kasviyksilöitä ja hyönteispölytyksen. No, ensi vuonna sen toivoakseni näkee, koska 2 yksilöä on nyt käsillä...  Mutta tämä olisi todella kiintoisaa risteyttää johonkin satoisaan, tutumpaan chiliimme! :-)