Akselsson 2024

[akselsson1]

Tässä pohdiskelen että miten nää kaikki saa kypsymään, podeja on siis raakana todellakin paljon. Mulla on tilanne sikäli hyvä että kaikki chilit on jonkinlaisissa kipoissa joita pystyy teoriassa siirtelemään. Kasvihuonetta en aio alkaa lämmittämään kun siellä ei pysy lämpö sitten yhtään. Kasvit on vaikuttaneet toistaiseksi ötökkävapailta, joten mietin pitäisikö vaan hyvissä ajoin ennen kuin syksyn heikentämiin puskiin iskee jotkut prkl kirvat, niin nostaa sisälle puskat kypsyttelemään - ainakin ne mitkä saa ehjänä irti toisistaan. Yhtenä aamuna oli jo 6 astetta, aika kipurajalla vaikka asutaan ihan etelässä. nyt näyttäisi että yöt olisi 10 asteen tuntumassa mikä on vielä aikast ok, mutta tätä ei välttämättä jatku enää kuin viikon-pari. Osa puskista voisi ehkäpä myös viettää öitä  verstaassa kun alkaa kylmetä, kun siellä pysyy lämpö paremmin ja siten joku pieni patterikin voisi olla vielä jotenkin perusteltavissa. Esim amppeleille tämmönen vois toimia ihan hyvin, ja hyvänä päivänä voisivat ottaa aurinkoa ja lämpöä vielä kasvihuoneessa. Muutamaa chinenseä on ollut toiveissa myös talvettaa, baccat varmaankaan ei yksikään jatka ensikaudelle, joten Chinenset muutenkin herkempinä etusijalla sisälletulossa. 

[Uuge Poni]

On komeita mönttejä! Minä jouduin viime vuonna kypsyttämään chilimarjat lokakuussa keittiössä. Kyllä ne minun muistikuvien mukaan kypsyi ihan hyvin. Ongelma varmaan kosteus, se jos kertyy ja pisaroiksi asti tiivistyy, niin mikrobien kasvu lähtee raketoimaan. Yksi tapa estää tämä on kuivata yli 47 C asteessa.

Mutta tässähän se ansa lienee, että siemenet ei kasva irrotetuissa chilimarjoissa. Eli että osaisi arvioida milloin ne ovat ehtineet kehittyä riittävästi. Siitä minä en osaa arvailla.

[Uuge Poni]

Sattumalta löytyi tämmöinen numero sille, kuinka nopeasti chilimarja kypsyy, OECD:n Consensus documents on biology of crops, Section 12 Capsicum.

[akselsson1]

Sattumalta löytyi tämmöinen numero sille, kuinka nopeasti chilimarja kypsyy, OECD:n Consensus documents on biology of crops, Section 12 Capsicum.

Luin taannoin artikkelin jossa oli tehty tutkimus siitä, että miten uusi lajike voitaisiin jalostaa mahdollisimman nopeasti. Siinä joistain podeista otettiin siemenet ennen kuin ne ehti kypsyä, ja osa niistä iti kuitenkin jo, ja sillä sitten saatiin mahdollisesti parikin viikkoa etumatkaa, ja kypsien hedelmien siemenet olivat sitten vähänniinkuin backup. Hankala sanoa sitten tuota että milloin ne voisi olla riittävän valmiita että edes osa itäisi, en muista käsiteltiinkö artikkelissa sitä sen tarkemmin. Anyways kyllä minustakin tuntuu että tuo niinkuin hedelmoittymisestä kypsään on helpostikin ainakin lähemmäs 2kk, eli jos heinäkuun lopulla on podit ilmaantunut puskaan niin ei ne kyllä ehdi kypsyä ulkona, syyskuun lopussa on erittäin tod näk jo liian kylmää. Olen melkein tässä sillä kannalla että seurailen nyt vähän säätä ja puskia, ja viikko-kaksi ennustaisin että on jäljellä ulkoilua chileille jäljellä mulla, ainakaan yön yli en taida pidempään pitää.

[akselsson1]

Nyt tuli varmaan kerättyä suurin kertasato sitten vuoden 2013 megasatojen, eli 260g tuli viikonloppuna chilejä, enimmäkseen Jigsawia ja omaa risteytys baccatumia. Alkaa olla kuivattua Jigsawia kohta muutaman vuoden tarpeisiin    ja tosiaan käytännössä kaikki on tullu vasta tosta yhdestä puskasta ja siellä on vielä ihan älyttömästi raakileita   


Total 730g

[Uuge Poni]

Aikamoinen herkkulautanen! Tuosta saisi kivan monivärisen chilirouheen maustehyllyyn! 

Anyways kyllä minustakin tuntuu että tuo niinkuin hedelmoittymisestä kypsään on helpostikin ainakin lähemmäs 2kk, eli jos heinäkuun lopulla on podit ilmaantunut puskaan niin ei ne kyllä ehdi kypsyä ulkona, syyskuun lopussa on erittäin tod näk jo liian kylmää. Olen melkein tässä sillä kannalla että seurailen nyt vähän säätä ja puskia, ja viikko-kaksi ennustaisin että on jäljellä ulkoilua chileille jäljellä mulla, ainakaan yön yli en taida pidempään pitää.

Aivan, no eikös siihen 2 kk menis myös tuon OECD:n biologien dokumentin 50 pv. Kun eihän tuliset ole nopeita, olen käsittänyt, partsilla meni pari kuukautta noilla "nopeammilla" annuumeillakin tänä vuonna. Mutta jos syyskuun loppupuolelle asti niin voisi uskoa että on saavutettu juuri tuon saman dokumentin "hortikulturaalisesti kypsä" siemen.

[akselsson1]

Jauhesekoituksiin laitan chinenset ja baccat eri purkkeihin, jotenkin nykyään omasta mielestä ne maistuu niin erille että silleen on parempi samalla saa 10(++(+))/10 ja 5/10 purkkeja eri käyttötarkoituksia varten

Ja joo kyllä, ihan siis olen samaa mieltä olen tuon artikkelin höpinöiden kanssa, sitä en tiedä mitä chili lajia he on käsitelleet vai ehkäpä useampaakin. Nyt näyttää siltä että heinäkuun alussa putkahtaneet podit kypsyy tällä hetkellä, mutta tässäkin on ihan lajikkeidenkin välillä mielestäni eroja, tuntuisi että esim Bhut Jolokia White kypsyy nopeammin kuin vaikkapa Jigsaw. Tälle ei ole tosin mitään faktoja esittää

[Uuge Poni]

Joo täälläkään ei mitään kovaa faktaa ole vaikka on paljon luettu juttua. Mutta ainakin alle 16 C ja yli 29 C lämpötilalle on herkkä, sekä kasvun että hedelmöittymisen suhteen.

[akselsson1]

230g viikonlopun satoa. Tuli Jigsawia, Bhut Jolokia whiteä, ekat Black Nagat!!! ja noi habaneron näköset on "black Panther", lisäksi omaa bacca risteytystä sekä yks iso Sugar rush stripey. Aijuu ja noi keltaset pompulat on Aji Fantasy Stripeytä, joskin ilman raidan häivääkään. Niitä ei oo ku osaan ilmaantunut mutta sellasesta keräsin sitte siemeniä. Tosi isoja podeja kyllä tekee muutkin ja hyviä ovat, mutta ei raitoja.

Italianchilin tuotokset ei oikein vakuuta kun Black Pantherin piti olla tummalehtinen (ei ollu), ja pitkulainen puna/musta podi (ei ollu). Vaan muistutti kaikin puolin habaneroa. Maistoin jopa palan kannan läheltä ja ei ollu ollenkaan kuolemaksi eli minun silmissä tuo on lähinnä enempi/vähempi habanero. Sinänsä kasvina ihan hyvä ja isoja podeja tuli monta, mutta ei sitä mitä myytiin.

eli oisko total 960g

[miiksuli]

Upee lautanen. Siitä vaan maistelemaan sokkona 🙈

[akselsson1]

Upee lautanen. Siitä vaan maistelemaan sokkona 🙈

Ei kyllä uskalla 
yhtä maistoin ja loput kuivuriin. Tänää tarttis varmaan taas kerätä Baccatumit ja laittaa kuvaamaan  Ja viikonloppuna chinenset