huhtikuu 19, 2024, 23:35:33 ip

Uutiset:

Iloista kasvatuskautta !!


Manolito: Aji Amarilloa tölkitettynä suomessa!!!

Aloittaja Aji Inferno, kesäkuu 11, 2005, 02:55:35 ap

« edellinen - seuraava »

Jassu

Bongasin näitä tuolta Ruoholahden Citymarketista. Seuraavia tuotteita oli hyllyssä:

viipaloidut chilit etikassa
- Yellow
- Green Jalapeno
- Red Habanero

kastikkeet
- red jalapeno sauce
- green jalapeno sauce
- yellow jalapeno sauce

Onko kellään kokemusta noista soosseista? Onko niistä mihinkään vai ovatko jotain etikkaisen ketsupin tasoista mössöä ?
Jassu @ chilit.net
Suomen Chiliyhdistys ry:n jäsen #028

Os2

ihan kokeilemisen arvoisia soosseja ovat  :)  green jalapeno jäänyt testaamatta, toi keltainen on kohtuu sinappista sellaisenaan mukavaa vaikka leivälle. mitään järkyttäviä tulisuuksia turha odottaa.
Ei setä ole paha, setä on vaan ruma

Zim

Hankin pullollisen tuota red jalapeno sauce kastiketta ja täytyy sanoa, että olen hieman pettynyt siihen. Ei se pahaa ole mutta jotenkin siitä jää sellainen maku, että valmistuksessa olisi käytetty hieman turhan paljon suolaa.

Joka tapauksessa kyllä se tulee käytettyä mutta toista pulloa en varmaankaan hanki. Yellow viipaleista kokemukset olivat paljon paremmat. Vielä kun pääsisi kokeilemaan Habanero siivujakin.

-Z

Amd

meillä meni punainen pullo parissa päivässä, ehdottomasti parasta noista sooseista. Habanerosiivut oli pettymys, yhtä tulisia kuin jalluviipaleet.

Mikko

AHAAAA! Elikkäpäs vika ei olekkaan meikäläisen makuhermoissa kun  Yellow chili viipaleet meikäläisestä maistuivat lähinnä mullalle/maakellarille, mutta näemmä näissä chileissäkin on "korkkivikaisia" joukossa :)

Pitääpä käydä ostamassa toinen purkki kunhan jostain löydän, ei meinaa oikein enää löytyä kuin punaista jalapeno kastiketta ja nekin purkit mitä viimeksi kaupassa katselin (Turtolan CM, Tampere) olivat paksun pölykerroksen peitossa :(

Anonymous

Lainaus käyttäjältä: "Mikko"Pitääpä käydä ostamassa toinen purkki kunhan jostain löydän, ei meinaa oikein enää löytyä kuin punaista jalapeno kastiketta ja nekin purkit mitä viimeksi kaupassa katselin (Turtolan CM, Tampere) olivat paksun pölykerroksen peitossa :(

Koivistonkylän Euromarketissa on ainakin viipaleita, kastikkeita en ole siellä nähnyt.

annesurfs

Söin ekaa kertaa tänään Manoliton Habanero(?)slicejä, herkullisia!!

Tein kanafileestä hampurilaisia ja sinne mm. iso läjä moniväristä chiliviipaletta, ihanaa!

Menin äskön popsiin vielä sinänsä kokeeksi, oikein hyviä, mutta mulle aika kova jälkipolte.

Tähän asti oon syönyt Pirkan niitä paksuja, tulisia meksikolaisjalapenoviipaleita, avasin senkin purkin vertailuks, no kyllä ne on aika mietoja Manoliton rinnalla!

Täytyy varmaan ostaa Manoliton keltaisia chiliviipaleitakin, kun niitä tunnuttiin aika lailla kehuttavan tuossa aiemmin.

Citymarketin Texmex-hyllystä näyttää löytyvän jo vaikka mitä mukavaa!

Aji Inferno

Lainaus käyttäjältä: "annesurfs"Söin ekaa kertaa tänään Manoliton Habanero(?)slicejä, herkullisia!!

Tein kanafileestä hampurilaisia ja sinne mm. iso läjä moniväristä chiliviipaletta, ihanaa!

Menin äskön popsiin vielä sinänsä kokeeksi, oikein hyviä, mutta mulle aika kova jälkipolte.

Tähän asti oon syönyt Pirkan niitä paksuja, tulisia meksikolaisjalapenoviipaleita, avasin senkin purkin vertailuks, no kyllä ne on aika mietoja Manoliton rinnalla!

Täytyy varmaan ostaa Manoliton keltaisia chiliviipaleitakin, kun niitä tunnuttiin aika lailla kehuttavan tuossa aiemmin.

Citymarketin Texmex-hyllystä näyttää löytyvän jo vaikka mitä mukavaa!


Joo, nuo ovat habaneron lähisukulaislajikkeesta tehtyjä (Aji Habanero), habaa miedompia mutta ihan riittävän tuhteja. :) Keltaiset Manoliton viipaleet puolestaan ovat mietoja, mutta moni tykkää niiden mausta kovasti.

Tupakka

Mistäs marketista Aji Inferno noita löysit?

Ettei vaan ollut taas tosta Jättijaosta? Jos oli niin(ja muutenkin pitää tarkistaa), niin sitten tulee mukaan sieltä jo kaksi täällä suositeltua ruokatavaraa.
Joo.

Aji Inferno

Lainaus käyttäjältä: "Tupakka"Mistäs marketista Aji Inferno noita löysit?

Ettei vaan ollut taas tosta Jättijaosta? Jos oli niin(ja muutenkin pitää tarkistaa), niin sitten tulee mukaan sieltä jo kaksi täällä suositeltua ruokatavaraa.


Jättijaossa noita ainakin oli. Ovat hävinneet joistakin kaupoista missä alunperin olivat, ehkä menekki ollut kehno, en tiedä...

sundried

Ps. tiesitkö, että maailman vahvin chilipippuri on Habanero? Nyt myös valikoimissamme, maista, jos uskallat! haha haa hyvä myynti puhe!

Wesa

Kävin äsken kannelmäen prismassa ruokaostoksilla ja tex&mex hyllystä tarttui käteen Manolito Habanero purkki,kertaakaan en ole vielä päässyt tuoretta habaa maistamaan,kokemukset chileistä jalapeno&rawit tasoa.
No,kassan kautta pihalle ja autoon jossa oli pakko kädet täristen avata purkki ja noukkia yksi viipale suuhun.Hetken pureskelin ja kirosin itekseni,vetisiä,etikkaisia ja kaukana tulisesta.
Aika lailla sama polte kuin pirkan jalapenoissa jotka on puolet halvempia :?
Ei se ole väärin jahdata perhosia joita muut ei näe.

Aji Inferno

Lainaus käyttäjältä: "Wesa"Kävin äsken kannelmäen prismassa ruokaostoksilla ja tex&mex hyllystä tarttui käteen Manolito Habanero purkki,kertaakaan en ole vielä päässyt tuoretta habaa maistamaan,kokemukset chileistä jalapeno&rawit tasoa.
No,kassan kautta pihalle ja autoon jossa oli pakko kädet täristen avata purkki ja noukkia yksi viipale suuhun.Hetken pureskelin ja kirosin itekseni,vetisiä,etikkaisia ja kaukana tulisesta.
Aika lailla sama polte kuin pirkan jalapenoissa jotka on puolet halvempia :?


Sepä se, kyseessä ei ole habanero vaan sen perulainen lähisukulainen, miedompi aji habanero... Maku on kyllä minusta kohdallaan ja moni tuttu on poltettakin kiitellyt - tottumattomalle kuulemma liikaakin. Ei toki tottuneelle kovin kummoisesti, mutta ihan ok.

Lare78

No voe helevata... Nyt kun tommosia puhutte, niin pitään niitä käydä hakemassa heti kun kaupat vaan aukee. (...tulin siis just duuniin)
No meneepähän päivä vähän rattoisammin...
Krapulan parantaminen viinalla on yhtä tarkkaa hommaa kuin ripulin parantaminen piereskelemällä!

thp

Mistäs tuulee, kun Manoliton miedot "habanero" -slicet maistuvat kuitenkin chinenseltä - täällä kovasti tarjottu Perun Aji Habanero lienee baccatum?

Saattaa toki olla vika miehen makuaistissakin.
#005
Capsicum misinformation on message boards since 2006

Herra 47

mahtaisivatko olla tuota aji dulce amarillo tyyppiä joka ainakin on chinence... (toivottavasti kun itsellä kasvaa kyseinen lajike) on todellakin ruoka käyttöön sopiva mieto lajike mikäli näin on ja joka sopii hyvin popsittavaksi ihan sellaisenaan. tuollainen purkillinen menee ihan laakista kun sitä intoutuu napsimaan  :wink:
kat ko kat kara puuhu
Chiliyhdistys ry, varajäsen



ainoastaan 56,8g nagaa kerralla ;)