savu valkkari jauhe ja chilit on ihan 110% huippu kamaa!!viimeks laitoin puolet jallu jauhetta (savu) ja samanverran valkkari (savustettu sekin) ja pikkuisen suolaa purkkiin sekaan niin kyllä kelpas käyttää!!ikävä tulee tätä kirjoittaessa kyseistä jauhetta koska jallut loppu 

jos saa kommentoida niin aika monimutkaiselta tuo savustus tölkki juttu vaikuttaa kun jääkaapilla säädät tarkan lämmön kaappiin eli 15-25 astetta.osta käytetty jääkaappi ja savuvastus sinne ja digitaali mittari niin avot! kalasta ei jää makua chileihin kunhan laitat eri alustalle chilit savustumaan.tervaleppä on hyvä ja helppo löytää tosin tammi ja kirsikka varsinkin antaa ehkä parhaimman maun chiliin.chilin savustuksessahan ei tuolla lämmöllä tosin ole niin suurta merkitystä kuin kalalla ja lihalla joissa lämpö ei saa nousta yli 27.*lähtis laittaan savu lemonia leivän päälle niin tarkenee* 

pitipä tuollaista sekoitetta tehdä itsekin kutsumattomille vieraille.3nagaa 1haba ja pari lemonia meni finlandia pottuun.3viikkoa maustumista ja eräs holisoitunut kaveri otti pikku paukun (n1cl),kerroin kyllä mitä juoma on ja sanoin että tod varovainen täytyy olla mutta leuhki olleensa ennen pitzeriassa töissä ja tottunut chileihin.. ja oli kyllä naaman väri aika vaihteleva mutta lopuksi muistutti kypsää nagan väritystä.joi kostoksi maitoni ja purkin jugurttia.eikä halunnut enempää vinkkua..ihme tyyppi..

kyllähän tuo hesen pika hamppari on ehkä parhaimpia chili uutuuksia täälläpäin.maukas mutta ei tuo nyt itelläkään mikään infernaalinen ole mutta tod.hyvän makuinen.kun vielä laittaisivat penan jalluja sinne väliin niin vois potkua olla erilailla.

ei ole riemulla rajaa kun tabat pukkaa podia..ei nyt hirveesti mut kyl noita 20 ainaski on ja nyt tukevasti kiinni.mutta taba on todella herkkä suorasta auringon paisteesta mutta sitten kun kunnon podit alkavat kasvaa niin ei meinaa mikään valo riittää.onhan se kaunis kasvi,ei siitä pääse mihinkään.3kerralla vasta podit pysyneet kii.kokoajan meinaa pituutta tulla mut aina leikkonut ylimmät latvat poikki.nyt kyl joutunut oleen jo lisä valoa kun näyttää arska pihalla vähän hiipuneen.yritän räpeltää kuvia noista kun tulee aikaa.

huomasin muuten apachessa ihan saman ongelman kuivauksessa..että tuli kuivaa mutta ei millään saa jauhettua puruksi.semmoinen nihkeä pintainen,johtuu varmaan savustuksesta tjs..olivat kylmäsavu pöntössä reilun päivän savussa.

juuh pelletit nätti tehä ite.osto kiekkoja ei ole vielä tarttenut hakea.tervaleppää n.7cm paksuista ja siitä leikkaat sahalla 1.5cm kiekkoja..viinissä kastelet vähän ja kuivaat.konjakki antaa myös aika mukavan maun..viski yms..mutta jätä nyt vähä savustus lientä itellekin..

voipi olla ettei hetelmiä tule..noh kukkia on paljon.ja jos jokin aukeais.vesi kuurilla ne olleet nyt jo jonkin aikaa

omasta mielestä ihan hyvä kun vertailuun ottaa appiukon jolle tein pitsaa johon laitoin kaupan mietoa pepperonia, ja kun se kysyi et onkos toi väkevää niin sanoin että ei todellakaan ole.ne hyviä syödä..no ei koskenut sen jälkeen pitsaan kun oli yhden palan syönyt..naama punaisena istui vaan ja joi maitoa. no makunsa kullakin.

niin taitaa alkaa.. ;Dno aika mielenkiintoinen tuliainen ainakin.

http://www.poppamies.fi/product_info.php?cPath=47&products_id=255 kattokaas voipi olla tappovärkkiä!!tuota anopin kesäkeittoon vähä lorauttais..nauroin ku luin jutun kun oli testattu..

ai onko noin huonot kokemukset tabasta.. :'(noh ei auta muutakuin odotella.itellä kyllä tod isoja 1.2m puskia ku piti katkasta kun ei olis ikkuna muuten riittänyt..tuli vähän liikaa lannoitetta..4krt määrä :-Xmutta kukkia on kyl ankarasti.näköjään taba sietää aika ankaria lannoite määriä..30-40per taba mutta tiputti eka kukat kaikki pois.nyt uudet kukat tulossa ja toivottavasti noihin tulee edes yksikään valmis hedelmä.laitan kuvia ku keksin miten niitä saa lisättyä.

kyllä itellä ollut tapana ainaski halkoa chilit ja kirje kuoreen ja kuori kii,ja pariks päiväks pannuhuoneeseen niin johan on kuivaa.just hain kuivia mitä lie kaupan chilejä pannuhuoneesta..home vaara kyl on todellinen jos kokonaisina,ainakin itellä huomannut

liika vähän valoa?itellä kans tabassa ongelma kun tiputtaa kukat..mutta itse katkoisin hieman tabaasi jos ei meinaa kukkaa pukata.niin itelle tuli aikas pian kukkia.no joku varmaan tietää paree.

onkohan mahdollista kun itellä tabascoa kasvamassa ja ostin kaupasta valmiin chili puskan ja sen hedelmät aika isoja(15cm) suht suoria punaisia(valmiina) chilejä.nyt yksi hedelmä alkaa näyttään ihan tabascolta..???kasvaa ylöspäin ja käyrä..ja paljon pienempi kuin muut..!?onko mahdollista että olis risteytynyt taban kanssa.kukkaa kyllä paljon kummissakin..no odoteltava ja katottava mikä tulee..

juu saa kysellä.just otin aamulla kalat pois savusta..oli aikas hyvää..15 tuntia savussa ;Djuu oma kaappi on autotallissa (kylmä).aurinkoinen paikka ei ole muuten hyvä kun kaappi ei kerkeä oikein mukaan jos pihalla kuuma.juu otan piuhat pois kun en savusta.ja päivää ennen savustusta laitan jääkaapin päälle.omasta kaapista maksoin 20e ja savusampo siihen mukaan,olikohan se 49e.mutta suosittelen.meinaan alkaa savusteleen juustoa.sekin ihan syötävää.. ;)ja muuten aikas mukava ohje kun on savuchiliä niin kuivaa sen ja sotkee aromisuolan sekaan.hyvä mauste marinointiin yms yleismausteeksi.

olipas mukavat kuvat just samanmoisesta kaapista kuin itellä.en huomannut aluks kuvia.mikä olis soppeli aika chilillä?ainakin kalat olleet itellä 12-16h.kun eivät kärähdä kun jääkaappi on päällä.

savustamisesta aika paljon kokemusta.(kalat ja lihat) tällä nyt meinaan nimenomaan kylmäsavustamista.elikkäs tuo savusampo on hyvä siihen ja jos haluaa oikein kunnon vehkeet niin vanha mutta toimiva jääkaappi paras siinä+digitaalimittari.lämpöhän ei saa nousta yli 27asteen kaapissa savustaessa..20astetta ihanne lämpö.siksi jääkaapin täytyy toimia..jääkaappi päälle ja savusampo pohjalle ja kiekko (leppä,kirsikka tms.)sen päälle.ja eikun odotteleen.n12h sopiva aika.savua ei tule haitaksi asti ainakaan omasta kaapista.pitääpä mennä laittaan omat chilit pönttöön!! ;Dkysyä saa jos savustaminen kiinnostaa..kuviakin taitaa olla omasta vehkeestä..

sori jos tää aika typerä kysymys mutta kasvamassa mullassa birds eye ja tabasco chilit.ja lähtivät hyvin kasvamaan mutta nyt kasvu pysähtynyt kokonaan.ne noin 5cm mittaisia 6-8 lehteä että aika pieniä vielä..uskaltaako noille antaa tuota growhow Puutarhan kesää lannoitetta nyt?vai pitääkö odottaa vaan kärsivällisesti?valoa tulee nyt mukavasti kun aurinko paistaa.30w esli on kyl varalla.mutta sitä eivät ole saaneet vielä.hermostuttaa ettei vaan rakkaat taimet mee piloille..kiitoksia jo etu käteen