kalapannu

[svalli]

Joistain keittokirjojen resepteista olen kehitellyt oman kalaruokani reseptin.

Pannulla paistetaan lohifileen paloja tai miksei pakasteseita palasina. Kalan paalle voi laittaa maustesuolaa ja sitruunapippuria. Kun kala on sopivasti ruskistunut kaadetaan pannulle kuutioiksi pilkottua tomaattia, sipulia, paprikaa ja oman maun mukaisia chileja. Pannu peitetaan kannella ja annetaan kasvisten hautua n. 20 minuuttia. Maku tarkistetaan ja tarvittaessa lisataan suolaa ja mausteita.

Hyvaa keitetyn riisin tai pottumuusin kanssa.

T: Sari

PS. Sorry etten kayta skandeja. Tassa amerikan mallin nappiksessa on