Kirjoittaja Aihe: Dave's Six Pure Dried Chiles maustesirotin  (Luettu 2477 kertaa)

Poissa Mika73

  • Serrano
  • **
  • Viestejä: 190
    • Profiili
Dave's Six Pure Dried Chiles maustesirotin
« : Maaliskuu 03, 2010, 08:11:11 ap »

Mitä tykkäätte tästä Daven kuutta eri chiliä sisältävästä maustepurkista..  :)

Eilen tuli vähän testattua muutamaa lämpimien voileipien kanssa.

Poissa Mika73

  • Serrano
  • **
  • Viestejä: 190
    • Profiili
Vs: Dave's Six Pure Dried Chiles maustesirotin
« Vastaus #1 : Maaliskuu 06, 2010, 22:59:12 ip »
Eikö kukaan ole kokeillut... Chiliä löytyy joka lähtöön..


Poissa tombola

  • Paprika
  • *
  • Viestejä: 19
    • Profiili
Vs: Dave's Six Pure Dried Chiles maustesirotin
« Vastaus #2 : Maaliskuu 07, 2010, 12:27:08 ip »
Eipä ole kokeiltu, mutta kerrohan toki omat mielipiteesi (tuliko hyviä leipiä jne..) :)

Poissa Mika73

  • Serrano
  • **
  • Viestejä: 190
    • Profiili
Vs: Dave's Six Pure Dried Chiles maustesirotin
« Vastaus #3 : Maaliskuu 07, 2010, 20:46:26 ip »
Kuutta laatuahan tuosta löytyy. Lastuina ja jauheena.

- Habanero Pepper Flakes
- Chipotle Pepper Flakes (Itsellä jauhetta)
- New Mexico Chili pepper
- De Arbol Chili Pepper
- Ancho Chili Pepper
- Cayenne Chili Pepper

Noista itselle tuttuja lähinnä Habanero, Chipottle ja Cayenne

Tunteeko joku noita muita lajikkeita.. Pitäisikö jonkun olla erityisen tulista jne..


« Viimeksi muokattu: Maaliskuu 08, 2010, 17:44:51 ip kirjoittanut Mika73 »

Poissa wille

  • Chiliyhdistyksen jäsen
  • FG Jigsaw
  • ****
  • Viestejä: 5022
  • They're coming for you, Barbara!
    • Profiili
Vs: Dave's Six Pure Dried Chiles maustesirotin
« Vastaus #4 : Maaliskuu 07, 2010, 20:58:14 ip »
Kuutta laatuahan tuosta löytyy. Lastuina ja jauheena.

- Habanero Pepper Flakes
- Chipotle Pepper Flakes (Itsellä jauhetta)
- New Mexico Chili pepper
- De Arbol Chili Pepper
- Chili Pepper
- Cayenne Chili Pepper

Noista itselle tuttuja lähinnä Habanero, Chipottle ja Cayenne

Tunteeko joku noita muita lajikkeita.. Pitäisikö jonkun olla erityisen tulista jne..

Meillä toi kanssa löytyy. Ja toi minkä mainitsit Chili Pepperiksi on Ancho Chili Pepper. Melko Meksikolaiselta pohjaltahan toi tuntuis olevan kasattu.

Tässä tietoa noista muista kolmesta:
Ancho
De Arbol
Ja New Mexican on perinteinen meksikolainen ruokachili jonka käsite on hiukka väljä. Lukuisat Numex-lajikkeet sotkee soppaa entisestään.  ;)
Uniformu ukkosesta
Prässit sirkkelin teristä
Kiehuvaa pikeä poletit

Poissa Aji Inferno

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 7205
    • Profiili
Vs: Dave's Six Pure Dried Chiles maustesirotin
« Vastaus #5 : Maaliskuu 07, 2010, 22:11:32 ip »
Kuutta laatuahan tuosta löytyy. Lastuina ja jauheena.

- Habanero Pepper Flakes
- Chipotle Pepper Flakes (Itsellä jauhetta)
- New Mexico Chili pepper
- De Arbol Chili Pepper
- Chili Pepper
- Cayenne Chili Pepper

Noista itselle tuttuja lähinnä Habanero, Chipottle ja Cayenne

Tunteeko joku noita muita lajikkeita.. Pitäisikö jonkun olla erityisen tulista jne..

Kaikista löytyy tietoa Infernosta. Mutta pikainfo:
- New Mexico = hyvin mieto, yleensä vihreänä syötävä annuum nimensä mukaisesta USA:n osavaltiosta
- De Arbol = meksikolainen keskivahva annuum, ei makea, aika lähellä Cayennea

Poissa Tapiiri

  • Paprika
  • *
  • Viestejä: 19
    • Profiili
Vs: Dave's Six Pure Dried Chiles maustesirotin
« Vastaus #6 : Maaliskuu 10, 2010, 11:11:35 ap »
Minulta löytyy tuo kans. Lähinnä olen käyttänyt chiliin ja ihan perusruokiin mietoa poltetta tuomaan. Chipotle-lokero on tyhjä, haba, ancho ja de arbol puolillaan, new mexico ja cayenne lähes täynnä.