Mitäpä muutakaan voi odottaa Suomen parhaimmistoon kuuluvilta asiakkaan kusettajilta.  Jo vuodet ovat myyneet roiskeläppöjä pizzoina ja yrittävät nyt olla niin ''cool'' kun lisäsivät sanan ''Tulinen''. Yhdyn puheeseesi, karmaisevaa paskaa kuten melkeinpä kaikki muutkin Atrian ja muidenkin massatuottajien tuotokset.

Surullista kuinka chilimiehiä yritetään huijata ja rahastaa chilibuumilla käyttämättä kunnollisia raaka-aineita. Chilienkin maine kärsii jos tuosta tulee megasuosittu taviksien ''chilipitsa'', mutta kaippa kukkahattutädit valittavat sen tulisuudesta ja pyhän kinkkupissan pilaamisesta jolloin tuote poistuu valmistuksesta. Ja kenties on parempi että Atria ei käyttänyt kunnon chiliä roiskelläppäänsä, saisi vaan pahennettua chilin maun ja maineen.

Päätinpä uutukaisena aloittaa ketjun näille kaunokaisille kun kukaan ei ole sitä ennen tehnyt, voisiko olla että suomen tai kenties koko maailman parhaat sinapit olisivat jäänet teiltä maistamatta taikka sen tulisuus vei ällin kun kukaan ei ole siitä kirjoittanut. Mutta täältä pesee!

Ensiksi esittelen kaikkien sinappien kuninkaan ja ehdottoman tyrannin, sillä mistään tuotteesta ei ole tätä päihittämään voimakkuudessa taikka maistuvuudessaan. Ilo esitellä: TRINIDAD MORUGA SCORPION SINAPPI!

http://www.poppamies.fi/product_info.php?products_id=1259

Jäin tätä maistettuani koukkuun heti ensi kerrasta ja sen jälkeen ei ole muu sinappi maistunut paitsi sekoitettuna tähän sinappiin joka vain parantaa normaalin sinapin makua ja jytevyyttä. Sinappi sisältää tyypillistä suomalaista sinappisuutta mutta on makeampaa ja hedelmäisempää joko chilin taikka sinapissa käytetyn aidon konjakin takia. Tämän jälkeen en voi enää käyttää muuta sinappia makkaran syöntiin, se ei vain tuntuisi reilulta makkaraa kohtaan.

Tästä ei tuotteen laatu eikä vahvuus parane. En voi kyllin kehua tätä, se on vaan niin helvetin hyvää ja väitän että tämä pitää löytyä jokaisen Chilipään maustehyllystä (taikka jääkapista!).


Sitten on vuorossa kiistaton sinappien kuningatar, joka oli ensimmäinen kunnon chilisinappi laatuaan ja löytää vieläkin paikkansa minun hyllyltäni läträystä varten. Kyseessä on tietenkin myös Poppamiehen sinappi: Konjakki-habanero Sinappi.

http://www.poppamies.fi/product_info.php?cPath=35&products_id=1221

Tämä oli itselleni ensimmäinen kunnon sinappi johon rakastuin ja tämä myös vakuutti että paluuta ei ollut entiseen. Joten on pakko pyytää teitä kaikkia kokeilemaan kokeilumielessä. Mitä on hyvä naggara ilman hyvää sinaggia?

LainausSinappi on makea ja suorastaan naurettavan tulinen mutta siitä huolimatta erittäin hyvän makuinen. Kun vedät makkaran päälle paksun viivan sinappia niin jossain vaiheessa alkaa vain naurattaa kun tulisuus vain kertyy mutta maku on niin hyvä, että syöt silti lisää - Poppamies.

Morjensta!

Oletteko te millään seudulla huomanneet taikka vaikka vain sattumalta maistaneet tälläistä uutuutta Kivikylän Palvaamolta nimeltä Lemon-Chili Makkara? Ostin sellaisen paketillisen ja viisi noita nyt höyryää lautasella.

Sanoisin että maku on loistava ja että chilia on käytetty, punaisia ja ilmeisesti vihreitäkin lajikkeita jotka ovat luultavimmin tätä niin kutsuttua ''perus chiliä'' tai saattaa se olla Jalapenoakin. Mutta joo, chilin maku tulee lävitse nätisti mutta tulisuus on hyvin mitätöntä, vaikka selvästi onkin kasvia käytetty.

Joutuu terästämään makua Poppamiehen Trinidad Moruga sinapilla...pitääpä tehdä ketju kyseiselle sinapille.