PP:n 2016

[PP]

Muuttuiko mikään? En tiedä sekoiliko iso-g vai minä, mutta kuvat ei olleet siinä kansiossa, missä piti.

Jos ei näy, sanokaa millä alustalla ja selaimella ei toimi.

[tp.teppet]

Nyt näkyy ainakin mulla, aikaisemmin ei näkyny nuo uusimmat.

[Fundeeraaja]

jo vain välkkyy silmissä.

[PP]

Tuon hirviön kepittäminen, narutuspaketointi ja siirtäminen oli tunnin homma. Isoja raakileita lähti viitisentoista, mutta eiköhän ainakin osa kypsy hyvin sisällä. Jostain syystä tämän podit on tosi löyhästi kiinni, kun muita rocotoja saa kiskoa irti kypsänäkin.

Satolaskuri näyttää 22 kg, josta rocotoja 11,5 kg.

[PP]

Jaa täällä on tämmönenkin.

Poimin sunnuntaina läjän.


Reipas 7 kg rocotoja. Noille tarvii keksiä jotain eli savustusta ja hapatusta.


Peru Cuscossa on raakileita varmaan 2-3 kg.

Mitä tekee chilit lokakuussa täällä tundran rajamailla. Kasvarissa on lämpöä, mutta valo on vähissä ja silti ne kasvaa ja kukkii. Kirvojakin näyttää olevan, mutta ihan sama tässä vaiheessa.



Laskuri näyttää 32 kg, josta rocotoja 20 kg. Laskin keskipainon perusteella, että Pineapplea on tullut noin 330 kpl (5,1 kg).

[Hubert]

Jos ei jo kylmäkellarista löydy, niin suosittelen tekemään osasta rocotoja ketsuppia. Tänään avasin viimeisen purkin viimesyksyistä rocoto-ketsuppia, ja iski paniikki hankkia äkkiä jostain läjä Rocotoa, että saa uuden satsin purkkeihin...
Jewe laittoi viime syksynä facebookiin ketsuppireseptinsä ja hyvin vähin muutoksin tein oman satsini.

[Whili]

Saisko sitä kepsuppireseptiä tännekkin päin     ..tai linkkiä !!

[PP]

Tuonne mukaan, jos joku ehtii!

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=15079.msg334366#msg334366

[PP]

Kenellä muulla on Don Rosan signeeraamaa Peru Cusco?

[chilifellow]

Upea! Tota tuskin syödään? Keräilyharvinaisuus.

[NPhoBiaz]

Aivan uskomatonta. Mitenhän tuon säilyttäisi parhaiten?

[Tössö-64]

Alkoholiin ei kannata säilöä, tussi liukenee pois.

[chilifellow]

Ehkäpä lakkaus jollain kemikaalilla voi säilyttää podin jälkipolville?

[PP]

Ei ole tullut kirjoitettua mitään vaikka kausi loppui kaksi viikkoa sitten. Satoa on vieläkin käsittelemättä kilokaupalla, lähinnä rocotoja, joista pieni osa jää lopulta kypsymättä.



Tuon verran lähti kasvarin tyhjennyksessä. Kuva on kahden viikon takaa, ja nyt suurin osa on käytetty ja lopuistakin osa kypsiä. Kuvasta jäi pois kilon verran chinense-hybridiä.

Satolaskuri näyttää 44 kg, joista rocotoja 29 kg. Aika hullu lukema kuudella kasvilla. Keväällä pitkään kitunut Peru Cusco veti NFT:ssä pohjat 6,4 kg ja ruukuissa toinen Montufar teki noin 6 kg.

Tänään oli soosi-ilta ja keitin kuutisen litraa savurocototahnaa. Kuivuri on täynnä savurocotoa ja uunissa on Sugar Rushia ja kohta loput chinense-hybridit.


Tuolla pärjää hetken, kun edellisiäkin on vielä.

[Jupe56]

Onko tahna tehty tällä ohjeella ? http://www.chiliyhdistys.fi/recipe/savuinen-chili-valkosipulitahna/

[PP]

Onko tahna tehty tällä ohjeella ? http://www.chiliyhdistys.fi/recipe/savuinen-chili-valkosipulitahna/

Ei vaan tuolla:
http://www.chiliyhdistys.fi/recipe/savurocotosoosi/