Kirjoittaja Aihe: Balkongchili i St:Karins 2013  (Luettu 37744 kertaa)

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #60 : Huhtikuu 28, 2013, 11:43:09 ap »
Oj oj oj... Usch vad de hänger med bladen!
Från fuktigt chilirum till välventilerad balkong var de inte beredda på! :-\ Nååå... Det finns ju flera ifall de stryker med.
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #61 : Huhtikuu 29, 2013, 19:50:43 ip »
Stekt gös med 7-pot pulver och svampsås
Varm kakao trimmad med orange bhut jolokia till efterrätt.



Tack för pulverburkarna davve! Nu klarar jag mig tills jag får nåt ätbart i fönstret ;D


Den stora frågan är vem jag har lånat ut frölådan till... ? ??? Tänka tänka tänka....
« Viimeksi muokattu: Huhtikuu 29, 2013, 21:26:16 ip kirjoittanut Fredrik-flugarn »
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #62 : Huhtikuu 30, 2013, 19:05:15 ip »
Majblomma - deluxe!

Red Rocoto (Capsicum pubescens) från frön plockade ur Heinän puutarhas!  chilin står för första pube-blomman i mitt liv hittills. Hoppas de blir många!
Att ligga i pinnsoffan på balkongen och stirra i taket blir lätt en ny hobby  ;)

« Viimeksi muokattu: Huhtikuu 30, 2013, 19:06:52 ip kirjoittanut Fredrik-flugarn »
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Mayloa

  • Paprika
  • *
  • Viestejä: 25
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #63 : Huhtikuu 30, 2013, 20:01:27 ip »
Oj oj oj... Usch vad de hänger med bladen!
Från fuktigt chilirum till välventilerad balkong var de inte beredda på! :-\ Nååå... Det finns ju flera ifall de stryker med.
Majblomma - deluxe!

Red Rocoto (Capsicum pubescens) från frön plockade ur Heinän puutarhas!  chilin står för första pube-blomman i mitt liv hittills. Hoppas de blir många!
Att ligga i pinnsoffan på balkongen och stirra i taket blir lätt en ny hobby  ;)



Vilket betyder att de överlevde? Satte du ut dem direkt på "heltid" eller avhärdade först? :)

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #64 : Huhtikuu 30, 2013, 20:20:30 ip »
Rakt ut bara!  ;D De hänger uppe under taket i skuggan så solljuset är inget problem. Det verkar ha gått vägen så här långt. En stackars canario bröt jag nacken på men jag hade några reservpuben att ta till. Canarioroten och en stickling av offret  fick komma in på bubbling och får gå ut igen när någon av dem tagit sig.

Jag har inte sett kallare temperaturer än 6 grader på mätaren om mornarna.
Jag är inte helt galen. Jag slängde ut en red rocoto i kruka en vecka före som provkanin. Det är enbart pubescens som fått flytta ut hittills. Balkongen är inglasad men jag har bränt ihjäl chilin där (i direkt sol) förra sommaren så glaset dämpar inte så väldigt mycket tydligen.
« Viimeksi muokattu: Huhtikuu 30, 2013, 21:41:52 ip kirjoittanut Fredrik-flugarn »
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #65 : Toukokuu 01, 2013, 22:34:19 ip »
Chinense? Annuum? Frutescens? Näe... Det blir nog en baccatum som nästa provkanin.


Nati nati Starfish! Sov gott! :-*
 Jag var så feg att jag ställde den på en frysväska fylld med varmvatten. På det viset så har den golvvärme under fiberduken. Undrar hur lågt termomnetern tänker hinna gå innan solen kommer upp  :-\



« Viimeksi muokattu: Toukokuu 04, 2013, 21:32:12 ip kirjoittanut Fredrik-flugarn »
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #66 : Toukokuu 04, 2013, 10:32:01 ap »
Starfishen mår bra förstås! ;D
-I helgen skall balkonghydron byggas ut med ungefär 10 platser till. Balansgången mellan några stora/många små buskar gör riktigt ont.

Som tröst blir det heta negerbollar till Voice of Finland i kväll :P De argare chilipulvren är svåra att dosera "rätt" så det lönar sig att blanda ihop socker, smör och chili först och provsmaka. Det är svårt att få dem jämnstarka om man lägger till chilin senare. 20-30 bollar kan det bli. Just ja... ANVÄND GUMMIHANDSKAR. Om resten av familjen får vanliga bollar så är det bäst att rulla dem i olika färgers strössel så att ingen blir ledsen.



100 gram rumsvarmt smör
1 dl    strösocker
1 msk vaniljsocker
1 tsk  7-pot, naga eller något annat rivigt chilipulver
2-3 msk  kakao
3 dl    havregryn
2 msk riktigt starkt kaffe eller lite "pulverkaffe"

jep! 24 st blev det som det tydligt framgår av bilden
« Viimeksi muokattu: Toukokuu 04, 2013, 21:25:29 ip kirjoittanut Fredrik-flugarn »
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #67 : Toukokuu 04, 2013, 21:29:47 ip »
Lite finjustering kvar så ryms tio chilin till på balkongen.
-Lite missbruk av hydrons resurser att lägga buskarna så här tätt. På riktigt hade det bara rymts två buskar här. Mina får hållas lite som stora bonsaier. De här får bara 120 cm höjd över huvudet. Det skall rymmas en våning för chinensen ovanför ännu...

Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #68 : Toukokuu 05, 2013, 17:13:44 ip »
Blev god pizza till lunch idag!
Fick skörda lite till. 50g 7-pot, naga och orange habanero. Fotar man tillräckligt nära ser det ut som mer  ;) ;D
-Det verkar förresten finnas hopp! Jag hade som mål att få ihop till ett kilo chili i år. Det verkar kunna bli mer än så ifall inte odjuren får fotfäste på balkongen. Kilopriset skall vi sedan inte diskutera... Såg äkta röd chili i K-butiken för 7€/kilo för någon dag sedan... :-X
« Viimeksi muokattu: Toukokuu 05, 2013, 17:15:26 ip kirjoittanut Fredrik-flugarn »
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa davve

  • Jalapeño
  • **
  • Viestejä: 140
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #69 : Toukokuu 05, 2013, 20:57:59 ip »
Hur gillade du 7pod och YellowBhut?  Bra "klös" i dem, eller hur?   ;D
7pod blev troligen lätt rostad i torken innan jag malde den, men det kan tillochmed ha varit till fördel.

Ett tidigare år flyttade jag ut en 2,5m hög Starfish på gården väldigt tidigt. Men då byggde jag ett eget "rum" åt den vid väggen, jag hade väl tillochmed dubbla plastpresenningar som mest, och en garagevärmare med timer. Så det borde nog inte vara så illa ute med din odling; den har ju iallafall spillvärme från grannen nedanför.

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #70 : Toukokuu 05, 2013, 21:24:30 ip »
Gott så in i norden! Jag är lite svag för choklad... Båda går helt fenomenalt i varm kakao och hrm.. sk. chokladbollar. Att rulla grillkorvar i, skaka chips i, göra dipsås av... Överlever de där burkarna sommaren är det ett mirakel! ;D

Kommer du ihåg vad du har för märke på kvarnen? Jag blir förhoppningsvis tvungen att investera i nån mojäng ifall allt går som det skall. Funderar också hårt på att konstruera någon sorts kallrök åt mig... Bäst att inte ta ut så mycket i förtid. Bladlöss eller begoniakvalster medan man e på resa en vecka så är det plötsligt rätt dystert...
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa davve

  • Jalapeño
  • **
  • Viestejä: 140
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #71 : Toukokuu 06, 2013, 18:29:25 ip »
Det är en billig och enkel kaffekvarn Tefal.  kostade väl 15-20€ på nåt tarjoustalo eller liknande.
Det finns en roterande kniv i den, men det är inte så praktiskt med chilipulver. Man kan enkelt förbättra dem genom att limma in ordentliga bafflar på sidorna, men jag har inte "orkat" göra det själv ännu.
 

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #72 : Toukokuu 06, 2013, 21:04:20 ip »
Tack å bock! Tyckte det var trevlig grovlek på pulvren :) mal man finare än så där så kan det bli lite störigt att hantera... *host host*
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #73 : Toukokuu 08, 2013, 22:57:25 ip »
Såja!


Dyngröret är redan bebott av en piri piri (frutescens) Några Baccatum och lite Annuum. Minns int riktigt hur det blev men fullt i hålen är det. Tyvärr skall det komma en likadan våning till ovanpå för kineserna så de här får bara 120cm på höjden att leva på. Sen kommer saxen... Stackars Chinensena får klara sig på 80cm. Och sen så finns det tydligen 7 Baccakrukor som jag helt har glömt bort att förhandla om... ::)

Ungen börjar fatta galoppen :) Arten är lite svårbestämd. Bacca x Pubescens?

Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #74 : Toukokuu 08, 2013, 23:40:10 ip »
.:KOLA:.

Först smakar den ljuv chokladkola.
Sen smakar den Naga Morich.
Plötsligt börjar det sedan bli varmt.
Efter det tar det ännu en bra stund innan man fått kolan färdigtuggad....
Helt fantastiskt! Sen tar man en bit till...

   


Socker          175g (2dl)
Kakaopulver  2-3matskedar med råge
Vaniljsocker  1 tesked
Mörk sirap     140g (1dl, men hälften blir ju kvar i måttet om man ens försöker mäta upp volymen.)
Vispgrädde    2dl
Naga Morich  15g (2-3st) hackad färsk  Kolan blir inte dödligt het men inte på något sätt mesig heller :)

2 msk smör (tillsätt till sist vid slutet av kokningen)
Pudersocker att skaka bitarna i så de inte klibbar

Rör ihop de torra ingredienserna först eller sikta kakaopulvret för att slippa klimpar.
Hacka i chilin och kom i håg att det kan bli varmt både här och där av naga.



Koka ihop på mild värme tills smeten är 120-125grader varm.


Rör i smöret och häll upp i en oljad form stor som en rejäl skärgårdslimpa. Låt svalna.


Skär upp i lite mindre bitar än vanligt och skaka i pudersocker så att de inte klibbar fast i varandra.


Diska fiffigt. Stoppa kastrullen och resten av grejerna i diskmasinen när de svalnat lite.
Att spola ur kastrullen med hett vatten går också förstås men då får man andas någon annanstans.

Mys & rys  :P
« Viimeksi muokattu: Toukokuu 09, 2013, 13:09:56 ip kirjoittanut Fredrik-flugarn »
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #75 : Toukokuu 10, 2013, 23:59:19 ip »
Byggde om det första meddelandet i tråden till odlingsdlista och skördekalendert så att aktuella siffror skall vara så lätta att hitta som möjligt. (medan jag väntade på att salmiak kolan skulle bli klar...  ;D)
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #76 : Toukokuu 12, 2013, 18:27:22 ip »
Den här gången gick det då rakt inte som i Strömsö... ;D

Gott är det men bitarna blev till en igen t.o.m. i kylskåpet  ??? Det är receptet/koktiden skall det filas lite på. Smaken är perfekt men konsistensen blev lite geggig... Bytte bara ut 75g av sockret mot 75g krossad turkisk peppar i receptet ovan. Chilin blev två rågade teskedar 7-potpulver.

« Viimeksi muokattu: Toukokuu 12, 2013, 18:38:14 ip kirjoittanut Fredrik-flugarn »
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #77 : Toukokuu 12, 2013, 18:34:32 ip »
Welcome to the jungle... Kan nog bli lite lurvigt här förrän vintern kommer ;D Det blev bara 12 chilin som inte "får komma ut ur skåpet". Kanske bra att inte ha alla ägg i riktigt samma korg med tanke på kometer, kärnvapenkrig, jordbävningar och bladlöss


Innechinense på sydsidan. De här lever jag på tills det blir chilin på balkongen. Bara jag skulle aktivera mig så kommer det påsar på några blommor så att jag får rena "frö-chilin"


Innebacca på nordsidan. Ja jag vet. De här baccorna kommer att få klippas rejält. Tänkte försöka få dem att se ut som "pelar-enar" då de verkar skjuta ut en hel del sidoskott ("tjuvar" låter lite fult tycker jag då de också kan bära frukt) De här skall också bara ge frön och lite smakprov.
« Viimeksi muokattu: Toukokuu 12, 2013, 19:29:10 ip kirjoittanut Fredrik-flugarn »
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #78 : Toukokuu 17, 2013, 21:06:37 ip »
Soluppgång på balkongen  :) Måste få tummen ur och bygga en våning till i avloppshydron så att det kan bli jordgubbar i balkonglådorna...
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0

Poissa Fredrik-flugarn

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 774
  • joo, näää
    • Profiili
Vs: Balkongchili i St:Karins 2013
« Vastaus #79 : Toukokuu 21, 2013, 21:46:50 ip »
Nämen...  Ungen fick en ros efter dansuppvisningen.
Jag blev inte utan jag heller...
Jag fick svarta småflugor (varifrån de nu kom på riktigt vet jag int men ja skyller på blomman) .

Jippiii!!

Sedan första fröet under jullovet har ja sett en flygande och två, tre i gula limfällan. Nu är det invasion.
Rehut ja revitetyt pelihousut, kasvatuspäiväkirja siis...
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=16281.0