Amarillo: Habanero Burger

[Ryhis]

No, joo - makunsahan meillä jokaisella

Väärin. Jokaisella on oikeus mielipiteeseen, kaikki mielipiteet eivät vain ole yhtä arvokkaita.

30 vuotta sitten kaikki venäläiset tiesivät, että Lada on maailman paras auto. Mites kävi kun päästiin "tynnyristä" ulos?

Se että arvostelee ketjuravintolan paskahampparia laadukkaaksi ja avoimesti myöntää ravintolaruokakokemuksensa olevan kouluruoan ja ABCn mummonmuusilihapullien varassa, tarkoittaa sitä hamppari on paska ja liian kallis.

[HSuomi]

Ihanko totta pidät Hesen hampurilaisia yhtä hyvän ku Amarillon hot habaneroa?
Eipä tässä sitten mitään.

[Aji Inferno]

Ihanko totta pidät Hesen hampurilaisia yhtä hyvän ku Amarillon hot habaneroa?
Eipä tässä sitten mitään.

Jeps, meillä on näköjään vähän eri käsitys maukkaasta... Tosin, eipä heselläkään oikeasti hyviä hamppuja ole ollut montaa. Big Habanero oli loistava. Hiljainen hetki sen muistolle.

[0lli]

Tänään tuli testattua amarillon hababurgeri, ihan ok oli tulisuutta tottumattomalle, mutta odotin sitä tulisemmaksi. Purilaiseen tökätty annuumi maistui perus paprikalta, ei siis tulisuutta juuri yhtään, habamäiskeissä burgerin välissä oli jo jonkin verran potkua. Mut hyvä oli kuitenkin ja täyttävä:P

[Kaisuli-Haisuli]

Mut hyvä oli kuitenkin ja täyttävä:P

Joo, jokseenkin tuli maha täyteen kun tuon poskeensa pisteli.

[Sihijuoma666]

Viimeksi kun Seinäjoen Amarillossa kävin (n. 2kk sitten) niin niiden Habanero-dippi oli muuttunut sellaiseksi tuoreesta habanerosta murskatun näköiseksi pyreeksi. Se oli ainakin erittäin hyvää. Onko tuota samaa burgerissa?

[Caide]

Viimeksi kun Seinäjoen Amarillossa kävin (n. 2kk sitten) niin niiden Habanero-dippi oli muuttunut sellaiseksi tuoreesta habanerosta murskatun näköiseksi pyreeksi. Se oli ainakin erittäin hyvää. Onko tuota samaa burgerissa?

Ei Amarillossa ole mitään tuoretta. Valmisruokapulju.

[Sihijuoma666]

Siksi sanoinkin juurikin "tuoreesta habanerosta murskatun NÄKÖISEKSI".  Hyvää se pyres silti oli. 

[habanero]

Tämä resepti on jo aikaisemmin ollut esillä tällä foorumilla, mutta muistin virkistämiseksi:

100 g Habaneroa
100 g punaista chiliä
50 g hienoa sokeria
0,5 dl viinietikkaa (esim tumma balsamico)
0,5 dl vettä
1 tl suolaa
0,5 dl oliiviöljyä

Poista chileistä kannat ja paloittele. Freesaa chilit öljyssä, lisää etikka, vesi, sokeri ja suola. Keitä n. puolet nesteestä pois ja poraa sauvalla hienoksi ja jäähdytä.


Maistuu samalta, kuin Amarillon tekele.

[Caide]

Ja punainen chili on varmaankin Naga Morich