Kirjoittaja Aihe: Enconan kastikkeet  (Luettu 17039 kertaa)

Poissa Aji Inferno

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 7355
    • Profiili
Enconan kastikkeet
« : Tammikuu 17, 2013, 01:09:16 ap »
Niin. Aivan parasta parasta? Enconan chilikastikkeet ovat olleet suomessa jo pitkään, vaikkakin aina harvinaisina.

Ne ovat silti aivan parasta. Eivät ääritulisinta. Eivätkä koskaan mietoa. Mutta aina helkkarin maukasta - ja potkivaa!

Ehkä jopa parhaita koskaan kohtaamiani chilikastikkeita!

Näitä saa ainakin "Punnitse ja säästä" -kaupoista. Joitakin muualtakin.

Poissa Whili

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6353
  • #1168
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #1 : Tammikuu 17, 2013, 07:54:13 ap »
Jaahas, taas pitänee mennä hakemaan uusia pulloja  :(
Ihan niinkuin ei olisi kaapit jo täynnä, mutta pakkohan se on noitakin maistella, että pääsee haukkumaan  ;)



On siinä purkki poikineen  :o  Mistä kannattaa aloittaa ?? Mikä on sitä "aivan parasta" ??

Poissa Aji Inferno

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 7355
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #2 : Tammikuu 17, 2013, 10:44:06 ap »
On tuo etummaisin kyllä superherkkuklassikko...

Poissa Wahi

  • Serrano
  • **
  • Viestejä: 198
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #3 : Tammikuu 19, 2013, 13:59:27 ip »
Vii Voanista on saanut vähän normikauppoja halvemmalla näitäkin. BBQ on ainakin tosi hyvä, mutta Creole vai mikä Cajun onkaan maistui lähinnä etikalta ja oli koostumkukseltaankin turhan juoksevaa. Muita en ole tainnutkaan maistaa.

Poissa Janne

  • Administrator
  • Naga Morich
  • *****
  • Viestejä: 2054
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #4 : Tammikuu 19, 2013, 15:51:49 ip »
Kuin sattumalta saatiin just lisää näitä chilikauppaankin:

http://chilikauppa.fi/index.php?manufacturers_id=39

Nyt tuli pieni erä myös uutta, hyvinkin tulista "Extra hottia" enconaa.
www.vastahanka.fi - erilainen ruokablogi

Poissa Aji Inferno

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 7355
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #5 : Tammikuu 19, 2013, 17:03:32 ip »
Kuin sattumalta saatiin just lisää näitä chilikauppaankin:

http://chilikauppa.fi/index.php?manufacturers_id=39

Nyt tuli pieni erä myös uutta, hyvinkin tulista "Extra hottia" enconaa.

Nam!! :)

Poissa jiipee75

  • Paprika
  • *
  • Viestejä: 22
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #6 : Tammikuu 20, 2013, 00:08:07 ap »
Onko kukaan täällä maistanut tuota extra hottia? Itse innostuin tuosta perus-hotista joskus vuosia sitten ja en sitten maistellut sitä vuosiin ja nyt joulun alla hankin viimein pari pulloa eikä tulisuus ollut sitä enää mitä ennen. Johtunee oman toleranssin noususta, eikä kastikkeen muuttumisesta. Että josko tuo extra hot olisi sen verran tymäkämpää että kannattaisi kokeilla?

Poissa mxv

  • Pepperoni
  • **
  • Viestejä: 54
  • One life drug free.
    • Profiili
    • Killing The Legacy (HC/PUNK-BLOG)
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #7 : Tammikuu 31, 2013, 13:53:13 ip »
Original Hot Pepper Sauce oli todella hyvää, ostin joskus sitä äskettäin ja maku on kohdillaan. Jerk-kastiketta kokeilin joskus aikoinaan myös, se oli tosin aika kamalaa.

Poissa Whili

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6353
  • #1168
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #8 : Lokakuu 16, 2013, 10:03:32 ap »
Näkyis olevan Liidelissä neljää sorttia à 2,19€

-Barbados Creole pepper sauce
-West Indian Original Hot pepper sauce
-Louisiana Cajun hot sauce
-African Peri peri sauce

Onkos nuo ostamisen arvoisia ??

Poissa Aji Inferno

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 7355
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #9 : Lokakuu 17, 2013, 17:58:11 ip »
Näkyis olevan Liidelissä neljää sorttia à 2,19€

-Barbados Creole pepper sauce
-West Indian Original Hot pepper sauce
-Louisiana Cajun hot sauce
-African Peri peri sauce

Onkos nuo ostamisen arvoisia ??

Lyhyesti: joo. Vain vikaa en oo kokeillut. Kaks ekaa ovat mainioita habasooseja ja Cajun lienee eka maistamani oikeasti käyttökelpoinen cayenneliemi.

Poissa Whili

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6353
  • #1168
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #10 : Lokakuu 17, 2013, 18:29:15 ip »
-Barbados Creole pepper sauce
-West Indian Original Hot pepper sauce
-Louisiana Cajun hot sauce
-African Peri peri sauce

Onkos nuo ostamisen arvoisia ??   Näkyis olevan Liidelissä  à 2,19€
Lyhyesti: joo. Vain vikaa en oo kokeillut. Kaks ekaa ovat mainioita habasooseja ja Cajun lienee eka maistamani oikeasti käyttökelpoinen cayenneliemi.
Pitänee käydä hakemassa.  Tuota viimeistä ainakin Janne kehuu tuolla kauppansa sivuilla..

Poissa Whili

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6353
  • #1168
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #11 : Lokakuu 17, 2013, 19:38:20 ip »
Siellähän niitä oli vino pino ja jäikin vielä  :D



..ja eikun maistelemaan...
« Viimeksi muokattu: Lokakuu 01, 2014, 18:23:59 ip kirjoittanut Whili »

Poissa Whili

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6353
  • #1168
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #12 : Lokakuu 22, 2013, 17:00:24 ip »
African Peri peri sauce, Barbados Creole pepper sauce ja Louisiana Cajun hot sauce  maistettu..
Peri perissä aikas voimakas sitruunan maku, voisi toimia kivasti kalan kanssa. Oikein maukas ja raikas.
Cajun soosi on aikas mietoa ja hieman tulee Texas Pete tai tabasco mieleen.  Barbados on vähän tulisempaa, mutta ei mitään hottia.
Kolme kertaa halvempaa kuin ainakin kolme kertaa maukkaampi Poppamies Barbados..  jotenka  8)

Ei pahoja, hintaluokassaan vallan hyviä  :D

E: West Indian Original Hot pepper sauce     ??? ..ihan ok.
« Viimeksi muokattu: Lokakuu 22, 2013, 17:09:33 ip kirjoittanut Whili »

Poissa abe simpson

  • Zibula
  • Viestejä: 1
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #13 : Lokakuu 22, 2013, 17:57:35 ip »
Otin Lidlin uutuudet kiitollisena vastaan. Enconan kastikkeet ovat mukavasti polttavia etikkaliemiä pikku twistillä. Peri Perissä on makuna esimerkiksi tunkkaista sitruunankuorta.
Hinta on järkevä, tosin pullo kuluu nopeasti loppuun, koska suuaukko on niin iso. Kastiketta tulee lotrattua turhankin kanssa. Käytän näitä kastikkeita vaihteluna Texas Petelle ja Tabascolle.

Poissa red_devil

  • Paprika
  • *
  • Viestejä: 14
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #14 : Lokakuu 23, 2013, 14:25:59 ip »
Löytyykö tuolta Lidlistä extra hot pepper saucea? Jostain osta ja punnitse liikkeestä ostin tollaista hintaa 2.90e ja on aivan helvetin hyvä perus pyötämauste, mutta ei todellakaan kovin tulinen.

Poissa papali

  • Paprika
  • *
  • Viestejä: 12
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #15 : Marraskuu 16, 2013, 18:59:36 ip »
Viitasaaren Lidlissä Enconat olivat makoisassa -50% poistomyynnissä.

Poissa Whili

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6353
  • #1168
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #16 : Toukokuu 14, 2015, 13:46:19 ip »
Maistelimpa jälleen kaappiin unohtuneita Enconan sooseja. Tsiiiisus mikä etikkaisuus  :o
Barbaros jo syöty ja Peri peri tulee ehkä syödyksi, mutta tuskin nuo kaksi muuta  :(
Taitavat jälleen unohtua tuonne kaapin perukoille  8)

Poissa kilijano

  • Pepperoni
  • **
  • Viestejä: 36
    • Profiili
Vs: Enconan kastikkeet
« Vastaus #17 : Heinäkuu 22, 2015, 18:20:52 ip »
P&S:stä ostin muistaakseni oli tuota Cajunia. "Aitoa tunnelmaa."

Sisällysluetteloa tarkkailessa ihmettelin oliko se tunnelmaan pääsyn salaisuus juuri oikea cayennen ja suolan suhde, sillä ingriidients oli kuin kopio kaikista muista "sisältää punaista cayennea, etikkaa ja suolaa".

Halvimmasta päästä olevaa tärkkelyksellä (en muista mitä oli, mutta sellainen bulkki-elintarvikkeista tuttu kuultavahko koostumus) jatkettua punaista chili-kastiketta, mutta hinta oli ainakin pykälää liian korkea. Oikeasti aika etovaa, eikä mitään chilisyyttä.