Amatööribaarimikkoilu

[Kebabmaniac]

Nyt kun olis mahdollisuus niin pitäis kyllä testa rinnan *   **   ja ***

[Kebabmaniac]

Keltainen: http://fi.wikipedia.org/wiki/Galliano

Vihreä: http://www.alko.fi/tuotteet/fi/234876

Tattis, pitteepä tutkailla...

[Minbaari]

Pakko sotkea itseni tähän keskusteluun vaikka alan ammattilainen olenkin. Aikoinaan näitä hommia aloittaneena muistan yhden tilanteen jossa asiakas tilasi aivan järisyttävän drinkin.

Haudankaivaja

4cl Viskiä
4cl Baileysiä
4cl Jägermaisteria

Kaikki kaadetaan sopivaan lasiin ja ilman jäitä tietenkin.

Tietenkään noilla suhteilla tuota ei laillisesti voinut tehdä, mutta pienemmillä kyllä. Ja muistaakseni taisi jäädä tuon asiakkaan kohdalla tekemättä muutenkin, kun kyseinen herra taisi olla "hieman" päihtynyt.. 

[Fat Ali]

Eipä tämä ole ammattilaisiltakaan kielletty 
Olkaa vaan hyvät ja valistakaa meitä amatöörejä !

[Tepi]

Känniankka

- 2 cl minttua
- 2 cl jägeriä

Ensin minttu shottilasiin, ja lusikkaa apuna käyttäen jägeri päälle. Kerrosten pitäisi pysyä erottuvina, asiaa auttaa jos juomat ovat pakastekylmiä.

Ai niin...pohojosessa paukku tunnetaan myös Naisten tansseina, ensimmäinen kerros eli jekku laittaa vedet kiertämään, samalla se nostaa myös itsetuntoa jos on tullut lähdettyä lenkkareilla maalikylille. Minttu puolestaan raikastaa hengityksen ja toimii samalla hampaitten pesunakin, jos sellainen on aamulla jäänyt tekemättä.

[Minbaari]

Känniankka
Ai niin...pohojosessa paukku tunnetaan myös Naisten tansseina,

..ja meillä Kouvolassa Niskalaukauksena ja Hyppy Tyhjyyteen. Rakkaalla lapsella monta nimeä kategoriaa.

Oma suosikkidrinkki:
Kossuvichy murskatulla sitruunalla. Toimii etenkin silloin jos rupeaa närästämään.

[Ryhis]

Ja tästähän tuli heti mieleen vanha drinkki nimeltä "Liikennevalot" - vihreää, keltaista ja punaista

Tunnetaan myös koodinimellä Autoilijan hulabaloo.



De Kyeper Cherry, Galliano ja De Kyeper Creme de Menthe

[Ryhis]

Chymoksen vadelma on kanssa heenoa tavaraa!

http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com/2011/11/helmeileva-vadelma-ja-kymppitonni.html

[Hubert]

Nyt kun Jallu ja piimä on mainittu, niin kerrottakoon, että Jallu-piimä on varsin mainio drinksu. Varsinkin jos juomingit kestävät useamman päivän putkeen (mökki- laskettelu- purjehdusreissu), niin jallupiimä on aamusta sopivan lempeä ja rauhoittaa vatsaa.

Lopputulos on oksettavan vaaleanpunainen gin&tonic. Jos paikalla on tuntemattomia ihmisiä, voi tilanteen outoutta lievittää kimittämällä, lespaamalla, heiluttamalla kämmeniä puhuessaan ja pukeutumalla napapaitaan.

Totaali-reps!

[ChIlIDoG]

Omat suosikit jos single maltit yms. jalot juomat jätetään pois.

Gin+tonic
vodka+vichy
vidka+tuoremehu

Chiliä sisältävää tulee joskus tehtyä (tabasco)
eli bloody mary. (loistava lääke krapulaan) heh

[Finprick]

Varteenotettavien blandisten puuttuessa piti improvisoida:

Vaniljajäätelö + Baileys + blenderi.

[InkRose]

17 erilaista single malt- wiskiä kaapissa. Kaikki Skotlnnista.

44 skottimallasta (kuvan hyllyllä 41), perus Bell's sekä Jack Daniels Single Barrel. Lähinnä tulee sekä noita tislattuja että sitten tislaamattomia oluita nautittua.

[boozeman]

Ace of Spades

Tällä tekeleellä paikallinen nyt jo Albertin Kellariksi muuttunut O'Maggies irkkubaari voitti jokunen vuosi sitten Jamesonin drinkkikisan.

2cl Jamesonia
2cl kahvilikööriä
Täytetään kokiksella ja muutamalla jäällä
Päälle tiraus stout-olutta (vaahtoaa muuten sitten ihan kiitettävästi)

Nautitaan pillillä korkeasta normaalista lasista. En suosittele pilliin puhaltamista.

Emäntä taas tykkää makeammasta.

Hoppis special

4cl De Kuyper Butterscotchia
Täytetään spritellä + muutama jääpala
Sekaan ihan himppasen sitruunamehua

Huom! Se ei sisältänyt ollenkaan jäykkää viinaa!

On se silti näin heteromiehenkin suuhun ihan raikasta

Itse taas vihaan yli kaiken, mutta samalla salaa rakastan.

Minttufernetti

2cl minttuviinaa, paremman puutteessa liköörikin käy
2cl fernet-brancaa
1 jääpala

Yksi muusikonrenttu minulle tuon juomisen jalon taidon opetti...

[Alppa]

17 erilaista single malt- wiskiä kaapissa. Kaikki Skotlnnista.

44 skottimallasta (kuvan hyllyllä 41), perus Bell's sekä Jack Daniels Single Barrel. Lähinnä tulee sekä noita tislattuja että sitten tislaamattomia oluita nautittua.

Voi kun minä viihtyisin teillä...

[Touko]

Löytyipä uusi oiva drinkki

Tähtiensota       

4cl Yhden tähden jaloviinaa
4cl Kolmen tähden jaloviinaa

[Kaltsu]

2 cl Fernet Branca
2 cl Kahvilikööriä
2 cl Sprite

Oi, niin ihanaa...

[Jänis]

Hipinkaataja oli aikanaan kova juttu, ei oo tullu hetkeen juotua!

4cl tequilaa
4cl vodkaa
4cl minttuviinaa
4cl kaakaolikääriä
4cl kermalikööriä
maitoa

Tehdään siis isoon tuoppiin, viinat ekaks ja maita loput. Nimensä veroinen kaveri.

[Ryhis]

17 erilaista single malt- wiskiä kaapissa. Kaikki Skotlnnista.

Kuulostaa hyvältä drinkiltä. Kaadatko noita 17 tilkan samaan lasiin ja paukun nimi on "Best of the best"?

Hyvä, että laitoit tuon lisäyksen, että kaikki sinkut ovat skottilaisia. Moni saattaisi mennä sekaisin ja olettaa niiden olevan vaikka San Remosta, Tulimaasta tai Lappajärveltä.

Laita vielä kuinka paljon fyrkkaa noissa on kiinni, niin me alhaiset voimme puristaa kullia täällä ja kumarrella suurelle El Jefelle.

VMP.

[Fat Ali]

Flatliner

Sambucaa
Tabascoa
Tequilaa

Kaadetaan varovasti pitkänmalliseen shottilasiin, Tequila pohjille, Tabascoa tai muuta chilisoosia väliin ohut kerros ja päälle Sambucaa.
Shotin tekeminen vaatii pientä harjoittelua, tarkoituksena olisi saada juomat kerroksittain.

Green Cucumber

1 pala kurkkua
1 pala chiliä
3 cl giniä
1,5 cl melonilikööriä
1,5 cl sitruunamehua
1 rkl ruokosokerisiirappia

Murskaa kurkku ja chili shakeriin survimella, lisää loput raaka-aineet ja ravista huolella. Siivilöi lasiin ja koristele halutessasi chilillä.

[Ryhis]

Taannoin ostin 18 litraa skottiwiskejä, siis 18 litran pulloa 750 ekellä. Pari pulloa olen vasta kahdessa vuodessa saanut tyhjäksi, joen vielä riittää maisteltavaa. Tapanani on aukaista yksi pullo kerrallaan ja juoda se ensin tyhjäksi. Uusiakin tilaaan suoraan tislaamoista Skotlannista. Lähti eilen tilaus Glenfarclas 21-vuotiaasta single malt wiskistä, 6 pulloa. On minun lempiwiski joka suomessa on turhan tyyristä.

Onneksi luin tämän vasta kotona enkä esimerkiksi eilen kapakassa. Rupesin meinaan heti kusemaan hunajaa metrisessä kaaressa silkasta kateudesta!

Hyvä tietää, ettet puhunut paskaa kun taannoin repostelit vetäväsi kännit vain kalliilla single malt viskillä; http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=9034.msg192112#msg192112

Taidat olla aika mahtisonni!