Ostin äsken Kampin K-marketista Srirachaa tänne työpaikalle ja testasin toimivuutta nakkilihapiirakassa. Kyseessä on siis maukas, mutta kohtalaisen mieto chilikastike. Tätä voi huoletta käyttää ketsupin tapaan ja se tuo ruokaan mukavaa harmitonta lämpöä sekä chilin makua. Chiliin tottumattomalle voi kuitenkin tulla yllätys kun ottaa tuon pullon kaapista luullen sitä ketsuppipulloksi :) Se nimittäin näyttää ketsuppipullolta ja sen koko on reilu neljä desilitraa. Ekan kokeilun perusteella jäi positiivinen kuva tästä kastikkeesta. Suosittelen arjen ruokahetkiin.

Paljonko oli putelilla hintaa?

5,55 euroa.

Kun en nyt vieläkään ole saanut selville, niin onkos siis kyseessä sama soosi mitä on etno-kaupoista saanut iät ja ajat ja näyttää tältä? http://culturewizard.rw-3llc.com/wp-content/uploads/2009/02/sriracha.jpg

Juuri samanlainen pullo.

Jees, tuohan on ollut oma lempparisoosina jo muutaman vuoden. Onko se nyt brahenkadulla vai missä mutta itse olen tätä ostellut eräästä kiina-marketista turun keskustasta ja viime reissulla tais pullolla olla hintaa vajaat 4e...

Noissa etnokaupoissa tuntuu olevan hinnat kohdallaan. En ole Helsingissä pannut merkille tätä kastiketta aiemmin vaikka etnokaupat ovatkin tuttuja. Nyt vain osui silmään koska sen Turun Citymarkettiin saapumista on niin kovin promottu täällä foorumilla.

DocEvil toi tupaantuliaisena Very Hot-versiota pullon ja nyt töiden alettua pääsin soosia maistamaan. Pääraaka-aineena Chili. Maku on maukas, mutta tulisuus on varsin olematon. Yksinään keskiverto pisto tuntui kielessä, mutta katosi hyvin nopeasti. Kokonaisarvosanana 8+ lievän tulisuuden pudottaessa arvosanaa.

Pullo itsessään on mainio ja aikanaan päätyy omille sooseille käyttöön, koska annostelu on hyvin helppoa.

Löysin kyseistä soosia Citymarketista Vantaan Koivukylästä. Aivan erinomainen tuote päivittäiseen käyttöön. Maku hedelmäinen, poltetta sen verran että varovaisinkin chiligastronomi voi sitä huoletta maistella. Sopii kaikkeen ruokaan mihin normaalisti tuuttaisit ketsuppia.

Tää on aivan mahtavaa tavaraa. Maanantaina hain Poppamiehen paketin postista ja jo nyt on pullo puolessa välissä. Voi kun saisi tänne pohjoiseenkin ruokakauppojen hyllyille!

Tätähän saa muuten Tammiston kitymarketista ja Hämeentien entisi..siis etnisistä liikkeistä myöskin.

Onko joku tehnyt vertailua näiden välillä?

http://hotsaucedaily.com/2009/01/05/flying-goose-sriracha-sauce-part-2/

Iteltä löytyy tota alkuperäistä thaimaalaista Flying Goosen valmistamaa joka on kyllä todella hyvää vaikka natriumglutamaatti viiksettääkin. Vii Voanista tulee ostettua. Marketeista löytyvä taitaa olla tolla kukko-logolla varustettua?

Täällähän näyttää olevan muitakin Sriracha Hot Chili Sauce ystäviä.
Itse olen käyttänyt tuota pari vuotta. Jäänyt kunnolla koukkuun. Korvaa tässä taloudessa jo ketsupin  ;)

Itse tilaan nykyään Iherbistä tuota kun tulee paljon edullisemmaksi ja ei tartte lähtee
muihin kaupunkeihin etsimään.

http://www.iherb.com/Huy-Fong-Foods-Inc-Sriracha-Hot-Chili-Sauce-17-oz-482-g/33415?at=0

Karkeasti sanottuna 2,5€ kun kauppa josta sitä ennen ostin pyysi melkein 6e pullosta!

Jos koet vinkin hyödylliseksi niin käytä tilauksen yhteydessä koodia MAP486 niin saat 5$ alennuksen!

Tuota samaa olen ostanut ainakin Porin Mikkolan citymarketista ja Rauman Citymarketista.
Näytti vilahtavan muuten tällainen pullo myös yhdessä kuuluisat kuppilat ohjelmassa pöydällä. ?

Helsingin etnisissä ruokakaupoissa, esim. Vii voanissa ja jossain toisessa marketissa vastapuolella katua, Sriracha soossit 3 euron luokkaa. Jos koet vinkin hyödylliseksi, tarjoa mulle tuoppi.

Sellon pikkuruisesta etnisestä kivijalkaputiikista löysin 700ml lasiputelin kolmeen ja puoleen euroon. Ei tosin kukkosoosia vaan muuta brändiä, makeampaa ja miedompaa. Ei yhtä hyvää kuin Hyu Fong Foodsin vastaava.

Juu nyt tätä soosia löytyy täältä periferiastakin. Aikoinani toin sitä Gambiasta monta pulloa ja käytin sitä kaikkeen. Siis jopa kananmunakokkeliin niin että loppuhan se herkku heti.

Olettekos muuten katsoneet tuoteselostetta  ;D. Suomenkielisessä versiossa sanotaan, että tuote on käytettävä 33 kk aikana avaamisesta. Muiden kielien ohje oli 3 kk, mutta me suomalaiset ollaan niin raakaa kansaa, että käytetään tuote loppuun, meni sitten miten kauan tahansa  :P

Paikallisista aasiakaupoista löytyy huy fongia, eli sitä oikeaa kukkoa, 740ml puteleissa vitosella. Kannattaa käydä kurkisteleen nekin paikat läpi joskus, jos cittareiden ym. 6 euron hinnat pikkupulloille hirvittää.

Itseasiasa maksoi jotain 2,80 täällä periferiassa, joten luulen, että maksanee paljon vähemmän oikeissa kaupungeissa.

http://www.verkkokauppa.com/fi/search?q=sriracha

Omasta kaapista löytyy myös pullo Huy Fongin Srirachaa, jonka ostin Jyväskylän citymarketista. Monesta muustakin isosta marketista on löytynyt.
Ihan loistavaa kastiketta ja sopii moneen ruokaan, suosittelen!

No nyt tuohon herkkuun jo jäänyt koukkuun myös koirani.
Edellinen toope oli sen verran kovaa kamaa (tai makuaistiton), että veteli kerran Santa Marian Hot salsakastikepurkin naamariinsa yhdellä istumalla eikä siis mitään turhia nachoja laimentamassa.

Ja nyt tämä nykyinen toopermanni juokse heti keittiöön kun haistaa tuon Srirachan.

Odotan uusia herneitä. Mielestäni tuon maku sopisi kuin nenä päähän uusien herneiden kanssa. Raakana tai hieman ryöpättynä. Samoin pinaatin ja mangoldin.

Srirachan "kukkopullot" ovat hävinneet kaupoista...    Onkos tuo "Flying Goose" versio toimivaa ??
Onneksi löytyy Poppamieheltä oma versio tuotteesta, mutta kun on niin kovin pieni pullo.

Minä olen tuota joskus ostanut ja ihan OK-tavaraa se on ollut jos Huy Fong Foodsin "alkuperäiseen" tavaraan vertaa. FB:n Chilifoorumilla taisi olla maininta, että oli ollut joku pilaantunut erä, jonka vuoksi saatavuus on ollut heikkoa.

Jossain sitä vielä näkyy olevan:
https://www.asianfoodonline.fi/fi/valmistaja/92740

https://www.east-asia-mart.fi/fi/tuote/2507131

Itse tein viitisen litraa omaa srirachaa, joten ei tarvitse hetkeen kaupan sooseja ostaa.

Lainaus käyttäjältä: Jame - tammikuu 18, 2020, 10:15:21 apMinä olen tuota joskus ostanut ja ihan OK-tavaraa se on ollut jos Huy Fong Foodsin "alkuperäiseen" tavaraan vertaa. FB:n Chilifoorumilla taisi olla maininta, että oli ollut joku pilaantunut erä, jonka vuoksi saatavuus on ollut heikkoa.

Muistaakseni kukkosoosissa oli liikaa säilöntäainetta tai jotain ettei kelvannut meidän markkinoille...  ::)

Omilla rocotosooseilla täälläkin mennään, mutta olisi välillä kivaa vaihtelua.