heinäkuu 31, 2021, 09:55:47 ap

Uutiset:

Tervehdys, kaksi samaan aikaan sattunutta teknistä muutosta / ongelmaa summa aiheutti vajaan viikon katkon foorumille. Nyt palvelinohjelmisto on jouduttu päivittämään uuteen ja sekä ulkoasu että toiminnallisuus on muuttunut. Toivotttavasti ei ainakaan kovin paljoa huonompaan suuntaan. Odottamattomia ongelmiakin saattaa ilmaantua.


Habaneroja

Aloittaja Aketza, heinäkuu 06, 2010, 21:53:40 ip

« edellinen - seuraava »

Chilivaari

Lainaus käyttäjältä: JaloPena - tammikuu 20, 2011, 15:50:55 ipToivottavasti tulee yhtä hyvän makuisia kuin mitä "emot" olivat.


Kun on nähnyt Fataliin kuvia valtavista kasvihuoneista, joissa on silmänkantamattomiin samaa lajiketta, ei ihan heti tule mieleen, että ne voisivat risteytyä jonkun muun kanssa. Ongelmaa voi olla itämisessä, jos nuo on poimittu vihreinä.  :D

PP

Tämä ei kuulu habaneroketjuun, mutta asia on liippaa läheltä. Yksi yleinen lajike, josta liikkuu epämääräisiä siemeniä, on Jalapeño DRH 7400 eli Gaucho. Se on F1 hybridi ja kannattaa kasvattaa kaupallisista siemenistä.

linker

Mulla on ei-kaupallisista siemenistä idätettyä 7400:aa taimivaiheessa kasvamassa.
Saas nähdä kuinka äijän käy: kasvaako sarvet päähän.  ;D

Herra 47

kuin myös täällä itämässä drh7400 muutaman siemenen voimalla ;)
kat ko kat kara puuhu
Chiliyhdistys ry, varajäsen



ainoastaan 56,8g nagaa kerralla ;)

Pienviljelijä

Tuossa aiemmin oli puhetta Orange Habaneron aitoudesta, niin olisikohan tämä lähelläkään sitä? Mielestäni se pitäisi olla.

MasaT

Lainaus käyttäjältä: Pienviljelijä - tammikuu 29, 2011, 22:19:32 ip
Tuossa aiemmin oli puhetta Orange Habaneron aitoudesta, niin olisikohan tämä lähelläkään sitä? Mielestäni se pitäisi olla.


Vaikuttaa aika samalta supertuliselta orange habanerolta, mitä on ollut minullakin kasvatuksessa.
Muuten tuo keskustelu habaneron alkuperästä hieman hämää minua, kun sanotaan, että se olisi kotoisin Kuubasta, kun minun käsitykseni mukaan se nimitys tälle chinenselle on kotoisin Meksikosta.
Kuubassa "cachuca". Trinidadissa "congo". Jamaikalla "scotch bonnet" jne..

Aji Inferno

Lainaus käyttäjältä: MasaT - tammikuu 29, 2011, 22:36:47 ip
Lainaus käyttäjältä: Pienviljelijä - tammikuu 29, 2011, 22:19:32 ip
Tuossa aiemmin oli puhetta Orange Habaneron aitoudesta, niin olisikohan tämä lähelläkään sitä? Mielestäni se pitäisi olla.


Vaikuttaa aika samalta supertuliselta orange habanerolta, mitä on ollut minullakin kasvatuksessa.
Muuten tuo keskustelu habaneron alkuperästä hieman hämää minua, kun sanotaan, että se olisi kotoisin Kuubasta, kun minun käsitykseni mukaan se nimitys tälle chinenselle on kotoisin Meksikosta.
Kuubassa "cachuca". Trinidadissa "congo". Jamaikalla "scotch bonnet" jne..


Chinense-paprikojen, kuten annuumien ja baccatumienkin (= muiden pitkälle jalostettujen paprikakasvien) kanssa on usein vaikeaa tietää mikä on tarkalleen mitä. Jos ollaan - tai yritetään olla - aivan rehellisiä, Habanero-muototyyppi chinense-paprikasta on kotoisin Karibian alueelta. Se on varma asia. On todennäköistä, että se on alkujaan peräisin Kuuban tienoilta. Meksikolainen paprika se ei tietääkseni ole. Jos jollakulla on asiasta varmaa, perusteltua tietoa, laittakaapa tänne.

Näinä aikoina asiaa hämää se, että lähes kaikkia saman lajin vähänkään saman näköisiä, tulisia paprikakasveja kutsutaan Habaneroiksi. Se on kauppiaiden kielenkäyttöä, ei todellisuutta.

MasaT

tammikuu 30, 2011, 00:45:04 ap #67 Viimeisin muokkaus: tammikuu 30, 2011, 00:48:01 ap käyttäjältä MasaT
Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - tammikuu 29, 2011, 23:57:51 ip
Lainaus käyttäjältä: MasaT - tammikuu 29, 2011, 22:36:47 ip
Lainaus käyttäjältä: Pienviljelijä - tammikuu 29, 2011, 22:19:32 ip
Tuossa aiemmin oli puhetta Orange Habaneron aitoudesta, niin olisikohan tämä lähelläkään sitä? Mielestäni se pitäisi olla.


Vaikuttaa aika samalta supertuliselta orange habanerolta, mitä on ollut minullakin kasvatuksessa.
Muuten tuo keskustelu habaneron alkuperästä hieman hämää minua, kun sanotaan, että se olisi kotoisin Kuubasta, kun minun käsitykseni mukaan se nimitys tälle chinenselle on kotoisin Meksikosta.
Kuubassa "cachuca". Trinidadissa "congo". Jamaikalla "scotch bonnet" jne..


Chinense-paprikojen, kuten annuumien ja baccatumienkin (= muiden pitkälle jalostettujen paprikakasvien) kanssa on usein vaikeaa tietää mikä on tarkalleen mitä. Jos ollaan - tai yritetään olla - aivan rehellisiä, Habanero-muototyyppi chinense-paprikasta on kotoisin Karibian alueelta. Se on varma asia. On todennäköistä, että se on alkujaan peräisin Kuuban tienoilta. Meksikolainen paprika se ei tietääkseni ole. Jos jollakulla on asiasta varmaa, perusteltua tietoa, laittakaapa tänne.

Näinä aikoina asiaa hämää se, että lähes kaikkia saman lajin vähänkään saman näköisiä, tulisia paprikakasveja kutsutaan Habaneroiksi. Se on kauppiaiden kielenkäyttöä, ei todellisuutta.

Tuo tieto, että habanero-nimitys olisi meksikon suunnalta tuli Boslandin kirjasta.

linker

The habanero chili pepper is originally from Cuba (hence the name Habanero, which means 'from Havana')
and was later introduced by the Cubans to the Yucatan Peninsula in Mexico.

http://en.wikipedia.org/wiki/Habanero_chili


MasaT

Lainaus käyttäjältä: linker - tammikuu 30, 2011, 09:56:21 ap
The habanero chili pepper is originally from Cuba (hence the name Habanero, which means 'from Havana')
and was later introduced by the Cubans to the Yucatan Peninsula in Mexico.

http://en.wikipedia.org/wiki/Habanero_chili



Joo. Löysin nyt tuon saman tiedon myös The chile pepper encyclopediasta.

Tiemuh

Sama tieto myös The Pepper Garden kirjassa

linker

helmikuu 15, 2011, 14:23:29 ip #71 Viimeisin muokkaus: helmikuu 15, 2011, 17:50:25 ip käyttäjältä linker


Ainoa oikea aito "Habanero"    ;D



ja vileä täytteeksi, vaikka habanerokeskusteluss ollaan, kun joku kyseli Jalapenon perään:





Molemmat Hyötyksaviyhdistykseltä, ja luomusiemeniä


 

 

.tomppa.

mielenkiintoista..   kysyin viimetalvena paavolan citymarketin kauppiaalta että mitä "habaneroja" nuo ovat..

ei olleet tienneet hollantilaiset kasvattajatkaan antaa luotettavaa vastausta muuta kuin että, ne ovat habaneroja,tulisia,väri punainen  ???   ei mitään muuta tietoa..   aika hämärää etten sanoisi..

Aji Inferno

Lainaus käyttäjältä: .tomppa. - helmikuu 15, 2011, 17:21:34 ip
mielenkiintoista..   kysyin viimetalvena paavolan citymarketin kauppiaalta että mitä "habaneroja" nuo ovat..

ei olleet tienneet hollantilaiset kasvattajatkaan antaa luotettavaa vastausta muuta kuin että, ne ovat habaneroja,tulisia,väri punainen  ???   ei mitään muuta tietoa..   aika hämärää etten sanoisi..


Siinä kaikki tieto mitä kaupallisesti tarvitaan. Eikä kokkauksessakaan moni piittaa siitä, onko ns. oikea nimi tätä tai sitä, kunhan täyttää tehtävänsä. Tämä nimillä hifistely on meidän harrastajien omaa pilkunnysväystä. ;)  Toisaalta, harmi että vallan vääriäkin nimiä sitten esiintyy.

Eric Sour

Lainaus käyttäjältä: .tomppa. - helmikuu 15, 2011, 17:21:34 ip
mielenkiintoista..   kysyin viimetalvena paavolan citymarketin kauppiaalta että mitä "habaneroja" nuo ovat..

ei olleet tienneet hollantilaiset kasvattajatkaan antaa luotettavaa vastausta muuta kuin että, ne ovat habaneroja,tulisia,väri punainen  ???   ei mitään muuta tietoa..   aika hämärää etten sanoisi..


Eräässä ravintolassa kuului ruoka-annokseen kokonainen keltainen cayenne tyyppinen annuumipaprika.
Kysyessäni tarjoilijalta, mikäköhän mahtoi olla paprikan lajike, kävi hän keittiöstä tivaamassa asiaa. Habanero kuului kokin vastaus  :D
Samassa putkassa myöhemmin kysyin toiselta tarjoilijalta samaa asiaa, tälläkertaa se oli chilipaprika.

Aji Inferno

Lainaus käyttäjältä: Eric Sour - helmikuu 15, 2011, 20:56:58 ip
Lainaus käyttäjältä: .tomppa. - helmikuu 15, 2011, 17:21:34 ip
mielenkiintoista..   kysyin viimetalvena paavolan citymarketin kauppiaalta että mitä "habaneroja" nuo ovat..

ei olleet tienneet hollantilaiset kasvattajatkaan antaa luotettavaa vastausta muuta kuin että, ne ovat habaneroja,tulisia,väri punainen  ???   ei mitään muuta tietoa..   aika hämärää etten sanoisi..


Eräässä ravintolassa kuului ruoka-annokseen kokonainen keltainen cayenne tyyppinen annuumipaprika.
Kysyessäni tarjoilijalta, mikäköhän mahtoi olla paprikan lajike, kävi hän keittiöstä tivaamassa asiaa. Habanero kuului kokin vastaus  :D
Samassa putkassa myöhemmin kysyin toiselta tarjoilijalta samaa asiaa, tälläkertaa se oli chilipaprika.


Ei porukkaa kiinnosta - tai eivät ne tiedä. Niille chili on yhtä kuin mikä tahansa chili.

Larski

Kampin K-marketissa sattu tänään silmään tavallista paremman näkösiä markettihaboja. Piti pari kourallista kahmaista mukaan. Maultansa ja polteeltansa mun mielestä parempia ku vakio punaset markettihabat.

Huvittavinta oli, että habalaatikon alla luki läpyskässä isolla "Jalapeno, tulisuus:mieto-keskitulinen" tms.

Aji Inferno

Lainaus käyttäjältä: Larski - maaliskuu 11, 2011, 20:19:13 ip
Kampin K-marketissa sattu tänään silmään tavallista paremman näkösiä markettihaboja. Piti pari kourallista kahmaista mukaan. Maultansa ja polteeltansa mun mielestä parempia ku vakio punaset markettihabat.

Huvittavinta oli, että habalaatikon alla luki läpyskässä isolla "Jalapeno, tulisuus:mieto-keskitulinen" tms.


Ulkonäöstä päätellen mitä aidoimpia OIKEITA habeneroja!! :D

Pienviljelijä

Tutun näköisiä haboja. Oma habaneroni kasvattelee paraikaa kahta podia, jotka ovat talven aikana ilmestyneet. Enkä edes antanut lisävaloa.  8)

geugeu

Muutama kuva Exotic Gardenin siemenistä kasvatetusta Habanerosta viimekesältä.






Sama kasvi siirtyi tänään keittiönpöydältä parvekkeelle uuden kesän viettoon.