Chili-artikkeli bongattu

[Hombre]

http://www.iltasanomat.fi/terveys/voiko-liian-tulinen-ruoka-tappaa/art-1288423740443.html

Olis kiva nähdä kaveri joka meinaa kauhoo puolitoista kiloa jolokiajauhetta 

Muuten olisi voinut olla asiantunteva juttu, mutta kiinnitin huomiota tuohon vatsahaavaan. Toimittajan ilmeisesti oli pakko sanoa oma mielipiteensä.
Chilihän käsittääkseni nimenomaan ei aiheuta vatsahaavaa, vaan pikemminkin päinvastoin.

[jaolsten]

Kirjoitin toimittaja Milka Krugerus:lle palautetta jutusta Tohtori.fi-sivuston palauteosion kautta.

[jaolsten]

Tässä siis alkuperäinen juttu:
http://bodyodd.msnbc.msn.com/_news/2011/10/18/8385784-can-eating-too-much-spicy-food-kill-you

[Whili]

Tässä siis alkuperäinen juttu:
http://bodyodd.msnbc.msn.com/_news/2011/10/18/8385784-can-eating-too-much-spicy-food-kill-you

Ja tässä windowsssin "suomentamana":
Voiko syövät liikaa mausteinen ruoka tappaa sinut?
Kilpailuun, joka vastaa ihmisellä vastaan joitakin maailman kuumimpia Chili Peppers, kukaan ei voita. Viime aikoina ravintola Edinburghissa, Skotlannissa, järjestetään kilpailu syödä extra-hot Kismot Killer curry. Jotkut kilpailukykyinen syövillä oli jäljellä kiemurtele lattialla tuskissaan, oksentelu ja pyörtyminen.
Mukaan  raportteja , kaksi Britannian Punaisen Ristin työntekijöiden valvoa tapahtuman Kismot intialainen ravintola Edinburgh mutta tuli hukkua kuolonuhrien ja ambulansseja kutsuttiin. Puolet 20 ihmistä, jotka osallistuivat haasteeseen keskeyttänyt Nähtyään ensimmäisen ruokailijat oksentelu, romahtavat, hikoilu ja huohottaen.
Joten mitä ovat terveydelle  vaikutuksia  syömisen todella  Hot Chili Peppers ? Voiko syövät liikaa mausteinen kamaa tappaa sinut?
Voit vastata tähän kysymykseen, Life Little Mysteries kääntyi yksi  asiantuntijoista : Paul Bosland professori puutarhatalouden at New Mexico State University ja johtaja  Chile Pepper Institute , vastasi löytää maailman kuuminta chili pippuria, Bhut Jolokia.

Bosland sanoo, että chili (tai kuten jotkut kutsuvat heitä, Chile paprikat) voi todellakin aiheuttaa kuoleman - mutta useimpien ihmisten elinten olisi horjua kauan ennen kuin he pääsivät tältä osin. "Teoriassa voisi syödä tarpeeksi todella kuuma Chiles tappaa sinut", hän sanoo. " tutkimukseen vuonna 1980  laskettiin, että kolme kiloa äärimmäisen chili jauheen muodossa - on jotain Bhut Jolokia - syödään kaikki kerralla voisi tappaa 150-kiloinen henkilö. "
Tämä skenaario ei todennäköisesti ole mahdollisuutta pelata ulos. "Kuitenkin yksi ruumis reagoisi nopeammin ja anna sen tapahtua," Bosland sanoi. "Yksi tulisi syödä kaiken yhdellä istumalla", hän sanoo. Taken aikana vuodessa, nämä kolme kiloa chilit ei vaaranna.
Chili Peppers aiheuttaa syöjä n sisukset rev, mikä voi tulla hieman ongelmia. Ne aktivoivat sympaattisen hermoston - mikä auttaa hallitsemaan useimmat kehon sisäelimissä - uhrata enemmän energiaa, joten elimistö polttaa enemmän kaloreita kun samaa ruokaa syödään kanssa chili. "Syöminen chili on, jotka kohottavat aineenvaihdunta kiihtyy ja lämmöntuotanto," sanoo John Prescott, professori Sussexin yliopistossa ja toimittajana Elintarvikkeiden  laatu  ja Preference. "Kapsaisiini, vaikuttavana aineena chili, aiheuttaa kudoksen tulehdus niin mahan limakalvon tai suolistossa saattaa vaurioitua riittävän suuri annos."
Tissue tulehdus voisi selittää, miksi kilpailijaa Killer Curry kilpailuun sanoivat tuntui moottorisahat olivat repeytymisen kautta niiden sisukset. Liian paljon mausteinen kamaa voi myös antaa sinulle hyvän tapauksessa närästys.
Kun se tulee mausteinen, tarpeeksi kuumaa kamaa voi aiheuttaa vahinkoja - niin syö varovasti siellä!

[jaolsten]

Niinkuin Whilin poikkitietellisestä suomennoksesta tuli ilmi, oli vatsahaava ihan suomenkielisen jutun toimittajan omaa mielikuvitusta.

[Larski]

Niinkuin Whilin poikkitietellisestä suomennoksesta tuli ilmi, oli vatsahaava ihan suomenkielisen jutun toimittajan omaa mielikuvitusta.

Ei sentään aivan täysin. Aika vapaasti tuo toki on suomennettu, mutta mitenpä selittää mahan limakalvon vaurioituminen muuten kuin mahahaavana..?

"Capsaicin, the active ingredient in chili, does cause tissue inflammation so the mucosa of the stomach or intestines might be damaged by a sufficiently large dose."

Väite tuntuu kyllä kierolta. Eikös jotkut tutkimukset nimenomaan oo viitannu siihen, että kapsaisiini ehkäisis mahahaavaa?

[jaolsten]

Niinkuin Whilin poikkitietellisestä suomennoksesta tuli ilmi, oli vatsahaava ihan suomenkielisen jutun toimittajan omaa mielikuvitusta.

Ei sentään aivan täysin. Aika vapaasti tuo toki on suomennettu, mutta mitenpä selittää mahan limakalvon vaurioituminen muuten kuin mahahaavana..?

"Capsaicin, the active ingredient in chili, does cause tissue inflammation so the mucosa of the stomach or intestines might be damaged by a sufficiently large dose."

Väite tuntuu kyllä kierolta. Eikös jotkut tutkimukset nimenomaan oo viitannu siihen, että kapsaisiini ehkäisis mahahaavaa?

No joo jos pilkkua viilataan, niin silloin voidaan tosiaan asia Suomentaa+käsittää näin. Jos mietitään asiaa maalaisjärjellä, niin vastauksia löytyy Suomalaisesta chilikulttuurista. Etenkin chilinsyöntikilpailuista, eritoten tämän vuoden maailmanennätyksestä, voidaan tehdä johtopäätöksiä. Jos edes maailmanennätysmäärä maailman tulisinta chiliä kerrallaan tuoreena syötynä ei aiheuta vatsahaavaa, niin pitääkö ao. väite paikkansa edes huonona suomennoksena:

Kotona valmistettu tulinen chili con carne tuskin siis voi tappaa sinua, mutta koska liika tulinen ruoka voi aiheuttaa myös vatsahaavoja ja kovaa närästystä kannattaa silti olla varovainen.

Ei pidä paikkansa. Asiavirhe. MOT.

[Wednesday]

Eiköhän jokainen edes alkeellisella medialukutaidolla varustettu janari kykene tuon artikkelin tuomitsemaan aivan järjettömäksi skeidaksi. Jos ei kykene niin luultavasti saa itsensä hengiltä vaikka ketsupilla ja geenipooli kiittää.

[jaolsten]

Just näin! 

[PP]

Roskaahan tuo on, mutta valitettavasti merkittävä osa lukijoista ei ymmärrä sitä vaan luulee, että chilipäät leikkii hengellään. No, hullun maine kai meillä on muutenkin.

[ottulo]

No ainakin on löydetty luotettava lähde, Boslandhan on noita chilikirjoja tehtaillut useammankin, jos nyt ei yksinään niin kimpassa muiden kanssa. Eiköhän tossa ole kyse lähinnä siitä, että media on paisutellut ton jutun ihan ite. Tulehtumisen voin ymmärtää kyllä, mutta en usko että se ihan helpolla aiheuttaa UUTTA vatsahaavaa, jos ei ennestään sellaista ole. Kyllähän ihmiset muutenkin vahvistaa kroppaansa nimenomaan kiusaamalla sitä. Vrt. vaikka joidenkin budolajien kovetusharjoitukset, joissa hakataan puita, kiviä tms ihan siksi, että kädet ja jalat vahvistuu.

Eli joo, onhan se totta että muutama kiloa chilijauhetta voi viedä hengen. Samoin kuin ~8l vettä kerralla hörpättynä. Ei mitään uutta tai ihmeellistä, mutta asiasta tietämättömät saadaan peloteltua ainakin. Ja mummot saavat lisää kauhisteltavaa, kun ihmiset silti syövät äärimmäisen tulista tabascoa, vaikka siihenhän voi kuolla!

[Macex]

No ainakin on löydetty luotettava lähde, Boslandhan on noita chilikirjoja tehtaillut useammankin, jos nyt ei yksinään niin kimpassa muiden kanssa. Eiköhän tossa ole kyse lähinnä siitä, että media on paisutellut ton jutun ihan ite. Tulehtumisen voin ymmärtää kyllä, mutta en usko että se ihan helpolla aiheuttaa UUTTA vatsahaavaa, jos ei ennestään sellaista ole. Kyllähän ihmiset muutenkin vahvistaa kroppaansa nimenomaan kiusaamalla sitä. Vrt. vaikka joidenkin budolajien kovetusharjoitukset, joissa hakataan puita, kiviä tms ihan siksi, että kädet ja jalat vahvistuu.

Eli joo, onhan se totta että muutama kiloa chilijauhetta voi viedä hengen. Samoin kuin ~8l vettä kerralla hörpättynä. Ei mitään uutta tai ihmeellistä, mutta asiasta tietämättömät saadaan peloteltua ainakin. Ja mummot saavat lisää kauhisteltavaa, kun ihmiset silti syövät äärimmäisen tulista tabascoa, vaikka siihenhän voi kuolla!

Ensinmäinen viiva Tabascoa voi tappaa...!

[Juhaz]

Totuushan on vielä karmeampi, ja kuolema vaanii meille kaikille ihan kulman takana! 1980-luvulla tehdyn tutkimuksen aikaan kukaan ei ollut vielä nähnyt edes märkiä unia *jolokiasta, ja Red Savinakin on rekisteröity vasta 1992, joten mainittu määrä koskee todennäköisesti habaneroa. Raatokärp^Wtoimittajat missasivat selvästi hyvän tilaisuuden paisutella chilin vaarallisuutta, kolme kertaa tulisempaa nagapulveria ei ehkä tarvisi vetää hengenlähtöön kuin vain puoli kiloa yhdeltä seisomalta!

[PK]

Niin mikä tuossa jutussa oli järjetöntä skeidaa? Varsin selvästi esitetty toteamus, että chili ei voi käytännössä tappaa? Pisteiden ja MOTTIEN lisääminen ei puolestaan todista yhtään mitään, eivätkä suomalaiset chilinsyöntikisatkaan

[jaolsten]

Niin mikä tuossa jutussa oli järjetöntä skeidaa?

Se, että chili aiheuttaisi vatsahaavan.

Varsin selvästi esitetty toteamus, että chili ei voi käytännössä tappaa? Pisteiden ja MOTTIEN lisääminen ei puolestaan todista yhtään mitään, eivätkä suomalaiset chilinsyöntikisatkaan

Valot päälle PK. Mahdoitko lukea juttua saati näitä kommentteja joita nyt itse kommentoit?

[linker]

kannattaa aloittaa harfjoitukset, syömällä vaikkapa puolitoista kiloa perunajauhoja.


 

[JohnnyBlade]

Niin mikä tuossa jutussa oli järjetöntä skeidaa? Varsin selvästi esitetty toteamus, että chili ei voi käytännössä tappaa? Pisteiden ja MOTTIEN lisääminen ei puolestaan todista yhtään mitään, eivätkä suomalaiset chilinsyöntikisatkaan

No sehän siinä on järjentöntä skeidaa että koitetaan provosoida ihmisiä antichilistiseksi.. Totuushan on että melkein mikä vain tappaa kun sitä vetää tarpeeksi. Koitappa vetää vaikka kuningasalkomahoolia puhtaana puoltoista kiloa yhelta istumalta ja tule raportoimaan vointisi

[PK]

^Mielenkiintoinen tulkinta ja en aio kokeilla mainitsemaasi asiaa. Jutussa on mielestäni edelleenkin varsin selvästi esitetty ihan totuutena, että käytännössä ei voi kuolla.

Valot päälle PK. Mahdoitko lukea juttua saati näitä kommentteja joita nyt itse kommentoit?

Kyllä luin, osin huvittuneena. Tieteellisesti on todistettu, että kapsaisiini vähentää mahan happoisuutta ja paksuntaa limakalvoja, ei siinä mitään.

[Herpiili]

Totuushan on vielä karmeampi, ja kuolema vaanii meille kaikille ihan kulman takana! 1980-luvulla tehdyn tutkimuksen aikaan kukaan ei ollut vielä nähnyt edes märkiä unia *jolokiasta, ja Red Savinakin on rekisteröity vasta 1992, joten mainittu määrä koskee todennäköisesti habaneroa. Raatokärp^Wtoimittajat missasivat selvästi hyvän tilaisuuden paisutella chilin vaarallisuutta, kolme kertaa tulisempaa nagapulveria ei ehkä tarvisi vetää hengenlähtöön kuin vain puoli kiloa yhdeltä seisomalta!

1980-luvun tutkimuksessa on käytetty puhdasta, jauhemaista kapsaisiinia joka on arvoltaan 16 000 000 Scovillea. Joten tuo tappoindeksi on laskettu huipputulisen jauheen kapsaisiinipitoisuuden pohjalta Eli Habanerojauhetta saapi syödä ämpärillisen.

In order to determine the lethal toxic level of capsaicinoids in animals, and to extrapolate that level for humans, researchers in 1980 performed a rather gruesome experiment with mice, rats, guinea pigs and rabbits. Pure crystalline capsaicin (16 million Scoville Units) was administered intravenously, subcutaneously, in the stomach, and applied topically until the animals died.

http://www.fiery-foods.com/article-archives/86-capsaicin/1827-overdosing-on-capsaicin

[chilimieli]

Älkääs nyt tapelko.
Vuosi (?) sitten lehdessä oli juttua, että YKSI henkilö oli kuollut "chiliin" syötyään sitä liikaa. Tosin tulee huomioida, että jampalta petti sydän, joka lienee ennestään ollut heikko kaikenlaisille "stressitiloille".
Kapsaisiini ei itsessään tapa, mutta voisin mennä väittämään, että joku herkkäelimistöinen ihminen saa siitä varmasti hengenahdistusta tai pahimmillaan astmakohtauksen kaltaisia tuntemuksia.
Tappavaa annosta on edes turha uumoilla, sillä väittäisin, että kyseinen syöjä on ennemmin paskonut housuunsa ja juossut kuuhun ja takaisin tuskissaan ennen kuin on syönyt tappavan annoksen.

-nimimerkillä: Kokemusta on tunteesta, että ei sitä tiedä tahtooko elää vai kuolla. Kurkkua pisteli niin paljon, ettei henkikään kulkenut, josta hyperventilaation kaltaisia tuntemuksia. Noh, saipa mitä kerjäsi.