Bluesmanin kausi 2010

[Chilivaari]

Nyt vaan kohta tarttis chilikurpitsareseptejä.

Eihän tuossa mittoja varsinaisesti ole, mutta noilla aineilla tuli hyvää noin kilosta kurpitsaa, kun keitteli kokoon jonkin aikaa. http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=3936.msg36325#msg36325

Voit kertoa määrät sitten vaikka sadalla, jos muuripataan mahtuu. 

[MasaT]

Paappa bluesman pieni yksityimiitti ,ja chilivaari mukaan. - Riittääkö majoitustilaa 20 henkilölle?

[bluesman]

Paappa bluesman pieni yksityimiitti ,ja chilivaari mukaan. - Riittääkö majoitustilaa 20 henkilölle?

Nyt ei ehdi pitää miittejä kun täytyy koko ajan säilöä. Omenasato on mieletön, puiden oksat katkeikevat omenien painosta. Mehuasemakeikkoja tiedossa useita. Hirvenmetsästyskausi alkaa parin viikon päästä.
Chilivaarille kiitos reseptilinkistä, juuri tällaista itsekin vähän aattelin tehdä. Omenaa lisäksi makua antamaan, pelkkä kurpitsa on vähän yksitoikkoinen.
Sitten vaan yhteen satsiin baccoja, toiseen chinensejä jne.
Eikä riitä että on yksi iso kurpitsa. Harsojen alla on muutama pienempi 5-kiloinen ja japanilaisia kilon parin pintaan olevia talvikurpitsoja 15-20kpl.

[MasaT]

Kaippa tuon tiesin.
Vähän kun kiusoittelin.
Sopinee silti tulla käymään etukäteen sovittaen.?
Ens viikolla lähden pohjoisiin huuhtomaan kultaa, lähdekkös kaveriksi?

[bluesman]

Kaippa tuon tiesin.
Vähän kun kiusoittelin.
Sopinee silti tulla käymään etukäteen sovittaen.?
Ens viikolla lähden pohjoisiin huuhtomaan kultaa, lähdekkös kaveriksi?

Taitaa tänä syksynä ainoa kulta mitä huuhdon on Aji golden. Hiirenpapanoista. Nyt aamullakin katseltiin toisiamme silmästä silmään. En aanut niitattua, on niin vikkelä. Yöksi laitoin 5 loukkua, kaikki koskemattomia. Ryökäle tuntuu kertovan koko hiirisuvulle mihin ei pidä kajota.
Voipi olla että kun tämä lämmin vaihe (15C pintaan) menee ohi ja oikea kylmä rintama saapuu niin ei oo mitä tulla katsomaan. Silloin käy viikate.

[chilihardhead.fi]

Laita sitä hiirtä varten ämpäriin muutama koiran-tai kissanmuro, ja laita se niin, että hiiri pääsee sinne helposti. Maahankin sen voi kaivaa. Murot houkuttelee paremmin, kuin juusto tai leipä. Toimii varmemmin kuin loukut, eikä pelkoa sivullisista uhreista.

[Ryhis]

Mahdollisimman tuore ruisleipä loukussa toimii. Hiiret haistavat tuoreen ruisleivän vaikka betonin läpi.

[Hombre]

Pari kpl. kissoja toimii aika hyvin hiiren loukkuina.

[bluesman]

Maapähkinätahna on osoittautunut tehokkaaksi. Vaan nyt ei toimi sekään. Kasvarin lattiassa on suodatinkangas ja osassa styroxia joten en viitsi kaivaa kuoppaa. Ämpäriin varmaan laitetaan senverran vettä pohjalle että hukkuu? Saunalle oli jäänyt 20 litran paljuun 10cm vettä viime syksynä. Riitti ettei kaksi hiirtä päässyt ylös reunoja pitkin. Äänikarkottimia joku mulle suositteli. Teho hiipuu vaan alta vuoden. Saattaa olla että kokeilen vielä näin viime metreillä vekotinta, tarvitaanhan sitä mökissäkin.

[chilihardhead.fi]

Toimii varmemmin ilman vettä, pistää vaikka roikkumaan eniten syödyn chilin viereen. Kyllä ne on pysyny 10l ämpäreissäkin. Äänikarkottimista ei ole kauheasti kokemuksia, mutta kasvit ja hiekkalattia vaimentaa tehoa paljon. Meillä kissat ja koirat ei ainakaan pelkää ultraäänipesuria, mistä tulee saman tyyppistä ääntä, tiedä sitten hiiristä. Söisin muuten ite sen tahnan ennemmin, vaikka sillä tuoreella leivällä

[bluesman]

 Laitanpa heti ämpäreitä roikkumaan. Koiranraksuja ja ruisleipää pohjalle.
Korjaus; laitoin kannet joissa pienelle verkkoruukulle reikä. Saattaa hyppyintoa laimentaa kun osuu koko ajan kannen reunoihin.

[bluesman]

 Mittailin vähän bonchimielessä runkojen paksuuksia. Mitat +/- 5mm tyvestä mitattuna. (Edit; ympärysmittojapa tietenkin)
Ulupica large                   6,5cm
CAP1144 C.praetermissum 7,0cm
Bhut jolokia                    8,0cm
Haba Brown Large            9,0 ja 11,0cm
Tobago sweet                 9,5cm
Fatalii yellow                   9,5cm
Trinidad scorpion MB        10,0cm
Aji cristal 2.kausi             10,5cm
Congo                           15,5cm    (runko kolmihaarainen, vähän epäselvä tulos mutta paksu on)

Yhtään paksua rocotoa eikä annuumia ole joukossa. Paksuin annuum voisi olla ylivuotinen Early jalapeño joka on kotona Keravalla.
Sadonkorjuun ja pätkimisen jälkeen tumppeja boncheiksi itselleen haluavat voivat ilmoittaa yv:llä toiveensa. Siis kaikki paitsi Congo ja Ulupica ovat vitosen vaivanpalkkahintaan noudettavissa viimeistään kuun lopulla. Kasveja on liki sata joista voisi bonchin rakennella.

[bluesman]

Laitoin ämpäribubblerit toisenlaiseen käyttöön. Ruisleipää ja koiranraksuja syöttinä.



Leekiäkin on käyty maistamassa. Olisko ollut turhan vahva kun ei enempi kelvannut.



Kiva kun on kasvari jo melkein tyhjä niin riittää valoa.

[Toni.A]

Vielähän tuossa muutama oksa varjostaa! Onko se Congo vielä tuolla peränurkassa, mikä punaisena loimottaa?

[bluesman]

Vielähän tuossa muutama oksa varjostaa! Onko se Congo vielä tuolla peränurkassa, mikä punaisena loimottaa?

Ei näy Congo kun on ovet takaosaan kiinni. Mutta on siinä vielä jonkiverran loimotusta poimittavaksi.

[omarosa]

Unohtui tää mysteerichilin foto vielä laittaa. Olisko Lemon drop?

Tossa kysyi: mahtuu vielä housut jalkaan
lisäys: hieno katsoa kun joku nostaa leveliä chilin kasvatuksessa, taidan siirtyä chilivaarin oppien kautta vesiviljelyyn ja bluesmannin päiväkirjan lukemiseen , tässähän pystyy oikomaan kymmenen vuotta , kun on foorumi jossa mahdollista seurata onnistuneita kasvatus menetelmiä.   

[bluesman]

Tossa kysyi: mahtuu vielä housut jalkaan
lisäys: hieno katsoa kun joku nostaa leveliä chilin kasvatuksessa, taidan siirtyä chilivaarin oppien kautta vesiviljelyyn ja bluesmannin päiväkirjan lukemiseen , tässähän pystyy oikomaan kymmenen vuotta , kun on foorumi jossa mahdollista seurata onnistuneita kasvatus menetelmiä.   

Oon itse oppinut koko vesiviljelyn idean ja toteutuksen chilifoorumilta. On ollut tää vuosi vähäsen laajamittaisempaa lajikkeiden ja kasviyksilöiden puolesta.
Ihan mukava jos kiinnostaa lueskella. Itestä joskus tuntuu että onko pakko aina kirjoitella ja lätkiä kuvia, varsinkin nyt kun kuvat ovat pääosin sadonkorjuukuvia jotka muistuttavat toisiaan. Esimerkiksi tämänpäiväinen keruutuokio tuotti tällaista;



Jallut Hercules, DRH7400 sekä Early Jalapeno oli pakko kerätä, hiiret senkun porskuttaa. Olivat syöneet tai siis nakertaneet piloille melkein koko DRH7400 sadon jota ei hirveesti olisi muutenkaan tullut kun kasvi oli pahasti chinensien varjostama. Kuvan Early Jalapenoakin oli yritetty maistaa.



Kuvienoton jälkeen keräsin vielä pari kiloa rocotoja. Eiköhän tää ilta mene tasan taas peratessa ja soseuttelussa. Onneksi poika kaveriensa kanssa kävi jelppimässä ja nöösivät suurimman osan päivän sadosta, helpottaa perkuussa huomattavasti.

[Toni.A]

Todellakin hieno, on kuin olisi toripöytä konsanaan. Nyt on varmaankin jo 110 kg mennyt rikki

[bluesman]

Todellakin hieno, on kuin olisi toripöytä konsanaan. Nyt on varmaankin jo 110 kg mennyt rikki

En kerro. Katsotaan sitten kun kaikki on kerätty niin teen Hessit ja arvuuttelen sadon painon. Mutta ei vielä.

[bluesman]

 Täytyypä säilöntäfotoakin vähän laittaa. Maakellarissa ei näytä paljoa olevan mutta kotona on toinen maakellari jossa myös tavaraa. Hapanchiliruukku valitettavasti unohtui kuvasta. Salsat ja soseet sisältävät n.80% chiliä, eli ei mistään lantratuista tuotteista ole kysymys.



Osa kuivatuotteista on farmilla, toinen mokoma Keravalla. Jääkaapissakin oli muutama salsapurnukka. Etikettien tekohomma on kesken kun ei farmilla ole tulostinta ja kotona ei jaksa eikä muista joka kerta tehdä. Sitten vaan arvailemaan että mitähän tuokin soosi mahtaa olla. Jos arvaa että chiliä niin on aika lähellä totuutta. Suuri osa savuchileistä säilytän kokonaisina pusseissa ja jauhan vasta ennen käyttöä. Aromit säilyvät huomattavasti paremmin. Kun löytäis mestan jossa myytäisiin silikageeliä niin laittaisin pusseihin ja kuivatuotepurkkeihin kosteutta imemään. Apteekeista en oo löytänyt.