Hapuilevat ensiaskeleet chilimetsässä

[InkRose]

Ai että näyttääkin muuten hyvältä! Ihan satokateus taas iskee.

[Juso]

Vuoden paras ja halvin sato tuli kyllä Heinän Penalta kun ostin lomalle lähtiessä 3.5 kiloa Nagaa, Orange Rocotoa, Turbo Pubea ja Jallua. Tietty omalla on aina tunnearvoa ja varsinkin itse kasvatettu Lemon Drop on meikäläisen ja siipankin suosikki.

e: yksi lajikkeen korjaus.

[Juso]

Työpaikalla maistatettu ja jaettu chilit, ja näkee että tämä on etupäässä nuorten miesten juttu. Kaikki ujoimmatkin koodarit pomppi keittiössä maistelemassa ja ottamassa näytteet minigripppusseihin. Muutama ei jaksanut katsella oheen laitettuja polte-lukuja, ja varsinkin Peruvian White Haba ilmeisesti yllätti kokonsa hämäämänä muutaman melkoiseen hikoiluun ja voivotteluun.

Itse olen tässä kovasti mieltynyt jalluihin. Varmaan aivan old school valinta mutta on monikäyttöinen, sopivan poltteinen (tai mieto miten sen ottaa) ja oiva kesäruoan raaka-aine ja grillipartyjen keskipiste. Neuvoja saa antaa siitä, mitä kannattaa kasvattaa. Itsellä ei ollut kun jotain "mild jalapenoja" kasvamassa ja lisäksi Heinän Penan Gauchoja  on syöty muutama kilo, ja niistä on tietysti siemenet jemmassa. Mutta lieneeko se F1, ja uskaltaako/kannattaako laittaa itämään. Sinällään aika pitkälle sitä tasoa mitä kaipaan ensi kesän kasvatuksiin. Annumeja tuskin talvella kasvattelen.

Eli jalluintoilijoiden/-tuntijoiden neuvoja kaivataan. Siemeniä täytyy sitten katsoa loppusyksystä neuvojen perusteella.

[PP]

Mutta lieneeko se F1, ja uskaltaako/kannattaako laittaa itämään. Sinällään aika pitkälle sitä tasoa mitä kaipaan ensi kesän kasvatuksiin. Annumeja tuskin talvella kasvattelen.

On se F1, eikä kannata kasvattaa siemenistä, jos haluat, että sato on varmasti alkuperäisen kaltaista. Tammisillalta saa varmaan ensi talvenakin kunnollisia Gauchon siemeniä muutamalla eurolla.

[Juso]

Alkaa olla kohta kaikki valmista, aloittelin tänä viikonloppuna luopumalla Golden Cayennestä sekä nuo Peruvian Whitet antoivat vielä noin 320(multa) ja 120(ebbi) podia.



Ebb-kasvi voi melko huonosti jostain syystä ja laitoin sen altakasteluruukkuun hydrosoraan odottelemaan, mitäkö sille tekisi. Syntyykö hydrokasvista bonchia? Pitääkö jotain erityistä ottaa huomioon? Tämän pikkuhaban kohdalla multa näytti toimivan jostain syystä lopussa paremmin, vaikka heinäkuussa toisin näytti. Toki ebbin podit ovat huomattavasti suurempia.

Liekö nuo isot Ikean altakasteluruukut liian isoja kun juuristo ruukun reunamilla oli melko harvaa Golden Cayannen osalla. No toisaalta pitkät poissaolot saa helpommin hoidettua suuremmalla tilavuudella ja ihan hyvin nuo yleisesti näyttävät pärjäilleen.

Muuna satona viikonloppuna tuli varmaan 25 litraa suppilovahveroita, kaksi tuntia ulkokeittiössä käsiteltiin niitä kolmella pannulla ja nyt on 16 hyvänkokoista pussia pakkasessa talven kokkailuihin. Muutenkin sieniä on kuivan alkukauden jälkeen tullut hyvin. Ensi viikonloppuna keräillään sitten pääsato ja osa puskista lähtee varmasti kompostiin. Pitää alkaa kasvihuonetta putsailla ...

[Juso]

Tässä vielä ebbihaban lehti, jollaisia siinä on paljon. Samassa ebbissä lemon Drop voi todella hyvin, lannoitteena Nutriforten kaksikko. Öttiäisiä ei ole ainakaan mitä vanhoilla silmillä ja suurennuslasilla näkee.



Mikä lie vikana, tietääkö kukaan.

[PP]

Ebb-kasvi voi melko huonosti jostain syystä ja laitoin sen altakasteluruukkuun hydrosoraan odottelemaan, mitäkö sille tekisi. Syntyykö hydrokasvista bonchia? Pitääkö jotain erityistä ottaa huomioon? Tämän pikkuhaban kohdalla multa näytti toimivan jostain syystä lopussa paremmin, vaikka heinäkuussa toisin näytti. Toki ebbin podit ovat huomattavasti suurempia.

Ebbikasvista saa bonchin siinä missä multakasvistakin. Voisin kuvitella, että epäonnistumisen riski on hieman suurempi, kun kasvi on tottunut veteen aikä multaan, muttei siinä oksien ja juurten karsimista kummempaa tarvi tehdä.

[Hubert]

Mulla on varsin samannäköistä ongelmaa jalluissa: http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10269.msg167972#msg167972
Syy myöskin tuntematon.

[Juso]

Jos epäilin hieman ovatko nämä Ikean altakasteluruukut liian suuria, niin tuskin, tässä miltä Jallu, Hot Tree Pepper ja Delicias suurinpiirtein näyttivät:


Delicias-puska ennen riipimistä. Maultaan ei mikään ihmeellinen, mitään poltteeksi kutsuttavaa tuskin edes huomaa. Ei jatkoon.


Ja satoa pukkaa. Yhteensä kolmisensataa Lemon Droppia ebbistä ja mullasta. Määrä sama, kokoero selkeä ebbin hyväksi. Noin 50 Mild Jalapenoa ja Deliciasta kumpaakin, satakunta Inca Berryä (satoaa edelleen), ja kuutisenkymmentä Hot tree Pepperiä, ei myöskään mikään ihmeellinen chili.

Pitäisi varmaan mittailla painoja muttei ole sopivaa vaakaa ja ainoa minkä voi sanoa siitä että varmasti muutama kilo matkalla säilöntään.


Annumeita siirtelen sitä mukaa kompostiin kun sato on valmis, Aji Cristaleita, Lemon Droppia, Inca Berryä ja tietenkin muutama Turbo Pub (ensimmäiset alkaa vaihtaa väriään) on jätetty kypsymään.

[Mr_Green_]

Hyvältä näyttää! Jos ensiaskeleet on tätä luokkaa, niin miltä mahtaa näyttää meininki myöhemmin..

[Juso]

Kiitos.

Luulen vaan että on käynyt tuuri sen suhteen, ettei yhtään ainakaan tunnistettua ötökkähyökkäystä ole tullut. Toki lehtiä ovat satunnaiset heinäsirkat yms muut kasvariin eksyneet syöneet rei'ille, mutta suurennuslasilla katsoen en ole mitään invaasiota löytänyt, vaikka kasvarissa on ollut basilikaa , salaattia yms öttiäisille maistuvaa alkupaloiksi. Sama kyllä ulkokasveillakin ettei mitään isompaa ole tullut. Tai sitten Neem toimii. Tähän myös uskon kunnes Neemillä käsitellyt ensi vuonna ovat täynnä kirvoja ja punkkeja.

[Mr_Green_]

Ei kestä kiittää. Itsellä käynyt myös todella hyvä tuuri.. yksi kirvahyökkäys tuli ulkokasveihin, mutta sen sain hoidettua parilla tolukäsittelyllä ja siirtämällä chilit pois ruusun läheltä, josta kirvat mitä todennäköisimmin tulivat. Mjaaaa... Mikä tai kuka on Neem?  Sitä puutako tarkoitat? Joku Neem öljykö kyseessä?

[InkRose]

Sepä se.

[Mr_Green_]

Sepä se.

Hehee... upeaa! Must have! Tuotahan voi varmaan syödäkin? xD Neem on aikamoinen kasvi... siitä kerrottiin yhden dokumentin puolikkaan verran!

[Juso]

Saatiin kasvari suurinpiirtein tyhjäksi. Parit bonchi-yritelmät tein kotiin tuotavaksi. Saunamökkiin jossa on lämmöt n. 12-16 astetta päivästä riippuen jätettiin kaksi Turbo Pubepuskaa (eipä kyllä montaa podia tule) kypsymään, sekä yksi pöheikkö Inca Berryjä. Autossa on matkalla kotiin 2 hyväkuntoista Aji Cristallia ja yksi Lemon Drop toiveena tuottaa tuoretavaraa talveksi. Ebbiin kasvariin jäi kuitenkin Lemon Drop, jossa vihreitä pieniä varmaan taas satakunta, ja kukkiakin vielä. Saarenmaalle ei pakkasta luvattu, joten otin riskin ja jätin ebbin puksuttamaan vielä 10 päiväksi sinne ilman lämmityksiä. Jos menee vihkoon niin menee.

Korjattiin vielä kohtuusato Lemon Droppia, ehkä 200 kypsää. Nepä savustelin omenapuulla vuorokauden, yksi suuri talvivalkosipuli, purkki mangoa, yksi kohtuukokoinen inkivääri 2 dl omenaviinietikkaa (5%) ja muutama keltainen tomaatti. Aika tiukka setti siinä suhteessa, että pääosa massasta on sitä ihtiään, ettei savun maku "laimene turhiin lisukkeisiin.  Nämä tehosekoittimeen smoothieksi. Kiehautus ja hillosokeria ja suolaa sopivasti. 100 asteisiin purkkeihin ja kansi päälle. Savun aromi tulee voimakkaana esiin vasta tahnan kylmettyä, ja on kyllä on hyvää, vaikka vaan leivän päällä tai hampurilaisen välissä. Samanlaisen setin tein viikko sitten viimeisistä Aji Cristalleista, mutta tästä tuli ehkä vielä parempaa. Tuntui että tahnaa valmistui yllin kyllin mutta pikkupurkillinen kului kyllä pelottavan nopeasti.

Projekteja on menossa ebbit kasvariin ensi kesäksi ja uusi savustuspönttö. Olin ahnehtimassa jo liikaa liian pieniä ebbejä mutta kiitos Bluesmaniltä pyytämäni  puhelinkonsultoinnin tulin järkiini ja yritän tehdä lukumääräisesti vähemmän mutta laadukkaampia kasveja, joilla on tilaa kasvaa ja luonnonvaloa riittävästi.

Kotoa vapautuu 180 cm jääkaappi, jonka hyllysysteemi alkaa olla jo huonossa hapessa normaalikäyttöön. Sinne Savusampo sisään ja joku mökki sään suojaksi on suunnitteilla ennenkuin sato ensi kesänä valmistuu.

Suunnitelmissa on useaa sorttia jallun tapaisia, muutama perusbaccatum ja useampia erilaisia Rocotoja. Ja ehkä pakollinen Naga ja joku Habanero.
Varmaan joutuu noilla jo laittelemaan muutamia ulos multaan tai rakentamaan jonkun muovihuoneen lisäksi. Mutta kassellaan siemenkirje ja mitä muuta kertyy ennen lopullista listaa.

[Juso]

Kausi jatkuu...

sisällä on puska Inca Berryä sekä kaksi Turbo Pubea ihan vaan ikkunalla kypsymässä. Turbo pubet herkutellaan yksi kerrallaan, mutta melko hidas on kypsymään.



Lämmittämättömässä kasvarissa Lemon Drop puskee edelleen hyvin. Kypsät kerätään kohta pois ja varmaan kuun lopussa sääennusteiden perusteella viimeistään muutkin. Sääli heittää pois. Pitäiskö tuo leikellä ja laittaa vaikka passiivihydroon.



Tomaatit pärjäilee taustalla hyvin ja varsinkin ebbitomaateista riittää maukasta tuoretta joka päivä.

Kotiin jäi kaksi BRaa bonchiksi leikattuna ja molemmat puskevat ESLin alla jo uutta lehteä. Peruvian White Haba leikattiin ja ruukutettiin myös mutta ei vielä näytä merkkejä onko elossa vaiko ei. Kotona on myös kaksi Aji Cristallia sekä yksi Lemon Drop altakasteluruukuissa ESLin alla, mutta vähän näytti että joku ötökkä oli iskenyt. Suopasin uppokylvettämällä ja laitoin Neemit pintaan, mutta ovat nyt 10 päivää itsekseen.

[Juso]

Nyt on kausi paketissa. Kasvari tyhjennetty ja viimeiset 250 Lemon Droppia, joista varmaan puolet vielä vihreitä kera 50 Inca Berryn kuivurissa.
Syömistä kauden tuloksissa riittää varmasti siihen asti kun uutta alkaa pukata.

Ebbeilyn paskin vaihe selvisi tänään kun pesin hydsosorat yhdestä chili- ja yhdestä tomaattiebbistä. Tomaatit menee ensi vuonna saletisti K-Raudan 5€ Lecasorasäkeillä jota täällä Eestissä saa niinkuin varmaan muuallakin, eri kokoisiksi seulottuina papuina. Ne voi sovinnolla kauden lopussa heittää pois. Chileille voi laittaa jotain hifimpää. Mutta vaikka oli painepesurit ja 200 litran tynnyrit missä huljutella noita vähäisiä soramääriä, en voi sanoa hommasta nauttineeni.

Nyt ei muuta kuin pähkäilemään ensi kauden kasvatuksia... luulen osan jo tietäväni. Ja eikö tässä kohtsiltään pidä ryhtyä Rocotoita idättelemään?
Muutama lupaus on jo myös kiinnostavista siemenistä ja Nondolle kiitos jo paketista missä kaikkea mielenkiintoista.

Tämän kautisista jatkoon: Lemon Drop, Aji Cristal ja Turbo Pube jatkoon ihan hyvinä ja satoisina peruschileinä. Peruvian White Haba sinällään ihan hyvä, mutta vaikka satoa tuli satoja podeja, taidan kokeilla jotain "oikeita" Habaneroja.

Inca Berry, Hot Tree Pepper ja Golden Cayenne on nyt nähty ja maistettu ja tämän vuoden Mild Jalapeno ja Delicias vaihtuu jallun muiksi versioiksi.

Espoo/Saarenmaa kiittää ja kuittaa.

E: Kiitos myös Bluesmanille, jonka paketti oli poissaollessamme saapunut Espooseen. Mielenkiintoista sisältöä. Kohta on edessä vain valinnan vaikeus