marraskuu 22, 2019, 04:38:41 ap

Uutiset:

Tervehdys, kaksi samaan aikaan sattunutta teknistä muutosta / ongelmaa summa aiheutti vajaan viikon katkon foorumille. Nyt palvelinohjelmisto on jouduttu päivittämään uuteen ja sekä ulkoasu että toiminnallisuus on muuttunut. Toivotttavasti ei ainakaan kovin paljoa huonompaan suuntaan. Odottamattomia ongelmiakin saattaa ilmaantua.


Käytätkö hanskoja chiliä leikatessa?

Aloittaja SK, huhtikuu 15, 2011, 11:24:54 ap

« edellinen - seuraava »

Käytätkö hanskoja/suojaimia ruokaa tehdessä ja chilejä säilöessä?

Käytän.
77 (23.5%)
En.
114 (34.8%)
Huomaan myöhemmin, että olisi pitänyt...
137 (41.8%)

Äänestäjiä yhteensä: 322

SK

Tämmönen on askarruttanut.
Käyttääkö porukka kumihanskoja, kun pilkkoo chiliä?
Suojaudutteko jotenkin chilipölyltä jauhetta tehdessä?
Muita kömmähdyksiä?

linker

huhtikuu 15, 2011, 11:36:54 ap #1 Viimeisin muokkaus: huhtikuu 15, 2011, 15:21:00 ip käyttäjältä linker
Nagasatsia kuivuriin pilkkoessa kolme hanskaa ei-veitsikäteen.
Myllyä käytän ulkona, itsestäni tuulen alapuolella.

Keittiöhommissa, ja muilla lajikkeilla: en käytä


wille

Nope. Eipä tule käytettyä pilkkoessa tai sapuskaa laittaessa. Toki, jos isomman satsin joutuu perkaamaan. Siinä tapauksessa sitten gummihanskojen käyttö on ajankohtaista.
Uniformu ukkosesta
Prässit sirkkelin teristä
Kiehuvaa pikeä poletit

Herpiili

Riittävän monta kertaa kun on "hunan hand"-ilmiön kokenut ja mennyt kerralla 2-3vrk aikaa että vaihteleva käsien kuumotus sekä hirmuinen palelu vuorottelee pari kertaa tunnissa niin on oppinut arvostamaan hanskoja kummasti. Chilin tai kahden vuoksi ei tule hanskoja laiteltua vaan ainoastaan varon koskettelemasta tuliliemiin jotka chileistä valuvat, sitten jos tiedossa on mehukkaat soppakestit tyyliin useamman rocoton tai nagan paloittelu niin hanskoja ei unohda käyttää ;) Hintaa tulee 100kpl paketeissa 5e ja ainakin nuo tokmannilta saatavat hanskat ovat hyvin kestäneet chilien käsittelyn kun taas euroshopperit ja muut tuntuvat päästävän kapsaisiinin lävitseen.

PP

Käytän hanskoja, jos pilkottava on enemmän kuin pari podia. Syksyllä melkein kilon kuivattujen chilien jauhaminen oli melkoinen kokemus vaikka mukana ei ollut Lemon Dropia tulisempaa tavaraa, tosin sitä oli melkein puoli kiloa. Ei juuri hanskat auttaneet kun pölyä oli joka paikassa. Röörit ainakin aukesi. :D

Lihamestari

Sit kun mennään sinne jalapenoa tulisemmalle linjalle, niin töissä oon hanskat kiskassu käteen!
Kotona moisia ei ole, pitäis vissiin boxi hankkia...
"My diet is like Atkins, but with the carbs." - BJ Penn

Jahvetti

No eipä ole tullut käytettyä, mutta vahingosta viisastuneena jatkossa varmastikin :(

Liesituuletin on myös aikas kova sana jauhamisvaiheessa. Tai paperinen hengityssuojain, joka kannattaa ottaa paljain käsin pois naamalta ja kaivaa hetimiten nenää ja persettä.
#1530

Mä en ymmärrä pääsääntöisesti mitään mitä muut puuhaa! (copyright Räyhis)

Kerran olin niin selvinpäin, että aloin nähdä suoraan eteenpäin. (copyright Räyhis)

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10863.0 Kausi 2012
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12830.0 Kausi 2013

Eric Sour


Maniscalco

Hanskoja kokeiltu, ei tarpeen...
Liesituuletin jauhehommissa on kohtuu hyödyllinen.

Jahvetti

Täsmennyksenä, hengityssuojainta en ole käyttänyt. Vielä.
Täysin hypoteettinen oli siis kommenttini sen poistamisen jälkeisistä tuntemuksista. Mutta itseni tuntien sekin päivä vielä koittaa.
#1530

Mä en ymmärrä pääsääntöisesti mitään mitä muut puuhaa! (copyright Räyhis)

Kerran olin niin selvinpäin, että aloin nähdä suoraan eteenpäin. (copyright Räyhis)

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10863.0 Kausi 2012
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12830.0 Kausi 2013

Larski

Isompia satseja kuivuriin pilkkoessa tulee käytettyä hanskoja, mutta harvemmin normi ruuanlaitossa.

Satoa morttelilla jauhaessa vakiovarustuksena on nykyään hengityssuojain ja suojalasit. Ensimmäisen nagalastu silmässä-kokemuksen jälkeen viisastuin ja siitä lähtien oon mortteloinu aurinkolasit päässä.

Jahvetti

Jos ja kun saan nagasta satoa, niin sitten varmastikkin käytän hengityssuojainta.
#1530

Mä en ymmärrä pääsääntöisesti mitään mitä muut puuhaa! (copyright Räyhis)

Kerran olin niin selvinpäin, että aloin nähdä suoraan eteenpäin. (copyright Räyhis)

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10863.0 Kausi 2012
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12830.0 Kausi 2013

Jahvetti

Kaikilta foorumilaisilta pyydän tasavertaisesti anteeksi Häme-Uusimaa-tyyppistä kirjoitustyyliäni ;)
#1530

Mä en ymmärrä pääsääntöisesti mitään mitä muut puuhaa! (copyright Räyhis)

Kerran olin niin selvinpäin, että aloin nähdä suoraan eteenpäin. (copyright Räyhis)

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10863.0 Kausi 2012
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12830.0 Kausi 2013

TunturiTiger

Lähihoitajaopiskelijana noita gummihanskoja tuppaa onneks piisaan. ;D

SK

Monesti on jäänyt hanskat kaappiin, ajatellu että varovasti vaan leikkelen pari chiliä ruokaa maustaan.
Eikä se mua haittaa jos hieman sormia kuumottaa, mutta ongelmia tuleekin kun muksun silmästä pitäis rähmät kaivaa.
Ja kun emäntää koittaa lämmitellä, niin lämpiää ihan väärällä tavalla...

Jauhetta olen tehny tehosekkottimessa. Niin olen kostuttanu talouspaperin kipon päälle. Toimii.

Nikodeemus

Tulee käytettyä noita turvatarkastustyökaluja salsaa laitellessa, kun joutuu hieman enemmän silppuamaan. Normaalisti
sapuskaa kokkaillessa ei.
Itse olen lykännyt morttelin isoon pakastuspussiin ja sulkijalla kiinni (survin pussin sisään myöskin). Siitä sitten pussin läpi runttaamaan, eikä pölise.
Avatessa olen nostanut morttelipussihäsmäkän liesituulettimen alle.
Mikään ei ole niin tärkeää, kuin puutarhanhoito, eikä sekään ole kovin tärkeää.

Teukka

En käyttele hanskoja eikä veitsikään ole terävimmästä päästä. Yleensä kuitenkin leikkelyn jälkeen poistelen suurimmat jäämät käsistä pienellä tilkalla rypsiöljyä.

davve

Sattuipa eräs viikonloppu viime syksynä...  Sato oli korjattu sisälle, ja vieraita oli tullut käymään. Laitettiin syötävää, ja yhden vieraan kanssa naposteltiin ja pilkottiin chilejä. Ruokaan taidettiin silputa lähinnä Incaa tai Starfish tms suht mietoa kamaa. Kaikki tuo meni hyvin. Mutta sitten, vieras meni käymään vessassa. Sitten kuului pari minuuttia suoraa huutoa sieltä, kovaa poltetta kuulemma riitti kolmevarttia... "Joku unohti pestä kädet ennen", mutta ei varmasti unohda uudestaan!  ;D


JaloPena

Meillä kaikki päätökset tehdään demokraattisesti äänestäen. Yleensä kuitenkin häviän äänin 0-1

#1581

Zabi

Isompia satseja silputessa kyllä, muutaman pilkkomiseen en.

Päiväkirjani 2011

Iskä ei IHAN AINA ole väärässä. - Alisa 3v