Kirjoittaja Aihe: Dunn's River Jamaican Style Hot Sauce - Enco, Jamaika  (Luettu 2429 kertaa)

Poissa Aji Inferno

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 7208
    • Profiili
Dunn's River Jamaican Style Hot Sauce - Enco, Jamaika
« : Tammikuu 13, 2004, 20:06:47 ip »
Valmistusaineet: Scotch Bonnet (Habanero), 85 ml

Poissa Aji Inferno

  • Unholy Ring of Fire
  • *****
  • Viestejä: 7208
    • Profiili
Dunn's River Jamaican Style Hot Sauce - Enco, Jamaika
« Vastaus #1 : Tammikuu 13, 2004, 20:10:20 ip »
Tässä eräs suosikeistani. Suomalaisella mittapuulla varsin tulinen kastike, jossa on aito capsicum chinensen terävä, hedelmäinen aromi. Tämä aromi on kuitenkin "kesytetty" varsin miellyttävään muotoon (kastike ei dominoi maullaan ruokia samalla tavoin kuin jotkut chinense-pohjaiset kastikkeet). Sanoisin jonkin verran tulisemmaksi, maultaan aivan erilaiseksi vaihtoehdoksi tutulle Tabascolle.

Poissa Wiski

  • Aji Cristal
  • ***
  • Viestejä: 246
    • Profiili
Dunn's River Jamaican Style Hot Sauce - Enco, Jamaika
« Vastaus #2 : Tammikuu 16, 2004, 09:52:54 ap »
Juu tämä on loistavaa, ja sitä löytyy vieläpä kaupan hyllyltä. Erinomainen vaihtoehto perustabascolle. Avovaimokin tykkää tästä (mutta ei tabascosta).

Poissa Jesse

  • Pepperoni
  • **
  • Viestejä: 43
    • Profiili
Dunn's River Jamaican Style Hot Sauce - Enco, Jamaika
« Vastaus #3 : Maaliskuu 08, 2004, 18:59:17 ip »
On ihan kelpo tavaraa :) Ei kovinkaan tulista,mutta menee paremman puutteessa.