Alavilla mailla hallanvaara

[x46900]

[x46900]

Chileistäkin voisi jotain kirjoittaa, mutta tällä kertaa kuitenkin valkosipuliprojektista... Eli kasvilava valkosipuleille http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=13759.msg257432#msg257432 on ollut jo vaikka kuinka kauan valmiina pihassa ja viime viikonloppuna se täytettiin kompostilla + mullalla.

Hetki sitten lähti sipulitilaus hyötykasviyhdistykselle:

TILNRO  KPL  A-HINTA  YHT.    KUVAUS                       
1533    2    3,80     7,60 e  Talvivalkosipuli, Aleksandra 
1307    1    3,80     3,80 e  Talvivalkosipuli, Kodaver     
1924    1    2,00     2,00 e  Paprika, "NEW ACES" F1       
1918    1    2,30     2,30 e  Tomaatti, Tumbler F1         

Ei tarvi olla nero huomatakseen, että samaan tilaukseen lipsahti myös paprikan ja tomaatin siemeniä - nyt kun siemenet on hankittu, niin on pakko rakentaa ensi keväänä kasvihuone... mutta siitä suunnitelmasta joskus myöhemmin.

Ohjeita talvivalkosipulin kasvatukseen:http://www.hyotykasviyhdistys.fi/valkosipuli

[x46900]

Sadonkorjuuta 10.9.


Lämmitin eilen leivinuunin -> yöksi uuniin possun lapaa -> tänään syöty nyhtöpossua.
Tällä hetkellä uunin jälkilämmössä kuivumassa chiliä, muutama kuva ennen kuivausta:

[x46900]

Jo pitkään pohdinnassa ollut ensi kauden chililista näyttää tällä hetkellä seuraavalta:
KASVATUSLISTA 2014

Capsicum annuum
'New Ace' F1(paprika), Hyötykasviyhdistys
Early Jalapeno, Habitec oy

Capsicum baccatum
Aji Amarillo, Caide
Starfish, *)Heinän puutarha

Capsicum chinense
Ají Charapita, Caide
Rocato, *)Fatalii Gourmet
Naga Morich, *)Fatalii Gourmet, Heinän puutarha
Havannanpaprika Habanero, Habitec oy

Capsicum pubescens
Rocoto, Caide
Canario, *)Heinän puutarha
Turbo Pube, *)Heinän puutarha

*)merkityt siemenet on siis kyseisen tarhan/pakkaajan tuoreistä chileistä itse kuivattuja siemeniä.

Pohdinnassa:
C. chinense: Bonda ma Jacques, Scotch bonnet - C. baccatum: Pimenta Trepadeira do Werner ...ja vähän jotain muutakin... aika näyttää. Mutta montaa lajia ei listalle ja kasvatukseen enää mahdu. Lisäykset listalle tulen valitsemaan SKK2:ta, jahka se ajallaan saapuu tänne.

[x46900]

Posti toi Bluesfarmilta viikolla paketin, jonka sisältöön olen tässä pikkuhiljaa tutustunut.
Kasvatusta varten poimin paketin sisällöstä seuraavia siemeniä kuivumaan:

Capsicum annuum
Guajillo, Bluesman

Capsicum chinense
Bonda Ma Jacques, Bluesman
Faria, Bluesman
Black Naga, Bluesman

...Bondasta vihjattiin tekemään salsaa,
mutta päätin kuitenkin tehdä siitä jotain aivan muuta:

Aika perinteinen "hot sauce" eli lopputulos on vähän suolainen, vähän etikkainen ja tietenkin tulinen. Aika herkullinen, tabascon tavoin käytettävä.

[x46900]

Jaahas, vaikken olekkaan omista puuhista tänne raportoinut, niin silti on chilirintamallakin tullut puuhailtua... eli pientä sadonkorjuuta ja ensi kauden valmisteluja.

Sadonkorjuusta on joitain kuviakin, mutta ne ei tietenkään ole nyt saatavilla, joten ei kuva päivityksiä tällä kertaa. Ensi kauden valmisteluihin liittyen tuli viime viikolla vierailtua chilitarvikkeessa... siitä reissusta tai sen jälkeen kotona tapahtuneesta askartelusta myöskin jokunen kuva joku päivä tulossa.

Kaksi kasvia vielä jatkaa sadonkypsyttelyä olohuoneessa, joten kausi ei ole aivan vielä paketissa, mutta melkein.

Chilifesteiltä hankkimani 250w esl -polttimo osoittautui vialliseksi, rahallista tappiota siitä ei syntynyt (kiitos chilikauppa!) Mutta ongelma kyllä, pitäisi löytää jostain uusi edullinen 200-250w esl -polttimo.... vai askartelisiko jotain kivaa ledeistä, hmmm. Harmi, kun chilivaarin ledi testi on vielä varsin alkukuopissa....

No, joo, tämä posti osoittautui tälläiseksi 'kirjoittaenpohtimiseksi' - mutta joitain asioita on tästä kaudesta vielä raportoitavaa, jotka tulen tänne dokumentoimaan itseäni varten, ennenkuin aloitetaan valmistautuminenkesään 2014 todenteolla.

[unenkuva]

[x46900]

Tasaista pientä sadonkorjuuta tapahtunut läpi syksyn, viimeiset hedelmät poimin pensaista viime sunnuntaina, Aji Blandoa ja Aji Finlandiaa, samanlainen kupillinen kuin yllä olevassa kuvassa. Kauden sato lienee jossain yhden ja kahden kilon välillä, osa on tullut kuvattua ja punnittua - toinen puolisko kerättyä ja nautittua ilman sen suurempia seremonioita.

Olohuoneessa asuu vielä yksi Aji Blando, en ole vielä päättänyt talvehtiiko se ensi kesään vai muuttaako kompostiin. Aika näyttää.

Talvivalkosipulia tuli kylvettyä 13.10. kolmisenkymmentä kynttä - siemensipulit Hyötykasviyhdistykseltä ja viljelijältä Iitistä.
.

SKK2 on saapunut Kouvolaan, siitä viimeiset täydennykset - ja sitten on siemenet ensi kaudelle - päätetään siis kesä 2013 tähän viestiin.