En ajatellut tänä vuonna pitää päiväkirjaa mutta Chilivaari jossain oli halukas näkemään taimia niin laitetaan ny kuva.

https://www.dropbox.com/s/vadwzfglr6s8akd/IMG_20201210_202557.jpg?dl=


Kaksi tällaista VP-Luxin lediä killuu noiden yläpuolella.

https://www.dropbox.com/s/7qt2x0vjo56znt7/IMG_20201210_202822.jpg?dl=0

Rocotojen lisäksi kasvatteina ovat Aji Amarillo, Sugar Rush Orange ja aina pakollinen Lemon Drop sekä uutena tuttavuutena Jeweltä saatu siementilausbonus chinense Aji End of the Andes, josta juttua hänen blogissaan. Ihan mielenkiintoinen tapaus.

Chiliyhdistys tarvitsee apua. Meillä on suuria haasteita järjestää tapahtumia ja olla mukana niissä, koska vapaaehtoisten määrää laskee vuodesta toiseen.

Mitä voit tehdä? Tule mukaan levittämään chilitietoutta kansalle, myymään chilituotteita, auttamaan tapahtumien rakentamisessa ja purkamisessa, kokkaamaan, yleisapulaiseksi tapahtumiin tai keksi itse jotain uutta. Puolen päivän apukin on usein merkittävä.

Juuri nyt yritämme hankkia apulaisia Tampereella 15. ja 16.6. järjestettävään BBQ Battle -tapahtumaan. Olemme siellä mukana omalla osastolla ja lisäksi vastaamme alueen siisteydestä. Avustajat saavat ilmaisen ruokailun (per päivä) ja kotiin viemisiksi reilusti tuoretta chiliä sekä Poppamiehen tuotepaketin. Lisäksi messu- ja tapahtumaedustajat saavat aina tarvittaessa yhdistyksen t-paidan.

Jos voit autta, ilmoittaudu mukaan info@chiliyhdistys.fi

P.S. Ihan kohta julkistetaan uusi todella merkittävä etu jäseneksi liittyville.

Keski-Uudellamaalla asustelen. Posti tai nouto likeltä olisi hyvä. Yyveetä kiitos tulemaan niin tehdään kaupat.

Erittäin hyvä kebabkastike. Lempeän tulinen, tasainen polte, todella maukas. Oli ihan rocoton vaikutelma. Kebab muutenkin hyvä, sis. salaattipöytä, 0,33 limu ja kahvi. Käykää tsekkaamassa.

Helsingin Messukeskuksessa järjestetään 4.4.-7.4. jokakeväiset Kevätmessut jossa myös Chiliyhdistys on edustettuna. Yhdistys myy taimia, arpoja, lehtiä, paitoja ym. vaatteita sekä tietenkin vastailee yleisön kysymyksiin. Paikalle tarvitaan aina reippaita vapaaehtoisia joita taas toivotaan reilusti mukaan. Varsinkin sunnuntaille olisi kova tarve saada porukkaa.  Tapahtumapaikka on yleisölle avoinna messupäivinä 10.00-18.00 välisenä aikana. Yhdistys kustantaa  osallistujille matkakulut, ruuat ja kahveet. Mitään valtavaa asiantuntemusta chilistä ei tarvita, tiedämme joka tapauksessa aina kysyjää enemmän.

Kevätmessut ovat varsinkin tänä vuonna yksi yhdistyksen tärkeimmistä tapahtumista, varsinkin kun Chilifestejä ei järjestetä. Kaikkia kynnelle kykeneviä siis pyydetään liikkeelle!

Joten, jos kiinnostaa, laita yyveetä minulle tai PP:lle.

Eli otsikon mukaan, nyt haussa halukkaita kirjoittajia lehteen. Varsinkin harrastajakokemukset ovat tervetulleita. Lehden teemaa ei ole vielä päätetty joten rohkeasti vaan mukaan kirjoittamaan. Yhdistysjulkaisu on aina jäseniensä näköinen ja haluammehan tuoda innostuksemme esiin? Jäsen ei tietenkään tarvitse olla, lehti palvelee koko suomalaista chilikulttuuria.

Kirjoituspalkkioksi viisi kappaletta julkaistavaa lehteä itselle ja kavereille, viisi pussia siemeniä ja vuoden mittainen Chiliyhdistyksen jäsenyys veloituksetta!

Jos kiinnostaa niin yyveetä tulemaan tai jatkoa ketjuun.

Toverit! Olen pohtinut aiheessa mainittua asiaa seuraavasta näkökulmasta: jos ruokavalioon kuuluu runsaasti esim. pubescens-lajin chilejä, niihin kehittyy toleranssi. Jos kuitenkaan ei pubepitoisen ruokavalion rinnalla nauti esim. chinensejä, toleranssi niille ei kehity. Ajatukseni perustuu Chilin poltteessa-lehden vuoden 2017 julkaisussa esillä olleeseen vertailevaan testiin eri lajien keskinäisistä kapsisinoidityyppien pitoisuuksien eroista sekä myös osittain omaan kokemukseen.

Mitä siis symposiumi sanoo?

Näin se taas alkoi. Erikoinen harrastus; nippa nappa on edellinen kausi saatu pakettiin niin uutta jo pukkaa.

https://www.dropbox.com/s/86vk78h7868cld0/Photo%2012.11.2018%2016.39.37.jpg?dl=0

Kaikki ovat rocotoja, pääosin Jeweltä. Muutama muu laji/lajike on tarkoitus laittaa itämään myöhemmin. Onhan tämä aikaista rocotoillekin, mutta laajentuneet kasvatustilat jouduttivat mopon vauhtia.

https://www.dropbox.com/s/2pr7p5od5pbsaso/Photo%2012.11.2018%2017.14.52.jpg?dl=0

Laittelin siemenet tällaisiin Root!T:in pelletteihin ja vielä kolojen peitteeksi hitusen samaa tavaraa jos se vaikka ehkäisisi kypäräpäiden esiintymistä.

https://www.dropbox.com/s/edn3yummwyav4vk/Photo%2012.11.2018%2017.20.18.jpg?dl=0

Itämistä jouduttamassa on Willabgardenilta hankittu lämpömatto termostaatilla ja tuuletuksen virkaa hoitaa 5 kpl 80mm kotelotuulettimia malliin DIY ja varmat oikosulut  Paan varmaan pari loisteputkea tohon päälle. Hyllyn korkeutta voi säätää.

Kylläpä ulkona on pimeää ja märkää. Loistokeli kylvää.

Ajattelin perustaa tällaisen ketjun kun on tullut paljon tätä pohdittua. Aikahan näyttää mitä tuleman pitää mutta kasvukauden voisi olettaa pidentyvän.

Tästä se alamäki alkaa 

https://yle.fi/uutiset/3-10207862

Hei

Kylvin chilin siemenen. Sitten se iti.

https://www.dropbox.com/s/bp6pl7adrntabgl/H%C3%A4nt%C3%A4%20n%C3%A4kyy.JPG?dl=0

Ajattelin laittaa pystyyn tällaisen päivyrin erilleen muista touhuistani. Parista syystä:

1. Idätys vasta toukokuussa
2. Kasvatus sisällä keinovalon alla
3. Eri lannoitesarja
4. Vesiviljely
5. Spesiaali lajike (ai kauhia, uskaltaako tota edes maistaa)

Voi jospa onnistuisi.

Ja asiaan. Hankin IKEAsta tällaisen kannellisen 35 litran vetoisen reson johon lykkäsin pumpun lisäksi myös ilmakiven jotta hapetus tehostuisi. Muutenhan tämä on samanlainen kuin Trofast mutta reilusti isompi.

https://www.dropbox.com/s/4lsaolhb2mmqoc4/Reson%20sis%C3%A4lt%C3%B6.JPG?dl=0

Muille kasveilleni olen antanut Yaran Hydro+Calcinitia mutta tässä tapauksessa kokeilen Biobizzin lannoitesettiä  Rootjuice, Biogrow, Biobloom ja Topmax. Ja valona käytän edelleen VP-LUXin Chili-Ile-mallia. Varmaan myöhemmin sitten jos kasvi viihtyy ja kasvaa niin laitan toisen samanlaisen valaisimen kaveriksi.

https://www.dropbox.com/s/67tzixp5omegw2h/Koko%20setti.JPG?dl=0

Katsotaan mitä tästä seuraa, tästä lajikkeesta saa hyvää pöytämaustetta. On erittäin aromikas. Pitäkää peukkuja 

Mitä sanotte, eikö oo ollu mukavat kelit rehuille? 

Onko kukaan kokeillut? Käsittääkseni lämmityksen suhteen on tärkeintä juurten ja nesteiden lämpimänä pysyminen eikä niinkään ympäröivän ilman. Toki saahan sen lämmön sieltäkin mutta hyötysuhde on varmaan parempi kun ei tarttis ilmaa lämmittää. Auringon säteilystäkin puolet on infrapunasäteilyä.

Testiä

Lämpömittarin anturi syvälle ämpäriin jossa hiekkaa. Lämmönlähde infrapunalämmitin 500W, etäisyys n. 150 cm.

Klo 14.30

Hiekka 3,1 C
Ilma 13 C

Klo 16.50

Hiekka 7,5 C
Ilma 13 C

Eli 2 h ja 20 min hiekan lämpötila noussut melkein 4,5 astetta. Testi suoritettu kasvihuoneessa joten ilma siis seisovaa. Ja ulkona keli stabiili eli aurinkokaan ei mielestäni häirinnyt testiä.

Tällaisia löytyy Espoon suunnalta vielä reilusti. 20 e kpl ja kuljetus onnistuu pk-seudulle. Laita yyveetä jos kiinnostaa niin kerron speksejä.

Kaksi hyväkuntoista juuri haaroittumista aloittelevaa rocotoa odottaa noutajaansa. Lajikkeet ovat Puno Pica Orange ja Picante San Camilo. Sijaintipaikka Pohjois-Helsinki. Laita yyveetä.

https://www.dropbox.com/s/e6chjsdp5w35g9e/kodittomat.jpg?dl=0

Ihan siis otsikon mukaan. Mieluusti kannellisia ja valoa läpäisemättömiä. Hyvät mitat olis 70cmX50cmX50cm. Saisivat olla ilman läpivientireikiä muttei pakko. Yyveetä sopii laittaa.

Hola

Kiinnostaisi tietää kuinka leveiksi rocotot voi kasvaa? Pitäisi koittaa mahduttaa 300x180 cm kasvariin mahdollisimman monta. Naruilla voi käsittääkseni taivuttaa oksia niin että tilaa jää kävelyllekin...

Jewen Perun-reissun nostattama hype tarttui minuunkin ja ensi kauden ajatus kasvatella vain rocotoja muuttui totiseksi todeksi. Kasvatukseen valikoituivat Jewen kuvausten perusteella omien ja vaimon mieltymysten mukaisiksi koetut Rocoto Cuzco Manzano Amarillo, Rocoto Pisac Amarillo, Rocoto Puno Pica Orange,  Rocoto Macchu Picchu Amarillo ja Rocoto Picante San Camilo. Kuvia ja kuvauksia marjoista en nyt tähän laita kun ne löytyvät Jewen loistavasta lajike-esittelystä.

Yhteensä 30 kpl siemeniä laitettiin itämään 30.11. joista 25 kpl iti. Prosentti siis oikeinkin kiitettävä. Puolet laitoin Eazyplug-kuutioihin ja puolet kivivillaan. Eazyplugeihin kylvetyt itivät ehkä hiukan paremmalla prosentilla ja nopeammin, ensimmäiset jopa neljässä päivässä. Itämistä epäilemättä joudutti kovasti kylppärin lattialämmitys.

Isoimpia sirkkataimia siirtelin pikkuruukkuihin 16.12. Kasvualustana sekoitus epämääräinen sekoitus kivivillan riekaleita ja turvetta.  Sen jälkeen ovat saaneet janojuomaksi tilkkasen Biobizzin Rootjuicea ja Biogrow-kasvuravinnetta. pH on ollut siinä 5-6:n hujakoilla.

https://www.dropbox.com/s/bh4eho4zbxp9p3h/Ekoja%20purkeissa.jpg?dl=0


Kasvu on ollut purkituksen jälkeenkin rauhallista ja vakaata. Valaistuksesta on huolehtinut seiskasta yhteentoista kaksi VP-Luxin 90 W Spideria joita voin suositella muillekin. Alkuun pidin valoja ehkä liian lähellä taimia, tuntuu että muutama sai hieman kipeätä liiasta valosta. Mene ja tiedä.

Olen pitänyt purkkeja itse kyhätyssä patolevy-hallaharso-NFT-virityksessä jonka virtausta olen vähän kokeillut säätää, päivienkin mittaisista tauoista jatkuvaan syöttöön pyrkimyksenä pitääkseni kasvualustan sopivan kosteana kuitenkin liikakastelun välttäen.

Tällä päivämäärällä lopulliseen kasvatukseen kuntonsa perusteella valikoituneet taimet on siirretty isompiin ruukkuihin ja ravinneliuos on vaihdettu Chiliyhdistyksen Puutarhan Kesä-ohjeen mukaiseksi pH:n ollessa n. 5,5. Säädän ja mittaan pH:t pHDownilla ja pikatesterillä vedenvaihdon yhteydessä ja tähän mennessä ihan kivasti mennyt. Celsiusasteita on mukavat 27-28 auton jalkatilanlämmittimen ansiosta ja tuuletuksen hoitaa pienenpieni pöytätuuletin. Öisin ne ovat pois päältä ja lämpötila on siinä 20 asteen hujakoilla.

https://www.dropbox.com/s/0vylvzaooixbu44/Taimet%203.1..jpg?dl=0

Katsotaan miten projekti etenee, toivottavasti malttaisin kirjoitella tänne aika ajoin jotakin jotta, niin kuin joku muukin päivyrissään totesi, voisi sitten jälkeenpäin oppia tunaroinneistaan.

Kuten sanonta kuuluu, täältä tähän.

Ajattelin ensin kysellä tätä tuolla virallisessa talvetus-topicissa mutta kun kyseessä on pubet, perustin nyt tällaisen uuden ketjun.

Lueskelin tuossa Chilin poltteessa-lehdestä Jewen tarinoita amppelirocotoista ja nimenomaan Manzano Rojosta. Olen ajatellut laittaa ensi kesäksi amppeliin kasvihuoneen kattoon Montufarin. Mieleeni tuli kuitenkin nyt että jospa yrittäisin talvettaa ensiksi mainitun kun sellainen hiiiitaaasti muutamaa podia vintillä yrittää kypsytellä. Jos ei onnistu, voihan sitä tietty laittaa Monttuvaarin itämään ja enköhän niin teekin.

Mutta kuten sanottu, kuinkas talvetus onnistuu ja onnistuuko?

Ajattelin ensin kokeilla Montufarin kasvattamista vintillä. Ilmanvaihtoröörit varmaan olisivat auttaneet lämpötilavaihteluissa mutta pyykeille ei olisi ollut tilaa kuivua  Kasvatukseen valikoituivat näin ollen Marbles (lapsetkin ehkä syövät, tulisuus 0) sekä omaa kiinnostusta herättävä Wild Lombok (c. frutescens). Ajatus olisi laittaa Marbles amppeliin kattoikkunan alle ja Lombok Orthexin pieneen altakasteluastiaan aamuaurinkoiselle ikkunalaudalle. Lisävaloa tuovat VP-Luxin 90W ledi mallia Chili-Ile ja Led Finlandin 180 W koje. Koitan informoida tapahtumista täällä.

https://www.dropbox.com/s/oy49dzjzl38oj15/Jyv%C3%A4t.jpg?dl=0

Onko kokemuksia? Omasta mielestäni 

Tästä ei taida olla vielä ketjua. Eli kokemuksia siitä kuinka Trofastin putsaaminen onnistuu kasvukaudella. Jos pöntöstä kasvaa vaikkapa puoltoistametrinen puska saattaa vedenvaihto aiheuttaa pään- tms. vaivaa. Esim. vaihdatteko harson uuteen jossain vaiheessa kautta? Kaikki vinkit kelpaa kiitos.

No niin, kaipa munkin pitää itsestäni jotain lausua. Olen aviossa elävä kolmekymppinen kolmen lapsen isä ja kauden ensimmäiset taimet tekevät ensimmäisiä varsinaisia lehtiään. Ammatiltani olen viherrakentaja joten talvi mennään liiton rahojen turvin. Huhtikuussa taas aloitellaan töitä. Varsinainen viherpiiperö siis kun ammattikin on vihertävään vivahtava, toki tehdään myös paljon muutakin, esim. kiveyksiä.

Alkanutta kautta 2017 voin kutsua ekaksi OIKEAKSI kaudekseni, edellinen vuosi oli melkoista säätöä. Sen kausi 2016 jätti käteen että ainakin opin mitä ei kannata tehdä. Foorumin seuraaminen on ollut suureksi avuksi ja toive on että syksyllä saataisiin satoa kasvihuoneeseen, parvekkeelle ja pihalle sijoitettavista muutamasta lajikkeesta pubeja, parista chinensestä ja olohuoneeseen vaimon toiveiden mukaan sijoitettavista Trofast+LedFinland-yksiköistä joihin on taimettumassa Aji Amarillo ja Habanero Brown Large (Chocolate Habanero?) Eli parempi ja kauniimpi puolisko on myös innostunut chileistä. 

Käytän chiliä esim. hamppuöljy/voi/Naga Morich-yhdistelmässä, täytettyinä (rocotoja Heinältä, nam!) ja kuivattuna myllystä oikeastaan mihin vaan. Hilloakin olen tehnyt, ja erikoisesti Manzana Orange appelsiiniin kera on osoittautunut hyväksi hillochiliksi kuin myös Naga-mansikka-yhdistelmä.

Chilin kasvatus on siitä toki hyvä harrastus että voi aika paljon olla perheen kanssa kotona, mitä nyt käyn välillä höntsäilemässä sählyä. Lasten kanssa riittää touhua muttei aina kärsivällisyyttä  Sen olen näissä kasvatusyrityksissäni huomannut että Fataliin slogan "Don´t just grow chiles, let the chiles grow you!" pitää paikkansa myös lasten kasvatuksen yrittämisen suhteen.

Satoisaa kautta, hyvät chilipäät! 

Kysellään kokemuksia rocotojen kasvualustoista, kookos, turve vai multa? Itsellä on sirkkoja nousemassa lecasoralla höystetyssä turpeessa. Ajatuksena on kasvatella amppelissa lämpimällä ja aurinkoisella parvekkeella. Kiinnostaisi kokeilla kookosta kun olen jo kaikkea muuta testaillut, ajatuksia?

Postin tuotua spesiaalipaketin Chiliyhdistykseltä päätin panna projektin pystyyn aiheena Hainan Yellow Lantern. Kasvatustilana muutama neliö lattiatilaa vintillä, valona LED Finlandin 180W vege+kukitusvalaisin ja Ikean Trofast. Veteen sekoitellaan Puutarhan Kesää "virallisen" annosteluohjeen mukaan ynnä hiilidioksiditabletteja. pH yritetään pidellä 5:n tuntumassa. Kasvatustilassa kasvia huojuttelee passelin kokoinen sopivan kokoinen tuuletin ja lämpötila olisi tarkoitus saada pysymään siinä kolmenkympin huituvilla ja ilmankosteutus hoituu ihan sumutinpullolla. Jos hyvin menee niin kukitusta ja satoa avitellaan TopMaxilla ja ehkä myös Ripenillä.

Samassa tilassa on aikaisemmin kasvateltu myös muita lajikkeita mutta perheenlisäyksen myötä chilien määrä supistui kovasti. Näin ollen HYL-projekti oli sopiva aloitella tähän kohtaan, lajikepuhtauttakin koitan säilytellä pyhittämällä kasvatustilan vain Hainanin chilille. Koitan tänne laitella infoa, kylvö tapahtui eilen 8.12.

Katsellaan mitä tumpelo saa aikaan, toivottakaa onnea (ja kärsivällisyyttä)! 

Paketti voita
Reilusti tuoretta Nagaa tai muuta tymäkkää chinenseä ja tilkka vettä silppuamista tehostamaan
Murtolan Hamppufarmin (hamppufarmi.fi) kylmäpuristettua hamppuöljyä (ei sisällä kannabinoideja)

Vatkataan voi tasaiseksi massaksi. Lisätään sauvasekoittimella tuliseksi litkuksi silputut chilit joukkoon ja päälle kaadetaan reilu 1-2 desiä hamppuöljyä. Vatkataan uudestaan kunnes sekoitus on tasalaatuista. Purkitetaan sopivan kokoiseen astiaan, kansi päälle ja tunniksi pakastimeen. Sieltä sitten jääkaappiin ja leivän päälle tai mihin muuhun keksii. HUOM! Ei paistamiseen, hamppuöljy ei kestä kuumentamista yli 150-asteiseksi.

A vot sano ryssä kun hapankaalia tarjosi.

Kyseessä on hieman tulisempi versio perus marjahillosta.

1 l mustikkaa
1 l mansikkaa
1 kg hillosokeria
Nagaa tai muuta tuimaa chinenseä

Soseutetaan tulettomat ja tuliset marjat tasaiseksi soseeksi joka keitetään kiehuvaksi. Lisätään hillosokeri ja keitellään välillä sekoitellen n. vartti. Vaahdot kuoritaan pois ennen purkitusta. Kuuma hillo laitetaan hyytelöitymään kylmään. Lopputulosta voi sitten lisäillä jugurttiin tai jätskiin tai vaikkapa synttärikakun täytteenä!

Rocotoja
Nektariinia
Omenaa
Mandariinia
Hunajaa

Soseuta aineset. Ota rocotoja (itse käytin Manzano Orangeja) ja halkaise kahtia, poista siemenkodat. Täytä soseella ja nauti!

Valkeakuulaita
Hillosokeria
Vettä
Manzano Orangeja tms. pubeja

Sauvasekoita rocotot vesitilkan kera liemeksi. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Laita vaikka vähän pienemmiksi siivuiksi niin mähmääntyy paremmin. Pistä pienen vesimäärän kanssa omenat pataan kiehumaan kovalle lämmölle n. 10 min, sitten hiljaksiin hämmennellen hillosokerin kanssa itseä tyydyttävän ajan. Iske chililiemi mukaan ja hämmentele vähän lisää. Sitten purkitus, jäähdytys ja nauttiminen!