toukokuu 23, 2024, 17:34:48 ip

Uutiset:

Iloista kasvatuskautta !!


Näytä viestit

Tämä jakso sallii sinun katsoa tämän jäsenen kaikkia viestejä. Huomaa, että näet vain niiden alueiden viestit, joihin sinulla on nyt pääsy.

Aiheet - LupeKani

1
Tori / [O]: Ostetaan jauheita.
marraskuu 22, 2016, 12:52:47 ip
Saa tarjota jälleen kerran ilman savua ja savun kanssa jauheita tänne suuntaan. Rocoto sekä chinensejauheet erityisesti kiinnostavat.  Yhteydenotot yksityisviestillä tai Ircissä ircnetin puolella nimimerkkiin LupeKani. 
2
      Kasvatuslistaa kaudelle 2013. Noista valitaan parhaat päältä, ehkä 10-15 kasvia tulee kasvamaan. Lisää saa ja pitää ehdottaa, korjatkaa virheitä listassa jne. Myöhemmin lisäilen kuvia kauden 2012 lopusta... Kunhan kerkeän.

           Tobago sweet                      C.chinense
      Rocoto Canario                      C. pubescens
      Rocoto Peron                          C. pubescens
      Grenada Seasoning               C.chinense
      Poblano                                C.annuum
      Rocoto Turbo Pube Yellow      C. pubescens
      Long Jalapeno                    C. annuum
      Cumari                                C. chinense
      Pimenta de Cheiro               C.chinense
      Aji Benito                            C. Baccatum
      Santana                             C.chinense
      Xatar                                   C.chinense
      Brasilian Starfish                C. baccatum
      Aji Amarillo                         C.baccatum
      Pimento Marron                 C.annuum
      Maor                                  C. annuum
      Pimento de Padron            C.annuum
          White Bullet                       C.chinense
          Criolla sella                        C.baccatum
          Ullupica Large                   C.cardenasii var. pendulum
          Habanero Orange             C.Chinense

Kokemuksia lajikkeista otetaan vastaan mielellään. Useamman vuoden jo kasvatellut yhtä tai kahta chiliä, sekä hoitanut muiden viljelmiä, tämä 2012 vasta ensimmäinen oikea kausi.
Kausi 2012 lähti käyntiin noin 12 taimen vahvuisena, nyt kasvamassa on sisällä enää 5 yksilöä muiden hävitessä joko naaureille tai kavereille: Mysteerichili, random Pubescens(mysteerisiemenistä), White bullet sekä Habanero Orange sekä Habanero Sebago. Jokaisesta tulossa jotain satoa, habaneroista jo keräillyt useamman kourallisen. Ehkä 200 podia, joista osa mennyt pakastimeen, osa suoraan ruuan sekaan. White bullet ja mysteerit tuottavat hyvää satoa, pubesta tulossa yksi kokonainen podi tällä hetkellä joka saanee kasvaa ja  kypsyä vielä useamman viikon. Ei kehtaa poiskaan heittää kun haluaisi hieman saada edes tietoa mikä lajike kyseessä.
3
Uusien jäsenten esittelyt / Littlelupe
elokuu 10, 2011, 18:48:23 ip
Täällä kirjoittelee 21v jantteri Salosta, joka seurannut kyllä foorumia jo pidemmän aikaa. Paljon on tullut kirjoiteltua, muttei juurikaan kasvatusasioista, vaan kaikesta turhanpäiväisestä.... Uusi kasvattaja kyseessä, sillä toinen kauteni on vasta menossa. Ruuanlaitto on lähellä sydäntäni ja nyt opetellaan sitten kantapään kautta kaikenlaista tekemään. Paljon on opittavaa, mutta kokeilemalla sitä tulee koko ajan paremmaksi. Kaikenlaista välinettä sitä on keittiöön tullut ostettua, mausteista sun muista oheisasioista puhumattakaan. Tulista ruokaa tullut syötyä muutamia vuosia ja pari vuotta takaperin sitten innostuin tuoreista chileistä. Siitä se ajatus sitten lähti itse kasvattamiseen... Ja lähti alkuun lapasesta. Kiitos tämän foorumin!

Nyttemmin kasvatellut vain paria random annuumia, markettihabaneroa ja hoitanut parin kaverin nagoja kun tarvetta on ollut. Minikokoisina nagat ja habanerot pysyneet eli olen siis käytellyt saksia. Reilusti. Satoa kuitenkin tullut noin 5-7l pakastimeen ja osa suoraan ruuan joukkoon puskasta. Ensikaudeksi on sotasuunnitelmat ja siemenet hommattu, mutta vielä ainakin Peruvian White Habanero olisi kiva lisäys arsenaaliin.

ircistä löytää nimellä LupeKani ja muuta sosiaalista elämää ei sitten olekaan, paitsi viikonloppuisin. Sekin kontakti on yleisemmin baarimikko  ;D
4
Kodin mausteinen kokkaus / LupeKanin mätöt
joulukuu 05, 2010, 18:07:42 ip
LupeKanin krapulamättö vol. 1

400g Possun suikalelihaa
Purkillinen Habanero salsaa
Puolisen purkkia Ruoho/valkosipuli tuorejuustoa
Chipotle soossia oman maun mukaan (laitoin vähän myös poppamiehen jalapenosoosia)
Puolisen purkkia jalapenoviipaleita
2 pussia Mamas kananuudeleita (hyvä chilipussi mukana)

Paistetaan pannulla koko setti, itse lisäsin vielä hieman ruokakermaa perään. Koostumus oli sen jälkeen melkoisen vetistä, mutta sopivan makuista ja tän  jälkeen hikoili viimeisetkin krapulan rippeet pois alta 10minsassa.