Biltemassa ei vissiin ole enää näitä polttimoita. Meinasin käydä hakemassa täydennystä varastoon, niin ei näyttänyt enää olevan hyllypaikkaa tälle. Oisko kenelläkään vinkkejä korvaavalle tuotteelle?

Kirje ollut pläräilyn kohteena perjantaista lähtien. Alkuviikosta pääsen järkkäämään pienimuotoisen miitin chilistä innostuneille kavereille. Jos joulun aikaan ei ilmesty kirjeestä kiinnostuneita listalle, niin paketti palautuu whilille. Laatikko on nähnyt jo sen verran elämää, että hommaan uuden boksin, niin pääsee sitten uudelle kierrokselle entistä ehompana.

Täytyypi laittaa tämä päivämäärä allakkaan, jotta tänään on ensimmäinen peruna kylvetty. Kasvihuoneeseen harsotin reilun 5 kuution telttamaisen tilan jonka keskellä on vettä täynnä oleva 200l musta tynnyri keräämässä päivisin lämpöä ja öisin tasoittamassa kylmyyttä. Peruna alkoi jo itämään, niin eikun kokeilemaan ämpärikasvatusta. Onkin uusi tuttavuus kasvatusmetodina. Lajikkeena toimii Melody. Ei mitään käryä kuinka nopea tapaus, mutta vappuna syödään jokatapauksessa omaa perunaa. Jos ei mukuloita niin sitten vartta ja lehtiä!

Ketjukirje hallussa. Yritän tänään selata läpi ja eteenpäin lähtee joko huomenna tai viimeistään keskiviikkona.

Kiitokset kiittämisestä. Itse niinkuin moni muukin varmaan tietäisi mitä seuraavalla kerralla tekisi toisin. Ensi kisaa odotellessa.. ehkä vuonna 2016 

*pyyhkii kyyneleitä* Tämä on valtava yllätys. Tahdon kiittää kilpakumppaneita, sekä järjestävää tahoa, selvästikkin lahjuksilla saa ostettua vaikka mitä voittoja. Tahdon osoittaa kiitollisuutta myös puvustajalle, ohjaajalle, tuotantoyhtiölle, sekä erikoistehosteväelle. Unohtaa ei sovi myöskään sukulaisia, ystäviä, eikä Malmsteenin veljeksiä Georg ja Yngwie. Palkintovaihtoehdoista ehdottomasti valitsen bluesmanin siemenpaketin. Kiitokset vielä kerran!

Olipahan työn ja tuskan takana, mutta kisakuva on lähetetty. Ugh - olen puhunut.

Nicaragua tepin#1

Voihan kilin kellit. Eipä kuvien uppaus onnistu kun ainoa toimiva nettiyhteys löytyy kännykästä. Noh oman kuvan lisään ketjuun kun pystyn, vaikka sitten ei kisaan enää kerkiäisikään. Mukavaahan tuo kasvatus on ollut joka tapauksessa. ☺

Allekirjoittaneen kisakuva ilmestyy vielä tämän vuorokauden aikana, jos vain netti toimii, minkä pätkimisen takia eilen ei kuva lähtenyt. Komppaan jaolstenia siinä että ei nyt aleta perumaan mitään. Vaikka sponsorit peruisi, minä en! 😆

Arvoisat foorumilaiset. Ensi kesänä olisi tarkoitus hankkia muutama kana munituskäyttöön. Onko kellään edes valistunutta arvausta, että voiko muniin saada edes aavistuksenomaista tulisuutta syöttämällä jotain lastenchiliä (carolina reaperia tms.) Esim kalarehun käyttöhän antaa muniin aavistuksenomaisen kalan maun, niin tuli vain mieleen että onko testaamisen arvoinen asia, kun muutenhan linnun elimistölle kapsaisiini ei vahinkoa tee.

Oma ananas on kooltaan rassen kasvin kokoa. Eli n 80cm halkaisijaltaan oleva aloen näköinen viherkasvi. Ihmettelen kyllä että millä perusteella on vielä elossa. Koko kesän vietti aikansa yläkerran lattialla ikkunan lähettyvillä. Vettä sai noin kerran kuukaudessa kun tajusi kokeilla multaa, joka poikkeuksetta osoittautui aivan kuivaksi. Noh, nyt kun tuolla projektilla on ikää kohta vuosi, niin ensi kesänä ajattelin josko yrittäisi alkaa lannoittamaan hedelmän toivossa. Kertokaahan viisaammat, onko vielä liian aikaista toivoa omaa ananasepähedelmää jos sijoitan kesällä kasvariin ja aloitan tuossa keväällä sitä silmällä pitäen runsaahkon lannoitusprojektin?

Sokerijuurikkaan käyttö ruuanlaitossa kyllä kiinnostaisi. Mut tosiaan ei tunnu siemeniä olevan helpolla saatavissa. (Helppo=netistä klikkaamalla)

Siemenet plärätty ja erinäköisiä jalapenoja verotettu. Laitoin pakettiin nipun pieniä sulkupusseja, jos joku tarvitsee tai jos rikkoutuvia pusseja täytyy vaihtaa. Lisäksi n.70 Lanceolatumin siementä lisäsin pakettiin. Paketti jatkaa matkaa maanantaina.

Kunhan kirje saapuu, niin laitan pakettiin kärsän putiikin tyhjiä pusseja, jos joku ei vielä ole ehtinyt ennen minua.

Saa käyttää vapaasti reseptiä, mutta tallennan tänne nyt ihan vain siksi että on jemmassa ensi kesän grillikauteen. Tuli nimittäin niin hyvä kastike wingseille että pakko saada tietää, kuinka toimii grillilihan kanssa. Mittasuhteet ovat suuntaa antavia, joten niinkuin aina kokkaillessa: maistakaa usein valmistusvaiheessa.

Kiisselit:
Luumukiisseli
    2kg Luumuja, jotka halkaistaan ja poistetaan kivet. Tämän jälkeen luumut kipataan 5 litran kattilaan ja sekaan laitetaan coca colaa, niin että päällimmäiset luumut jää vaivoin näkyviin. Sitten kuumennetaan niin että neste kiehuu ja tällöin lämpöä tiputetaan niin että keitos pääsee hautumaan hitaasti pulputtaen, kunnes luumut ovat pehmenneet helposti murskautuvaksi. Tämän jälkeen seos hienonnetaan sauvasekoittimella. Tavoitteena tasainen, suunnilleen hollandese -kastikkeen paksuinen seos. Jos juoksevampaa, niin redusoidaan kuumentamalla.

Pubekiisseli
     Tätä tuli tehtyä varastoon nyt kunnolla, eli luumukiisselin tavoin pehmennettyjä pubeja. Perattuna oli noin 1,5kg chilejä jotka keitettiin coca colassa ja sauvasekoittimella hienonnettiin keitos saman paksuiseksi luumukiisselin kanssa.

Sitten yhdistelemään:
Luumukiisseli kokonaisuudessaan
Pubekiisseliä n.1dl
Fariinisokeria 250g
Persikka-omenaviinietikkaa 1,5 dl
Worchester-kastiketta 5 rkl
Suolaa 2 rkl

Kolaa meni kaikkiaan valmistettaessa n.1 litra. Kun kiisselit on sekoitettu, ja sokeri sekä Worchester-kastike on lisättynä, niin kannattaa ensin lisätä puolet etikka- ja suolamääristä. Sitten hienosäätää maut kohdalleen niin että makea-suolainen-hapan on säädettynä sopivaksi. Luumukiisseli saattaa yllättää kirpeydellään, joten sitä sokeria ei kannata säästää. Lopuksi lämmitys niin että kuumennettujen säilykepurkkien täyttö onnistuu hyvin.

Kynimiskuvat lisätty. Hyvin huomaa kasvista, että ensin varhaisnuoruus meni rautalangan puristuksessa ja sen jälkeen kasvi hylättiin ulkoilmaan säiden armoille. Mutta jos tuo kesäkuusta selvisi ulkosalla, niin eiköhän se sisällä keinovaloillakin suostu kasvamaan. Kunhan nyt näkee että miten selvisi katkomisesta, niin tässähän on loppuvuosi aikaa muotoilla ja suunnitella. Saas nährä...

Löytyyköhän keneltäkään syksyn ketjukirjeeseen osallistujalta puuvillan siemeniä?

Heti alkuun, moderaattori voi poistaa tämän aiheen, jos kokee että keskustelulla on vaarana lähteä vaikeasti hallittaville raiteille.

Mutta siis. Paikallisessa lähikaupassa on ollut jo vuosia myytävänä hampunsiemenpusseja, joita on tullut sekoitettua jogurtin yms. sekaan. Keväällä tuli sitten kokeiltua siementen itävyyttä, ja oli yllätys kun lautalle laitetuista n.50 siemenestä kaikki oli jo kahdessa päivässä työntänyt pitkää juurta esiin, eikä mennyt kauaa, kun sirkatkin oli näkyvissä. Ehdottomasti nopein kasvuunlähtö, minkä olen millään kasvilla nähnyt tapahtuvan. Sinänsä ei ihme, että kasvia on suunniteltu biopolttoaineen raaka-aineeksi. Maku itse siemenissä on hento, mutta persoonallinen ja rakenne on hauska, kun se hampaiden välissä raksahtelee hieman paukahtaen. Toissa viikonloppuna tuli bongattua läheiseltä viinitilalta, jotta siellä oli myytävänä hampputoffeeta. Pakkohan oli moista kokeilla, ja kyllä, siementen tekstuuri toimi hyvin pehmeän toffeen seassa. Kun siihen vielä olisi saanut tulisuutta sekaan, niin aijai! Noh jospa syksymmällä tulisi kokeiltua itse tehdä chili-hamppu-toffeeta.

Itse kasvatuksesta. Esikasvatus tuntui olevan täysin turha toimenpide, kun kuituhamppu taidetaan kylvää ulos kesäkuun alussa. Oma taimi kitui sisätiloissa ja vasta kasvihuoneeseen päästyään tuntui innostuvan kasvamisesta. Nämä kaupasta löytyvät siemenet taitaa olla kuitenkin enemmän siemenen tuotantoon jalostettua hamppua, eikä näin ollen ole kovinkaan hyvin köydentekomateriaaliksi sopivaa. Kuitenkin tulee varmaan yritettyä jossain vaiheessa. Hamppunarua tulee kuitenkin usein käytettyä kasvien sitomisiin, että olisi mukava päästä siinä omavaraiseksi, kun saisi tulevina vuosina narut omasta takaa.

Vihdoinkin kesäsäät on saapuneet. Ulkochilit ovat olleet aika ankeissa olosuhteissa. Kun ei ole ollut mitään mielenkiintoa kannella niitä edestakaisin sisälle ja ulos, niin ne ovat joutuneet olemaan ulkona säiden armoilla nyt toukokuusta asti. No, mutta ihme kyllä, mikään ei ole kuollut ja kaikissa on vähintään nuppuja ja kukkia. On siellä jotkin aloittaneet jo satoamisensakin. Kaikki chinenset ja villit ovat sisällä kasvihuoneessa, joten siellä voidaan paremmin. Pinkkiä habaneroa on päässyt jo rouskuttelemaan. Kaiken kaikkiaan on positiiviset on fiilikset, kun ei ole ötökkäinvaasioita ollut ja nyt näyttää siltä että kaikista kasvamassa olevista kasveista on tulossa ainankin maistiaisia. Olenkin valmis tekemään hurjan tavoitteen tämän vuoden satomääräksi: 1 kokonainen kilo kypsiä chilejä.

Sekin on positiivista, että flexu, lancet, ulupica large ja praetermissum ovat aloittaneet kukintansa. Kakkosflexu on tällä hetkellä kuusilehtinen tapaus, joten saas nähdä kerkeääkö pölyttämään isompaa. Noh ensi vuonna ainakin. Rhombossa ei ole nuppuja näkynyt vielä, mutta kyllähän tässä kerkeää.

Sitten vähän kuvasaastetta, kuvat ovat kolme viikkoa vanhoja, mutta voi ensi vuonna sitten verrata, että missä mennään.


Montufarista pääsee maistamaan jossain vaiheessa hieman, miltä se pube maistuukaan, kun monet sitä kehuu. Mollukoita on tällä hetkellä yli 20 ja kukkiminen jatkuu. Viime viikolla suoritetun mittauksen mukaan suurimmat podit ovat ylittäneet 7cm pituuden.


Trinidad scorpion moruga blendissä on jo toistakymmentä tuollaista pallukkaa ja nyt lämpimien ilmojen johdosta näyttäisi siltä että nuppuja on alkanut ilmestymään kasoittain. eli riittoisaa salaatin lisuketta luvassa.


Kasvihuone sai uuden lattiaverhouksenkin. Kuva näyttää olevan päivätty 10.6, ah, tuolloin siellä mahtui vielä liikkumaankin hyvin.


Sitten hieman offtopic -kuvaa. Löytypä tontilta kohta, missä tuokin suostui talvehtimaan jopa kahden taimen voimin. Nyt vain kun muistaa ahkerasti kerätä siemeniä ja laittaa kasvamaan samaan kohtaan, niin saa oman valeunikkopellon. Ja jotkut vielä väittää tämän olevan hankalan kasvin maineessa, salli mun nauraa!