Onko sienestäjiä ja sienien ystäviä?

[Jomppe]

Sienestys on uutta touhua allekirjoittaneelle. Vaikuttaa mielenkiintoiselta ja kiinnostaa kovasti, eiköhän sitä tule jossain vaiheessa myös niitä sienilajeja opiskeltua. Tänään viimeksi mustikkareissulla mietiskelin että mitähän sieniä vastaan tulee, pitäisi vain ottaa kotiin saakka ja sienikirjan avulla laittaa mieleen syötävät lajit..

[Helzy]

Suosittelen appsia nimeltä Sieniopas, kännykkään. Se on ollut minulla apuna metsässä, kun löytyy tunnistamiseen apuri myös!

[MiM]

...ja muutenkin sienikirja mukaan metsään, eikä päinvastoin. Ei niitä kaikkia kannata sieltä metsästä kotiin raahata.

[Chilivaari]

Oma periaatteeni on ollut, että kerätään vain niitä, mitkä varmasti tuntee. Näin vältät myrkylliset ja pahanmakuiset.
Lisäksi olen ottanut joka reissulla yhden tuntemattoman kotiin tarkemmin tutkittavaksi, niin lajivalikoima vähitellen karttuu. Jos ottaa monta, niitä ei opi.

Päälajit, haperot, tatit ja rouskut kannattaa opetella tunnistamaan, se on helppoa ja auttaa paljon metsässä. Ne erottaa murtamalla lakista palan. Hapero murtuu helposti, rouskusta tulee maitomaista nestettä, tatit ovat sitkeitä ja niissä on lakin alla pillit, eikä helttoja, kuten muilla. Tatit ja haperot ovat lähes kaikki syötäviä ja rouskut pitää kiehauttaa. Herkkutatti on pulleajalkainen ja sillä on valkoinen verkkosukka jalassa. Niitä kohta tulee.

Hyviä sienikirjoja on alennusmyynneissäkin, mutta on myös paljon käännöskamaa, joissa sienistä suuri osa ei kasva Suomessa ja myrkyllisten varoitukset ovat yliampuvia, kun niitä ei täällä kasva. Kännykkäsovellus on hyvä pika-apu, mutta ei sen kanssa täysin outoja lajikkeita helposti selvitetä, pitää olla aavistus, mitä etsii. Siinä on vain tärkeimmät lajikkeet, mikä kyllä riittää, jos tyytyy siihen, että kaikkia löytämiään ei voi tunnistaa.

[Huru-ukko]

Mullakin on kännykässä Sieniopas, jossa on myös tunnistus mukana. Eli siihen syötetään sienen ulkoiset tuntomerkit, väri, muoto, lakin pinta, pintarakenne ja lakin alapinta. Aloitteleva ja enemmän sienessä käyneelle oiva apu. Voittaa 6-0 kirjan raahamisen metsässä. Sitäkin on tullut kokeiltua.

Samaten itsekkin opettelin alkuun outoja sieniä kuin Chilivaarikin, koriin mukaan tuntematon sieni multaisine jalkoineen muovipussiin.

Tällä hetkellä löytyy euron kokoisia kanttarelleja, jopa sellaisistakin paikoista missä niitä ei ole aiemmin ollut.
Pari kertaa mukaan on lähtenyt jokunen punikkitatti, ja kerran löytyi rusko-orakkaita pari litraa.
Tulossa on ehkä viime vuottakin parempi sienivuosi  ......

[MiM]

Ja sitten se tärkein neuvo. Älä luota netissä tehtyihin sienitunnistuksiin...

Herkkutatti on pulleajalkainen ja sillä on valkoinen verkkosukka jalassa. Niitä kohta tulee.

Sappitatti on pulleajalkainen ja sillä on valkoinen verkkosukka jalassa. Niitä on jo.

Sappitatti, ei ole supermyrkyllinen, mutta maistuu niin pahalle, että muhennos on pilalla, jos sellainen eksyy mukaan...

[Minbaari]

Ja sitten se tärkein neuvo. Älä luota netissä tehtyihin sienitunnistuksiin...

Herkkutatti on pulleajalkainen ja sillä on valkoinen verkkosukka jalassa. Niitä kohta tulee.

Sappitatti on pulleajalkainen ja sillä on valkoinen verkkosukka jalassa. Niitä on jo.

Sappitatti, ei ole supermyrkyllinen, mutta maistuu niin pahalle, että muhennos on pilalla, jos sellainen eksyy mukaan...

Sappitatin jalan verkkokuvio on kyllä enimmäkseen musta.

[MiM]

Enimmäkseen joo, mutta ei läheskään aina.

http://www.suomenluonto.fi/sisalto/artikkelit/herkkutatti-vai-sappitatti/

Tuon jutun muotoero ei myöskään aina pelasta. Täälläpäin kasvaa ihan kunnon herkkutatin muotoisia. 

[Chilivaari]

Poikkeuksia näköjään aina on. Nuoret yksilöt voivat hämätä.
Maku ja haju viimeistään paljastavat sappitatin, mutta kyllä niillä meillä aina on ollut tummat verkkosukat alempana jalassa. Ne myös kasvavat erilaisessa ympäristössä (kosteampi ja varjoisampi) ja enemmän yksikseen. Herkkutatteja taas on parhaimmillaan isoina esiintyminä. Kun yhden löytää, kannattaa haravoida lähiympäristö ja tarkistaa muutaman päivän päästä uudestaan.

[MiM]

Meillä taas sappitatit kasvavat kalliolla, suorassa auringonvalossa. Yleensä löytyy aina useampia Tuo alue on itse asiassa sellainen, ettei sieltä kannata edes etsiä. Sappeja täynnä koko kallio, mutta joo maku viimeistään paljastaa. 

[Tulipuu]

Nyt on reiluhko yhden ihmisen annos kanttarellejä ja rusko-orakkaita jääkaapissa. Haperoita alkaa myös olla, mutta niitä en oikein tunnista toisistaan. Tatteja ei ole vielä hirveästi näkynyt.

[Chiliharri]

Viime maanantaina haettiin vaalea-orakakasta ja keltavahveroa molempia pari litraa. Paikkana sipoonkorpi - mutta enpäs kerro tarkemmin 
Kännykkäkameralla piti napata sukulaisille todiste ennen perkuuta (<klik> niin suurenee):


Pertti: Vaimo, mikä sieni tää vaalee o, Rakas?
Ritva: Just se.
Pertti: Täh?

[chilinerd]

Sienet ovat itsellenikin melko uusi tuttavuus, mutta innostuin näistä(kin) viime kesänä kun kaverit ottivat mukaan tatteja poimimaan valkiaisjärven ympäriltä. Nyt tuli sitten ensimmäiset kantarellit ja kylläpä maistui voissa paistettuna sipulin ja kanapihvin kanssa. Kaveriksi fetasalaattia. 

[m2]

Kanttarellit, suppilovahverot ja torvisienet. Voita ja sipulia... siinä se. Myös kanttarellit etikkasieniksi säilöttynä toimii kyllä. Itelle ei oikein muut uppoa.

[ottulo]

Täälläkin syötiin eilen itse kerättyä kanttarellikeittoa, jokunen orakas odottaa käsittelyä vielä. Ämpäreitä nyt onkin riittämiin, sienikirjaa eilen harkitsin, mut taitaa tulla lainaaminen halvemmaksi, tai sit pysyttelen noissa muutamassa tutussa sienessä, niitäkin tuntuu olevan tarpeeksi.

[Chiliharri]

...sienikirjaa eilen harkitsin, mut taitaa tulla lainaaminen halvemmaksi, tai sit pysyttelen noissa muutamassa tutussa sienessä, niitäkin tuntuu olevan tarpeeksi.

En halua sen kummemmin mainostaa, mutta tuollainen taskuunmahtuva voisi olla hyvä valinta sulle:
http://www.adlibris.com/fi/kirja/sienestajan-opas-9789512057627
Eikä mun mielestä ole hinnalla pilattu sisällön perusteella: melko tuore kirja jossa on hyvät kuvat, selkeät kirjalliset kuvaukset ja tähtiluokittelu. Mulla on tuollainen - aina kun muistaisin vielä ottaa mukaan reissuun

[narttu]

Itsellänikin samainen kirja, tosin nyt vissiinkin lainassa jollakulla.  Must hankinta varsinkin aloittelijalle.

[ottulo]

En halua sen kummemmin mainostaa, mutta tuollainen taskuunmahtuva voisi olla hyvä valinta sulle:

Kiitos vinkistä. Tuotakin taisin selailla kirjakaupassa. Ja tosiaan lainattavissa on asiallinen kirja kyllä, joten todennäköisesti en tule ainakaan ihan heti hankkimaan omaa, vaikka tutustunkin.

Toki mulla toimis parhaiten varmasti kännykkäsovellus, mutta maksullisena sellainen pitäis hommata jonkun muun kännykän kautta, mulla kun ei ole esim. Google Playtä ollenkaan puhelimessa. Pohdin jo harjoituksena sovelluksen kehitystä omalle kännykälle, mutta pitäis tutkia saako valmiin tietokannan jostain sellaisenaan tai APIn kautta käyttöön.

[Scaniaboy]

Itse tulee käytyä paljon sienessä. Tänävuonna kerätty joku 10l kanttarelleja,ja sitten syyskuussa kun aika koittaa voidaan kerätä 50l suppilovahveroita sun muita syys-sieniä kerralla. Just tilattiin uusi arkkupakastin jotta mahtuu. Suppilovahverokeitto japiirakka on aivan hemmetin hyvää.

[narttu]

Ensimmäiset kanttarellit ja rouskut kerätty, sunnuntaina uusi retki metsään.