Chili-artikkeli bongattu

[wille]

Chilipäivä hullaannutti harrastajat
Chilit koukuttavat tulisuudellaan

Näyttipä siellä olevan vinkki Chilivaarin idätyslautastakin.

[Ryhis]

Ei nyt varsinainen artikkeli, mutta:

http://www.ts.fi/mielipiteet/lukijoilta/464770/Chili+vie+kotimaisen+ruuan+maun

VMP.

Varmaan sama kaveri kirjoittanut, jolta kuulin tämän tositarinan.

[PP]

Iltasanomien Piha-erikoisliitteessä (julkaistu 14.3.2013) on sivu chileistä. Odotin pahempaa, mutta juttu on lehden tasoon nähden OK ja kirjoittaja näyttää olevan kärryillä monista perusasioista. On siinä mokiakin: "Chili on vaativa kasvatettava" pariin kertaan, "mitä pienempi palko, sitä vahvempi polte", "Kaupallisessa viljelyssä chilejä on tuhansia lajikkeita", ja kastelusta sanotaan vaarallisesti. Tottahan se on, että chilejä pitää kastella huolellisesti, mutta 90% ihmisistä lukee huolellisesti = jatkuvasti. Vaikuttaa vähän siltä, että juttua varten olisi haastateltu asiasta tietävää tai luettu chileistä hyvästä lähteestä, mutta juttua tehdessä asioita on mennyt sekaisin.

Tässä kuva sivusta.

[Aji Inferno]

Iltasanomien Piha-erikoisliitteessä (julkaistu 14.3.2013) on sivu chileistä. Odotin pahempaa, mutta juttu on lehden tasoon nähden OK ja kirjoittaja näyttää olevan kärryillä monista perusasioista. On siinä mokiakin: "Chili on vaativa kasvatettava" pariin kertaan, "mitä pienempi palko, sitä vahvempi polte", "Kaupallisessa viljelyssä chilejä on tuhansia lajikkeita", ja kastelusta sanotaan vaarallisesti. Tottahan se on, että chilejä pitää kastella huolellisesti, mutta 90% ihmisistä lukee huolellisesti = jatkuvasti. Vaikuttaa vähän siltä, että juttua varten olisi haastateltu asiasta tietävää tai luettu chileistä hyvästä lähteestä, mutta juttua tehdessä asioita on mennyt sekaisin.

Tässä kuva sivusta.

Ei tuo nyt hassumpi artikkeli ole. Varsinaisia vakavia (!) asiavirheitä en siitä kertaalleen lukemalla löytänyt. Chili *on* vaativanpuoleinen kasvatettava, lukuun ottamatta joitakin erityisen anteeksiantavia tapauksia (yleensä baccatumeja tai muutamaa villiä). Monella täällä on korskea asenne asiaan, koska kasvatus on onnistunut, mutta se todellakin onnistuu esim. chinensejen, frutescensien ja pubescensien tapauksessa usein vain joko taidolla (oikeat olosuhteet) tai tuurilla (...oikeat olosuhteet). Viimeistään ötökät tekevät hommasta usein ns. haastavaa... Tuo "pienempi palko -> tulisempi" -sääntö pitää sekin aika usein paikkansa. Selkeimpiä poikkeuksia ovat chinenset ja pubescensit. Kastelusta artikkeli ei oikein anna mitään käsitettävää ohjetta.

Vähän mieleeni tuli se, mahtoiko toimittaja olla chililuennollani Gardeniassa; siellä oli kyllä jokunen ahkerasti muistiinpanoja tekevä ihminen, joita olisi toimittajiksikin voinut ajatella.

[rami12]

http://www.youtube.com/watch?v=gROl7GLlW2o  ei varsinaista artikkelia mutta koska täällä ei ole omaa topiccia netistä löytyneille videoille niin laitan tähän komeita chilejä on tuossa videossa olevalla naisella kasvamassa lajikkeesta en ole varma mutta pieni marjaisia ovat.

[PiChili]

IL:ssa otsikolla "Onko tämä maailman tulisin pääsiäismuna?"

http://www.iltalehti.fi/ruoka/2013033016844936_ru.shtml
http://www.bbc.co.uk/news/uk-england-surrey-21981063

[skobe]

Britit myy kolmen miljoonan Scovillen pizzoja, tai niin ainakin väittävät. Ei tätä varmaan kovin tarkoin menetelmin ole mitattu. Tossa on kuitenkin mukana video, missä kaveri syö kyseisen lätyn. Aika hapokasta. 

Tosin taitaa tulla lopuks ylös, eli FAIL!

http://www.makuja.fi/artikkelit/1730421/ajankohtaista/nautintoa-vai-masokismia-maailman-tulisin-pizza-hakkaa-tabascon-640-kertaisesti/

[unenkuva]

Kaverillahan jäi täytteitä syömättä, jotka putos alustalle

Periaatteessa tuo 3,2milj scovillea on mahdollinen. Synteettistä kapsaisiinia on saatavilla, joka on n.15milj scovillea. Jos pizzerian pitäjä valmistaa siitä itse jotain tomaattikastiketta/uutetta, voi noihin lukemiin päästä. Itsekin kyllä epäilen silti tuota scovillemäärää, jo ihan siitäkin syystä, että pizzassa on juustoa, eli rasvaa, joka liuottaa kapsaisiinia (en muuten tiedä tekikö minulla enemmä pahaa se voin syönti kuin itse pizzan ) Odotellaan mitä Guiness sanoo, niin saa virallista lukemaa

[Jani M]

Itsekin kyllä epäilen silti tuota scovillemäärää, jo ihan siitäkin syystä, että pizzassa on juustoa, eli rasvaa, joka liuottaa kapsaisiinia.

Se kapsaisiini liukenee siihen rasvaan. Ei se siitä mihinkään häviä, se vaan on siinä rasvassa. Kyllä se sieltä rasvan seasta reseptoreille asti tiensä löytää.

[-jumi-]

Itsekin kyllä epäilen silti tuota scovillemäärää, jo ihan siitäkin syystä, että pizzassa on juustoa, eli rasvaa, joka liuottaa kapsaisiinia.

Se kapsaisiini liukenee siihen rasvaan. Ei se siitä mihinkään häviä, se vaan on siinä rasvassa. Kyllä se sieltä rasvan seasta reseptoreille asti tiensä löytää.

Jos pizzassa olisikin kolmen miljoonan scovillen ainesosia (jotain uutetta jossain soosissa), se ei tee siitä soosista, eikä varsinkaan pizzasta mitään kolmen miljoonan scovillen pizzaa. Lisäämällä pizzaan viidesosan sen painosta puhdasta kapsaisiinia, siitä voisi ehkä tulla kolmen miljoonan scovillen pizzaa, eikä sitä söisi sen jälkeen yksikään kuolevainen. Sellaisen ongelmajätteen ihmiselle syöttämistä ei voi pitää muuna kuin pahoinpitelynä. Ihan sama puhutaanko vastuuvapautuksista tai ei, koska kyse ei ole enää ihmisravinnosta, vaan jostain ihan muusta.

Mikä näitä kummajaisia oikein vaivaa?

[KP78]

Ei nyt varsinainen uutinen, vaan viesti Twitteristä:

Fatalii.net ‏@fatalii_net 30m
Fatalii Gourmet Jigsaw seeds added. They will run out very quickly... http://fataliiseeds.net/new-products

eli nyt olis Jigsawin siemeniä myynnissä. (suora linkki siemeniin http://fataliiseeds.net/search?query=Fatalii+Gourmet+Jigsaw)

[Herpiili]

Chilehead fanatics race to cultivate the world's hottest pepper

[wille]

Kouvolan Sanomissa mainittiin Chilivaarin blogi. Olisin laittanut kuvan, mutta Kännykänpesijä poltti lehden.

[Whili]

Jälleen yksi esimerkki, miksi kannattaa suosia kotimaista

http://www.iltalehti.fi/ruoka/2013041616910703_ru.shtml

[Larski]

Pääkaupunkiseudun kirjastot alkoi jakaa verkkolehtiä asiakkailleen Zinion kautta (linkki). Valikoimasta löytyvästä Kitchen Garden-lehdestä löytyi heti luettavaa: "Grow the crop that bites back!". Paljon asiallista perustietoa kasvatuksesta.

Hatun nosto Helmetille tästä palvelusta! Erinomaista menoa!

[Wahi]

Pääkaupunkiseudun kirjastot alkoi jakaa verkkolehtiä asiakkailleen Zinion kautta (linkki). Valikoimasta löytyvästä Kitchen Garden-lehdestä löytyi heti luettavaa: "Grow the crop that bites back!". Paljon asiallista perustietoa kasvatuksesta.

Hatun nosto Helmetille tästä palvelusta! Erinomaista menoa!

Pakko mainita offtopicina, että myös IndieFlix on tulossa: http://indieflix.com/ Eli sama homma mutta elokuvia. Kokeiluvaiheessa leffoja löytyy 2500.

[Herpiili]

Chilipropagandaa Cayennesta vuodelta 1952.

[Larski]

Huili-lehdessä (2/2013) oli vallan asiallinen chilijuttu. Haastattelussa kasvattaja jopa suositteli perehtymään foorumin päiväkirjaosioon ja chiliwikiin.

[Aku]

http://www.vihrealanka.fi/uutiset/eu-p%C3%A4%C3%A4tti-auttaa-mehil%C3%A4isi%C3%A4-suomen-jarruttelusta-huolimatta

Mm. imidaklopridin, jota Provado-puikoissakin on, käyttö kasvisuojelussa tulee olemaan kiellettyä 1. joulukuuta lähtien.

[Chilivaari]

http://www.vihrealanka.fi/uutiset/eu-p%C3%A4%C3%A4tti-auttaa-mehil%C3%A4isi%C3%A4-suomen-jarruttelusta-huolimatta
Mm. imidaklopridin, jota Provado-puikoissakin on, käyttö kasvisuojelussa tulee olemaan kiellettyä 1. joulukuuta lähtien.

Tuo on hyvä päätös. Hävettää Suomen puolesta, kun ei tuon vertaa uskallettu.
Puhuivat telkussa ikään kuin rypsinviljelys olisi uhattuna, ellei näitä myrkkyjä saa käyttää. Rypsihän juuri tarvitsisi mehiläisiä ja keltaiset kukat vetää niitä pelloille, mutta viljelijät (ministeriön mielestä?) muka haluaisivat myrkyttää ne.
Jos rypsinviljelys tarvitsee tuollaisia myrkkyjä tonnikaupalla, minä lopetan rypsiöljyn käytön tähän ja siirryn oliiviöljyyn. Sehän on terveellisempääkin.