Makon toinen kausi - 2013

[Miquel]

Voin tämän herran koruja kyllä lämpimästi suositella! Kaulassa roikkunut kohta vuoden, ei ole tummunut eikä särkynyt. Ainakin ilmeisen laadukkaat materiaalit käytössä, eikä ollut hinnalla pilattu. 

Ensijouluna yritän toimia siten että kaikki lahjoihin upotettu raha menee vastaaviin käsityöläishenkisten pajoihin josta raha jää varmasti suomeen eikä mihinkään kansainvälisille ryöstöfirmoille, kuten jossakin gigantissa asioidessa!   

[Raumala]

Mukava kuulla että olet ollut tyytyväinen.

[Whili]

Noista "komeista" lehtokotiloista kannattaa hankkiutua nopeasti eroon. Vaikkakin todennäköisesti on jo myöhäistä.
Ne ovat kovia lisääntymään ja syövät kaiken eteen tulevan ja varsinkin chilit.

[Raumala]

Noista "komeista" lehtokotiloista kannattaa hankkiutua nopeasti eroon. Vaikkakin todennäköisesti on jo myöhäistä.
Ne ovat kovia lisääntymään ja syövät kaiken eteen tulevan ja varsinkin chilit.

Joo, niin olen lukenut. Tuo satuin bongaamaan vaan alakerran ovesta.

Bonchikokeilu, Aji Finlandia. Harmi että tossa ei ollut paksuja juuria ollenkaan. Ton selviytymisestä ei vielä takuita. Eilen leikkelin juuret ja viimeviikolla leikkasin alas.

[Raumala]

Ikkunat ja verhot pesty. Seitsemän talvetettavaa paikoillaa:
Aji Cristal
Aji Fantasy
Aji Finlandia(bonchi)
Lemon Drop
Turbo Pube
Pink Habanero
Cajamarca



Ensi kausi vedetään matalalla profiililla. Satsataan määrällisesti vähempään, mutta laitetaan kaikki vähiintään 10 litran ämpäreihin. Talvetettavien lisäksi tulee vain muutama uusi lajike: Rocato, Habanero sudden death ja muutama uusi Pube lajike.

Muutama sananen näin kauden lopuksi kasvatetuista lajikkeista.

Turbo Pube, satoa 940 g.
Kauden paras Pube, maukas ja potkua sopivasti. Varmasti kasvatan tätä tulevaisuudessakin. Klassikko ! 

Hyper Pube, satoa 421 g.
Tämän podit piti päästää ylikypsiksi, että tuli potkua ja makua. Hieman löytyi ylikypsistä greippiä mausta. Ei paha.

Canario, satoa 1101 g.
Jäi jotenkin maku vetiseksi ja potkuakaan ei juurikaan löytynyt. Hieman pettymys muihin Pubeihin verrattuna, mutta silti oli hyvä.

Alma Paprika, satoa 268 g.
Mainion makuinen täytettynä, harmillisen vähän tuli satoa. 

Chilaca, satoa 56 g.
Kauden suurin pettymys, mädätti podit ennen kypsymistään niin kuin monella muullakin. Lähti hyvissäajoin kompostiin v***n horsma ! 

Pink Habanero, satoa 87 g.
Harmillisen vähän satoa. Maku oli loistava, olin löytävinäni toffeeta räjähtävän hedelmäisyyen lisäksi. Yksi kauden parhaista snäkkimakupaloista. Tämä jakanut monenmielipiteitä maunpuolesta, itse kuitenkin pidän.

Yellow Habanero Uganda, satoa 63 g.
Vähän satoa, minkä jo tiesinkin etukäteen, niin kuin muissakin haboissa. Mauton ja vetisen makuinen, potkua kuitenkin löytyi.

Mysteeri Habanero, satoa 26 g.
Kauden tulisin, iski kipu suoraan kurkkuun. Makua kohtuullisesti. Ei meikäläisen juttu, niinkuin monet muutkaan vahvemmat.

Hawaiian Habanero, satoa 50,7 g.
Vetinen ja jotenkin lantratunmakuinen, niinkuin monessa muussakin jalostetussa habassa.

Cajamarca, satoa 445 g.
Kerkesi tehdä kaksi kierrosta podeja. Kauden kauniimpia kasveja. Maku hyvin lähellä Baccoja, vaikka onkin Chinense. Vertaisin ehkä Aji Cristalliin lisättynä pienellä hedelmäisyydellä ja parfyymisyydellä. Yksi kauden parhaita lajikkeita.

Aji Finlandia, satoa 229 g.
Kasvoi järkyttävän kokoiseksi ja silti teki vähän satoa. Maku aika Lemon Droppimainen ilman fairysitruunaisuutta.

Aji Amarillo small, satoa 196 g.
Kitkerä ja jotenkin vastenmielisen makuinen. Aivan rutikuiva maku. Meni kaikki podit Baccasekoitusjauheeseen.

Aji Fantasy, satoa 256 g.
Yksi kauden parhaista snäkkichilieistä, podit tuli syötyä aina kypsyttyä suoraan kasvista. Makea ja kaikin puolin miellyttävänmakuinen, kuitenkin liian vähän potkua ruuanmaustamiseen.

Lemon Drop, satoa 371 g.
Ikiklassikko ! Meikä vaan tykkää tästä. Sopii mielestäni kaikkeen !

Aji Cristal, satoa 461 g.
Yksi parhaista lajikkeista, jos ei jopa paras ! Yleischili, joka sopii kaikkeen. 

Starfish, 71 g.
Kasvoi liian pienessä ruukussa (6 l.) ja sai valoa liian vähän -> sato jäi ihan minimaalliseksi, vaikka oli ylivuotineen. Tässä epäonnistuin ihan totaalisesti.    Maku varsin mainio, taustalla oli huomaavinani hieman omenaisuutta. Potkuakin mukavasti.

Champion, 395 g.
Mukava snäkkichili. Kohtuullisen mauton kuitenkin. Yksi kauden turhimpia lajikkeita.

Lajikkeiden perään merkitty sato ei täsmää ihan satokalenteri lukuun, kun kaikkia ei muistanut aina laittaa lajikekohtaisesti.
Koko kausi mentiin Puutarhan Kesällä, en näe mitään syytä muutoksiin. Ehkä lisään ensikaudeksi jonkun kukintaravinteen. Chilt kasvoivat 6. litran ruukuissa turvemullassa muutamaa poikkeusta lukuunottamatta, jotka kasvoivat 3. litran ruukuissa. Ensikaudella laitan kaikki vähiintään 10 litran ämpäreihin, jotkut parvekeella kasvavat laitan sitten hieman isompiin.

Näin yleisesti sanottuna Baccat ja Pubet onnistuivat hyvin. Chinenset epäonnistuivat Cajamarcaa lukuunottamatta, se oli tiedossa että valo ei riitä niille kerrostalokasvattelussa. Annuumit menivät eniten munilleen, Chilaca mädätti muutamat podinsa ennen kypsymistä, niin kuin monella muullakin tällä kaudella. Yksi ainut melkein kypsä maisteltiin ja se oli harmikseni hyvänmakuinen. Pienessä 3 litran ruukussa kasvanut Alma teki muutaman podin. Kaiken kaikkiaan kausi oli sadollisesti onnistunut. Eikä ollut mitään isompia ongelmia tuholaisten kanssa, ainoastaan muuta toukka söi reikiä muutamaan pubeen. Tavoite oli  5 kg ja se ylitettiin mukavasti, yhteensä 5537 grammaa. Tästä on hyvä jatkaa kolmanteen täyteen kauteen hyvissä mielissä.