Kirjoittaja Aihe: Sugar Rush (C. baccatum)  (Luettu 15874 kertaa)

Poissa Kaltsu

  • Fatalii
  • *****
  • Viestejä: 1458
  • Chiliholic
    • Profiili
    • http://chilicapsicum.blogspot.com/
Sugar Rush (C. baccatum)
« : Heinäkuu 31, 2014, 18:28:56 ip »
Tuoksu on miedon hedelmäinen. Tuoksuultaan aika vaatimaton. Hedelmässä on paljon siemeniä. Maku on makea, hedelmäinen, raikas ehkä hieman paprikamainen, vihanneksinen. Mehukas ja paksulihainen. Saippuamaisuutta ei ollenkaan. Hyvin puhdas maultaan. Suutuntumaltaan rapea. Polte miedon lempeä, ympäri suuta lämmittävä.

Käyttö tuoreeltaan esim. salatteihin, täytettäviksi, leivän päälle, sulatejuuston sekaan.

http://chilicapsicum.blogspot.fi/2014/08/sugar-rush.html
« Viimeksi muokattu: Syyskuu 29, 2014, 20:15:55 ip kirjoittanut Kaltsu »
http://chilicapsicum.blogspot.com/

So many peppers, so little time!

Poissa Whili

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6352
  • #1168
    • Profiili
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #1 : Syyskuu 29, 2014, 16:22:18 ip »
Mikä on oikea väri ??
Lajiketta tulee vastaan punaisena, keltaisena ja oranssina..  ???

Herkullisen oloinen soosi:  http://www.chilipeppermadness.com/blog/2014/09/04/sugar-rush-chili-pepper-and-a-sauce-recipe/#.VClaQmd_t8E
Vähän vielä avocadoa sekaan NAM !!

Poissa Kaltsu

  • Fatalii
  • *****
  • Viestejä: 1458
  • Chiliholic
    • Profiili
    • http://chilicapsicum.blogspot.com/
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #2 : Syyskuu 29, 2014, 20:18:55 ip »
Mikä on oikea väri ??
Lajiketta tulee vastaan punaisena, keltaisena ja oranssina..  ???

Herkullisen oloinen soosi:  http://www.chilipeppermadness.com/blog/2014/09/04/sugar-rush-chili-pepper-and-a-sauce-recipe/#.VClaQmd_t8E
Vähän vielä avocadoa sekaan NAM !!

Itsellä tuli punaisia Fataliilta tilatuista siemenistä. "Oikealla" värillä ei varmaankaan ole väliä, kun tuntuvat joka värit olevan hyvän makuisia.
« Viimeksi muokattu: Syyskuu 29, 2014, 20:33:26 ip kirjoittanut Kaltsu »
http://chilicapsicum.blogspot.com/

So many peppers, so little time!

Poissa Huru-ukko

  • 7pot
  • *****
  • Viestejä: 4517
    • Profiili
    • Koiruuksia kaupan...
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #3 : Syyskuu 29, 2014, 20:33:21 ip »
Mikä on oikea väri ??
Lajiketta tulee vastaan punaisena, keltaisena ja oranssina..  ???

Herkullisen oloinen soosi:  http://www.chilipeppermadness.com/blog/2014/09/04/sugar-rush-chili-pepper-and-a-sauce-recipe/#.VClaQmd_t8E
Vähän vielä avocadoa sekaan NAM !!

Itsellä tuli punaisia. "Oikealla" värillä ei varmaankaan ole väliä, kun tuntuvat joka värit olevan hyvän makuisia.
Kolme vuotta sitten ostetuista siemenistä tuli punaisia. Niiden jälkeläiset ovat olleet tri-coloria, maku hyvä.

Poissa rhubarburger

  • Chilaca
  • **
  • Viestejä: 65
    • Profiili
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #4 : Tammikuu 15, 2016, 17:31:12 ip »
Sugar Rush kiilasi viime kesän (2015) kasvatusten joukosta kärkipäähän omalla suosikkilistallani.
Kaksi kasvoi pensaaksi asti, molemmat viettivät kesän samassa kasvihuoneessa vierekkäin. Toinen teki punaiset podit ja toinen keltaiset. Tiedustelin asiaa siementen lähteestä - ammattimies - ja hän epäili että lajike ei ehkä ole täysin vakiintunut vielä. Joka tapauksessa molemman väriset todella herkullisia, pensaat verrattain satoisia ja tulisuus omaan makuuni sopiva kokkailua varten. Keltaiset tuntuivat aavistuksen tulisemmilta ja punaiset kenties hivenen makeammilta, mutta ihan vaan omaa mutuilua tuo. Jos nyt tulevalla kaudella tulee taas kahta väriä, koetan ottaa siemeniä talteen kummastakin erikseen ja kokeilla sitten jatkossa pysyykö väri tuleville polville vai vaihteleeko vielä.
Minun haba ei kasva punttisalilla, se kasvaa puutarhassa.

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6713
    • Profiili
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #5 : Tammikuu 15, 2016, 20:13:35 ip »
Sugar Rush kiilasi viime kesän (2015) kasvatusten joukosta kärkipäähän omalla suosikkilistallani.
Kaksi kasvoi pensaaksi asti, molemmat viettivät kesän samassa kasvihuoneessa vierekkäin. Toinen teki punaiset podit ja toinen keltaiset.

Oliko muoto ja koko sama?

Poissa rhubarburger

  • Chilaca
  • **
  • Viestejä: 65
    • Profiili
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #6 : Tammikuu 15, 2016, 22:31:34 ip »
Sugar Rush kiilasi viime kesän (2015) kasvatusten joukosta kärkipäähän omalla suosikkilistallani.
Kaksi kasvoi pensaaksi asti, molemmat viettivät kesän samassa kasvihuoneessa vierekkäin. Toinen teki punaiset podit ja toinen keltaiset.

Oliko muoto ja koko sama?

Värien perusteella ei ollut erilaisuutta koon taikka muodon suhteen. Eri kokoisiahan nyt aina tulee joka lajikkeella, mutta saman kokoiset vaikka eri väriset olivat hyvin samanlaisia muodoiltaankin.
Jos kuvia löydän niin laitan, en saata luvata että niitä olisi tallessa.
Minun haba ei kasva punttisalilla, se kasvaa puutarhassa.

Poissa Petteri Nuora

  • Chilaca
  • **
  • Viestejä: 77
    • Profiili
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #7 : Tammikuu 16, 2016, 13:33:43 ip »
Kuullostaa mielenkiintoiselta lajikkeelta. Ensi kaudelle 🔥

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6713
    • Profiili
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #8 : Tammikuu 16, 2016, 15:42:35 ip »
Värien perusteella ei ollut erilaisuutta koon taikka muodon suhteen. Eri kokoisiahan nyt aina tulee joka lajikkeella, mutta saman kokoiset vaikka eri väriset olivat hyvin samanlaisia muodoiltaankin.
Jos kuvia löydän niin laitan, en saata luvata että niitä olisi tallessa.

Minkämuotoisia ne oli?

Poissa rhubarburger

  • Chilaca
  • **
  • Viestejä: 65
    • Profiili
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #9 : Tammikuu 16, 2016, 17:15:05 ip »
Minkämuotoisia ne oli?

Löytyi vain yksi kuva, joka otettu raakileista. Päättelen kuvan taustasta että tästä yksilöstä pukkasi keltaisia. Muistan erityisesti että olivat hyvin saman muotoisia ja kaikin puolin samanlaisia vielä raakoina, erona oli lähinnä väri sitten kypsänä ja aiemmin mainitsemani hienoiset erot makeudessa ja väkevyydessä. Ero tosiaan juuri ja juuri havaittavissa. Muoto tästä kuitenkin näkynee?



Lienee käynyt niin että puhelimen vaihtuessa osa kuvista jäänyt tallettamatta. Pahoittelen.   :-[
Minun haba ei kasva punttisalilla, se kasvaa puutarhassa.

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6713
    • Profiili
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #10 : Tammikuu 16, 2016, 20:28:14 ip »
Pitkää muotoa siis, ei tosin ehkä yhtä pitkulaista kuin minulla toissavuonna. Se oli oranssia, muttei ollut kovin hyvää tai aromikasta ja vähintään Aji Cristalin tasoa tulisuudeltaan. Oranssi hieman kulmikas ja hieman pitempi kuin leveä (keskimäärin) muoto sen sijaan oli viime vuonna mietoa ja herkullista.


Poissa rhubarburger

  • Chilaca
  • **
  • Viestejä: 65
    • Profiili
Vs: Sugar Rush (C. baccatum)
« Vastaus #11 : Tammikuu 17, 2016, 02:02:28 ap »
Näitä on siis eri värien lisäksi eri muotoisiakin, jos nyt oikein ymmärrän.
Tuossa minun kuvassani vasemmanpuoleinen - lyhyempi - oli vallitseva muoto, mutta kun en tullut ottaneeksi enkä tallettaneeksi kuvia niin menee mutuiluksi. Sanoisin että yli 80% sadosta oli kuvani vasemmanpuoleisen muotoisia. Viime kesä valitettavasti oli niin heikko kasvatusteni osalta, että en turhautumiseltani juuri kuvannut tai taltioinut. Nyt kaduttaa. Tästäkin lajikkeesta kuitenkin ihan kelpo sato sitten loppujen lopuksi kertyi. Yli puolet syötiin tuoreena sitä mukaa kun niitä kypsyi, ja senkään takia mitään komeita satokuvia ei tullut otetuksi. Ensi kesänä sitten viisaammin. Toivottavasti nytkin kehittyy eri väristä satoa tuottavia kasveja.
Minun haba ei kasva punttisalilla, se kasvaa puutarhassa.