Kirjoittaja Aihe: REKO-tapahtumat pk-seudulla.  (Luettu 617 kertaa)

Poissa chilifellow

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 742
  • "Vain perille viety viesti ratkaisee."
    • Profiili
    • Kotipuutarhurin ystävä
REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« : Elokuu 10, 2017, 17:37:07 ip »
Heip! Käykö moni foorumilaisista ruuan suoramyynti tapahtumissa eli REKO-jaoissa ympäri pääkaupunkiseutua?

Olisiko kiinnostusta ostaa chilituotteita suoraan harrastajakasvattelijoilta?
# www.chiliyhdistys.fi / jäsen 058 #

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6701
    • Profiili
Vs: REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« Vastaus #1 : Elokuu 10, 2017, 19:05:54 ip »
Ostokiinnostusta chiliin ei oikein ole, kun sitä on tullut ja tulee aika lailla omasta takaa. :)

Olen käynyt REKOssa muutaman kerran, mutta enemmän MunaEggsPressin autolla. Se toimii vähän eri lailla kuin REKOt, mutta myy myöskin eettisesti tuotettua lähiruokaa. Muutama tuottaja on samoja kuin pk-seudun REKOissa. EggsPressillä erityistä on täydellinen avoimuus kaikissa tuotteissa ja toiminnassa.
https://munaeggspress.fi/EggsPress
https://www.facebook.com/groups/827477007270617/

Poissa Vuorikaskas

  • Thai
  • ***
  • Viestejä: 471
    • Profiili
Vs: REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« Vastaus #2 : Elokuu 10, 2017, 19:52:38 ip »
Olisiko kiinnostusta ostaa chilituotteita suoraan harrastajakasvattelijoilta?

Mitä säännöksiä tällaiseen liittyy? Minullakin olisi 15 litraa hapanchilikastiketta, kolmella erilaisella reseptillä. Muutamalle tutulle olen antanut ja osa niistä kyselee himoissaan aina lisää. Nyt pitäisi alkaa jo sadonkorjuuta tällekin kaudelle ja samanverran taitaa tulla lisää (Kuinka paljon, riippuu siitäkin, miten paljon kaikkea muuta sinne laittaa kuin chilipaprikoita.) . 

Onko tää verrattavissa luonnonmarjojen  ja sienten poimimiseen?

Omaa ketsuppia tulee niin vähän että ne saan kyllä syötyä ihan ite.  Ketsupin tehtailu vaatis kyllä isomman kasvihuoneen ja koko(kesä)aikatyön.
« Viimeksi muokattu: Elokuu 10, 2017, 20:02:36 ip kirjoittanut Vuorikaskas »

Poissa Vuorikaskas

  • Thai
  • ***
  • Viestejä: 471
    • Profiili
Vs: REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« Vastaus #3 : Elokuu 11, 2017, 09:41:22 ap »

Mitä säännöksiä tällaiseen liittyy?

Löysin vastausta.  http://yritetaanyhdessa.humak.fi/wp-content/uploads/sites/39/2016/06/esite_Aitoja_makuja_vahariskiset.pdf

"Pienimuotoinen ja vähäriskinen  elintarvikkeiden valmistus ja myynti.
Tilanteet, joista ei tarvitse tehdä elintarvikehuoneistoilmoitusta."

Lukekaa itse,, mutta poimin tähän yhden osuvan kohdan:

Elintarviketurvallisuuden kannalta kohtalaisen riskin tuotteita ja toimintaa ovat mm. kasvis-, hedelmä- ja marjajalosteiden valmistus ja myynti, kuten mehut, hillot, kasvisjalosteet. Näitä tuotteita voi valmistaa koemarkkinointi tarkoituksessa ilman elintarvikehuoneistoilmoitusta korkeintaan yhden vuoden ajan, mutta ei säännöllisesti.

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6701
    • Profiili
Vs: REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« Vastaus #4 : Elokuu 11, 2017, 10:27:00 ap »
Tuo yhden vuoden raja ei tietääkseni päde ainakaan yksityishenkilöille. Tuolla on lisää REKO-ohjeita.

http://www.aitojamakuja.fi/reko-tuottajille.php?sm=1
http://www.aitojamakuja.fi/arkisto/REKO_ohje_1901_2016.pdf

Poissa chilifellow

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 742
  • "Vain perille viety viesti ratkaisee."
    • Profiili
    • Kotipuutarhurin ystävä
Vs: REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« Vastaus #5 : Elokuu 11, 2017, 11:21:18 ap »
REKOILU on vähän niinku pop. Lähituottajat kohtaa laaturuuan ostajat. Ilman välikäsiä. Ruoka on eettisesti tuotettua, ei tehotuotantoa, yleensä luonnonmukaisin menetelmin.

Kiitos linkeistä! 👍

https://fi.wikipedia.org/wiki/REKO-l%C3%A4hiruokaryhm%C3%A4
« Viimeksi muokattu: Elokuu 11, 2017, 14:19:40 ip kirjoittanut chilifellow »
# www.chiliyhdistys.fi / jäsen 058 #

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6701
    • Profiili
Vs: REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« Vastaus #6 : Elokuu 11, 2017, 19:19:32 ip »
Itse en suosi luomua monesta (tieteellisestä) syystä vaan enemmin kaikin puolin eettistä tuotantoa. Se tarkoittaa kunnon korvausta viljelijälle, ei turhia välikäsiä, eläinten hyvää kohtelua ja lajinmukaisia olosuhteita. Luomu ei valitettavasti takaa varsinkaan isossa mittakaavassa mitään noista eikä nuo vaadi että tuotanto on luomua. REKOissa kaikki tuotteet on pitkälti tuollaisia samoin kuin EggsPressissä.

Mainostan EggsPressiä, koska siellä ollaan avoimia kaikesta. Ne vastaa kaikkiin kysymyksiin, kertoo hinnoittelun taustoista, kertoo tuottajista, ottaa vastaan kritiikkiä ja palvelee erittäin hyvin. Niillä on jopa porukka tavallisia ihmisiä, jotka pääsee katsomaan niiden kanaloiden toimintaa. Taustalla on Suomen ensimmäinen free range -kananmunien tuottaja. Free range tarkoittaa, että kanat pääsevät vapaasti ulos aina toisin kuin luomussa vaaditaan.

Poissa Käki

  • Aji Cristal
  • ***
  • Viestejä: 223
    • Profiili
Vs: REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« Vastaus #7 : Elokuu 11, 2017, 19:47:55 ip »
Heip! Käykö moni foorumilaisista ruuan suoramyynti tapahtumissa eli REKO-jaoissa ympäri pääkaupunkiseutua?

Olisiko kiinnostusta ostaa chilituotteita suoraan harrastajakasvattelijoilta?

Itseäni kiinnostaisi enemmänkin ostaa erilaisia chilejä, koska omat resurssit kasvatella eri lajikkeita ovat kuitenkin rajalliset. Valmistuotteista en niinkään ole kiinnostunut.

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6701
    • Profiili
Vs: REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« Vastaus #8 : Elokuu 11, 2017, 20:24:10 ip »
Itseäni kiinnostaisi enemmänkin ostaa erilaisia chilejä, koska omat resurssit kasvatella eri lajikkeita ovat kuitenkin rajalliset. Valmistuotteista en niinkään ole kiinnostunut.

Katsasta Tammiston Citymarketin valikoima. Siellä on yleensä tosi hyvä valikoima Heinän puutarhan chilejä. Allekirjoittaneelta taas saattaa tulla sekä tuotteita että tuoreita myyntiin REKOon, jos tulee OK sato.

Poissa Käki

  • Aji Cristal
  • ***
  • Viestejä: 223
    • Profiili
Vs: REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« Vastaus #9 : Elokuu 12, 2017, 14:16:53 ip »
Itseäni kiinnostaisi enemmänkin ostaa erilaisia chilejä, koska omat resurssit kasvatella eri lajikkeita ovat kuitenkin rajalliset. Valmistuotteista en niinkään ole kiinnostunut.

Katsasta Tammiston Citymarketin valikoima. Siellä on yleensä tosi hyvä valikoima Heinän puutarhan chilejä. Allekirjoittaneelta taas saattaa tulla sekä tuotteita että tuoreita myyntiin REKOon, jos tulee OK sato.

Ok, kiitti vinkistä. Täytyy pyörähtää kun olen huudeilla.

Poissa chilifellow

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 742
  • "Vain perille viety viesti ratkaisee."
    • Profiili
    • Kotipuutarhurin ystävä
Vs: REKO-tapahtumat pk-seudulla.
« Vastaus #10 : Elokuu 15, 2017, 18:28:42 ip »
Hei, keskiviikkona 16.8. ois Keravan REKO-jako Sibeliuksentie 6, Keravan Keskuskoulun kenttä, alkaen klo 19:50.

Tulkaa ihmettelemään!
# www.chiliyhdistys.fi / jäsen 058 #