huhtikuu 18, 2024, 04:56:45 ap

Uutiset:

Iloista kasvatuskautta !!


Näytä viestit

Tämä jakso sallii sinun katsoa tämän jäsenen kaikkia viestejä. Huomaa, että näet vain niiden alueiden viestit, joihin sinulla on nyt pääsy.

Aiheet - Täti-E

1
Päiväkirjat ja fotoalbumit / TanteHabanero 2014
tammikuu 13, 2014, 11:51:59 ap
Täti-E antoi luonnolleen periksi ja laittoi lautan lillumaan. Kausi 2014 tulee sittenkin.

Idätykseen pääsi vain kourallinen lajikkeita, talvehtimassa on ensi kesälle kärkkyviä planttuja aivan tarpeeksi.

Pidempään foorumilla keikkuneet varmaan muistaa, että muutama vuosi sitten en halunnut täyttää parveketta supertulisilla. No nyt täytän!

Lautalle päässeet lajikkeet:

c.chinense

Bonda Ma Jaques
Murupi Amarelo
Faria
Chili Goronong Yellow
Harolds St Barts
Mustard Habanero
7 Pot
CGN 23258

c. baccatum

Aji Cito
Aji Habanero

c.pubescens

Rocoto Grande

Muut:

Aji Gusanito (c.frutescens x c.chinense)
Ulupica Large (Capsicum cardenasii var. pendulum)

Että sellasta.
2
Tuli noista kokouksista yks juttu mieleen.
Haluaisin chiliyhdistykseltä kokouksen joskus vaikka Helsingissä. Kokous kiinnostaisi mutta en autottomana pääse niin helposti jokapaikkaan ja junakin on kallis. Mulla on sellanen mututuntuma että aika iso osa kokoontumisista on aina tampereen +\- 100km suuntaansa säteellä..

Onko Helsinkiläiset vaan maksajia?
3
Päiväkirjat ja fotoalbumit / Täti-E 2013
joulukuu 17, 2012, 12:07:25 ip
Tätsy alottaa kauden, mutta alottaa ihan muualla  ;)

Eli juoni menee näin. Tänne tulee päivitys päivityksestä joskus ehkä kuva tai jotain. Pääasiallisesti kaikki tulee tulemaan tänne: http://tantehabanero.wordpress.com/ tulkaa tekin jos kiinnostaa :)
4
Tästäpä se sitten taas lähtee..
Edellinen kausi lähti miten lähti ja päättyi myös miten sattui. Tällä kaudella koitan dokumentoida edes hieman tarkemmin kasvupyrähdyksiä ja takapakkeja.
Edellisestä kaudesta viisastuneena varalla on jo Provadoa sekä Neem-öljyä, kivivillakuutioita loppuihin idätyksiin sekä kauhea kasa ISOJA altakasteluruukkuja. Kaapissa lymyää myös 200W ESLi odottamassa kytkemistä virtaan.
Kuin varkain on lautalle livahtanut siemeniä muka ihan testimielessä, mutta juuri eilen reippaat sirkkataimet muuttivat sitten kunnolla kehittämastäni "vauvalasta" taimiruukkuihin.


Alkutalvesta väsäilin ihan realiteettien havainnoimiseksi tälläisen (ei mittakaavassa) pohjan parvekkeestani joka sisältää roppakaupalla mutua:


Tarkennuksen vuoksi: Mutu aika valoisuudesta perustuu kesään ja kesäaikaan ;D
Pylpyrät kuvassa havainnollistavat mahdollisten ruukkujen sijaintia ja jonkin verran niiden kokoa. Amppelikoukkuja saattaa tulla 1-2 kpl vielä lisää..

Minulle on kasautunut aikamoinen läjä kaikenlaisia siemeniä (Kiitos vain foorumilaisille) ja syksyllä viimeisiä siemeniä saalistellessani alkoi myös kokonaisuus tämän kauden lajikkeista selvitä. Muutama Pubescens, muutama Chinense ja loput (varmaan suurin osa) Baccatumeja ja Annuumeja.

Kasvuun pääsevät ovat listattuna tässä. Tummennetut ovat jo idätyslautalla/ vauvalassa/ taimiruukussa

C.Annuum:
- Riot
- Malawi's Bird Eye 
- Goat's Weedx2
- Pimiento de Padron
- Hot Bananax2
- Chinense Pot Chili x2
- Jalapeño
- Guajillo
- Serrano
- Early Jalapeno
- Purple Jalapeño
- Cascabel
- Poblano
- Jalapeño Herkules
- Piment d'Espelette

C.Frutences:
- Duke Pequin

C.Baccatum:
- Inca Red Drop x4
- Aji Golden
- Starfish
- Cap 220x2
- Aji Cristal

C.Chinense
- Pimenta da Neyde
- Congo
- Habanero Brown Large
- Cajamarca

C.Pubescens
- PI 585267 (aka. Turbo Pube)

Olen kovasti iloinen vanhan sanonnan toimivuudesta jälleen kerran. Nimittäin kävipä niin että kolmannella kerralla Aji Cristalia idättäessäni yksi iti!! Jostain syystä muut siemenet tummuivat sisältäpäin lautalla lilluessaan..


..ja jotta ette kauheasti ihmettele puhumastani "vauvalasta" kerrottakoon sen olevan muovirasian johon siirrän pieneen multakerrokseen itäneitä siemeniä kerämään voimia kunnon sirkkojen tekemiseen.


Talvehtimassa erikokoisissa kasvun vaiheissa ovat:
Habanero (orginal) x2
Jamaican Bell
Pink Habanero x2
Lemon Drop
Cheiro Roxa
Rocoto M Rojo
Lanceolatum
Suippopaprika
Senegalin kumma josta kuva alla:


Kaikkiaan minulle on kehittynyt ehkä paras aamuun herättäjä ikinä. Yöpöytäni on muuttunut kasvimaaksi ja kaikki (minä myös) saavat paistatella 50W ESLin alla talvikiukkua pois.

Lopuksi lienee aika pyytää anteeksi jättipostausta heti alkuun. Pahoittelen myös viestissä esiintyviä kirjoituksen häröjä sekä ilmiselvää tiedon sekä taidon vähäisyyttä. Varautukaa siihen että edellämainitut viallisuudet toistuvat melkein satavarmasti kaikissa viesteissäni enemmän tai vähemmän...Arvostan kovasti hyviä neuvoja, vinkkejä sekä muuta mukavaa jutustelua. Kommentoikaa siis aivan vapaasti, kuitenkin mieluiten siten, että se edesauttaisi omaa tai chilieni hyvinvointia ;)
5

Myynnissä kaksi näyttistä : Asus ENGTX275/2DI/896MD3 sekä Asus ENGTS250 DK/DI/512MD3

Molemmat ovat toimivia ja jääneet meillä ylimääräisiksi. Toinen noista on sellainen millä pelejäkin vielä pyörittelee ihan mallikkaasti.
Lisätiedot alla:

Asus ENGTX275/2DI/896MD3 (ollut koko viimevuoden meillä pelikäytössä) Hinta: 60-70€ tai vaihto:
http://www.vertaa.fi/video_ja_tv_kortit/asus/engtx275_2di_896md3/specs.rhtml

Asus ENGTS250 DK/DI/512MD3(toimiva ja hyvä, mutta sen verran vanha ettei uusimpia pelejä enää täysillä resoilla pyöritetä..) hinta: muutaman kympin tai vaihto:
http://www.vertaa.fi/video_ja_tv_kortit/asus/engts250_dk_di_512md3/

Tietyissä tapauksissa myös vaihto johonkin mukavaan voi tulla kyseseen. Luulen että hinta on hyvinkin neuvoteltavissa ainakin tuon vanhemman kanssa mutta ei tuosta 2009 versiostakaan kehtaa miljoonia pyytää. Päätettäköön niin että paras tarjous vie todennäköisesti kaupat kotiin, parempi sekin kuin antaa pölyttyä käyttämättömänä nurkassa.

Tuote sijaitsee Helsingissä.
Toimitus nouto tai postitus.
Tarjoukset YV:llä.
6
Ajattelin aloittaa tälläisen topicin koska välillä sitä huomaa mainoslehtisistä tms. hyviä tarjouksia joista voisi olla useammallekkin iloa. Parempaa paikkaa en löytänyt, mutta jos sellainen tällä Foorumilla on niin voisko modet siirtää tän sit sinne?

Homma voisi toimia niin että kun löytää jotain kivaa/hyödyllistä/halpaa niin kertoisi tuotteen, taktiset tiedot,paikkakunnan ja tarjousajan. Onko huono idea?

Innoituksen aiheena oli siis tänään tarjoustalon mainos jossa sanotaan että:

Sangot 10l sin/valk on 1€/kpl 22.8-28.8 2011 välisellä ajalla.
Mainos on tietty helsingin joten en ole satavarma päteekö tämä muualla.


Jos homma ei ota liekkiä tai vastaava lanka on jo olemassa olkaa hyvä ja poistakaa tämä ::)
7
Uusien jäsenten esittelyt / Tässä on Täti-E
elokuu 14, 2011, 16:01:26 ip

Esittäytyy nyt tämäkin.

Olen 28-vuotias naisihminen Helsingistä. Kotonani asustaa avomiehen lisäksi kaksi rakkauspakkaus kissaa sekä muutama chili. Valmistun sosionomiksi ja työskentelen nuorten parissa. Tätä kiltin tädin roolia tasapainottaa mukavasti rokkipändissä rämistely jota on tullut tehtyä jo kohta kymmenisen vuotta. Kitaran kytkeminen styrkkariin auttaa kummasti pahimpien paineiden purkamiseen!
Hyvä ruoka ja puutahanhoito ovat olleet aina lähellä sydäntäni ja siitä chilitouhutkin aikoinaan lähtivät. Lapsuudesta asti olen työntänyt kaikki löytyneet siemenet ruukkuihin ja tulos on ollut sen mukaista. Jukkapalmun alla kasvoi 80-luvulla mango, appelsiini ja voikukkakin taisi joskus jonkun viherkasvin tyvestä nousta :) Kasvettuani vanhemmaksi raijasin lähimetsästä pieniä koivupuuntaimia ruukkuihin mutta kuten arvata saattaa sisäilma ei ollut niille hyväksi ja pikkupuut kuolivat pian.

Joskus vuonna 07 tai 08 laitoin paprikan ja chilin siemeniä kasvamaan ja olin hyvin otettu kun ne kasvoivat, satosivatkin ja pärjäsivät ensimmäisen talven yli ilman minkäänlaisia ongelmia. Kun käväisin afrikassa kasvit kuolivat. Afrikasta toin tuliaisina kaikkia mahdollisia simeniä akaasiasta baobabbiin mutta en ole onnnistunut idättämään niitä vieläkään (pitääköhän tässä talvella taas yrittää kun on lammpukin ::))
Muutama vuosi sitten täyttelin ammattikorkeassa pakollisia valinnaisia puutarhakurssilla ja sain ihan opintopisteitä siitä että opin puutarhan terapeuttisuudesta ja sain kasvatella chilejä. Tuolta ajalta kasvaa edelleen minulla olevat kaksi Habaneroa ja nuo PikkuChilit.

Kun nuo koulusta raijaamani taimet näyttivät parvekelaatikossa talvehtineensa ja alkoivat kukkia ilman varoituksia tammikuussa 2011 alkoi uusi chili into vallata sydänalaa..tässä sitä sitten ollaan ;D

Itse en tavoittele massiivisia satoja, en seuraa missä on milloinkin maailman tulisin chili enkä ainakaan tässä vaiheessa halua aloittaa bublerin kanssa läträämistäkään. Useimmista Chileistä kasvaa vanhetessaan pieni puu, ja sellaisiksi toivoisin omienikin muotoutuvan. Kyse ei ehkä ole Bonchista mutta jotain tämäntapaista olisi tarkoitus saada aikaan. Lajikkeeni valitsen tarkoitusperien mukaan. Koska teen paljon ruokaa chilien pitää ensisijaisesti toimia siinä.. en näe mitään järkeä tehdä niin tulisia ruokia ettei niitä kukaan pysty syömään. Tällähetkellä suosikkeina ovat keskituliset sekä siitä hieman vahvemat lajikkeet..never say never mutta nyt tilanne on ainakin tämä.
Eiköhän tässä olleet päälimmäiset ::)
8
Chililajikkeiden arvostelut / Hungarian hot wax
elokuu 02, 2011, 10:15:57 ap
Hitsi, googlella leikin ja tajusin että ostamani "banana pepper" on todellakin hungarian hot wax. lmeisesti jälleen uusi kaupallinen nimi?
En lajikkeiden arvostelusta haulla löytänyt vastaavasta mitään ja ajattelin kertoa oman kokemukseni tästä.

Aivan järkyttävän hyvää! Eilen leikkasin kolme kypsää podia pitkittäin suikaleiksi ja paistoin nopeasti kuumalla panulla halloumin kaveriksi. Tulisuutta sopivasti (minun makuuni) ja niin maukas ja makea :P nami nami.
Siemenet otin talteen ja pistän ehdottomasti itämään varmuuden vuoksi jos nykyinen puska ei talvesta selviäkkään..(siementen lajipuhtaus selviäisi samalla jos chilit ovat saman näköisiä ja makuisia).

Niinkuin muillakin sivuilla tästä lajikkeesta kerrottin; tulisuus voi vaihdella yksilöiden välillä reilusti ja tyveä kohden polte kasvaa. Polte tuli omaan suuhuni pienellä viiveellä ja raakana tyvestä maistettuna polte oli hauska, koska tuli jostain syystä turkinpippuri-karkit mieleen ;D polte ei meinaan satu, se vain lämmittää suuta.Huulissa tilanne olikin sitten hieman eri  :D

Aivan mainio chili ruuanlaittoon ja tapaksiin.
9
Kodin mausteinen kokkaus / Täti-E:n sörsselit
heinäkuu 18, 2011, 14:12:01 ip
Ensimmäinen selkeä oman sadon Chiliruoka valmistettu! Valmiista tuotoksesta ei ole kuvaa, mutta maistui niin hyvälle että ajattelin jakaa tämän "mutu" reseptin teille muillekkin!

Kyseessä on juustoinen kukkakaalikeitto jotenkin näin:

Yksi keskikokoinen kukkakaali paloiksi
Kolme isoa perunaa kuorittuina paloiksi
Kaksi kesäsipulia naatteihin asti paloiksi
Suolaa
vettä puoleenväliin
-----> Kiehumaan
Kun kasvikset on pehmenneet ne soseutetaan tasaiseksi ja samalla lisätään oman maun mukaan chiliä  (meillä oma kokonainen thaikkuchili..), kaksi valkosipulia, timjamia,basilikaa, persilliaa. Sörssimen pyöriessä vielä purkillinen 3 juuston ruokakermaa ja takaisin liedelle muhimaan.

Tässä vaiheessa herkkuperse emäntä ei malttanut olla laittamatta joukkoon vielä kimpaletta koskenlaskijaa ja pientä nokaretta voita ;D

Sitten:
Pilko neljä siivua(tai enemmän) pekonia ja paista rapeaksi
Heitä keiton sekaan ja anna muhia hetken

Syö keitto vaikka patongin ja valkkarin kanssa. Oli ainakin meidän tapauksessa täydellisen makuista, tulista mutta pehmeää.
10
En löytänyt aloittelijoiden osiosta ainakaan ensi silmäyksellä tästä aiheesta ketjua joten aloitinpa siis uuden.

Olen muista viestiketjuista lukenut että osa on harventanut chilejänsä kasvun kiihkeimmässä vaiheessa nyppimällä tiheimmissä kohdissa lehtiä pois.

Mistä tietää että pitää harventaa?
Mitä vahinkoa siitä on jos sitä ei tee?
Nypitäänkö vain vanhoja lehtiä?

Pitikö niitä kukkasiakin poistaa  että kukkii enemmän?
Omat Habat alkaa olemaan latvasta aika tiheinä ja luulen että voisi olla aika alkoittaa nyppimiset mutta en ole varma  ::)
11
Päiväkirjat ja fotoalbumit / PikkuChilit
toukokuu 16, 2011, 02:01:10 ap
Terve vain kaikille, sain nyt vihdoin aikaiseksi aloittaa Blogin omista puuhistani, ja otan kaikki vinkit omaan kasvatukseeni kernaasti vastaan. En ole hifistelijä, lähinnä Chilien seurasta nauttiva puuhastelija.

Muoks, linkki jäi  ;D

Tässä on olkaa hyvät.

http://pikkuchilit.blogspot.com/
12
Eli sellainen ongelma että vuosi sitten ostin kaupasta "pirkan mieto chili" merkkisiä tms. chilejä.. laitoin siemenet alkuvuodesta itämään ja nyt on ensimmäinen kohtalaisen runsas ja tulinen sato kuivatettu purkkiin. Olen tutkinut kaikenlaisia kuvia ja lajiketietoja täällä, mutta en osaa hahmottaa mitä lajiketta chilini ovat. Chilien sadon tulisuuteen on varmaankin vaikuttanut se että ne on kasvaneet aika aavikkoisissa olosuhteissa, kehno multa ja lannoitus, vettä ovat saaneet kun lehdet ovat menneet lotkaan. Tästä huolimatta taimet voivat hyvin ja ovat n.30cm mittaisia ja tuuheita.kukkivat vieläkin, mutta tekevät tuskin hedelmää talven aikana.
Sadon isoimmat hedelmät olivat n. 6-8cm.
Tietääkö kukaan mikä lajike saattaisi olla tuon pirkan logon takana?-osaisin sitten hoitaa kasveja lajikkeelle sopivin tavoin.