Kirjoittaja Aihe: Tomaatti (Solanum lycopersicum)  (Luettu 177205 kertaa)

Poissa delirium8

  • Pepperoni
  • **
  • Viestejä: 38
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #100 : Syyskuu 26, 2011, 17:53:19 ip »
Teinpä nyt vielä tämmöisen rautalankaversion tuosta tomaatin siementen säästämisestä, toivottavasti siitä on jollekulle iloa.
 Jotkut ammattimaisemmat tyypit käyttävät vielä kemikaaleja tuolla loppupäässä estämässä tautien leviämistä, mutta en tiedä onko se täysin välttämätöntä näin kotitarpeekseen säästävälle. Tämä ohje on kuitenkin superyksinkertainen ja helppo eikä vaadi mitään mitä ei normaalistikin kotoa löytyisi.

Tomaatin siementen kerääminen ja kuivaus:

Tarvitset tiheän siivilän, terävän veitsen, teelusikan, talouspaperia, kuminauhoja, lasipurkkeja, kynän ja tietysti kypsiä tomaatteja.
Helpointa on käsitellä yksi tomaattilaatu kerrallaan ja huuhdella huolella kaikki siivilät, veitset ja lusikat joka satsin välissä koska se vähentää siementen sekoittumismahdollisuutta.

Leikkaa tomaatit halki ja kaavi siemenet teesiivilään, muista säästää tomaatista ja siemenistä irtoava mehu. Sekoittele irrotettuja siemeniä siivilässä lusikan kanssa niin että massasta tulee tasaista ja tässä vaiheessa osa siementen ympärillä olevasta geelipussista irtoaa. Jos tässä kohtaa näyttää siltä ettei tomaateista ole tullut mehua tarpeeksi johon siemenet mahtuisivat uiskentelemaan, voit lisätä sekaan ihan pienen tilkan vettä. Liemi ei kuitenkaan saa olla kovin laimeaa!



Kaada tomaattimehu ja siemenmassa pieneen lasipurkkiin ja laita kanneksi kuminauhalla pala talouspaperia. yleensä kirjoitan taloupaperiin aina säästettävän lajikkeen nimen.
Anna seistä muutamia päiviä (2-4 päivää) Tänä aikana siementen päälle kasvaa jonkinlaista hometta, mutta se kuuluu ihan asiaan.





Seisotetut siemenet kaadetaan siivilään ja huuhdellaan suihkulla, tässä vaiheessa purkista ei pitäisi enää tulla siementen lisäksi mitään muuta kiinteää joka ei menisi suihkuttamalla siivilästä läpi.
 


Yleensä kuivaan siivilän vielä ulkopuolelta pyyhkeellä kuivaksi ja sitten kuivaan siivilässä olevat siemenet hiustenkuivaajan viileällä asetuksella kuivaksi. Siemenet eivät kuitenkaan kestä kovinkaan kuumia oloja joten kannattaa kuivata vain viileällä puhalluksella, välillä sekoittaen. Siemenet voi myös jättää kuivumaan siivilään tai paperilautaselle ilman puhallustakin, kannattaa vain sekoittaa välillä jotteivat siemenet tartu toisiinsa.
Tuloksena pitäisi olla puhtaita, irtonaisia siemeniä.



Yleensä siemenet olisi hyvä pakata vielä hengittäviin paperisiin pusseihin siltä varalta että siemenissä on vielä hiukan kosteutta jäljellä.

Etenkin suurten siemenmäärien keräämisessä ja säästämisessä mädättäminen on ihan ehdottoman hyvä keino, yhden tai kahden siemenen takia en varmaankaan vaivautuisi.
« Viimeksi muokattu: Lokakuu 03, 2011, 12:19:46 ip kirjoittanut delirium8 »

Poissa jsikonen

  • Pepperoni
  • **
  • Viestejä: 32
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #101 : Syyskuu 27, 2011, 14:24:16 ip »
Kiitos todella selventävästä ja hyvästä ohjeesta!

Poissa MegaRatt44

  • Aji Cristal
  • ***
  • Viestejä: 264
  • Chili's and metal? My life is complete...
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #102 : Syyskuu 27, 2011, 15:43:30 ip »
^ Samat sanat!
Kauden 2012 päiväkirja alotteilla:
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=11388.0

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6713
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #103 : Syyskuu 27, 2011, 15:45:09 ip »
Vaikuttaako tämä fermentointi itävyyteen?

Poissa delirium8

  • Pepperoni
  • **
  • Viestejä: 38
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #104 : Syyskuu 27, 2011, 18:31:40 ip »
Vaikuttaako tämä fermentointi itävyyteen?

Ei pitäisi tietääkseni vaikuttaa. Tomaatinsiemen ympärillä oleva geeli kyllä vaikuttaa hillitsevästi itämiseen eikä se kovin helposti fermentoimatta irtoa.
Samantyyppisesti käsitellään siemeniä yleisesti isommassakin mittakaavassa ja samanlaiset ohjeet löytyvät monesta muustakin lähteestä, tässä on ehkä hiukan oiottu mutkia mutta periaate on sama.

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6713
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #105 : Lokakuu 01, 2011, 21:00:50 ip »
Ei onnistunut ekalla yrityksellä. Neljäntenä päivänä suuri osa siemenistä oli itänyt, joten turha edes kokeilla kuivata niitä. Unohdin säästää ja lisätä tomaattien mehun, mikä saattoi vaikuttaa. Seuraavan satsin taidan pestä puhtaaksi jo kahden päivän jälkeen.

Poissa delirium8

  • Pepperoni
  • **
  • Viestejä: 38
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #106 : Lokakuu 02, 2011, 12:22:10 ip »
Tosi outoa  ???
Mulla killuu tossa unohtuneena vieläkin joku 5-6 päivää pesua odotelleet siemenet ja mikään niistä ei ole alkanut itää. Mutta ovat kyllä omassa mehussaan tosiaan.
Ja toisaalta, onhan näitä tilanteita olemassa että siemenet ovat itäneet jo tomaatin sisällä ollessaan, suhteellisen friikin näköistä touhua  ;D

Poissa PP

  • Moderator
  • Carolina Reaper
  • *****
  • Viestejä: 6713
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #107 : Lokakuu 09, 2011, 22:11:43 ip »
Kokeilin uudestaan ja nyt onnistui. Mehut meni mukaan ja kolmessa päivässä oli valmista, pinnalla vähän hometta ja haju karsea. Pitää vielä myöhemmin testata itävyys samalla, kun kokeilen chilien siemenet.

Poissa Aku

  • Habanero
  • *****
  • Viestejä: 1015
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #108 : Joulukuu 24, 2011, 23:16:47 ip »
Onkos kukaan kasvatellut tomaatteja pasiiivihydrossa? Tarkoitus olisi kesällä 2012 kokeilla tomaattien kasvihuonekasvatusta passiivihydrossa.
Nothing is real.

Poissa Mäög

  • Paprika
  • *
  • Viestejä: 13
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #109 : Helmikuu 04, 2012, 16:54:14 ip »
Onko tomaatin taimet herkempiä saamaan taimipoltteen vai missä voisi olla vika kun sirkkalehdet kuivuu ja/tai ensimmäiset lehdet?
Kirsikkatomaatin taimen alut on puutarhaturpeessa(ravinteita liikaa?) joka kasteltu ennen kylvöä kiehuvalla vedellä.
Samaa turvetta chileillä jotka kasvaa ja voi hyvin

Poissa Jahvetti

  • Canario
  • ****
  • Viestejä: 950
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #110 : Helmikuu 06, 2012, 21:33:23 ip »
Sitä(kään) en tiedä, mutta eiks tomskut joutais kylvään vähän myöhemminkin?
#1530

Mä en ymmärrä pääsääntöisesti mitään mitä muut puuhaa! (copyright Räyhis)

Kerran olin niin selvinpäin, että aloin nähdä suoraan eteenpäin. (copyright Räyhis)

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10863.0 Kausi 2012
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12830.0 Kausi 2013

Poissa Mäög

  • Paprika
  • *
  • Viestejä: 13
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #111 : Helmikuu 07, 2012, 18:18:17 ip »
Joutaahan ne ja kasvariin menevät kylvänkin vasta myöhemmin, oli vain sama ongelma jo viime keväänä
kyseessä noin 30cm korkea kirsikkatomaattilajike niin samallahan se ois tos lampun alla mennyt
kait niitä pitää piettää vielä kuivemmassa ku chilejä tai jotain

Poissa jewe

  • Naga Morich
  • *****
  • Viestejä: 2659
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #112 : Helmikuu 07, 2012, 18:24:34 ip »
Onko joku kylvänyt jo tomaatteja ?

Aikaisempina vuosina kylvin jo tammikuun puolella ja nyt en ole saanut sitäkään aikaiseksi.

Poissa Proggis

  • Jalapeño
  • **
  • Viestejä: 109
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #113 : Helmikuu 07, 2012, 21:33:14 ip »
Onko joku kylvänyt jo tomaatteja ?

Aikaisempina vuosina kylvin jo tammikuun puolella ja nyt en ole saanut sitäkään aikaiseksi.

Tammikuun lopulla kylvin muutaman pensastomaatin. Ne taitaa pysyä suht kompakteina, joten helppo sijotella valon alle. Vähän korkeemmiks kasvavat pitäs kai pistää tän kuun aikana vielä itämään :)

Poissa Jahvetti

  • Canario
  • ****
  • Viestejä: 950
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #114 : Helmikuu 07, 2012, 21:36:50 ip »
Maaliskuussa ajattelin omat tomskut pistää itämään, jos ei kerkiä satoo tekemään niin ihmettelen.

Nytten jo mietityttää, että miks ihmeessä piti pubet laittaa itämään joulukuussa ???

Ei muuten, mutta ovat kohtuu isoja sitten kun kasvariin saa. Paitti että oli tarkoitus jättää ne ulos...
#1530

Mä en ymmärrä pääsääntöisesti mitään mitä muut puuhaa! (copyright Räyhis)

Kerran olin niin selvinpäin, että aloin nähdä suoraan eteenpäin. (copyright Räyhis)

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10863.0 Kausi 2012
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12830.0 Kausi 2013

Poissa M;kko

  • Thai
  • ***
  • Viestejä: 498
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #115 : Helmikuu 14, 2012, 19:37:53 ip »
Onko joku kylvänyt jo tomaatteja ?

Aikaisempina vuosina kylvin jo tammikuun puolella ja nyt en ole saanut sitäkään aikaiseksi.

Helmikuun 11. pvä meni muutama siemen multiin. Aikaistahan tuo on tomaateille, mutta kun joka syksy tuntuu kausi jäävän pahasti kesken... ja se extra kuukausi on helpompi ottaa näin keväällä.

Poissa Jahvetti

  • Canario
  • ****
  • Viestejä: 950
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #116 : Helmikuu 14, 2012, 21:20:36 ip »
Tomaattihan, vaikka raakana poimittu, kypsyy sisällä,
mielestäni maun tai rakenteen siitä heikentymättä.

Itsellä ei ainakaan kasvukausi ole jäänyt liian lyhyeksi, vaikka vasta maaliskuussa on kylvetty.
(edellisellä tarkoitan omia tomaatteja ;D)

#1530

Mä en ymmärrä pääsääntöisesti mitään mitä muut puuhaa! (copyright Räyhis)

Kerran olin niin selvinpäin, että aloin nähdä suoraan eteenpäin. (copyright Räyhis)

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10863.0 Kausi 2012
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12830.0 Kausi 2013

Poissa jewe

  • Naga Morich
  • *****
  • Viestejä: 2659
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #117 : Helmikuu 14, 2012, 21:46:43 ip »
Viikonloppuna nyt tuli tomaatit kylvettyä ja jo tänään oli lähes kaikki itäneet. Nopeasti lähti tänä vuonna käyntiin ja 12 lajiketta olisi nyt tulossa.

Poissa Jahvetti

  • Canario
  • ****
  • Viestejä: 950
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #118 : Helmikuu 14, 2012, 22:29:03 ip »
Mitens ajattelit pitää poikaset hallinnassa kasvariin asti, vai kasvatatko sisällä?
#1530

Mä en ymmärrä pääsääntöisesti mitään mitä muut puuhaa! (copyright Räyhis)

Kerran olin niin selvinpäin, että aloin nähdä suoraan eteenpäin. (copyright Räyhis)

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10863.0 Kausi 2012
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12830.0 Kausi 2013

Poissa jewe

  • Naga Morich
  • *****
  • Viestejä: 2659
    • Profiili
Vs: Tomaatti (Solanum lycopersicum)
« Vastaus #119 : Helmikuu 15, 2012, 15:42:34 ip »
Mitens ajattelit pitää poikaset hallinnassa kasvariin asti, vai kasvatatko sisällä?

Kyllä ne kasvariin menee, sisäkasvatuksessa kun ei kunnon tomaatteja saa. Eiköhän ne vielä sopivan kokoisina pysy jos sisäkasvatusaika on noin 6 viikon paikkeilla. Pari vuotta sitten kun kylvin tammikuun alussa niin ongelmia tuli kun venähti jo liikaa ennen kuin sain kasvarin päälle.