Hungarian hot wax

[Täti-E]

Hitsi, googlella leikin ja tajusin että ostamani "banana pepper" on todellakin hungarian hot wax. lmeisesti jälleen uusi kaupallinen nimi?
En lajikkeiden arvostelusta haulla löytänyt vastaavasta mitään ja ajattelin kertoa oman kokemukseni tästä.

Aivan järkyttävän hyvää! Eilen leikkasin kolme kypsää podia pitkittäin suikaleiksi ja paistoin nopeasti kuumalla panulla halloumin kaveriksi. Tulisuutta sopivasti (minun makuuni) ja niin maukas ja makea nami nami.
Siemenet otin talteen ja pistän ehdottomasti itämään varmuuden vuoksi jos nykyinen puska ei talvesta selviäkkään..(siementen lajipuhtaus selviäisi samalla jos chilit ovat saman näköisiä ja makuisia).

Niinkuin muillakin sivuilla tästä lajikkeesta kerrottin; tulisuus voi vaihdella yksilöiden välillä reilusti ja tyveä kohden polte kasvaa. Polte tuli omaan suuhuni pienellä viiveellä ja raakana tyvestä maistettuna polte oli hauska, koska tuli jostain syystä turkinpippuri-karkit mieleen polte ei meinaan satu, se vain lämmittää suuta.Huulissa tilanne olikin sitten hieman eri 

Aivan mainio chili ruuanlaittoon ja tapaksiin.

[InkRose]

Ristipostaus chiliä kaupassa -ketjusta:

Olivat tuohon kylän K-Markettiin ottaneet FinGron chilejä lajitelman. Golden Cayennet jätin suosiolla pois kun Intian F1-ihmettä on tulossa ihan riittävästi ja Cheyennekin sai vielä jäädä hyllyyn. Hungarian Wax -nimellä olleen 2 hedelmän paketin ostin ja silppusin leiville. Ai että, olihan hyvää! Maku aika pitkälti kuin hieman normaalia makeampi kellopaprika (ei kuitenkaan ihan suippopaprikamainen vaan vähän robustimpi maku), ja tulisuus miellyttävällä tasolla, tuntui kivasti muttei kuumottanut hirmuisesti. Annuumiksi suorastaan pehmeä. Taitaa olla sama kaveri kuin Hungarian Hot Wax, vai lieneekö joku mieto variantti aiheesta? Pakkauksen asteikolla 1-10 tulisuus oli 2.

[Aji Inferno]

Hitsi, googlella leikin ja tajusin että ostamani "banana pepper" on todellakin hungarian hot wax. lmeisesti jälleen uusi kaupallinen nimi?
En lajikkeiden arvostelusta haulla löytänyt vastaavasta mitään ja ajattelin kertoa oman kokemukseni tästä.

Aivan järkyttävän hyvää! Eilen leikkasin kolme kypsää podia pitkittäin suikaleiksi ja paistoin nopeasti kuumalla panulla halloumin kaveriksi. Tulisuutta sopivasti (minun makuuni) ja niin maukas ja makea nami nami.
Siemenet otin talteen ja pistän ehdottomasti itämään varmuuden vuoksi jos nykyinen puska ei talvesta selviäkkään..(siementen lajipuhtaus selviäisi samalla jos chilit ovat saman näköisiä ja makuisia).

Niinkuin muillakin sivuilla tästä lajikkeesta kerrottin; tulisuus voi vaihdella yksilöiden välillä reilusti ja tyveä kohden polte kasvaa. Polte tuli omaan suuhuni pienellä viiveellä ja raakana tyvestä maistettuna polte oli hauska, koska tuli jostain syystä turkinpippuri-karkit mieleen polte ei meinaan satu, se vain lämmittää suuta.Huulissa tilanne olikin sitten hieman eri 

Aivan mainio chili ruuanlaittoon ja tapaksiin.

Mainiotahan tuo on! Banana pepper muuten on varsin vanha nimi, ja viittaa hyvin samantyyppiseen, usein varmaankin tosiaan samaan chiliin. Nimi tulee luultavasti banaanimaisesta muodosta.

[Vate]

JAA, nyt on meikäpoika sekottanu Unkarin tuliaiset täysin! Onko näin! Unkarin paprikan nääs, käytetään mm. Gulanssi-keitossa, jota maistoin Budapestin kaupahallissa kun  oltiin matkalla. JA OLI PIRUN HYVÄÄ!

[InkRose]

Unkarissa noita paprikoita on aika paljon ja eri vahvuisia. Taisivat aikanaan olla Keski-Euroopan kansoista melkeinpä ainoa joka ymmärsi niin sanotusti hyvän päälle.

[Vate]

Unkarissa noita paprikoita on aika paljon ja eri vahvuisia. Taisivat aikanaan olla Keski-Euroopan kansoista melkeinpä ainoa joka ymmärsi niin sanotusti hyvän päälle.

No, noi on meidän "paprikat" (vois kutsua jo ihan chiliks) on ollu hyviä, mutta saak**in tulisia! Silmään kerran meni, ja WC:n lattialla semmoset 15-20 min vaan voivottelin ja itkin ja kierin kivusta ... Mutta ihanaa liharuokien seassa se paprika...

[Sikapossujalapenosetä]

Unkarissa noita paprikoita on aika paljon ja eri vahvuisia. Taisivat aikanaan olla Keski-Euroopan kansoista melkeinpä ainoa joka ymmärsi niin sanotusti hyvän päälle.

No, noi on meidän "paprikat" (vois kutsua jo ihan chiliks) on ollu hyviä, mutta saak**in tulisia! Silmään kerran meni, ja WC:n lattialla semmoset 15-20 min vaan voivottelin ja itkin ja kierin kivusta ... Mutta ihanaa liharuokien seassa se paprika...

Pikkusisko veti Blaire`s Death Rain sipsejä silmään. Aijai.

[InkRose]

Jep, siellä osataan kyllä käyttää ja on tosiaan laaja skaala niin aromissa kuin tulisuudessakin. Tämän ketjun aihe eli Hungarian Hot Wax on sieltä miedoimmasta päästä. Pitäneekin kysellä kaverin emännältä josko se voisi joskus kotopuolestaan jotain paikallisia siemeniä tuoda, unkarilainen kun on.

[Vate]

Unkarissa noita paprikoita on aika paljon ja eri vahvuisia. Taisivat aikanaan olla Keski-Euroopan kansoista melkeinpä ainoa joka ymmärsi niin sanotusti hyvän päälle.

No, noi on meidän "paprikat" (vois kutsua jo ihan chiliks) on ollu hyviä, mutta saak**in tulisia! Silmään kerran meni, ja WC:n lattialla semmoset 15-20 min vaan voivottelin ja itkin ja kierin kivusta ... Mutta ihanaa liharuokien seassa se paprika...

Pikkusisko veti Blaire`s Death Rain sipsejä silmään. Aijai.

Voi, sattusko paljon

[aapee]

mulla on tuossa kahta eri lajia kuivattuna, ostin Szekszárdista torilta.  Voin laittaa kuvia miltä näyttää kasvit, ovat juuri viimeisimmillään..

[Räyhis]

Silmään kerran meni, ja WC:n lattialla semmoset 15-20 min vaan voivottelin ja itkin ja kierin kivusta

Tänään lensi chilimehut silmään kun hakkasin chili con carnen chilejä pienemmiksi. Vedellä kun huuhtelee niin auttaa, ei tarvinnut edes hellaa sammuttaa kun äkkiä kävin kylppärin puolella huuhtaisemassa öögat.

[Pahakeijo]

Itsekin toin Unkarista kuivattua chiliä, ja niiden siemenet pistin kasvamaan hyvin tuloksin. Lajikkeen tunnistus topicissa ei kukaan tuntunut osaavan auttaa tunnistuksessa: http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=4784.msg157051#msg157051

[Vate]

Luulen kyl et toi meijän tuliainen on oikeest jotai muuta... Näyttää ihan C. Anaheimilta. Onkos se ihan tulismmasta päästä

[MegaRatt44]

Luulen kyl et toi meijän tuliainen on oikeest jotai muuta... Näyttää ihan C. Anaheimilta. Onkos se ihan tulismmasta päästä

Eivät kyllä Anaheimeja taida olla. Ne ovat aika mietoja. Niistä on monia versioita, mutta tuon tavallisen tulisuusaste on jotain kahden kolmen luokkaa.

[Vate]

Niin, voit joskus maistaa ja todeta mielipitees meillä

[Tiemuh]

Thaimaassa lämpenin chiliin ja Hungarian Hot Waxiin ihastuin ensimmäisenä kasvattina. Nyt noista seitsemästä puskasta enää yksi hengissä ja  Expressopurkissa komistaa ikkunalautaani. Ehkä ensi kesänä annan sille kunnolla tilaa kukoistaa ja tuottaa lisää hegelmää. Tai sitten olkoon siinä ja kylvetään lisää siementä idättylyjen kautta peltoon.

[Huru-ukko]

Minulla on neljä puskaa vielä kasvarissa ko. lajia. Podeja on yhteensä 60-80 kpl, en oo laskenut. Mutta vasta muutama punainen. Vihreänä maku oli mielestäni vaatimaton ja poltekkin mieto. Mutta kypsänä tosi hyvän makuinen ja hyvä polte jää suuhun pidemmäkksi aikaa  .

[Sikapossujalapenosetä]

Niin, voit joskus maistaa ja todeta mielipitees meillä

Hungarian Hot Waxin ei luulisi olevan kovinkaan tulinen. Totuus on toinen, ainakin sen perusteella mitä MINÄ söin.

[Kappu]

Kuinka nopeesti punastuu? Itsellä arviolta 1,5 kk olla möllöttänyt kellertävän vihreänä.

[Whili]

Kuinka nopeesti punastuu? Itsellä arviolta 1,5 kk olla möllöttänyt kellertävän vihreänä.

Kyllä pitäisi olla jo punaanen.

Onko lämpöä riittävästi ??