Manzano Orange (C. pubescens)

[HotVelo]

Kasvatusten siemenlähde: Rangeview Seeds, Australia

Sain tämän lajikkeen siemenet 2013 kevättalvella Tasmaniassa asuvilta tuttavilta. Myöhäisen kasvuunlähdön vuoksi 2013 ei luonnollisesti tullut satoa, mutta talvetettuina olleet kaksi yksilöä kasvoivat melkoisiksi 'palaviksi pensaiksi' kesän 2014 aikana. Kypsien podien saaminen oli siltikin työn ja tuskan takana, viime kädessä jouduin kypsyttämään ne muutamat pensaassa kypsiksi tulleet lokakuun alkupuolella kasvihuoneessa.



Sain pienen ensivaikutelman mausta ja tulisuudesta napatessani pienen palasen perkaamisen yhteydessä. Koska olin siinä vaiheessa perannut jo koko leegion muitakin lajikkeita saman session aikana, en vaikutelmaan kiinnittänyt niin suurta huomiota. Viime viikonloppuna valmistin sitten pari jälkikypsytettyä juustolla täytettyinä ja pekoniin kietaistuna uunissa. Vaikutelma oli kyllä ihan selkeä: Too hot to handle. Maku ja mehevyys oli kyllä kohdallaan, mutta tuolla tapaa laitettuna juustotäyte ei pystynyt kesyttämään poltetta siten, että elämystä olisi voinut sanoa miellyttäväksi. Polte ei ensin juuri tuntunut, mutta alkoi sitten yltyä ja tuntui että sitä kesti pitkään. 

Tuoreena säilömäni (pakastetut) menevät kastikkeisiin ja muihin vastaaviin jalosteisiin. Jauhettuna Manzano Orange tuntuu kyllä varsin toimivalta - niin savulla kuin ilmankin.

Jokin tässä kait kuitenkin sitten kolahti, koska idätin tämän vuoden muutamasta kypsästä podista keräämistäni siemenistä uudet alut vuodelle 2015.