Kirjoittaja Aihe: Pakastus  (Luettu 72842 kertaa)

Poissa davve

  • Jalapeño
  • **
  • Viestejä: 140
    • Profiili
Vs: Pakastus
« Vastaus #40 : Tammikuu 29, 2012, 20:15:37 ip »
Ei muuten ole esimerkki mistään huolimattomuudesta...
Muovirasiassa (orthex merkkinen pakasterasia) tavara ei vaan säily yhtä hyvin kuin tiiviissä lasipurkissa
Voit aivan surutta pakastaa tavaraa lasipurkisa, kunhan et laita mitään ylimääräitä lientä sinne

Poissa Räyhis

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 8188
  • Suomen Orkideayhdistys - Prospect member
    • Profiili
    • Ruokaa ja vähän muutakin
Vs: Pakastus
« Vastaus #41 : Tammikuu 30, 2012, 17:35:26 ip »
Loistava esimerkki siitä, kuinka huolimattomuudella voi pilata tuotteen, minkä eteen on tehnyt töitäkin. Kunnon pakastusrasia on aina hintansa väärti. Lasipurkkia en itse kyllä pakastimeen edes laittaisi. Normaalisti kun jää lämpenee, niin se laajenee myös. Ja tuloksena on sirpaleita.....

Loistava esimerkki siitä, kuinka kannattaisi vain olla hiljaa ja esittää fiksua sen sijaan, että avaa suunsa ja poistaa epäilykset.

Normaalisti kun jää lämpenee, se sulaa vedeksi ja sen tilavuus pienenee. Ja tuloksena on sulaa jäätä..
http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com/

Rohkeus lähtee vatsasta, muu on pelkkää vimmaa.

Lainaus käyttäjältä: mohla
"Kokoamisohjehan on vain valmistajan mielipide asiasta ja kaikki mielipiteet eivät ole yhtä arvokkaita kuin toiset

Poissa Herra 47

  • Naga Morich
  • *****
  • Viestejä: 2118
  • chilitkö polttaa??? Ei ne oikeasti, kuvittelet vain
    • Profiili
Vs: Pakastus
« Vastaus #42 : Tammikuu 30, 2012, 19:13:43 ip »
vesihän on niitä harvoja aineita jotka laajenevat jäätyessään :D
kat ko kat kara puuhu
Chiliyhdistys ry, varajäsen


 
ainoastaan 56,8g nagaa kerralla ;)

tomppa,

  • Vieras
Vs: Pakastus
« Vastaus #43 : Tammikuu 30, 2012, 19:26:10 ip »
Ja kun vesi jäätyy,sen tilavuus kasvaa noin 9%   ja niille ketkä väittävät että alkoholi ei jäädy niin ikävää luettavaa
21 % jäätyy miinus 8,7 asteessa
31,6 % jäätyy miinus 16,4 asteessa
49,5 % jäätyy miinus 31 asteessa

Poissa Huru-ukko

  • 7pot
  • *****
  • Viestejä: 4672
    • Profiili
    • Koiruuksia kaupan...
Vs: Pakastus
« Vastaus #44 : Helmikuu 02, 2012, 16:23:34 ip »
Esimerkki siitä, kun joskus on tullut tehtyä vesiämpäreissä jäälyhtyjä. Kun on pakkasta parikymmentä astetta niin homma onnistuu kun laittaa veden illalla astiaan ja aamulla ämpäri ylösalaisin ja lämmintä vettä päälle niin lyhty irtoaa ilman muoviämpärin rikkoutumista. Pari kertaa on käynyt niin että pakkanen on laskenut liki nollaa ja ämpärin pohja on haljennut.
 Lisäksi pilkillä käyneenä on kokemus, että kovalla pakkasella jää kutistuu, ja kun ilma lämpenee, myös jää laajenee. Seurauksena tästä syntyy railoja, joissa jäälauttoja nousee jopa pystyyn.
 Eli kyllä väitän, että jää lämmetessään laajenee.
Sulaesaan se jopa pysyy lasissa.... ;)

Testaamaan en sitä rupea, särkyykö lasipurkki kun sen sulattaa. Luotan davven sanaan pienin varauksin ja pahoittelen huonoja sanavalintojani.
 

Poissa Chilivaari

  • FG Jigsaw
  • *****
  • Viestejä: 5742
    • Profiili
    • Chiliä ja sivuhuomioita
Vs: Pakastus
« Vastaus #45 : Helmikuu 02, 2012, 16:34:50 ip »
Testaamaan en sitä rupea, särkyykö lasipurkki kun sen sulattaa.

Taas saatiin pitkä ja kiivas keskustelu asian vierestä.
Chilithän pilkottiin lasipurkkiin ILMAN NESTETTÄ. Ei siellä jäätä ole, chilinpaloja vain.
Kasvatuspäiväkirjani verkossa: http://chilivaari.blogspot.com/
Chilblogit Suomessa: http://chiliblogit.blogspot.fi

Poissa Räyhis

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 8188
  • Suomen Orkideayhdistys - Prospect member
    • Profiili
    • Ruokaa ja vähän muutakin
Vs: Pakastus
« Vastaus #46 : Helmikuu 03, 2012, 09:15:43 ap »
Esimerkki siitä, kun joskus on tullut tehtyä vesiämpäreissä jäälyhtyjä. Kun on pakkasta parikymmentä astetta niin homma onnistuu kun laittaa veden illalla astiaan ja aamulla ämpäri ylösalaisin ja lämmintä vettä päälle niin lyhty irtoaa ilman muoviämpärin rikkoutumista. Pari kertaa on käynyt niin että pakkanen on laskenut liki nollaa ja ämpärin pohja on haljennut.
 Lisäksi pilkillä käyneenä on kokemus, että kovalla pakkasella jää kutistuu, ja kun ilma lämpenee, myös jää laajenee. Seurauksena tästä syntyy railoja, joissa jäälauttoja nousee jopa pystyyn.
 Eli kyllä väitän, että jää lämmetessään laajenee.
Sulaesaan se jopa pysyy lasissa.... ;)

Testaamaan en sitä rupea, särkyykö lasipurkki kun sen sulattaa. Luotan davven sanaan pienin varauksin ja pahoittelen huonoja sanavalintojani.
 


Eli siis...siis..niin mitä? Onko tuossa viestissä mitään helvetin järkeä? Miten muoviämpärin rikkoutuminen liittyy yhtään mihinkään?
http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com/

Rohkeus lähtee vatsasta, muu on pelkkää vimmaa.

Lainaus käyttäjältä: mohla
"Kokoamisohjehan on vain valmistajan mielipide asiasta ja kaikki mielipiteet eivät ole yhtä arvokkaita kuin toiset

Poissa chilimieli

  • Habanero
  • *****
  • Viestejä: 1047
    • Profiili
Vs: Pakastus
« Vastaus #47 : Helmikuu 03, 2012, 17:37:16 ip »
Sanottakoon vielä, että se lasipurkki hajoaa JÄÄTYESSÄÄN, ei sulattaessa.
Hajoaminen johtuu laalenemisesta, jota tapahtuu jäätymisvaiheessa. Pakkasen kylmyys ei riitä jään muutoksiin jäätymisen jälkeen.
Itse tosin en säilöisi chilejä nesteessä pakkaseen, kuten chilivaari jo sanoikin.
Korkeintaan "vesittäisin" chilit, jolloin ne eivät luovuta niin paljoa omaa nestettään jään muodostuessa. Vesittämisellä siis tarkoitan palkojen kastamista ennen pakkasta.

tomppa,

  • Vieras
Vs: Pakastus
« Vastaus #48 : Helmikuu 03, 2012, 20:09:11 ip »
Höpö höpö! tuohon et usko itsekkään!    on muutama lasipurkki itselläni hajonnut kun olen pakkasesta ottanut huoneenlämpöön!

Poissa CyberDog

  • Goat's Weed
  • ****
  • Viestejä: 880
    • Profiili
Vs: Pakastus
« Vastaus #49 : Helmikuu 04, 2012, 08:21:44 ap »

Poissa davve

  • Jalapeño
  • **
  • Viestejä: 140
    • Profiili
Vs: Pakastus
« Vastaus #50 : Helmikuu 04, 2012, 12:24:42 ip »
 ;D

jään ei myöskään tarvitse edes sulaa jotta siellä tapa

Edit: lähti siis vahingossa, jatkuu:

htuu aineensiirtoa. Jos haluaa laskea mitä siinä tapahtuu ohessa on höyrypaine...
http://www.wissenschaft-technik-ethik.de/wasser_dampfdruck.html
"Zustände von Wasser und Dampf" on toinen klassikko...
« Viimeksi muokattu: Helmikuu 04, 2012, 12:27:16 ip kirjoittanut davve »

Poissa chilimieli

  • Habanero
  • *****
  • Viestejä: 1047
    • Profiili
Vs: Pakastus
« Vastaus #51 : Helmikuu 04, 2012, 20:09:22 ip »
Höpö höpö! tuohon et usko itsekkään!    on muutama lasipurkki itselläni hajonnut kun olen pakkasesta ottanut huoneenlämpöön!

Itsellä ei ainakaan ole hajonnut pakkasen jälkeen sulatellessa. Jäädyttäessä kyllä hajoaa helpostikin. Itse en tosin ole aikoihin käyttänyt lasiastioita pakkasessa.
Noh, pointtina kuitenkin esittäköön, etten pakastaisi nesteeseen kuin korkeintaa vesitettynä.
Mitä tekee jääpalan sisään jäätyneillä podeilla? Saisihan noista näyttävän boolin. ;)

tomppa,

  • Vieras
Vs: Pakastus
« Vastaus #52 : Helmikuu 06, 2012, 10:09:26 ap »
Omassa viestissäni en ehkä tarkentanut riittävästi tuota vastaustani. muutama lasipurkki on sen takia hajonnut kun lasi ei kestä niin kovia lämpötilan vaihteluita niin nopeasti. omassa pakkasessani on noin -30 astetta,hieman liikaa.
Toki purkit olivat varmaan 10v vanhoja ja halkeaminen johtui siitä. jos tahdotte kokeilla tuota käytännössä nopeutettuna niin jäädyttäkää lasipurkki ja pistäkää se lämpimään veteen hetkeksi. menee noin 15 sekuntia niin lasi krätsähtää rikki.
Normaali huoneenlämpökin riittää,mutta ei tästä sen enempää! toki siinä menee hieman kauemmin

Poissa Räyhis

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 8188
  • Suomen Orkideayhdistys - Prospect member
    • Profiili
    • Ruokaa ja vähän muutakin
Vs: Pakastus
« Vastaus #53 : Helmikuu 06, 2012, 16:17:47 ip »
Karkaistu lasi varsinkin tykkää lämpötilan vaihteluista. On useammankin kerran räjähtänyt tuoppi käsiin kun nostanut ravintolapesukoneesta ulos.

Mutta lupaan syödä hatullisen paskaa, mennä VR:lle tuuraamaan veturia viikoksi, heittää kolmoisvoltin kerien ja lainata Finnairilta lomalentojen airbussin jos joku näyttää miten pakasterasiassa/lasipurkissa oleva jää "laajenee" lämmetessään ja hajoittaa astiansa.
http://ruokaa-ja-muutakin.blogspot.com/

Rohkeus lähtee vatsasta, muu on pelkkää vimmaa.

Lainaus käyttäjältä: mohla
"Kokoamisohjehan on vain valmistajan mielipide asiasta ja kaikki mielipiteet eivät ole yhtä arvokkaita kuin toiset

Poissa Tiemuh

  • Tepin
  • ****
  • Viestejä: 794
  • Haba! & Nero?
    • Profiili
    • Chilikoti villeille ja vallattomille
Vs: Pakastus
« Vastaus #54 : Helmikuu 08, 2012, 00:04:22 ap »
 :o niinpä  :D

Poissa FFOGGYL

  • Chilaca
  • **
  • Viestejä: 77
    • Profiili
    • https://soundcloud.com/lclofficial
Vs: Pakastus
« Vastaus #55 : Elokuu 30, 2012, 11:39:37 ap »
Kärsiikö ravintoarvot muuten kuinka paljon pakastaessa?

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6945
    • Profiili
Vs: Pakastus
« Vastaus #56 : Elokuu 30, 2012, 14:02:59 ip »
Kärsiikö ravintoarvot muuten kuinka paljon pakastaessa?

Kärsii kaiken järjen mukaan samalla tavalla kuin marjoissa ja vihanneksissa. Jonkin verran siis.

Poissa exa

  • Thai
  • ***
  • Viestejä: 422
    • Profiili
Vs: Pakastus
« Vastaus #57 : Elokuu 30, 2012, 14:18:19 ip »
Kärsii kaiken järjen mukaan samalla tavalla kuin marjoissa ja vihanneksissa. Jonkin verran siis.

Eikös C-vitamiinipitoisia vegejä nimenomaan suositella pakastettaviksi? Käsittääkseni C-vitamiini säilyy melko hyvin pakastettaessa. Muista ravintoarvojen säilymisestä en osaa sanoa, mutta maalaisjärjellä ajatellen pakastus säilyttää ne hyvin.

Klikkaa kuvaa ja lue kasvatuksistani!

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6945
    • Profiili
Vs: Pakastus
« Vastaus #58 : Elokuu 30, 2012, 15:16:53 ip »
Kärsii kaiken järjen mukaan samalla tavalla kuin marjoissa ja vihanneksissa. Jonkin verran siis.

Eikös C-vitamiinipitoisia vegejä nimenomaan suositella pakastettaviksi? Käsittääkseni C-vitamiini säilyy melko hyvin pakastettaessa. Muista ravintoarvojen säilymisestä en osaa sanoa, mutta maalaisjärjellä ajatellen pakastus säilyttää ne hyvin.

Joo, sitä tarkoitin sanomatta asiaa suoraan, koska marjojen ja vihannesten säilyminen pakkasessa on peruskoulutason tietoa. Siis "kärsii jonkin verran" = "säilyy melko hyvin". :)

ChiliKopf-13

  • Vieras
Vs: Pakastus
« Vastaus #59 : Heinäkuu 25, 2013, 18:52:02 ip »
Tänään soseutin 4 kg Penalta tulleita Naga Moricheja ja pistin soseen kumisiin 32 koloisiin jääpalamuotteihin. 6 kpl jääpalamuottia tuli täyteen sekä pakastekaapin oma 42 koloinen jääpalalokerikko. 234 Nagasosekuutiota yhteensä pakkasessa.  :) :) :)