Uudenmaan aluejaosto

[Larski]

Viikonloppuna järkätään Helsingissä "Kaupunkiviljelyn perusteet" -kurssi. Jos jotakuta kiinnostaa, niin täältä löytyy lisätietoja ja ilmottautumislomake.

Toukokuun alussa (9.5.-15) järkätään Kääntöpöydällä myös "Kaupunkiviljelykoulu", johon ilmeisesti kuka tahansa voi lähteä opettamaan haluamastaan aiheesta. Esimerkkiaiheiksi ovat listanneet esim. erikoiset tomaattilajikkeet ja parvekeviljelmän hoidon. Mukaan siis epäilemättä istuisi vallan mainiosti myös luento jänskistä chililajikkeistakin tai vaikka hydroilun alkeet.

[PP]

Kiinnostaisiko väkeä levittää chilin ilosanomaa porukalla ravintolapäivänä 16.5.? Voitaisiin mennä muutaman henkilön voimin esim. Tikkurilaan. Helsingin keskustassa on niin vilkasta ja hulabaloota, että sinne ei oikein kiinnosta lähteä.

Saisin tosi halvalla vuokralle katoksen (3x3 m tai 4x6 m) ja peräkärryn, ja kaasugrilli on omasta takaa. Tarjoilut kannattaisi pitää sillä periaatteella, että kaikkea on kahtena versiona (tulinen ja tuleton/mieto) tai tulisuutta tarpeen mukaan. Ruokatarjoilu ei ole ensimmäisenä minulla mielessä, muttei sekään mahdotonta ole.

Mitä listalla sitten esim. voisi olla? Ainakin nämä toimii omien kokemusten mukaan.
- kahvi (ml. espresso ym.), tee, kaakao
- savurocotopiirakkaa
- chilimakkaraa (Savuhovi)
- juustokakkua
- suklaakakkua
- muuta pullaa
- cookieja

Chiliyhdistykseltä saataisiin melkoisen varmasti tukea peruskuluihin, koska samalla mainostettaisiin yhdistystä.

[PP]

Herättääkö ylläoleva kiinnostusta? Ainakin Larski olisi nyt tulossa minun lisäksi, mutta homma pyörisi parimmin parilla lisätekijällä.

Jos kiinnostaa, rohkeasti mukaan! Ei tarvitse olla superkokki tai ruokaintoilija vaan kiinnostus ruokaan/leivonnaisiin ja chiliin riittää. Ei myöskään tarvitse olla Chiliyhdistyksen jäsen.

[Larski]

Jos kiinnostaa, rohkeasti mukaan! Ei tarvitse olla superkokki tai ruokaintoilija vaan kiinnostus ruokaan/leivonnaisiin ja chiliin riittää.

Juurikin näin. Jos pätkääkään kiinnostaa lähteä mukaan (vaikkahan vain apukäsiksi), niin kättä pystyyn. Mieluummin muutama käsipari ylimääräistä kuin liikaa hommaa parille tekijälle.

Tikkurilan/Pohjois-Helsingin alueella on ainakin aikasempina ravintolapäivinä ollut lämmintä ruokaa tarjoavat paikat harvassa. PP:n aikasemman listan lisäksi tarjolle vois siis tehdä jonkinmoisen soppatykillisen chili con carnea ja vaikka täytettyjä jalluja, jos tavaraa on saatavilla.

[PP]

Ideoita paikasta saa antaa. Ajattelimme Larskin kanssa tänään Sinirikon puistoa ja itselle tuli nyt mieleen Heurekan lähistön puistot.

Kahvinkeitto voi olla ongelma ellei haluta tarjoilla pannukahvia. Saisin kyllä aggregaatinkin vuokralle pikkusummalla, mutta sen äänestä ei ole tietoa. Olisi kiva tarjota tuoretta kahvia ja espressoakin, mutta meneehän "kahvila" ilmankin.

Sopiiko, että mennään Cafe Capsicum nimellä? Ilmoitan homman Ravintolapäivän sivuille heti kun saadaan kolmas innokas.

[Bender79]

Kuulostaa hyvältä,  itse olen harmillisesti mökillä tuolloin.  Varmasti hauska päivä tulossa!

[shp]

Chilitarvikkeen etupiha? =)

[PP]

Chilitarvikkeen etupiha? =)

Tuossa olisi kyllä pointtinsa, jos olet vakavissasi: sähköä ja vettä helposti saatavilla. Liikkuvaa kansaakin varmaan riittää Kalliossa.

[Larski]

Chilitarvikkeen etupiha? =)

...sähköä ja vettä helposti saatavilla.

Ja jääkaappi.

Tulisko paikan mukana myös kolmas kokki?

[Vetsku]

Kahvinkeitto voi olla ongelma ellei haluta tarjoilla pannukahvia. Saisin kyllä aggregaatinkin vuokralle pikkusummalla, mutta sen äänestä ei ole tietoa. Olisi kiva tarjota tuoretta kahvia ja espressoakin, mutta meneehän "kahvila" ilmankin.

Espresso-pikakahvi, jos vain grillissä sivukeitin.

- V.

[Vetsku]

Mitä listalla sitten esim. voisi olla? Ainakin nämä toimii omien kokemusten mukaan.
- kahvi (ml. espresso ym.), tee, kaakao
- savurocotopiirakkaa
- chilimakkaraa (Savuhovi)
.
.
.

- Hapankaalia makkaran seuraksi?

- V.

[PP]

- Hapankaalia makkaran seuraksi?

Chilihodareita Savuhovin Kiukkunakeilla, hapankaalilla ja hapanrocotolla? Vaikea kuvitella ettei olisi hittituote.

[ekonyymi]

Iltapäivä on jo bookattu, mutta jos auttaisi että olisi valmistelemassa, rakentamassa ja aloittamassa tarjoilua, niin sellainen voisi järjestyä. Mielessä kävi, että jos jonkunasteisia wrappejä kokeilisi, niihin saa sisään kaikkea mihin mielikuvitus vain taipuu.

[Larski]

Mielessä kävi, että jos jonkunasteisia wrappejä kokeilisi, niihin saa sisään kaikkea mihin mielikuvitus vain taipuu.

Vaikka sitä chili con carneaki. Läpyskät olis vaivattomampia kuin riisi tms.

[PP]

Vaikka sitä chili con carneaki. Läpyskät olis vaivattomampia kuin riisi tms.

Ehkä meille, mutta aikamoisen sotkuisia syödä riittävällä määrällä soosia.

[Trioniska]

Kesäkuun alkupuolella Uudenmaan alajaoston grillajaiset nurmijärvellä?
6.6 tai 13.6. molemmat lauantaina.

Mielipiteitä

Onko päivään tullut vielä valinnan mahdollistavaa?

[Vetsku]

- Hapankaalia makkaran seuraksi?

Chilihodareita Savuhovin Kiukkunakeilla, hapankaalilla ja hapanrocotolla? Vaikea kuvitella ettei olisi hittituote.

Sämpylään voisi vielä jonku twistin kehittää...? Löytyisiköhän joku (muu) joka on joskus ollut leipomossa töissä

[PP]

Jatketaan Ravintolapäivän kehittelyä yv-puolella, mutta tänne saa edelleen ilmoittautua, jos kiinnostaa tulla mukaan.

[chilifellow]

Moro, kevään messut meni ohi ja henk.koht. syistä en voinu kantaa kortea kekoon. Nyt ois intopiukassa ja Ravintolapäivä kiinnostaa, jos apukäsiä tarvitaan?

Kallioon, Chilitarvikkeen pihalle? 😁  Joo.

[Tu0m0]

Kallioon, Chilitarvikkeen pihalle? 😁  Joo.

Jooo mukana ollaan