Pippuri - Siis ihka aito sellainen

[Tyräkki]

Onko kenelläkään kokemusta/tietoa oikean pippurin kasvattamisesta? Minä ostin syksyllä "tertun" tuoreita viherpippureita jotka kuivailin. Nyt keväällä tuli mieleen kokeilla josko itävät, mutta toistaiseksi tuloksetta (5vrk nyt). Olisi hauskaa jos saisi kasvamaan oikean pippuripensaan, vai puuko lienee? Tietoa kenelläkään?

[Janne]

Pippurihan on isommanpuoleinen puu ja viherpippurit taasen ovat puun raakoja marjoja. Kypsyessään viherpippuri muuttuu mustapippuriksi, jota vielä hieman kypsytettyämme ja  kuoriosan poistettuamme saammekin valkopippurin Rose- ja sichuaninpippuri taasen ovat ihan eri sukua.

Wepin parhaat maustesivut ( IMHO ) kertovat lisää:

http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer....ig.html



Edited By Janne on 1049127790

[mitjo]

Pippuri taitaa olla enemmänkin köynnös. ainakin Piper ornatum on.
Kustaa Niini
Sähköpostiosoitteet:
  kustaa.niini@helsinki.fi

Häneltä voisit tiedustella pippurin kasvatuksesta. Ole kohtelias, hän on Kaisaniemen kasvitieteellisen "bossi".