syyskuu 21, 2019, 10:26:16 ap

Uutiset:

Tervehdys, kaksi samaan aikaan sattunutta teknistä muutosta / ongelmaa summa aiheutti vajaan viikon katkon foorumille. Nyt palvelinohjelmisto on jouduttu päivittämään uuteen ja sekä ulkoasu että toiminnallisuus on muuttunut. Toivotttavasti ei ainakaan kovin paljoa huonompaan suuntaan. Odottamattomia ongelmiakin saattaa ilmaantua.


chili-pelmenit

Aloittaja MasaT, tammikuu 30, 2010, 23:54:43 ip

« edellinen - seuraava »

MasaT

En nyt ole ihan varma miten nämä oikein valmistetaan, mutta periaatehan on, että kaulitaan vehenäjauhoseos littanaksi ja liha/chili seos kökkö keskelle. Leikatan ympäriltä taikinaa pois sen verran, että saadaan kierrettyä seoksen ympärille sipulin muotoinen yhdistelmä. Sen jälkeen keittää vedessä n. 15 min. - Tsattsatsaa.!


chilimieli

Voita ei mikään voita, itse kypsyttelisin rasvassa pinnan, jonka jälkeen uunissa kypsytys loppuun.

Tollaisiahan voisi kokeilla joku päivä, itselle ei vain maistu nuo keitetyt taikinat muuten, kuin pastan muodossa.. ::)

jortikka71

siis pelmenithän ovat periaatteessa täytettyjä pastanyyttejä..ovat vaan tuosta itärajan tuoltapuolen. enpä suosittelisi mitään uunikypsennyksiä, vaan keittämistä esim. vahvassa lihaliemessä..