helmikuu 15, 2025, 16:14:56 ip

Uutiset:

Iloista kasvatuskautta !!


Näytä viestit

Tämä jakso sallii sinun katsoa tämän jäsenen kaikkia viestejä. Huomaa, että näet vain niiden alueiden viestit, joihin sinulla on nyt pääsy.

Aiheet - Tunari

1
Muut kuin paprikakasvit / Tupakka
helmikuu 29, 2024, 11:46:21 ap
Mistäs sais nuit.. viime vuonna 17 puskaa Havana Blend, satoisa sai useita sikareita.. Löytyyhän valko- ja palturintupakkaa.. Mutt hakusess oikeiden tupakoiden siement... Virginialainen ei oikein omass kasvatuksess pärjänny... Yhtään muista minkä firman kautta noi havana blend -siemenet tilasin...

Jollain linkkii?
2
Jahhas, jos alkavalla kaudella olis enemmän aikaa päivitellä....

Mutt, mutt...

Elikkäs, talvehtimaan siirretty:

Aji Fantasy
Aji Finlandia
Black Pearl (C. annuum)
Champion
Red Peruvian Rocoto (C. pubescens)
Thai Green Rawit (C. annuum)
Turbo Pube (C. pubescens) x2

eri osoitteessa talvehtii 3 chiliä, joista yksi on kolmevuotinen Naga Morich (C. chinense).

Saas kattoo miten tila riittää että mitä idättää lisäks ens vuodelle.
3
Päiväkirjat ja fotoalbumit / Tunarin Toilailut 2014
tammikuu 28, 2014, 17:08:05 ip
Jos vaikka pitkästä aikaa lähtis pitämään päiväkirjaa...

Tämä kausi ei ihan putkeen lähtenyt, chinensen ja puben taimet täynnä kirvoja (ulkoa tuotujen viimekesäisten mukana saapuneita) eli taimet roskiin ja idätykset uusiksi...

Viime kesäisistä on talvehtimassa alasleikatut Aji Fantasy ja Aji Finlandia, hyvin puskevat jo uutta alkua...

Itämään laitetuista (vain pubescens tänä vuonna) Turbo Pube ja Red Peruvian Rocoto jo itäneet, Rocoto Manzano yrittää ekaa itua puskea mullasta...
muita (5 muuta lajia) pubescenseja odotellaan.
28.01.2014 laitettu kuusi siementä Fish Pepperiä (c. annuum) itämään, on se niin koristeellinen "rehu" että pakko olla
joka vuosi mukana listalla vaikka valoa tarvitsee runsaasti...

Kuvia tulee jahka kerkiää...

EDIT: 30.01.2014

Red Peruvian Rocoton ainoa itänyt taimi ei saanut kypärää pois, ilmeisesti entinen rehu jo ennen taimi vaihetta... Mullasta ylös puskevat myös Rocoto Peru Puno ja Ultra Pube...
4
Kauppapaikka (ei chilijutuille) / Kitara+vahvari
joulukuu 11, 2012, 18:12:12 ip
Elikkäs laitetaas nyt ilmoitus tännekin:

Harrastusten muuttuessa myytävänä seuraavat:

Behringer iAxe 624 Centari USB-sähkökitara (+Guitar Combo II -softa) + 20W mallintava Roland Cube 20X -vahvari...

hp. 200e + pk (/nouto Hollola/Lahti)..

5
Elikkäs tässä (omasta mielestäni maino) resepti...:

Devil Rice [Arroz del Diablo] (The Chíle Pepper Encyclopedia 1999)

2 dl riisiä (maun / aterioijien suhteen modattuna); tämä määrä ei ole tärkeä...
3 rkl oliiviöljyä
1 sipuli pilkottuna (keltasipuli ok, itse tykästynyt salottisipuleihin (toimii hyvin ainakin tässä reseptissä...)
4-6 valkosipulin kynttä (tai kuten itse 3-6 yksikyntinstä valkosipulia; täähän on vain makuasia)
2 dl Habanero -salsaa (ohjeet alempana)
1l kasvislientä
4) Elikkäs riisit kypsennetään kasvisliemessä, ei keitetä runsaassa vedessä kuten suomessa taitaapi olla tapana nykyään....

HABANEROSALSA:
1 kg tomaatteja, kuutioituna pieneksi
2 kpl habaneroja (muutkin chilit käyvät; toimivin tuntuisi olen chinense -tyylinen; nopea polte; nopeasti ohi)
1,5 dl purjosipulia; sekä valkoiset että vihreät osat (toimii kevätsipuli ja vastaavat hyvinkin...
1,5 dl selleriä
1 punainen chili (kaikki käyvät; itse suosittelisin RAWIT-tyylin chiliä (miedohko; hitaasti nouseva / kestävä polte)
1 tomaatti kuutioituna
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl limettimehua
1 rkl korianteria (tuoreet lehdet; pilkottu); tuo on tujua; max. tuo määrä ellei makuun ole tottunut....
1 tl tuoretta minttua hienonnettuna
1-4 tl valkosipulia hienonnettuna (tää taas maun mukaan; itellä menee 4-6 yksikyntistä tähän ruokaan...)
suolaa
mustapippuria


(Itsellä useamman kerran riisit jääneet sikseen kun tuon salsan olen pistänyt poskeeni ennenkuin olen ehtinyt riisit laittaa kiehumaan... ) Mutt asiaan:

1) Oliiviöljyä pannulle, riisit sinne saamaan väriä, n. 2 min.
2) Lisää sipuli, valkosipuli, kuullota riisit samalla
3) Lisää salsa ja n. 2 dl kasvislientä ja nosta lämpö kiehumispisteeseen. Laske lämpö matalaan ja anna hautua (kannen alla n. 5-10 min.) Lisää loput kasvisliemestä, ja anna hautua kannen alla n. 20-30 min. Sitten valmista + lisäkkeet (nuihin myöhemmissä resepteissä)...

Ja salsan ohjeet:

Habanerosalsa: Ainekset ylempänä; Tää on helppo:
Sekoita kaikki nuista keskenään, anna vetäytyä jääkaapissa 20 min - 1h.... Lisää _PANNULLA_ kasvisliemessä kannen alla kypsytettyjen riisien sekaan niin avot!!
Helppo ruoka, nopea ja maku ainakin itselleni hyvä (riippuen chileistä mitä ja kuinka paljon reseptiin käyttää...)...

.. Ja omia kommentteja: Tomaatteja saisi laittaa useammankin, chili /  valkosipuli ni nuo ohjeet ovat pystymetsän miehelle; maustetun ruuan ystävä modaa nuita jonnin verran (==reilusti :D ) ylöspäin.. Ohjetta enempi chiliä, limettiä, niin itelle ok; sipulin suhteen useampaakin variaatiota kokeillut; salottisipuli (ja reilusti) tuntunut olevan ok tälle verrattuna esim. Kevät-/kelta-/salaattisipulille... 
... Mutt kokonaisuutena ottaen huomioon että pannulla kypsennetty ruoka (ja tuo salsa kuuluu asiaan; ei kastiketta riisiruoalle) niin oman TOP-10 -listalle tämäkin resepti joutunut (tosin muutamien modifikaatioiden vaikutuksesta, mutta kumminkin)..


-Teemu
6
Pahoittelut, jos nyt olemassa olevaa topiccia lisään uusiksi.. mutta jos näin on päässyt käymään niin tämä liittyy aiheeseen...

Elikkäs olisikos mitenkään mahdollista saada tämän foorumin haku -toiminnot kohdistettua vain tiettyyn foorumin osioon?
esim.. Jos haluan hakea lajiketta "Naga Morich" (Lajiketieto löytynee tuolta "lajikkeiden arvostelut" -kohdasta).. Haku toiminto arpoo sitten kilokaupalla viestejä joissa mainittu joko/tai/sekä että sana(t) "Naga" ja "Morich", mutta hakutulosten lukumäärä taas sitä luokkaa että ei kyll monikaan viitsi alkaa nuita listoja käymään lävitse (paitsi masokistit tai vast.  ;D ).. Tai sitt itellä on vaan pirun lyhyt pinna   :-[ ) ).. Anyways, jos tohon hakutoimintoon saisi vielä lisättyä hakusanan lisäksi aiheen (siis kanava tai millä nimellä noita alikansioita nyt kutsuttekin), niin käytettävyys paranisi huomattavasti..

Takanurkasta ihmisiä kyräillen ja chiliä popsien,

-Tunari
7
Päiväkirjat ja fotoalbumit / Tunarin Toilailut 2012
maaliskuu 30, 2012, 05:44:11 ap
Jahhas... Viimeiset pari vuotta menneet aikaslailla piloille chilien suhteen (mm. toissa vuonna parvekeremontti taloyhtiössä; pressut edessä helmi-marraskuu  :-\

Hyvin alkoi tämäkin vuosi; viime kauden oma suosikkini Harold St. Barts, nyt toisen talvehtimisen jälkeen (pimeä huone, 10l ämpäri, alasleikattu) räjähti kasvamaan
tammikuun puolivälin paikkeilla... Nyt enää ranka jäljellä (ilmeisesti ylikastelu & överit, tosin kun FloraMicroa viime vuonna annoin, niin pudotti puolet lehdistään; FloraMato ei aiheuttanut silminnähtäviä oireita)...

Noh, nyt tuli sitten aloitettua (liian aikaisin taas)... Baccatumit kohta 30cm honteloita (vain luonnonvaloa saaneet).. Pubeilla kasvu törkeän hidasta (mm. valon puute), annuumit lähtee kohta, alkaa kohta lämmöt olla sitä luokkaa että lasitetulle parvekkeelle saa... Tällä hetkellä nyt toiveet ovat Naga Morichissa:

pimeässä huonessa ainoana valona ollut 21W ESL ikää nyt 3 kk... korkeutta 23 cm, kukkii jo (liian aikaista vielä?) hyvinki, ja alkanut haaroittumaan..



Lehdet kauniin tummanvihreät, ja ainakin vielä tällä hetkellä hyvinvoivan näköinen...
8
Okkie, tämä ehkä(?) väärä aihepiiri tälle (jos näin niin jos joku admin siirtäisi oikeaan osioon)....

Elikkäs... Itselläni on vesiviljelylaitteena tuollainen 70+l RainForest.. Nyt ei tuo tuon moottori meinaa pelata enää kunnolla.. Saakos jostain tuohon settiin varaosana moottoria(/pumppua), vai tartteeko kokonaan uusi setti tilata?


-Teemu
9
Muut kuin paprikakasvit / Avocado
huhtikuu 05, 2011, 22:56:38 ip
Jooh.. tässä vuoden paussin jälkeen taasen tuli lyötyä avocadon siemen purkkiin... 1 vkossa itänyt, ja vuoden päästä latva taas katossa kiinni... erittäin helppohoitoinen, nopeasti kasvava kasvi. Ulkonäkö hieman karu, 1 runko jossa lehtiä kiinni, viherkasvina ihan ok, mutta ei välttämättä kaikkein komein viherkasvi..
10
Päiväkirjat ja fotoalbumit / Tunarin toilalut 2011
tammikuu 13, 2011, 18:26:13 ip
Noniin.... 9. kasvatuskausi lähtee meikäläisellekin käyntiin, seuraavilla:

Talvehtineet:

Fish Pepper x 2 (C.annuum)
Peri-Peri x 2 (C. baccatum)
Kaleidoskop x 2 (C. baccatum)
Lemon Drop x 2 (C. baccatum)
Harold St. Bart's (C. chinense)

n. 10-20 cm:

Ancho Mulato (annuum)
Chile Grande (annuum)
Firecracker (annuum)
CAP 220 (baccatum)
Champion (baccatum)
Harold St. Barts x 5 (chinense)
Rocoto Manzano (pubescens)

13.1.2011 idätetyt:

African Red Devil x 2 (annuum)
Fish Pepper (annuum)
Short Tabasco (annuum)
Trinidad Bush (annuum)
7-Pod (chinense)
Habanero, Brown Large (chinense)
Pimenta da Neyte (chinense)
Trinidad Scorpion (chinense)
Duke Pequin (frutescens)
Red Peruvian Rocoto (pubescens)
Turbo Pube (pubescens)
CAP 1478 (praeternissum)



ja lisää lähtee täs myöhemmin viel itämään
11
Heips! Mikäköhän miun chilejä vaivaa? Lehtien alapinnat muuttuvat ko. kuvan näköisiksi, ja vaivaa annuum, pubescens ja frutescens lajikkeita... Taimet ovat toistaiseksi säästyneet mutta viime vuonna idätetyt kasvit alkavat näyttää huonoilta...

12
Päiväkirjat ja fotoalbumit / Tunarin tarinoita...
tammikuu 03, 2005, 07:56:25 ap
Jooh... tossa pääsiäisen tienoilla 2004 (noin vuoden verran kasvatusta harkinneena) päätin kokeilla... Kaupasta chilejä (päällä teksti indonesialaisia chilipaprikoita siis lajike tuntematon) kourallinen siemeniä Daily -kukkamultaan ja kelmu päälle... ihmetys oli valtava, kun suurin osa (50+) lähti itämään alle vuorokaudessa. 16 otin talteen ja kasvoivat (mielestäni) ihan suht hyvin... ensimmäiset kukat ilmestyivät juhannuksen paikkeilla ja kukinta oli jatkuvaa (elokuussa auringon alkaessa paistamaan ikkunalaudalle  eivät kasvit tykänneet vaan nyykähtivät; varjossa olevat 4 kpl saivat jonkin pöpön ja viimeiset lotkahtivat lokakuun puolen välin paikkeilla)... Kukkia oli kymmenittäin per kasvi, tosin satoa ei tullut kauheasti.. Maussa parantamisen varaa, tulisuus oli aivan ok... tällä hetkellä kierrossa 14 kpl Hungarian Wax Yellow joiden satoisuus huomattavasti parempi kuin edellisten...  Täytyy katsoa saisiko ensi kesänä ensimmäiset ulkoviljely yritykset työn alle....