Kirjoittaja Aihe: Amatööribaarimikkoilu  (Luettu 17345 kertaa)

Poissa Fat Ali

  • Aji Cristal
  • ***
  • Viestejä: 267
  • #2083
    • Profiili
Amatööribaarimikkoilu
« : Huhtikuu 11, 2012, 00:57:34 ap »
Foorumilta löytynee myös muita amatööribaarimikkoja ?
Hyväksi havaittuja, ja miksei huonompiakin drinkkireseptejä tähän ketjuun. Etenkin jos saat reseptiisi sisällytettyä chiliä  :)

Itse tulee kotibaarimikkoilua harjoitettua aina välillä (jos vaimo antaa luvan) Baarimikkoilua varten tuli rakennettua remontin yhteydessä tällainen pieni baarinurkkaus kotimme yläkertaan:


Ns. jalommat juomat ylärivissä, eli viskit jne.


Viinit, liköörit jne. Tiskin alla myös jääkaappi olusia varten.

Eikä tuo ole ihan valmis vielä, pari listaa ym. viimeistelyä uupuu vielä.
Lainaus käyttäjältä: Räyhis
Välillä kun lukee näitä juttuja, niin tuntuu, että helpompaa olisi lentää kuuhun ja takaisin käyttäen apuna vanhoja reinoja ja teippirullaa.

Poissa Finprick

  • Tabasco
  • ***
  • Viestejä: 317
  • #1687
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #1 : Huhtikuu 11, 2012, 09:17:58 ap »
Kunnon mancave! :D

Tumma rommi ollut pitkään suosikkiväkevä. Etsiskelin eräitä juhlia varten rommidrinkkireseptejä, ja löysin tämän:
Dark and Stormy

4 cl    Rommi (Tumma)
2 cl    Limemehu
1 cl    Sokeri (Liemi)
8 cl    Inkiväärilimsa(Schweppes American Ginger Ale)

Ruokosokeria tulee kotona käytettyä. Harmi ettei Ginger Alea saa 1,5 litran pullossa.

Tästä tuli välittömästi lempidrinkki. Oon sitä lähes joka baarissa baarimikoillekin opettanut, suurin osa on tykännyt ja uhkaillut ottavansa myös listalle.

Poissa Räyhis

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 8188
  • Suomen Orkideayhdistys - Prospect member
    • Profiili
    • Ruokaa ja vähän muutakin
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #2 : Huhtikuu 11, 2012, 10:22:40 ap »
Hämyluolien kuningas!

Viime sunnuntaina vedin ex-tempore drinkit. Nimettiin se "Blofeldiksi", Bond-leffan pahiksen mukaan.

Drinkki oli nimittäin aika pahan makuinen..

4cl mahdollisimman halpaa ja huonoa viskiä. Mikään oikea skottilainen ei käy, ranskalainen tai italialainen on parasta.
8cl ginger alea
10 tippaa limettimehua

Juodaan ääneti pöydän ääressä ja muljautellaan silmämunia muulle seurueelle. Nenästä kiinni pitäminen ei ole pahitteeksi!
http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com/

Rohkeus lähtee vatsasta, muu on pelkkää vimmaa.

Lainaus käyttäjältä: mohla
"Kokoamisohjehan on vain valmistajan mielipide asiasta ja kaikki mielipiteet eivät ole yhtä arvokkaita kuin toiset

Poissa Fat Ali

  • Aji Cristal
  • ***
  • Viestejä: 267
  • #2083
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #3 : Huhtikuu 11, 2012, 11:10:59 ap »
Viime sunnuntaina vedin ex-tempore drinkit. Nimettiin se "Blofeldiksi", Bond-leffan pahiksen mukaan.

Juodaan ääneti pöydän ääressä ja muljautellaan silmämunia muulle seurueelle. Nenästä kiinni pitäminen ei ole pahitteeksi!

Jos meno äityy railakkaaksi, saako tämän drinkin juoda niin, että karjaisee sellaisella Bond-pahis äänellä "Goodbye Mr. Bond" ja hulauttaa kerralla alvettiin ?
Lainaus käyttäjältä: Räyhis
Välillä kun lukee näitä juttuja, niin tuntuu, että helpompaa olisi lentää kuuhun ja takaisin käyttäen apuna vanhoja reinoja ja teippirullaa.

Poissa Räyhis

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 8188
  • Suomen Orkideayhdistys - Prospect member
    • Profiili
    • Ruokaa ja vähän muutakin
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #4 : Huhtikuu 11, 2012, 11:14:40 ap »
^ Itseasiassa juurikin noin!
http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com/

Rohkeus lähtee vatsasta, muu on pelkkää vimmaa.

Lainaus käyttäjältä: mohla
"Kokoamisohjehan on vain valmistajan mielipide asiasta ja kaikki mielipiteet eivät ole yhtä arvokkaita kuin toiset

Poissa Fat Ali

  • Aji Cristal
  • ***
  • Viestejä: 267
  • #2083
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #5 : Huhtikuu 11, 2012, 14:38:19 ip »
Tämmöinen tuli mieleen:

2cl mansikkalikööriä esim. De Kuyper Wild Strawberry
4cl Carilloa
16 cl piimää

Ainekset kaadetaan lasiin, sekoitetaan kunnes väri on tasainen söpön pinkki. Älä laita jäitä, menee vetiseksi.
Maistuu mansikkajugurtille ja asidofilus on hyväksi vatsalle !

Edit.typo
« Viimeksi muokattu: Huhtikuu 12, 2012, 10:30:08 ap kirjoittanut Fat Ali »
Lainaus käyttäjältä: Räyhis
Välillä kun lukee näitä juttuja, niin tuntuu, että helpompaa olisi lentää kuuhun ja takaisin käyttäen apuna vanhoja reinoja ja teippirullaa.

Poissa Janne

  • Administrator
  • Naga Morich
  • *****
  • Viestejä: 2031
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #6 : Huhtikuu 11, 2012, 17:49:49 ip »
Mielikuvitukselliset fantasiadrinkkisuosikkini:

gin & tonic
vodka & appelsiinimehu

Molemmat suht lyhyenä, 1/3 + 2/3 blandista.

ja jos aletaan oikein drinkkiä rakentamaan niin Caipirinha, eli:

lasi täyteen jäitä tai karkeaa jäämurskaa
teelusikallinen tomusokeria
kokonainen lime pieninä paloina, survotaan mehut irti
cachacaa 4-8 cl

En ole kokeillut mutta caipirinhaan saattaisi sopia viipale jotain hyvää baccatumia sekaan, mikä ettei chinenseäkin.

Makeammista juomista menee carillo ja campari, au naturel tai etenkin jälkimmäinen ehkä mieluummin vissyllä tai pienellä lorauksella appelsiinimehua.
www.vastahanka.fi - erilainen ruokablogi

Poissa Nosiseptori

  • Lemon Drop
  • ****
  • Viestejä: 521
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #7 : Huhtikuu 11, 2012, 18:42:57 ip »
Mahtava salakapakka! Paljonko maksaa tuoppi?  8)

Poissa Fat Ali

  • Aji Cristal
  • ***
  • Viestejä: 267
  • #2083
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #8 : Huhtikuu 11, 2012, 19:58:05 ip »
Heh  :D  Ihan "nyyttäri" periaatteella on menty, eli jokainen tuo aina putelin jotain viinasta. Ainoana sääntönä on, että ei kirkasta.
Lainaus käyttäjältä: Räyhis
Välillä kun lukee näitä juttuja, niin tuntuu, että helpompaa olisi lentää kuuhun ja takaisin käyttäen apuna vanhoja reinoja ja teippirullaa.

Poissa Räyhis

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 8188
  • Suomen Orkideayhdistys - Prospect member
    • Profiili
    • Ruokaa ja vähän muutakin
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #9 : Huhtikuu 12, 2012, 09:50:08 ap »
Tämä keksittiin 2004. Kitattiin kaverin kanssa jostain syystä aika lailla gin&toniccia...

Homon sohva

Tehdään pitkään lasiin

Täytä lasi jääkuutioilla*
Mittaa lasiin 8cl giniä
Tiputa lasiin ~5 tippaa punaista grenadiinia
Täytä tonicilla

Lopputulos on oksettavan vaaleanpunainen gin&tonic. Jos paikalla on tuntemattomia ihmisiä, voi tilanteen outoutta lievittää kimittämällä, lespaamalla, heiluttamalla kämmeniä puhuessaan ja pukeutumalla napapaitaan.


* Kesän 2004 aikana huomattiin, että gin&tonicin jääpalat voi itseasiassa tehdä tonicista. Näin juoma ei ikävästi laimene *pthyi* vedellä.
http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com/

Rohkeus lähtee vatsasta, muu on pelkkää vimmaa.

Lainaus käyttäjältä: mohla
"Kokoamisohjehan on vain valmistajan mielipide asiasta ja kaikki mielipiteet eivät ole yhtä arvokkaita kuin toiset

Poissa Räyhis

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 8188
  • Suomen Orkideayhdistys - Prospect member
    • Profiili
    • Ruokaa ja vähän muutakin
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #10 : Huhtikuu 12, 2012, 10:06:27 ap »
Ydinsukellusvene

Tuoppi olutta
4 cl jägermeisteria
4 cl blended viskiä

Kippaa väkevät oluen sekaan, napauta kipparilakkisi lieriä ja karjaise mahdollisimman vakuuttavalla baritonilla;

"Tauchen das U-boot, ANBLASEN!"

Ja kulauta kurkkuusi!
« Viimeksi muokattu: Huhtikuu 12, 2012, 10:10:38 ap kirjoittanut Räyhis »
http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com/

Rohkeus lähtee vatsasta, muu on pelkkää vimmaa.

Lainaus käyttäjältä: mohla
"Kokoamisohjehan on vain valmistajan mielipide asiasta ja kaikki mielipiteet eivät ole yhtä arvokkaita kuin toiset

Poissa Tyttii

  • Tabasco
  • ***
  • Viestejä: 394
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #11 : Huhtikuu 12, 2012, 10:22:41 ap »
Karpalomehu on hyvä jatke kans! Eilein maistoin sellaista juomaa, missä oli tummaa rommia ja kuumaa vettä. Hyvää oli!

Viimekesänä muuten Yyterin nuderannalla ei laitettu märkää sukkaa sen ympärille vaan oluttölkin. Ja tölkki aurinkoon. Ja totta tosiaan, siitä tuli kylmä! Hassua!
Päiväkirja: http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10978.0
Do not argue with an idiot. He will drag you down to his level and beat you with experience.

Poissa Fat Ali

  • Aji Cristal
  • ***
  • Viestejä: 267
  • #2083
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #12 : Huhtikuu 12, 2012, 10:53:41 ap »
Karpalomehusta tuli mieleen tämä:

Pople Russchian

2cl vodka
4cl Pople Sweet Strawberry
8cl karpalomehua
8cl russchian

Kaada vodka, Pople ja karpalomehu shakeriin ja ravista jääpalojen kanssa. Kippaa lasiin, jatka Russchianilla, sekoita kevyesti. Avot.
Raikas kesäpäivän juoma.
Lainaus käyttäjältä: Räyhis
Välillä kun lukee näitä juttuja, niin tuntuu, että helpompaa olisi lentää kuuhun ja takaisin käyttäen apuna vanhoja reinoja ja teippirullaa.

Poissa Tyttii

  • Tabasco
  • ***
  • Viestejä: 394
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #13 : Huhtikuu 12, 2012, 11:27:54 ap »
Tää on muuten kamala lanka lukea kankkusessa. Vähän ku nälissään ruokablogien lukeminen.  Pitäisköhän lähteä loivarille?
Päiväkirja: http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10978.0
Do not argue with an idiot. He will drag you down to his level and beat you with experience.

Poissa Fat Ali

  • Aji Cristal
  • ***
  • Viestejä: 267
  • #2083
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #14 : Huhtikuu 12, 2012, 11:42:48 ap »
Kankkusen korjailuun:

Massaitsemurha

2cl absinttia
1cl Jägermeisteria
1cl Unicumia tai Fernet Brancaa
5-15 tippaa Tabascoa
Lainaus käyttäjältä: Räyhis
Välillä kun lukee näitä juttuja, niin tuntuu, että helpompaa olisi lentää kuuhun ja takaisin käyttäen apuna vanhoja reinoja ja teippirullaa.

Poissa Tyttii

  • Tabasco
  • ***
  • Viestejä: 394
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #15 : Huhtikuu 12, 2012, 12:04:49 ip »
Senkin Fat Ali  :D
Päiväkirja: http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10978.0
Do not argue with an idiot. He will drag you down to his level and beat you with experience.

Poissa Kebabmaniac

  • Jalapeño
  • **
  • Viestejä: 145
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #16 : Huhtikuu 12, 2012, 17:56:16 ip »
Tämmöinen tuli mieleen:

2cl mansikkalikööriä esim. De Kuyper Wild Strawberry
4cl Carilloa
16 cl piimää

Ainekset kaadetaan lasiin, sekoitetaan kunnes väri on tasainen söpön pinkki. Älä laita jäitä, menee vetiseksi.
Maistuu mansikkajugurtille ja asidofilus on hyväksi vatsalle !

Edit.typo

Jos vielä olis vanhaa kunnon sorbusta ton liköörin sijasta ja nimenomaan kirnupiimää (carilloa en muista reseptistä mutta carillo on aina bonus) niin me salaisuuksiin vihityt kutsutaan tätä nimellä metsurin leski

Poissa Kebabmaniac

  • Jalapeño
  • **
  • Viestejä: 145
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #17 : Huhtikuu 12, 2012, 18:04:50 ip »
Ja tästähän tuli heti mieleen vanha drinkki nimeltä "Liikennevalot" - vihreää, keltaista ja punaista Carilloa, olisko ollut kolme eri shottia, vai miten tuo tarjoiltiin, jotenkin ei muisti tahdo pelittää... Noita kahta väriä ei vaan näytä saavan (http://www.fbsk.info/fi/uutiset/carillo-nostalgia/ : Vannoutuneet Carillon ystävät ovat haikailleet jo pitkään myös juoman keltaisen (omenan makuisen) ja vihertävän (mintulle häivähtävän) variaation paluuta. Lähitulevaisuudessa kyseisiä juomia ei markkinoilla kuitenkaan nähdä.)

Olisiko ehdotuksia mitä vihreitä/keltaisia alkomahooleja sitä olisi tällaisen kombon rakentamiseksi ? Parastahan tietysti jos joku onnistuisi löytämään sellaiset että niistä saisi rakennettua kerrosdrinkin...

Poissa Finprick

  • Tabasco
  • ***
  • Viestejä: 317
  • #1687
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #18 : Huhtikuu 12, 2012, 18:28:15 ip »

Poissa biblo

  • Naga Morich
  • *****
  • Viestejä: 2161
    • Profiili
Vs: Amatööribaarimikkoilu
« Vastaus #19 : Huhtikuu 12, 2012, 19:25:19 ip »
Hyvä drinkki:



"Minä yksinkertaistan itseäni.
Tasapainossa jossakin onnen ja surun täydellisessä keskipisteessä.
Koska alkueläimillä ei ole koskaan huono päivä." - Chuck Palahniuk