Mitä nautitte juuri nyt?

[eWELHO]

Raikasta ilmaa ja pensselin heilutusta

[Toby]

Lakupiippua ja yön sineä.

[ALi]

Marjoja poimittu 259g

[bläkkäri]

Parin grahamlihiksen välissä koko tämän vuoden nagasato .

Kylläpä noista kahdesta podista(lue;marjankikkareesta) vain poltetta löytyi ihan kiitettävästi. Ja erittäin hyvä maku myäs.

[NPhoBiaz]

Tästä lähtee muutamatuntinen uusien luurien korkkaamissessio!

[MiM]

Iski hiukan flunssainen olo näin iltasella, joten tein teetä, jossa minttu- ja kamomillapussien, sekä hunajan lisäksi valkosipulipusertimella murskattuna:

- ohuenohut siivu Trinidad Scorpionia
- pieni pala Pink Habaneroa
- iso pala tuoretta inkivääriä

Lämmittää , ja on muuten uskomattoman hyvää!

[neural_rust]

Ghostin uutta levyä ja pirkka olutta..
Oli Näköjään tullut jakoon David Gilmourin ja Keith Richardsin uudet levyt kanssa.. pitänee nauttia niistä myös..

[Larski]

Ghostin uutta levyä ja pirkka olutta..

Pirkasta en tiedä, mutta Ghostin uusin potkii aika mainiosti. Samoin kuin Tame Impalan.

[neural_rust]

Ghostin uutta levyä ja pirkka olutta..

Pirkasta en tiedä, mutta Ghostin uusin potkii aika mainiosti. Samoin kuin Tame Impalan.

Noh, pirkkaa toi emäntä kaupasta, pierettäähän se, mutta kyllä se kurkusta alas menee..

Mut joo, Toi Meloeira(tjtn) on aika kova levy, diggailen noista ns vintage soundeista, vaikka ne ei varsinaisesti moisia ookkaan..
Gilmouri ja Richards oli molemmat pettymyksia..

Tame Impalaan en oo päässy sisään, vaikka kovasti oon koittanutkin. Mutta mä oonkin basisti, niin se voi selittää tuonkin..

[PP]

Iltapalaa.

[Poulpe]

Pizzaa aji benitolla ja pekonilla.

[narttu]

Aura olutta, Sandels olutta ja monia muita olusia hyvän musiikin kanssa (omasta seurastani nauttien)

[narttu]

Aivan ihanista biiseistä.
Ziggy Marley: Look who`s dancing
Papa dee:the first cut is the deepest(ei varsinaisesti perus reggaeta, mutta hieno biisi tanssia)
Wayne Wade:lady (Täällä ei oo muita kun yksi narttu)

[Herpiili]

Otetaan 2kg kylmäsavurocotoja (2h pekaani, 2h mesquite, 4h vaahtera).


Hienonnetaan.


Lisätään kattilaan rocotot, 2.5dl vettä, 60ml intiaanisokeria ja 15ml suolaa. Kiehutetaan n. 10-15min, jonka jälkeen lisätään 4 dl riisiviinietikkaa ja 1dl hillosokeria. Annetaan porista n. 15min.


Purkitetaan kuumiin purkkeihin. Onks tää hyvää? Alle vuorokaudessa on mennyt 1.5dl rocotosäilykettä, eli on

[Wolfman]

Purkitetaan kuumiin purkkeihin. Onks tää hyvää? Alle vuorokaudessa on mennyt 1.5dl rocotosäilykettä, eli on

Olis varmaan kannattanut tehdä kerralla enemmän kuin viikon satsi ?  Edes kuukaudeksi riittävästi 

[Siika]

Poron paistikäryä,oli tarjouksessa 8 eur kg,ostin 6kg!

[MiM]

Täällä etelässä tuo menee nykyään helposti lähemmäs 30€/kg. On siinä kuljetuksella hintaa... 

[Siika]

No tässä selityksenä oli toi viiminen parasta ennen päiväys,tosin pakasteesta kysymys niin ei ole niin justiinsa ja tuohon hintaan ko käryä saa niin sitä on  sit syötävä ja paljon......

[PP]

Hyvän yläpuolella.

Jälkiruuaksi 3 Kaverin jäätelöitä.

[masaiman]

Aijjai, mahaa kivistää vieläkin... Kerta tässä on joutunu kotimiehenä olemaan jo toista viikkoa aattelin et josko sitä väliin tekis ihan "oikeaa" ruokaa. Paikallisen ässän lihatiskillä viipaloidutin 900g possun ulkofileetä reilunkokoiseksi suikaleeksi ja pistätin tulennielijä -marinadiin, jossa eivät tosin ehtineet lillua kun tunnin verran. Isoon vuokaan pussillinen baby- porkkanoita (makeampia kun isot ja poika sai napsia muutaman siinä sivussa) ja about 3/4 suurehkoa maustekurkkua palasina. 2 sipulia siivuina sekä kolme palasteltua valkosipulin kynttä pannuun, kunnon ruskistus ja vuokaan kahden fond-du-chef:in kera (yks ois riittäny, tuli vähän suolasta), jonka jälkeen lihat ruskistukseen ja enimmät marinadit vuokaan. Lopuksi lihat päälle, vähän vettä perään ja kaks tuntia ~180c. Vaimo ei tahtonu kotiin tultuaan enää syödä noin raskaasti niin paistelin sitten jääkaapissa olleet muutaman keitinpotun kylkeen kun viittiny pelkästeen itelle alkaa vääntää höystettä. Melkeen ois vaatinu portterin kylkeen mut hitto kun en tajunnu ostaa, tarvii huomenna korjata virhe.