Kirjoittaja Aihe: Hot As Chilli Explosive Sauce  (Luettu 1807 kertaa)

Poissa Aji Inferno

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 7205
    • Profiili
Hot As Chilli Explosive Sauce
« : Lokakuu 10, 2004, 01:50:58 ap »
"Ei itkupilleille, nössöille eikä pelkureille..." sanoo etiketti tästä uusseelantilaisesta erikoisen muotoiseen pulloon (sytytyslangalla varustettu... ;)  valmistetusta kastikkeesta, jonka löysin Etelä-Korealaisesta erikoisuuskaupasta.

Etiketti, kuten arvata saattaa, liioittelee - muttei liiaksi. Valmistusaineissa on kapsaisiinitiivistettä, ja kyllä tämä ainakin suomalaisella mittapuulla kuuluu niihin voimakkaimpiin ns. normaaleihin chilikastikkeisiin. Ei tietenkään lähelläkään jotain Dave's Insanity Sauce -luokkaa - paremminkin sellaista mitä voi (kuten itse tein) kaataa aika lammikon kanansiipiä tulistuttamaan. Mutta monelle varmasti jo aivan liiankin tulista. Maku on terävä, siinä ja siinä, voiko sitä kutsua miellyttäväksi - aletaan lähestyä noiden superchilikastikkeiden raakaa makua. Mutta kyllä tällä keitot sun muut tulistaa aivan mukavasti, eli aika hyvää ainetta!