Näiden isojen ketjujen surullinen puoli on siinä, että niitä taloudellisesti todella kiinnostavat vain Tauno ja Tyyne Tampiot. Jotka puolestaan sydämestään inhoaisivat meikäläisiä. Tekee niille vaikeaksi lanseerata tuotteita meille chilipäille.
Sitä itse ajatelee näin, että "pysykää, helvetti, kaukana kaikesta chiliin ja tulisuuteen liittyvästä ja syökää sitä tuttua pullamössöänne - ja antakaa meidän puolestaan saada oman makumme mausteisia, tulisia tuotteita!" Mutta kun ei. Tampion perheen on aivan pakko maistaa asioita, joita he eivät siedä - ja sitten itkeä siitä valmistajille ja kaupoille.
Onko tämä reilua kritiikkiä? Ei varmasti ole. "Tampiot" ovat aivan tavallisia suomalaisia. Enemmistöä meistä. Eivät he halua ruokakulttuuriimme muutosta. He ovat aivan tyytyväisiä jokakesäisiin mökkiaterioihinsa, joissa ei ole chilistä aavistustakaan. Ei heitä kiinnosta kiinalainen, intialainen tai meksikolainen kokkaus. Ei paskan vertaa. Ja se on ok.
En halua pakottaa "Tampioita" syömään tulista, jos ja kun nämä eivät niin halua tehdä. Mutten halua myöskään noiden tyyppien rajoittavan aidosti mausteisten ja tulisten ruokien yms. saatavuutta vain siksi, etteivät he itse niistä pidä. Suomi on nyt chilimaa, kuten Unkari.
